Zutaten: 1/2 altbackenes Brötchen, je 1 Bund Petersilie und Basilikum, 6 Sardellenfilets in Öl, 2 EL Kapern, 4 Knoblauchzehen, 1 grüne Chilischote, 1/2 Bio-Zitrone, 50 ml Olivenöl, Salz, 4 kleine Möhren, 4 Frühlingszwiebeln, 2 Stangen Staudensellerie, 400 ml Fischfond, 1/8 l trockener Weißwein, Pfeffer aus der Mühle, 2 Lorbeerblätter, 8 Seeteufelkoteletts (je etwa 100 g)
Anzahl Portionen: Reicht für 4:
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Dauer: 50 Minuten
Region: Italien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 355

Zutaten: 600 g Rosenkohl (frisch oder TK), 1 Zwiebel, 40 g Walnusskerne, 100 g Gouda, Salz, 400 g Spätzle (aus dem Kühlregal), 1 Zweig Thymian, 400 ml Milch, 4 Eier, 1 Prise Muskatnuss frisch gerieben, Salz, Pfeffer, Butter für die Form
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Dauer: 60 Minuten
Region: Deutschland
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 690