Zutaten: 1 Stück frische Ingwerwurzel (daumengroß), 1 kleine Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 unbehandelte Zitrone, 1 EL Currypaste (gibt's im Asienladen und in großen Lebensmittelabteilungen), 4 Hühnerbrustfilets (jeweils etwa 150 g schwer), 2 EL Butterschmalz, 2-3 EL Sojasauce, 1 Dose ungesüßte Kokosmilch (400 g), 1 Prise Zucker, Salz
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Region: Asien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 310
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Rezepte von Solera (28)
Öffentliches Rezept bewertet mit 
(1)
(1)
Auflauf,
Aus dem Backofen,
Fettarm,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise
Für 4-6 Personen. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass der Kürbis im Ofen gebacken wird, was ihm einen besonderen Geschack verleiht. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit 
(0)
(0)
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Kochen,
Leicht,
Ohne Alkohol
Ein Rezept, das in den Winter paßt. Reicht für 4 Personen als Vorsuppe oder für 2 als Mahlzeit z.B. am Abend. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit 
(1)
(1)
Aus der Pfanne,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Leicht,
Party & Büfett
Gibt es in verschiedenen Varianten, meine ist diese mit den Pflaumen. Toll ist die Süße der Pflaumen mit der Schärfe des Tabasco. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Festliches,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Kochen,
Party & Büfett,
Suppen
Ich liebe Kürbissuppe und habe ein wenig experimentiert. Diese Variante finde ich sehr spannend. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Auflauf,
Aus dem Backofen,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Leicht
Ein leckeres und leichtes Rezept, da der Auflauf statt mit Käse mit geschältem Sesam bestreut wird. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(8)
(8)
Aus der Pfanne,
Festliches,
Frühling,
Für Zwei,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten
Lecker als Vorspeise oder zu einem leichten Salat zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Beilage,
Brotaufstrich,
Brunch & Frühstück,
Dips,
Frühling,
Für Zwei
Lecker als Brotaufstrich, als Dip, zu Kartoffeln oder zu mexikanischem Essen als leichte Variante zur Guacamole zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Auflauf,
Aus dem Backofen,
Aus der Pfanne,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise
Ist spontan entstanden eine Mischung aus Wunschgericht (mal wieder was mit Nudeln) und Resteverwertung. Sehr lecker und braucht etwas Zeit. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Frankreich,
Frühling,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise
Eine mit Roquefort, Rotwein und Kräuterm abgewandelte Variation der klassischen gefüllten Paprika zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(4)
(4)
Asien,
Aus dem Backofen,
Aus dem Römertopf,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise
Ein Rezept aus Persien, das zwar eine lange Kochzeit (2 1/2h) hat, aber es lohnt sich. Ich liebe dieses Gericht - leicht säuerlich und nussig! zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Leicht,
Ohne Alkohol,
Plätzchen & Kekse,
Vegetarisch
Schnelles und raffiniertes Gebäck fast schon Parlinen zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Fettarm,
Für Kinder,
Kleingebäck,
Kuchen,
Mehlspeisen
Mein liebstes Muffin-Rezept, da es ohne Milch auskommt und die Blaubeeren alles super saftig machen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus der Pfanne,
Gut vorzubereiten,
Häppchen & Fingerfood,
Leicht,
Ohne Milch und Ei,
Preiswert
Gefüllt mit Schafskäse zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Kleingebäck,
Leicht,
Vollwert
Lecker und Gesund. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Glutenfrei,
Hauptspeise,
Leicht
Eine indisch angehauchte Variante des Brathähnchens. Sehr lecker! zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Brotaufstrich,
Brunch & Frühstück,
Fettarm,
Für Kinder,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten
Ein schneller, gesunder und leckerer Brotaufstrich zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Für Kinder,
Hauptspeise,
Häppchen & Fingerfood,
Klassiker,
Pizza
Eine Variante, wenn es mal schnell gehen soll oder überraschend hungrige Gäste zu bewirten sind. Auch toll um sie mit Kindern zu backen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Hauptspeise,
Italien,
Klassiker,
Leicht,
Saucen
eine super-leckere Spaghetti-Soße! zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Dessert,
Frankreich,
Gut vorzubereiten,
Vegetarisch
Es gibt viele Rezepte für die Creme, aber dieses ist mein Lieblingsrezept, da es ohne Backofen funktioniert. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Leicht,
Party & Büfett,
Pikant Eingemachtes,
Preiswert
Sehr lecker zu Partys. Schmeckt gut zu frisch gebackenem Brot. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Dips,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Häppchen & Fingerfood,
Italien
Meine Lieblingsvariante des Roten Pestos - auch prima als Brotuafstrich zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Ohne Milch und Ei,
Suppen,
Vegetarisch
Ein sehr leckere und schnell zuzubereitende Suppe. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Bowle,
Cocktails & Drinks,
Silvester & Neujahr,
Weihnachten,
Winter
habe ich letztens auf dem Weihnachtsmarkt getrunken. Sehr lecker auch mit Himbeeren zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus der Mikrowelle,
Glutenfrei,
Leicht,
Ohne Milch und Ei,
Plätzchen & Kekse,
Snacks
Ein einfaches Rezept, um gebrannte Mandeln selber in der Mikrowelle zuzubreiten. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Dessert,
Festliches,
Für Zwei,
Glutenfrei,
Leicht,
Ohne Alkohol
Ein schneller, einfacher aber raffinierter Nachtisch. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Asien,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Häppchen & Fingerfood,
Ohne Milch und Ei
Super-leckere Vorspeise aus dem asiatischen Raum mit der für mich leckersten Erdnuss-Soße. Mit Reis auch als Hauptgericht geeignet. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Beilage,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood,
Leicht,
Deutschland > Norddeutschland
Ein Gericht aus meiner Kindheit. Sehr würzig (hängt vom Käse ab) und leicht säuerlich, was dem Salat eine frische Note verleiht. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Eintöpfe,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Kochen
Hackfleischtopf mit Schokolade - kann auch jederzeit mit Gemüse, ergänzt werden, wie z.B. Paparika oder Zucchini zum Rezept
Forumsbeiträge von Solera (5)
Erstellt am 22.03.09 von Solera -
4 Kommentare
letzter Kommentar von auchwas am 22.03.09
Kategorien: Kochen, Lesefutter
letzter Kommentar von auchwas am 22.03.09
Kategorien: Kochen, Lesefutter
Suche autentische Rezepte und Kochbücher, da ich selber noch nie in Vietnam war. Mehr...
Erstellt am 23.02.09 von Solera -
14 Kommentare
letzter Kommentar von nika am 25.03.09
Kategorien: Kochen
letzter Kommentar von nika am 25.03.09
Kategorien: Kochen
Welches sind Eure Lieblingsrezepte für Salate zum Mitnehmen, z.B. ins Büro ? Mehr...
Erstellt am 22.12.08 von Solera -
6 Kommentare
letzter Kommentar von cupcake am 06.01.09
Kategorien: Küchenwerkzeug, Zutaten & Zubereiten
letzter Kommentar von cupcake am 06.01.09
Kategorien: Küchenwerkzeug, Zutaten & Zubereiten
Hallo,
hat einer vielleicht einen Tipp: Ich habe kein Küchengarn bekommen und will am 1. Weihnachtsfeiertag eine gefüllte Ente zubereiten, die ich mit dem Garn verschliessen wollte. Was nun ? Mehr...
Kommentare von Solera (262)
