Den biologischen Lebensmitteln verschrieben, die eigene Kreativität in der Küche entdeckt und im Schreiben meine Leidenschaft gefunden.

Diese Beschreibung fügt sich zu einer begeisterten Köchin und Bloggerin meiner eigens kreierten Rezepte sowie Tipps zu Shopping- und Food-Hotspots zusammen, die immer den Fokus auf biologische Produkte setzt.

Zum "organic lifestyle", wie ich ihn nenne, wurde ich durch eine Tagesbar/Café/Shop/Markt im Herzen Londons inspiriert, die sich auf biologische Lebensmittel spezialisert hat. Das Besondere daran war für mich, dass es sich nicht um einen Öko-/Alternativ-Laden handlete, dessen Keller mit Rastalocken und Hippigewändern rumlaufen, sondern um eine sehr stylische, moderne und trendige Location.

Mir gefiel die Idee einer Auswahl an unterschiedlichen Salaten, die ständig wechselte, und die Verwendung außergwöhnlicher Produkte, wie Quinoa oder Amaranth. Und so habe auch ich mit der Verwendung außergewöhnlicher Produkte (zumindest für mich) begonnen und bereits eine kleine aber feine Rezeptkollektion auf meinem Blog zusammengestellt. 

Im Kochen, der Kreation von Rezepten und im Schreiben habe ich nicht nur meine Leidenschaft sondern auch meine Mediation gefunden. Die Küche ist meine Yogamatte auf der ich mich entspanne.