Zutaten: 200 g fester Tofu, 3 EL helle Sojasauce, 1 TL dunkles Sesamöl, Salz, Pfeffer, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 150 g Bambussprossen (Dose, abgetropft), 150 g reife Tomaten, 1 Stück frischer Ingwer (haselnussgroß), 1 kleine Knoblauchzehe, 6 EL Gemüsebrühe, 1-2 Messlöffel Johannisbrotkernmehl (Bindemittel; Reformhaus), 1 1/2 EL Erdnussöl
Anzahl Portionen: ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Region: Asien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 250
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Einfach und lecker: Ein unkomplizierter Nudelauflauf mit Gemüse, der so leicht zu machen ist, dass er garantiert gelingt. Mmmmh! zum Rezept
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Deutschland
Es gibt fast kein anderes so gutes Beispiel für ein maximales Ergebnis durch minimalen Aufwand wie beim Schichtsalat. Jeder überzeugte Antikoch wird ihn hinkriegen! Hmmm zum Rezept
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