Bei uns wird Lyoner (und evtl. Blutwurst) in dünne Streifen geschnitten! Und falls Käse hinzu kommt (auch in Streifen!) dann wird daraus ein "Schweizer Wurstsalat"! mehr...

Da ich keinen gekochten Schinken im Haus hatte, hab' ich gerauchten Bauch (in kleine Streifchen geschnitten und in einer Pfanne leicht angebraten) genommen - schmeckt herzhaft! Und für die Optik... mehr...