Kochbücher von Ratatouille (4)
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Favoriten von Ratatouille (51) 
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Glutenfrei, Italien > Norditalien, Sommer
Holundersirup, Prosecco, Mineralwasser, Eis, Zitrone und Minze ergeben eine erfrischende Kombination zum Aperitif oder einfach als spritziges Getränk zum Rezept
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100 g Mehl
750 ml Brühe
500 ml Milch
2 EL Kapern
½ Tasse/n Essig
Zucker, ( nach Geschmack ) zum Rezept
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Italien, Klassiker, Ohne Alkohol, Vegetarisch, Vorspeise
Eigentlich steckt ja nicht viel dahinter und trotzdem freut man sich jedes Mal, wenn einem Bruschetta als kleiner Einstieg ins Essen gereicht wird. zum Rezept
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Braten, Herbst, Italien, Klassiker, Kochen, Vegetarisch
Braucht etwas Zeit! Am besten gleich die doppelte Menge machen und die Hälfte ungekocht einfrieren. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Frühling, Häppchen & Fingerfood, Italien, Klassiker, Leicht
Kleine Spieße mit Kirschtomaten, Mozarellakugeln und Basilikum. Sind bei einem Bufett immer als erstes alle. zum Rezept
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Italien, Klassiker
Die unschlagbare Kombination von Kalbsschnitzelchen, rohem Schinken und Salbei überzeugt jedes Mal und macht auch den letzten Genießer zum Italienfan. zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Italien, Klassiker, Kochen, Party & Büfett
Braucht etwas Zeit, schmeckt aber klasse. Dazu passt ein spritziger Weißwein und frisches Weisßbrot. zum Rezept
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(6)
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Italien, Klassiker, Kochen
Der Klassiker unter den Pasta-Klassikern. Wenn Spaghetti alla bolognese auf den Tisch kommen, hört man sowohl von Kindern als auch Erwachsenen keinen Mucks mehr. zum Rezept
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Frühling, Italien, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Anfangs glaubt man das Formen der Gnocchi sei mühselig, aber wenn man nicht gerade unter Zeitdruck steht, kann es ganz unterhaltsam sein, das Drehen mit der Gabel. zum Rezept
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Braten, Die Eiweißreichen, Die Nachhaltigen, Für Kinder, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood
Tolle Veggie-Schnitzel bringen Abwechslung in den Speiseplan! Zweierlei Dips bereiten Essvergnügen für Groß und Klein. zum Rezept
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Braten, Gut vorzubereiten, Italien, Klassiker, Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote
Hier finden Sie eine etwas gehaltvollerer Bruschetta-Variante, mit einem Belag aus Paprika, Pilzen und Speck und das alles kurz angebraten. zum Rezept
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Beilage, Salate, Italien > Toskana, Vorspeise
einfach nur lecker zum Rezept
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Preiswert, Salate, Vegetarisch
Café-de-Paris ist eigentlich der Name einer klassischen Kräuterbutter, die man zu Steaks isst. Hier kommt die raffinierte Würzmischung ins Dressing. zum Rezept
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Backen, Dessert, Gut vorzubereiten, Kuchen, Ohne Alkohol, Orient & Afrika
Saftiger kann Kuchen fast nicht sein als dieser Joghurt-Zitronen-Kuchen. zum Rezept
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England & Großbritannien, Festliches, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol
Lemon Curd hat eine puddingartige Konsistenz und wird in Großbritannien und Nordamerika gerne als Frühstücks-Brotaufstrich, Dessert oder Kuchenfüllung verzehrt. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Dessert, Frankreich, Herbst, Mehlspeisen
Eine Spezialität aus der Bretagne. Geht als Dessert und Kuchen und ist einfach lecker. Von mir mit frischen Zwetschgen gemacht. Ursprünglich mit getrockneten Pflaumen. zum Rezept
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Dessert, Für Kinder, Für Zwei, Ohne Alkohol, Schnell, Sommer
So schnell kommen Sie zu einer feinen Schokoladensauce, die nicht nur zu Himbeeren passt - schmelzen Sie eine Tafel Schokolade in Sahne und fertig. zum Rezept
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Eintöpfe, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, Italien, Kochen
Der Risotto überzeugt nicht nur durch zitrusfrischen, cremigen Reis, sondern auch durch seine Zugabe: feinwürziges Hähnchenfilet. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne Alkohol
Die dünnen Scheiben sind in Minutenschnelle gegart - und Sie sind ganz schnell begeistert. zum Rezept
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Braten, Fettarm, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett
Noch Ideen für die nächste Tapas-Party gesucht? Knoblauchgarnelen in gutem Olivenöl gebraten eignen sich kalt und warm als Fingerfood de luxe. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Frühling, Für Kinder, Für Singles, Gut vorzubereiten, Herbst
Der Kindheitsklassiker schmeckt auch mal zum Frühstück oder Brunch – und garantiert nicht nur den Kleinen. zum Rezept
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(4)
(4)
Braten, Ohne Alkohol
Es muss nicht immer literweise Sauce sein. Auch nur mit Butter schmecken diese Hähnchenschnitzel ausgezeichnet. zum Rezept
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Braten, Herbst, Italien, Klassiker, Winter
Die Rosmarinbutter unter die Haut schieben erfordert Fingerfertigkeit. Doch nur zu, es klappt! Und das Hähnchen schmeckt wundervoll. zum Rezept
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(7)
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Backen, Festliches, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, Vegetarisch, Weihnachten
Diese zarten weißen Flöckchen sind ein Blickfang auf dem Gebäckteller und eine Gaumenfreude für alle Zitronenfans. zum Rezept
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(12)
(12)
Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei
Saftiger Auflauf mit jeder Menge Pep – Basilikum, Petersilie, Oliven und als "Topping" ein paar Mozzarellascheiben. Fantastico! zum Rezept
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Kuchen
Das wie ich finde, beste Muffinrezept überhaupt. zum Rezept
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(6)
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Für Kinder, Hauptspeise, Italien, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol
Ein bisschen Sorgfalt und Geduld braucht sie schon, die Sauce bolognese: eine würzige Sauce, die sich unnachahmlich sämig um Pasta legt. zum Rezept
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(9)
(9)
Aus der Pfanne, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Leicht, Ohne Alkohol
Das Hühnchen genießt das Bad in einer Pfanne mit viel Gemüse, Linsen und orientalischen Gewürzen und erfrischt sich zum Schluss noch mit einem Klecks Würzjoghurt. zum Rezept
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Backen, Festliches, Kuchen
Mit so vielen guten Zutaten in einem einfachen Rührteig zaubern selbst Back-Einsteiger mühelos ein Highlight für den Kaffeetisch. zum Rezept
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(10)
(10)
Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Hauptspeise
Es braucht nicht viele Zutaten, um diese superbequemen Ofennudeln mit Emmentaler zu zaubern. Schmeckt so lecker! zum Rezept
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Beilage, Festliches, Preiswert, Saucen
Mitgekochte Lorbeerblätter und frischer Estragon geben der Schalotten-Butter-Sauce das gewisse Etwas und machen sie sehr interessant. zum Rezept
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Dips, Frühling, Hauptspeise
zu gegrilltem Rinderfilet und auf frischem Brot zum Rezept
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(4)
(4)
Für Kinder, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Vegetarisch
Risotto ist ein passendes Hauptgericht für einen ruhigen Abend - der Bärlauch ergänzt den cremigen, würzigen Geschmack noch aufs Perfekte. zum Rezept
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(5)
(5)
Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett
Diese Quiche lässt man vor dem Anschneiden am besten ein bisschen ruhen, dann schmeckt sie noch aromatischer! zum Rezept
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(5)
(5)
Backen, Frankreich, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Quiche
Eine tolle Tarte: Sie sieht gut aus, ist heiß und kalt zu genießen, Vor- oder Hauptspeise, und wer will, kann sie sogar mitnehmen! zum Rezept
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Deutschland > Baden-Württemberg, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Frühling, Glyx, Gut vorzubereiten
Bärlauchbutter mit Sucht-Faktor zum Rezept
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(4)
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Braten, Deutschland, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Diese Bouletten eignen sich hervorragend auch zum Mitnehmen! Am Besten natürlich für ein Picknick im Grünen... zum Rezept
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Braten, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol
Tandoori-Gerichte verdanken ihren Namen dem indischen Lehmofen - dem Tandoor. Darin werden die Zutaten bei hoher Hitze gegart. Zum würzigen Hähnchen passt Duftreis. zum Rezept
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Beilage, Cholesterinarm, Dips, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten
Der Dip passt auf ein orientalisches Büfett, zu Gemüse und kurz gebratenem Fleisch. zum Rezept
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Beilage, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Orient & Afrika
Couscous, das aus Weizen-, Hirse- oder Gerstengrieß hergestellt sein kann, schmeckt pur schon lecker, harmoniert aber auch toll mit Gemüse, Fisch und Fleisch. zum Rezept
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Backen, Deutschland, Kuchen, Party & Büfett
schneller und einfacher Blechkuchen zum Rezept
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Aus dem Backofen, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert
Die Kartoffeln werden ganz einfach im Ofen gegart und mit einer tollen Creme aus Kicherbsen und Tomaten serviert. Orientalischen Genuss bringen Harissa und Cumin. zum Rezept
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Hauptspeise, Ohne Alkohol, Salate, Vegetarisch, Vorspeise
Ein toller Salat zum Mitnehmen. Er ist ruckzuck zubereitet und macht satt. zum Rezept
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Backen, Dessert, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen
So schmeckt Urlaub! Der saftige Teig wird mit Bananensahne, gerösteten Kokosflocken und Mandeln belegt und muss dann nur 35 Minuten in den Ofen. zum Rezept
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Backen, Dessert, Kuchen, Ohne Alkohol, Preiswert, Amerika > USA
Die Inseln zwischen Miami und Key West werden als "keys" bezeichnet. Von dort stammt diese fruchtige Tarte mit sonnengereiften Limetten. zum Rezept
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(17)
Aus dem Backofen, Dessert, Kuchen
Wenn Frau Holle die Äpfel so kalt abduscht, dass sie gleich kiloweise vom Baum fallen, dann muss man handeln. Wir wissen ja, wie es mit der phlegmatischen Pechmarie endet zum Rezept
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Herbst, Laktosefrei, Orient & Afrika > Marokko, Ohne Alkohol
So zaubern Sie sich ganz schnell Urlaubsstimmung in Ihr Zuhause und lassen nebenbei auch noch die Pfunde purzeln. zum Rezept
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Frittieren, Für Kinder, Italien, Klassiker, Ohne Alkohol, Preiswert
Ein Klassiker aus Italien. Die kleinen Schnitten möglichst frisch und heiß servieren. Dazu passen ein grüner Salat oder Rucolasalat mit Tomaten. zum Rezept
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Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Rasant gemacht!!! So schnell muss erst einmal jemand mit dem Tischdecken hinterherkommen. Mit dem Aroma sonnengereifter Tomaten und frischer Salbeiblättchen. Tolle Kombi. zum Rezept
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