Zutaten: 500 g Hähnchenbrustfilet, Salz, 1 Salatgurke, 1/2 große rote Chilischote, 3 EL Erdnussöl, 1-2 TL Szechuanpfeffer, 5 EL Sesamsamen, 1 Knoblauchzehe, 4 EL Kejap Manis (indonesische süße Sojasauce), 4 EL Sesamöl (plus noch etwas mehr zum Beträufeln), 100 g getrocknete, japanische Nudeln (z. B. Somen oder Soba)
Anzahl Portionen: FÜR 4 PERSONEN
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Region: Asien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Muttertag,
Weihnachten
Sie haben tolle Rezeptideen oder wollen Ihren traditionellen Familienrezepten einen neuen Glanz verleihen? Dann verewigen Sie sie in diesem ganz persönlichen Kochbuch! zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Dessert,
Plätzchen & Kekse,
Schweiz,
Weihnachten,
Winter
Meine Oma Elsa aus der Schweiz liebte Biberli, Luxemburgerli und Brunsli. Super einfach, blitzschnell und lecker: das Rezept für ihre Basler Brunsli. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Brot & Brötchen,
Brotaufstrich,
Italien,
Leicht,
Party & Büfett
Frische Tomaten, würzige Petersilie und ein Hauch Knoblauch - geht ruckzuck und ist der Renner auf jeder Sommerparty! Hier erstmal das Rezept für zwei Personen... zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Hauptspeise,
Italien,
Saucen
Einen besseren Auftritt als in dieser Sauce kann kein Thunfisch hinlegen. Passt zu jeder Art von Pasta. zum Rezept
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Dessert,
Weihnachten
Ein schlesisches Rezept unserer Oma, sehr beliebt an Heilig Abend - 1945 wie heute. Achtung: Heißt "Klöße", kommt aber als "Auflauf" daher. zum Rezept
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Dessert,
England & Großbritannien,
Plätzchen & Kekse,
Silvester & Neujahr,
Weihnachten,
Winter
Ein schokoladiger Leckerbissen, den unsere neuseeländische Tante in weniger als zehn Minuten zaubert. zum Rezept
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Beilage,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood
Knackige Äpfel und bissfeste Möhren machen den schlesischen Kartoffelsalat zum Renner auf jeder Grillparty oder am Partybüffet. zum Rezept
Favoriten von Maike Damm (3) 
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Beilage,
Festliches,
Für Kinder,
Für Zwei,
Glutenfrei,
Glyx
Dazu eine Scheibe kerniges Vollkornbrot (gibt es auch glutenfrei) und Sie haben einen gesunden und vitaminreichen Sattmacher. zum Rezept
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Brotaufstrich,
Für Zwei,
Ohne Alkohol,
Ohne Milch und Ei,
Party & Büfett,
Vegetarisch
Ein klassischer Dip für Parties, aber auch als Brotaufstrich sehr beliebt. zum Rezept
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Für Zwei,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Preiswert,
Salate
Ein Salat ist schnell gemacht. Dieser überzeugt mit cremiger Avocado und frischem Limettendressing. zum Rezept
Forumsbeiträge von Maike Damm (11)
Erstellt am 09.11.09 von Maike Damm -
8 Kommentare
letzter Kommentar von litwis am 11.12.09
Kategorien: Kochen, Backen, Dies und Das
letzter Kommentar von litwis am 11.12.09
Kategorien: Kochen, Backen, Dies und Das
Nur Lebkuchen mit Schokoglasur, kiloweise Mandarinen und Walnüsse oder doch eher Eis mit heißen Himbeeren? Liebe Küchengötter, verratet mir Eure kulinarischen Highlights zur Weihnachtszeit! Mehr...
Erstellt am 18.09.09 von Maike Damm -
5 Kommentare
letzter Kommentar von nika am 30.09.09
Kategorien: Zutaten & Zubereiten, Kochen, Getränke, Backen, Dies und Das
letzter Kommentar von nika am 30.09.09
Kategorien: Zutaten & Zubereiten, Kochen, Getränke, Backen, Dies und Das
Die Ferien sind in allen Bundesländern zu Ende gegangen und die Küchengötter endlich aus ihren Urlaubsdomizilen zurückgekehrt. Nun sind wir neugierig, welche Gericht Ihr von Euren Reisen mitgebracht habt. Unsere kulinarischen Lieblinge 2009 verraten wir Euch hier! Mehr...
Erstellt am 14.08.09 von Maike Damm -
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letzter Kommentar von Tupfen am 14.08.09
Kategorien: Zutaten & Zubereiten, Kochen, Backen, Dies und Das
letzter Kommentar von Tupfen am 14.08.09
Kategorien: Zutaten & Zubereiten, Kochen, Backen, Dies und Das
Es duftet nach frisch gebackenem Brot und Sonntagsbraten, der
Suppentopf brodelt vor sich hin und der Apfelkuchen steht zum Auskühlen auf der Fensterbank. Kennt Ihr das?
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Kommentare von Maike Damm (233)
