Zutaten: 1 Stück frische Ingwerwurzel (daumengroß), 1 kleine Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 unbehandelte Zitrone, 1 EL Currypaste (gibt's im Asienladen und in großen Lebensmittelabteilungen), 4 Hühnerbrustfilets (jeweils etwa 150 g schwer), 2 EL Butterschmalz, 2-3 EL Sojasauce, 1 Dose ungesüßte Kokosmilch (400 g), 1 Prise Zucker, Salz
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Dauer: 45 Minuten
Region: Asien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 310
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