Zutaten: 300 g Rundkornreis, 3/4 l Fleischbrühe, 1 Döschen Safranfäden (0,1 g), 2 EL Butter, 50 g frisch geriebener Pecorino, 2 Eier (Größe M), 150 g rohe Bratwurstmasse (z. B. von Salsicce oder rheinischen Bratwürsten), 1 Zwiebel, 1 EL Olivenöl + 1 l Öl zum Frittieren, 100 g frisch gepalte Erbsen, 1 EL Tomatenmark, Salz, Pfeffer, 125 g Mozzarella, 100 g Semmelbrösel
Anzahl Portionen: Zutaten für 8 Stück
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Dauer: 60 Minuten
Region: Sizilien
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 425
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Frittieren, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Italien > Sizilien
Überall in Sizilien sind die Reisbällchen im Angebot - als feiner Imbiss und immer frisch frittiert. Auf italienisch heißen sie Arancini - kleine Orangen. zum Rezept
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Backen, Deutschland, Festliches, Klassiker, Plätzchen & Kekse, Weihnachten
Ein klassisches Weihnachtsgebäck in Deutschland, Österreich und Böhmen. zum Rezept
Forumsbeiträge von Suzu (1)
Erstellt am 26.10.11 von Suzu -
6 Kommentare
letzter Kommentar von Aphrodite am 20.11.11
Kategorien: Backen
letzter Kommentar von Aphrodite am 20.11.11
Kategorien: Backen
2 versch. Anisplätzchen ausprobiert und *keine Füßchen* bekommen :-( WAS mache ich falsch??? Mehr...
Kommentare von Suzu (1)
Kommentar erstellt am 26.10.2011 in Forum
Titel Brauche Hilfe ... Warum bekommen meine Anisplätzchen keine Füßchen?, 6 Kommentare
Titel Brauche Hilfe ... Warum bekommen meine Anisplätzchen keine Füßchen?, 6 Kommentare
