Kochbücher von Nicole Stich (1)
Nicole Stich hat bisher 1 Kochbuch.
Rezepte von Nicole Stich (18)
  • Öffentliches Rezept bewertet mit (0)
    Dessert, Eis, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Sommer
    Für diese Eis-Variante braucht man weder viel Zeit noch eine Eismaschine, trotzdem zergeht es auf der Zunge. zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit (4)
    Cocktail, Fettarm, Für Diabetiker, Gut vorzubereiten, Klassiker, Leicht
    Agua Fresca heisst ein erfrischender und schnell zubereiteter Sommerdrink mexikanischer Herkunft, der besonders gerne mit Melonen oder anderen Früchten zubereitet wird. zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit (5)
    Beilage, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Salate, Snacks, Sommer
    Dieser fruchtig-scharfe Salat bringt Abwechslung in jedes BBQ-Buffet und passt ganz wunderbar zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit (1)
    Frühling, Gut vorzubereiten, Kochen, Pudding & Cremes, Salate, Vorspeise
    Wer Spargel liebt, aber ein Rezept abseits der bekannten Klassiker sucht, der darf sich von dieser Vorspeise überraschen lassen: Weiss trifft grün, cremig trifft knackig zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit (4)
    Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück Rezepte, Kleingebäck, Muttertag, Ostern, Preiswert
    Dieses amerikanische Rezept bringt Abwechslung auf den Frühstückstisch. Serviert wird dieses luftige Eiergebäck noch warm mit viel Butter und Marmelade. zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit (1)
    Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück Rezepte, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kleingebäck
    Etwas Süßes zum Osterfrühstück? Bei diesen Osterhasen aus Hefeteig werden auch die Augen der kleinen Gäste strahlen! zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit (0)
    Gut vorzubereiten, Muttertag, Pralinen & Konfekt
    Der Valentinstag und die Farbe Pink mögen zwar ein untrennbares Duo sein, diese Himbeertrüffel geben aber auch an jedem anderen Tag ein ausgefallenes Mitbringsel ab. zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit (6)
    Backen, Dessert, Plätzchen & Kekse, Weihnachten
    Die säuerlichen Beeren harmonieren perfekt mit diesen Mandelplätzchen. Das Portionieren und Backen erfordert zwar ein wenig Übung, aber der Genuß entschädigt allemal. zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit (8)
    Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück Rezepte, Frankreich, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck
    Ein Quicheteig, so luftig wie Blätterteig, aber im Handumdrehen gezaubert? Mit nur vier Zutaten, die man sowieso fast immer im Haus hat? Und ob das geht! zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit (9)
    Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kochen, Pudding & Cremes, Snacks
    Der perfekte Snack für zwischendurch wird in hübschen Weck- oder Joghurtgläschen serviert und läßt sich wunderbar mit saisonale Früchten variieren. zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit (13)
    Aus dem Backofen, Italien, Pikant Eingemachtes
    Wiegt man Aufwand und Ergebnis miteinander ab, dann sind ofengetrocknete Tomaten aus dem heimischen Ofen kaum zu überbieten. Prädikat: Unbedingt ausprobieren! zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit (6)
    Dessert, Kochen, Mehlspeisen, Sommer, Süße Hauptspeise, Österreich
    Wer ein Herz für Österreichs Mehlspeisen hat, der kann bei diesen fruchtigen Marillenknödeln einfach nicht widerstehen. zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit (51)
    Für Kinder, Für Singles, Hauptspeise, Italien, Kochen, Preiswert
    Diese italienischen Teigkissen lassen sich im Nu ganz ohne Kartoffeln zubereiten und zergehen trotzdem auf der Zunge. zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit (2)
    Aus dem Backofen, Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück Rezepte, Festliches, Gut vorzubereiten
    Wer sagt, dass ein Osterzopf eigentlich immer süß sein muß? Mit spanischer Chorizo wird daraus ein würziger Genuß für’s Osterfrühstück. zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit (3)
    Deutschland > Bayern, Dessert, Frittieren, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Süße Hauptspeise
    Schmalzküchln (auch Kiachln, Auszogne oder Schmalznudeln genannt) gehören in Bayern zum traditionellen Faschings- und Kirchweihgebäck – ganz frisch ein besonderer Genuß! zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit (5)
    Aus der Pfanne, Deutschland > Bayern, Beilage, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol
    Schoppala sind eine süddeutsche Kartoffelbeilage. Passen toll als Beilage zu jeglicher Art von Wild, Braten oder als Snack pur, zum Beispiel mit einer Schüssel Salat. zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit (4)
    Dessert, Eis
    Ungewöhnliche Eiscreme für alle Schleckermäuler, die gerne etwas Crunch in ihrem Eis haben. zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit (2)
    Aus dem Backofen, Plätzchen & Kekse, Weihnachten
    Durch den steif geschlagenen Eischnee sind Wespennester eine luftig leichte Versuchung, fix zubereitet und schneller gegessen als einem lieb sein kann... zum Rezept
  • Favoriten von Nicole Stich (0) my favorite recipes
    Gespeicherte Suchen von Nicole Stich (0)
    Forumsbeiträge von Nicole Stich (7)
    Erstellt am 20.05.10 von Nicole Stich - 11 Kommentare
    letzter Kommentar von Nicole Stich am 24.05.10
    Kategorien: Zutaten & Zubereiten
    Ich hatte gestern eine Diskussion mit einer Freundin über eine Rezeptabwandlung und dabei sind wir auf die Zitronenverbene gestossen. Mehr...
    Erstellt am 30.12.08 von Nicole Stich - 7 Kommentare
    letzter Kommentar von Maike Damm am 05.01.09
    Kategorien: Zutaten & Zubereiten, Kochen
    Habt Ihr ein Lieblingsrezept? Mehr...
    Erstellt am 29.12.08 von Nicole Stich - 6 Kommentare
    letzter Kommentar von cupcake am 31.12.08
    Kategorien: Zutaten & Zubereiten
    Kennt jemand eine Bezugsquelle? Mehr...
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    Kommentare von Nicole Stich (90)
    Kommentar erstellt am 29.08.2010 in Rezepte
    Titel 15-Minuten-Gnocchi mit Ricotta, 41 Kommentare
    Am Anfang war ich ja schon etwas skeptisch, ob der klebrige Teig nicht einige vom Nachkochen abhält... aber meine Bedenken waren wohl umsonst ;) Auch bei uns stehen diese Gnocchi nach wie vor... mehr...
    Kommentar erstellt am 25.08.2010 in Blog
    Titel Wünsch' Dir was - Eis ohne Eismaschine, 3 Kommentare
    @kurbis: Ja, gerade bei Sorbets kann man tolle Ergebnisse erreichen ohne Maschine. Ich glaube Jamie Oliver war's, er hat den Trick populär gemacht, einfach gefrorene Früchte mit Zucker im Blender... mehr...
    Kommentar erstellt am 09.08.2010 in Forum
    Titel Das war das Küchengötter-Treffen 2010, 30 Kommentare
    Hallo Ihr Lieben, Maike hatte schon aus dem Nähkästchen geplaudert, dass Ihr viel Spaß am Samstag hattet und Karlchens Bericht hat dies nur nochmal bestätigt. Leider konnte ich diesmal nicht... mehr...
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    Nicole Stich
    Nicole Stich - küchengötter.de Mitglied
    Registriert seit 30.11.2007
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    Zuletzt eingeloggt am 29.08.2010
    Über Nicole Stich

    Nicole Stich ist Wahl-Münchnerin mit Leib und Seele. Reist sie auf der Suche nach kulinarischen Schätzen auch gerne durch die Weltgeschichte, so würden ihr Haidhausen und der Viktualienmarkt auf Dauer doch arg fehlen. Selbst zu kochen ist für sie weniger Trend als schon immer das einfachste Rezept zum Glücklichsein - in ihrer Küche entkommt sie dem Alltagsstreß, teilt den Tisch mit lieben Menschen und genießt die wahrscheinlich beste Lasagne nördlich der Alpen.

    Ihre Leidenschaft fürs Kochen und Reisen war es auch, die sie Anfang 2005 inspirierte www.deliciousdays.com ins Leben zu rufen: Das international renommierte Foodblog bietet eine gelungene Mischung aus persönlichen Rezepten und Anekdoten, Food-News und stilvoller Food-Fotografie und hat ihr nicht nur eine große Leserschaft und zahlreiche Auszeichnungen (u.a. TIME's 50 coolest websites) beschert, sondern auch ihre berufliche Laufbahn verändert. Zugunsten ihrer Passion fürs Schreiben und Fotografieren hat sie ihre Karriere als Designerin und Projektmanagerin auf Eis gelegt und hat im Herbst 2008 ihr erstes Kochbuch bei Gräfe und Unzer veröffentlicht. Zusammen mit Sebastian Dickhaut schreibt sie federführend für das Küchengötter-Blog.

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