Zutaten: 1 kg Rote Beten, 2 Knoblauchzehen, 200 g dicker türkischer oder griechischer Joghurt, 6-10 % Fett i. Tr., 175 g löffelfester Joghurt, 3,5 % Fett i. Tr., Salz, schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, 3 EL Zitronensaft, glatte Petersilie zum Garnieren
Anzahl Portionen: FÜR 6 PERSONEN:
Zubereitungszeit: 80 Minuten
Dauer: 110 Minuten
Region: Türkei
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 100
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Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Sommer
Was für die Italiener die Lasagne ist für die Griechen die Moussaka. Beide fallen sie unter die Rubrik "Lieblingsgerichte". Den Ouzo für danach schon mal kalt stellen! zum Rezept
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Für Kinder, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Suppen, Vegetarisch
Diese Suppe ist richtig familientauglich, denn der milde Geschmack der Pastinaken schmeckt auch Kindern gut. zum Rezept
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