Zutaten: 1-1,5 kg Wassermelone (reif), 110 gr. Kalmata Oliven o.a. schwarze OLiven entsteint, 250 gr, griechischer Feta-Käse, 2 St. kl. Rote Zwiebeln, 3 St. Limetten, 5 St. Petersilie frisch, 10 St. Minze frisch, 6 St. Paradies-Körner (gemörsert), Meersalz nach Geschmack, 3 EL sehr gutes mildes Olivenöl, 1 Prise Zucker (ca. MSP. od. nach Geschmack)
Anzahl Portionen: 6
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Aus dem Backofen,
England & Großbritannien,
Frühling,
Halloween,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood
Haferflocken Scones, kernig, gut und fein zu Tee, aber auch zu Kaffee keine schlechte Wahl, mit frischer Butter oder Clotted-Cream und frischer Marmelade. zum Rezept
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Dessert,
Deutschland,
Kochen,
Saucen,
Sommer,
Süß Eingemachtes
Brombeer-Sirup für den Winter, als Eisbasis oder als Eis-Sauce, für Pudding, Kuchen und Desserts. Auch heiß mit Wasser, als warmen Drink ja und zum Mixen. zum Rezept
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Dessert,
Deutschland,
Eis,
Frühling,
Herbst,
Ostern
Malzig schmeckt das Eis, halt nach Ovomaltine und es läßt sich durch nichts anderes ersetzten. Das ist keine Werbung es ist das Lieblingseis von Dirk. zum Rezept
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(1)
(1)
Dessert,
Deutschland,
Eis,
Gut vorzubereiten,
Sommer
Brombeeren und Mascarpone zu einem cremigen Eis vereint. Traumhaft cremig und erst die Farbe und der Genuß........ zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Dessert,
Deutschland,
Häppchen & Fingerfood,
Kuchen
Ein fruchtiger Cake der mit Joghurt im Teig schön locker und saftig und nicht zu fett ist. Schnell gemacht. zum Rezept
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(1)
(1)
Beilage,
Fettarm,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst
Breite Bandnundeln wie sie in der Toskana gemacht werden, mindestens 1,5 cm sollten sie breit sein. Vortrefflich für Ragù oder mit Steinpilzen. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood
Eine "Torta di carote all'olio d'olivia". Ein kleiner saftiger Kuchen, feingeriebe Möhren und Aprikosenmarmelade und Olivenöl in einem leckeren Cake. zum Rezept
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(1)
(1)
Amerika,
Auflauf,
Aus dem Backofen,
Dessert,
Klassiker,
Sommer
Aprikosenauflauf, nach amerikanischer Art. Süsse köstliche Aprikosen unter dicken Streuseln eine Hauch von Amaretto, köstlich mit Sahne oder Creme Fraiche oder Eis. zum Rezept
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Auflauf,
Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Frühling,
Hauptspeise,
Italien
Salbei , jung und frisch, mit Eier, in einem toskanischen Auflauf. zum Rezept
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Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Italien,
Kochen,
Ostern
Toskanische Brotsuppe aus Brotresten von einem toskanischen oder auch einem apulischem Brot, beliebt und gut in Italien und auch bei uns....auch in Amerika. zum Rezept
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Brunch & Frühstück Rezepte,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Italien,
Leicht
Panzanella Art, nur mit geröstetem Brot. Ein köstlich knackiger Salat nach dem bekannten toskanischen Salat gemacht. Rezept von "Laura". zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Deutschland,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Ostern
Hauchdünne Fleischscheiben, hier vom Hähnchen. Ein superschnelles Essen, die hauchdünnen Fleischscheiben in Butter kurz gebacken, mit frischer Zitrone und Kräutern. zum Rezept
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(1)
(1)
Frühling,
Hauptspeise,
Italien,
Kochen,
Mehlspeisen,
Sommer
Malfatti, diese italienischen Bällchen, eigentlich mit Ricotta und Spinat, hier mit Beinwell. Ein feines Gericht für einen "fleischlos" Tag. zum Rezept
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Backen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Herbst
Für den Lunch im Büro oder zum Apéro. Ein herzhafter Cake als Reiseproviant....Zum Abendbrot. Ein sehr vielseitiger Cake. zum Rezept
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Amerika,
Aus dem Backofen,
Dessert,
Frühling,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten
Schokoladig, fluffig wie eine Schokowolke, einfach und schnell zu machen und "glutenfrei". Der "Wievielte "Schoko Cake das ist, keine Ahnung, nur den gibt es öfter. zum Rezept
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Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Kochen,
Leicht,
Orient & Afrika,
Sommer
Buntes Sommergemüse und Hirse mit würzigen Fleischbällchen. zum Rezept
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Deutschland
Zucchini-Waffel mit Schinkenwürfeln. Danke, an @Mohnkuchen, die mich zu diesem Rezept inspiriert hat. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood,
Italien
Cantucci mit Haselnüssen, schokoladig. Nicht nur zu einem "Vin Santo" auch zu einen Espresso ein Genuß. zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Beilage,
Chutneys & Pickles,
Frühling,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten
Kardamom, Mango und Möhren in einem lieblichen Chutney, geht aber auch scharf, je nach Zugabe von Ingwer und wer mag Chili. Zu Hühnchen ideal. Auch ein "Mitbringsel". zum Rezept
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Deutschland,
Liköre & Schnäpse
Ein Aperitifwein, der den Appetit anregt und gut für den Magen ist. zum Rezept
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Dessert,
Deutschland,
Eis,
Frühling,
Herbst,
Ostern
Banoffee- Eis oder DdL-Eis, einfach Bananen mit Karamell Saurer Sahne und etwas Muskatblüte zu einem köstlichen Eis gerührt. zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Frankreich,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst
Französicher Räucherlachs-Toast. Zum Apéritif, zum Brunch, zum schnellen MIttagessen oder Abendessen. zum Rezept
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Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Für Zwei,
Glutenfrei,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol
Avocado-Paprika-Tomaten, Sommersalat, lauwarm, genießen mit einem frischen Baquette/Brot. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Aus der Pfanne,
Frankreich,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst
Entrecôte oder Hoherippe kurzgebraten und in einer würzigen Sauce bei niedriger Temperatur gegaart, die Kräuter und die Gewürze geben ein wunderbares Aroma. zum Rezept
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Dessert,
Deutschland,
Eis,
Frühling,
Sommer
Pink ist es, ungewöhlich, fruchtig und erdig, aber gut. zum Rezept
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Dessert,
Eis,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Halloween,
Herbst
Eiskaffee als Eis mit Gewürzen. zum Rezept
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Dessert,
Eis,
Frühling,
Party & Büfett,
Sommer,
Amerika > USA
Feurig und schokoladig das Eis, die Eiscreme. Ice Cream, weil das Rezept von meiner amerikanischen Freundin ist. zum Rezept
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Deutschland,
Frühling,
Herbst,
Sommer,
Tee,
Winter
Abendtee. Nach einem Rezept einer Kräuterfrau. Ein beruhigender und stärkender Tee mit Kräutern für Frauen. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Deutschland,
Hauptspeise,
Kuchen,
Sommer
Kartoffelboden und sonnengereifte Tomaten, mit Salbeiblättern und Feta, in einem herzhaften Kuchen vereint, alla Pizza "sarda". zum Rezept
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Amerika,
Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Dessert,
Häppchen & Fingerfood,
Kuchen
Fruchtig, mit viel Schokolade. Sommer Brownies, die unglaublich lecker sind. Diät, ist weit entfernt. Aaaaaber guuut....... zum Rezept
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Amerika,
Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Dessert,
Kuchen,
Sommer
In einer kleinen rechteckigen Form gebacken, in kleine Berry-Squares aufgeschitten. Fruchtige Schnitten mit Beeren der Saison. Himbeeren, Johannisbeeren, Goji..... zum Rezept
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(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Halloween,
Herbst
Ein herzhafter Cake zum Apéro, Abendbrot oder Zwischenimbiss........ zum Rezept
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(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Dessert,
Deutschland,
Häppchen & Fingerfood,
Kuchen,
Sommer
Ein kleiner Aprikosenkuchen, eigentlich sollte man die doppelte Menge nehmen, der ist gut, frisch und leicht. zum Rezept
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Dessert,
Deutschland,
Eis,
Frühling,
Halloween,
Herbst
Cremig, nicht gerade leicht, aber so gut, wie das amerikanische Vorbild "WALNUT-ICE-CREAM", aaaber selbst gemacht. zum Rezept
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(1)
(1)
Dessert,
Eis,
Frühling,
Italien,
Sommer,
Süße Hauptspeise
Süße Amarenakirschen mit herber Buttermilch, ein frisches und süßes Eis, das auf der Zunge zerfließt. zum Rezept
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Dessert,
Deutschland,
Eis,
Fettarm,
Frühling,
Glutenfrei
Fruchtiges Eis. Mit sonnengereifen Früchten aus dem Süden und heimischen Holunderblüten aromatisiert, leichter fettarmer Buttermilch, ein gefrorener Smoothie zum Löffeln zum Rezept
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(1)
(1)
Italien,
Würzmittel &
Blüten und Kräuter, in einer feinen Mischung für Pastagerichte und Fleischgerichte, wunderbar zum Verfeinern. Als Mischung mit ohne Meersalz zu machen. zum Rezept
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(2)
(2)
Deutschland,
Würzmittel
Rote oder schwarze Johannisbeeren mit mildem Essig aufgesetzt, wird zu einem aromatischen Essig für viele feine Dressings. Auch ein "Mitbringsel". zum Rezept
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Beilage,
Brotaufstrich,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Festliches,
Frühling
Die Blüten von ungespritzten Duftrosen mit guter Butter und Gewürzen zu einem feinen Aufstrich gemacht. Auf frischem Brot ein göttlicher Genuß. zum Rezept
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(0)
(0)
Amerika,
Aus dem Backofen,
Beilage,
Braten,
Frühling,
Für Zwei
Hähnchen oder Perlhuhn nach der Methode "Spatchcock" gegrillt oder im Backofen gegart . Hier in einer Aprikosenmarinade, einfach und gut zur jeder Jahreszeit zum Rezept
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Deutschland,
Frühling,
Herbst,
Kochen,
Marinaden,
Saucen
Tomaten-Chili-Sauce, MACHE-ICH-SELBST, ein Allrounder, für Salat, zum Abschmecken für Fleischsoßen, zum Marinieren, immer gut, darf nie ausgehen. zum Rezept
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(0)
Beilage,
Deutschland,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Häppchen & Fingerfood,
Salate
Grüne Stangenbohnen zu einem Salat verarbeiten. In einem Dressing mit Tomaten. Gut vorzubereiten. Zur Party, zum Grillen oder fürs Büro. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
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Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Dessert,
Deutschland,
Frühling,
Häppchen & Fingerfood
Rührkuchen, saftig, mit frischen versunkenen Früchten die gerade zur Hand sind, im Mix oder Solo. Einem Touch von Holunderblütensirup. zum Rezept
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Frittieren,
Häppchen & Fingerfood,
Orient & Afrika,
Party & Büfett,
Snacks,
Sommer
Fingerfood aus Südafrika mit einem fruchtigen Relish genossen, delikat. Paßt zu Bier, Wein und zu einem, eisgekühlten Roibusch-Tee zum Rezept
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(1)
(1)
Aus der Pfanne,
Beilage,
Frühling,
Orient & Afrika,
Party & Büfett,
Pikant Eingemachtes
Südafrika, von dort ein Gemüse-Relish, z. B. zum Grillen, wie Straußensteaks. Kann warm und kalt genossen werden. zum Rezept
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(1)
(1)
Deutschland,
Frühling,
Würzmittel &
Ein Essig der im Winter an Frühling erinnert. Frisch, einzigartiges Aroma und nehmen, nicht nur im Frühling, obwohl zu Spargel sehr gut. zum Rezept
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Deutschland,
Frühling,
Liköre & Schnäpse
Aus unseren heimischen Scheinakzienblüten oder auch Robinien ein Likör mit einem feinen Blütenaroma und Honig. zum Rezept
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(0)
Aus der Pfanne,
Frühling,
Hauptspeise,
Orient & Afrika > Marokko,
Saucen,
Sommer
Für Aphrodite. Eine andere Variante von Chermoula. Als Grillmarinade, zum in der Folie Grillen und für Tajine. zum Rezept
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(1)
(1)
Cocktail,
Frühling,
Amerika > Mexiko,
Party & Büfett,
Sommer
Elderflower-Cocktail, wie er in Mexiko genannt wird, diese Blüten und Zubereitungen sind sehr verbreitet und Rezepte mit Sirup und Co. sehr beliebt. Sommerlich und gut zum Rezept
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(0)
Deutschland,
Festliches,
Frühling,
Liköre & Schnäpse
Blütenlikör mit feinem Aroma, wunderbar pur auf Eis oder in Mixgetränken. zum Rezept
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(0)
(0)
Deutschland,
Frühling,
Würzmittel &
Scharfer Senf mit frischen Fichtenspitzen, der wunderbar zu Wild paßt und nicht nur..... zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Italien
Zum Erfrischen, als Zwischengang oder als Nachtisch. Erdbeeren und milde Apfelminze dazu zitronige Melisse, ein fruchtig, frisches Vergnügen. zum Rezept
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(0)
(0)
Dessert,
Deutschland,
Eis,
Frühling,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten
Maieis, grün, frisch und viel Vitamin C, exclusiv, die grünen Spitzen der Fichten oder Tannen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Brunch & Frühstück Rezepte,
Dessert,
Deutschland,
Fettarm,
Frühling,
Kochen
Eine wunderbare Kombi, mit reifen Früchten und frischer Apfelminze. Früchte mit hohem Fruchtsäuereanteil, mit Apfelminze abgerundet, göttlich. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Frühling,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood,
Kleingebäck,
Party & Büfett
Knabbergebäck zum Apéritif. zum Rezept
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(1)
(1)
Beilage,
Frühling,
Amerika > Mexiko,
Party & Büfett,
Saucen,
Silvester & Neujahr
Feurig zu Geflügel, zum Grillen für viel Gutes unverzichtbar. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Beilage,
Deutschland,
Hauptspeise,
Herbst,
Ostern
Kartoffelbeilage und Hauptgericht, warm und kalt zu genießen. zum Rezept
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Beilage,
Brotaufstrich,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Dips,
Frühling,
Häppchen & Fingerfood
Labneh, verfeinert mit frischer Orangenminze und feuriger Chili. Ein sehr feiner Aufstrich, mit einer frischen Scheibe Baquette, göttlich. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Dessert,
Deutschland,
Eis,
Frühling,
Glutenfrei,
Ohne Alkohol
Frühling und Eiscreme, in einer unschlagbaren Kombination, Rhabarber und Erdbeeren mit cremiger Mascarpone und exotischer Vanille. zum Rezept
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Auflauf,
Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst
Herzhaftes in Sachen Ricotta und Bärlauch, mit Chili feurig. Als kleine Torte fürs Buffett oder als Vorspeise in Einzelförmchen. Ein tolles Abendbrot. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Dessert,
Deutschland,
Frühling,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood
Saftige und fruchtige Törtchen. zum Rezept
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(0)
Backen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Dessert,
Deutschland,
Frühling,
Für Kinder
Mal schnell zum Kaffee, kleine Portion und lockere Waffeln. Mit Sauerkirschen oder Rhabarbergrütze und Vanillesahne serviert. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Auflauf,
Aus dem Backofen,
Dessert,
Deutschland,
Frühling,
Süße Hauptspeise
Saurer Rhabarber in köstlichen Mürbestreuseln mit Ingwer und Kardamom. zum Rezept
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(0)
(0)
Beilage,
Deutschland,
Frühling,
Hauptspeise,
Kochen,
Mehlspeisen
Frischer Bärlauch in Nudelteig eingearbeitet, eine sehr feine Verbindung.
Nudeln die man einfach mit etwas Butter ohne Beilagen essen möchte. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Amerika,
Aus der Pfanne,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Frühling,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood
American Breakfast ohne "French Toast" das gibt es bei uns nicht.
Hier meine Version. Unbedingt mit ECHTEM Ahornsirup servieren.
zum Rezept
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(0)
Amerika,
Aus dem Backofen,
Beilage,
Braten,
Hauptspeise,
Herbst
Prager Schinken meets amerikanische Zubereitung. Für die Party ebenso wie zu Feiertagen oder eben mal so. Gut vorzubereiten und warm und kalt zu geniessen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Dessert,
Häppchen & Fingerfood,
Kuchen,
Ostern,
Party & Büfett
Schokoladig, fruchtig, sündig, einfach gut. Für Dirk! zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Beilage,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Dessert,
Frühling,
Häppchen & Fingerfood,
Kochen
Saure Früchte und exotische Gewürze, eine herbe doch sehr aromatische Marmelade. Auf einer Scheibe Challah ein Genuss. Wunderbar für Torten mit Frischkäse. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
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Aus dem Backofen,
Beilage,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Frühling
Dinkelschrot aus ganzem Korn, frisch, mit Ganzkorndinkelmehl fein und frisch, im Topf gebacken, ein uriges und herzhaftes Brot. zum Rezept
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(0)
(0)
Aus der Pfanne,
Beilage,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst
Kidney- Bohnen, eingeweicht und gekocht, zwar Vorbereitung, doch die Pancakes sind außergewöhnlich, als Hauptgericht mit einer Tomatensalsa oder Beilage. zum Rezept
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(0)
Beilage,
Dünsten,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst
Aus der Küche Indiens, ein vegetarischer Curry mit Karotten, Weißkohl, Chili und den Gewürzen Indiens. zum Rezept
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Beilage,
Deutschland,
Dämpfen,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise
Weißkohl mit herzhaftem Dörrfleisch gedämpft. Ein altes hessisches Rezept. zum Rezept
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Beilage,
Deutschland,
Festliches,
Herbst,
Ostern,
Vegetarisch
Klöße aus gekochten Kartoffeln mit getrockneten Tomaten und Liebstöckelpesto. Sie haben ein dezentes und feines Aroma durch die Tomaten und das Pesto. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
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Beilage,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Leicht,
Ohne Milch und Ei
Leichter und würziger Gurkensalat, als erfrischende Beigabe zum Essen. zum Rezept
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Deutschland,
Dämpfen,
Frühling,
Herbst,
Mehlspeisen,
Sommer
Dampfnudeln auch Hefeklöße genannt, süß, mit Vanillesauce und Heidelbeeren. Nach altem Rezept, was immer wieder gerne gemacht und gegessen wird. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit 
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Kuchen
Saurer Rhabarber trifft auf süße Eiweißmasse mit Kokos und werden zu Friands. Geht auch in Muffinförmchen. zum Rezept
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Beilage,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Dips,
Frühling,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten
Salatgurke mit mit Labneh (Frischkäse) und viel Knoblauch, im Stil von Tsatsiki. zum Rezept
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Häppchen & Fingerfood,
Muttertag,
Ostern,
Party & Büfett,
Silvester & Neujahr,
Vorspeise
Büffelmozzarella trifft auf Pomelo und Crevetten, mit einer fruchtigen Marinade, eine erfrischende Vorspeise. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus der Pfanne,
Beilage,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Italien
Risotto mit Rote Bete und Marsala, abgerundet mit Grana Padano und Meerrettich. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Aus der Pfanne,
Beilage,
Deutschland,
Frühling,
Für Kinder,
Glutenfrei
Vitaminreiche Pancakes. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood,
Kuchen,
Ostern,
Süße Hauptspeise
Ein fruchtiger Winter-Cake mit Ananas und Marzipan. zum Rezept
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(0)
(0)
Auflauf,
Aus dem Backofen,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Sommer
Mediterranes Gemüse auf Hackfleisch und Feta, mit einem Blätterteig-Hut. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus der Pfanne,
Beilage,
Hauptspeise,
Italien
Spaghetti, Rote Bete, geröstete Mandeln eine gute Verbindung zum Rezept
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Deutschland,
Würzmittel
Wildgewürzmischung die ich für die Jagdsaison mache und dann gleich in feiner Form zu Hand habe, zum Würzen und Abschmecken. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood,
Party & Büfett
Klassiker der südamerikanischen Küche, mit einer würzigen Hackfleischfüllung im Ofen gebacken. Die Empanadas schmecken warm und kalt. Genießen, mit Salat + einer Mole zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
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Aus der Pfanne,
Deutschland,
Hauptspeise,
Herbst,
Kochen,
Mehlspeisen
Nudeln mit Apfelwein (Ebbelwoi) in Rädchenform, handgemacht. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
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(0)
Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Frühling,
Halloween,
Herbst
Snacks und herzhaftes fürs Büro. Nicht nur für "to go" auch ein leckeres Mittagessen mit Salat.Abwandelbar mit verschiedenen Zutaten, wie Schinken, Lachs,Krebse, Gemüse. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
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(0)
Deutschland,
Hauptspeise,
Herbst,
Kochen,
Suppen,
Vorspeise
Wintersuppe aus Steckrüben mit der leichten Säure der Äpfel und frischem Thymian. Als Einlage gerösteter Schwartemagen/Presskopf. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
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(0)
Aus dem Backofen,
Häppchen & Fingerfood,
Italien,
Kleingebäck,
Party & Büfett,
Silvester & Neujahr
Fingerfood, zum Apéro, zum Abendbrot oder einfach ein Häppchen. zum Rezept
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(0)
Aus dem Backofen,
Deutschland,
Frühling,
Herbst,
Kuchen,
Süße Hauptspeise
Ein Hefekuchen der schön saftig ist und mit Zimt und Walnüssen nicht nur ein Adventskuchen ist , der schmeckt das ganze Jahr über. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
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(0)
Aus der Pfanne,
Deutschland,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood
Burger einmal anders. Mit feinen grünen Bohnen, Panchetta und kross gebratenem Brot. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
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(0)
Auflauf,
Aus dem Backofen,
Beilage,
Herbst,
Skandinavien,
Weihnachten
Ein Karottenauflauf, der zu Weihnachten in Finnland ein Muss ist. Leckerer leichter Auflauf der gut zu Braten, mit anderen Ofengerichten gereicht passt oder nur so. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus der Pfanne,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Für Zwei,
Glutenfrei,
Hauptspeise
Kalt und warm, fürs Lunchpaket genauso gut wie für einen leckeren Imbiss im Büro oder das Mittagessen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Deutschland,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood,
Pasteten & Terrinen,
Snacks
Steckrüben als Cake oder Gemüsekuchen mit Mettwurst , warm und kalt zu genießen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(40)
(40)
Beilage,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Dessert,
Dips,
Frühling,
Halloween
Aus der Orientküche, leckeren Frischkäse aus Jogurt, egal ob von der Kuh, Schaf oder Ziege, Frischkäse zum Frühstück mit Kräuter bestreut mit Nüssen, Kümmel ........... zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Deutschland,
Frittieren,
Häppchen & Fingerfood,
Kleingebäck,
Snacks,
Winter
Hessische Krapfen zur Fastnacht und Silvester. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Braten,
Deutschland,
Hauptspeise,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood,
Party & Büfett
Wildschweinfleisch-Frikadellen, lecker gewürzt. zum Rezept
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Hauptspeise,
Herbst,
Italien,
Mehlspeisen,
Süße Hauptspeise,
Vegetarisch
Ravioli gefüllt mit würziger Rote-Bete. Als süße Speise mit Butter und Mohn serviert und herzhaft zum Entenragout, schmecken einfach gut. zum Rezept
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(0)
Aus der Pfanne,
Eintöpfe,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Halloween,
Hauptspeise
Tex-Mex-Küche, der Klassiker, Chili con carne, nach einem Rezept von Gertraud, für Dirk, der es besonders mag. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Amerika,
Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Frühling,
Halloween,
Herbst
Banana-Bread wie es in Amerika gerne gemacht wird. Ein süßes Bread/Cake mit Dinkelmehl. zum Rezept
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(0)
Frankreich,
Frühling,
Liköre & Schnäpse,
Ostern,
Party & Büfett,
Quiche
Ein Hauch von Zitrone, in einem Likör aus Zitronenverbenen. zum Rezept
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(0)
Aus dem Backofen,
Deutschland,
Festliches,
Häppchen & Fingerfood,
Kleingebäck,
Plätzchen & Kekse
Weihnachtliche Sterntaschen, klein und fein gemacht, gefüllt mit einer leckeren Cranberry- Walnussfüllung. zum Rezept
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Cocktails & Drinks,
Deutschland,
Frühling
Spritziger Rosenblütendrink.Rosenblütenlikör und Rosenblütensirup mit Rosé-Sekt oder Champagner aufgefüllt. zum Rezept
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(1)
(1)
Frühling,
Halloween,
Herbst,
Asien > Indien,
Muttertag,
Ostern
Bengalische Fünfgewürzmischung. Wird für Kartoffeln, Gemüse und auch Geflügel verwendet. zum Rezept
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Amerika,
Frühling,
Halloween,
Herbst,
Liköre & Schnäpse,
Muttertag
Geschenke aus meiner Küche: Ein Cremiger Likör, aus Dulche de Leche und Bourbon Whiskey. Lecker über Eiscreme, genießen zum Kaffee oder im Kaffee. zum Rezept
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Deutschland,
Frühling,
Halloween,
Herbst,
Muttertag,
Ostern
Geschenke aus der Küche für den Aschermittwoch. Tee gegen Kater und nicht nur am Aschermittwoch. zum Rezept
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Deutschland,
Punsch & Glühwein,
Silvester & Neujahr
Geschenk aus der Küche. Typisch in Basel zu Neujahr. Die Gewürze und Kräuter sollten schützen und helfen. Der Name geht auf Hypokrates zurück.
Hier ein Rezept. zum Rezept
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Deutschland,
Liköre & Schnäpse
Berühmt, Berüchtigt und gar nicht so verkehrt der Absinth, in kleinen Mengen genossen, immer gut. Hier ein Likör mit dem Geschmack, der an Absinth erinnert. zum Rezept
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Deutschland,
Frühling,
Halloween,
Herbst,
Liköre & Schnäpse,
Muttertag
Likörrezept aus einem alten Kloster, wurde in alten Schriften gefunden und heute gerne wieder zu neuem Leben erweckt. Likör mit vielen Möglichkeiten. zum Rezept
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(0)
Deutschland,
Frühling,
Halloween,
Herbst,
Liköre & Schnäpse,
Muttertag
Nach dem Essen GUTES nach GUTEM, ein Kräuterbitter-Likör zur Verdauung. zum Rezept
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(0)
Deutschland,
Frühling,
Herbst,
Liköre & Schnäpse,
Sommer,
Winter
Ein Likör der beruhigt. Nach einem anstrengenden Tag, bei einem aufregedem Film. Nicht nur vor dem Schlafengehen. zum Rezept
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(3)
(3)
Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Frühling,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood
Für "to go" und für den heimischen Genuß. Für den Lunch bei der Arbeit, wie zum Aperitif oder ganz einfach zum Abendessen. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Festliches,
Häppchen & Fingerfood,
Italien,
Plätzchen & Kekse,
Snacks
Italienisches Mandelgebäck, mit weihnachtlichen Gewürzen, getrockneten Kirschen, Walnüssen und Schokotropfen verfeinert. zum Rezept
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Deutschland,
Frühling,
Muttertag,
Party & Büfett,
Sommer
Eine Sommer-Bowle. Blüten von ungepritzten und duftenden Rosen in einer leichten Bowle. zum Rezept
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Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Frühling,
Glutenfrei,
Halloween,
Herbst
Geschenke aus meiner Küche und für den Eigenbedarf. Grüner Tee, mit Rosenblüten aus meinem Garten und wunderbarer duftener Vanille. Wohlfühltee. zum Rezept
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(0)
Deutschland,
Herbst,
Liköre & Schnäpse,
Muttertag,
Ostern,
Party & Büfett
Geschenke aus meiner Küche. Der Duft der Rosen zusammen mit dem Aroma der Vanille in einem Likör. Wunderbar als Drink, für eine Bowle oder im Winter zum Kaffee. zum Rezept
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Auflauf,
Aus dem Römertopf,
Hauptspeise,
Herbst,
Italien,
Winter
Hackfleischbällchen in einer Tomachi-Sauce im Römertopf gegart, ein unvergleichliches Aroma von Sauce und Bällchen das durch die Garmethode wunderbar ist. zum Rezept
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(1)
(1)
Aus dem Römertopf,
Deutschland,
Eintöpfe,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise
Römertopf, das besondere Kochen, ein wärmender 1-Topf, mit Äpfeln und Apfelwein, gewürzt mit Curry, ergibt eine süß-sauere Note, nicht nur an kalten Wintertagen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Frühling
Herzhaftes und im Topf krossgebackenes Brot. Es geht einfach, braucht seine Zeit zum "Gehen" und einen Gusstopf für den Ofen. zum Rezept
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(0)
(0)
Aus der Pfanne,
Deutschland,
Festliches,
Glutenfrei,
Hauptspeise,
Herbst
Lachs in einem Bett aus gedüsteten Äpfeln und Zwiebeln, mit Lauch eingehüllt. Mit einer Apfelweinsauce mit Äpfeln, Zwiebeln und Meerrettich. zum Rezept
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(0)
Aus dem Backofen,
Deutschland,
Frühling,
Häppchen & Fingerfood,
Kuchen,
Ostern
Ein saftiger Hupf (süß) mit Mandeln und gekochter und geriebener Rote Bete. Mit dem Rote-Bete-Saft, einer Glasur in Pink , lecker und natürlich. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Dessert,
Deutschland,
Herbst,
Süße Hauptspeise,
Torten
Kastanien für eine herbstliche Torte, etwas besonderes. zum Rezept
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(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Italien,
Sommer
Klassische Sauce "Puttanesca" mit einer gefüllten Hähnchenbrust, viel Rosmarin dazu Polenta. zum Rezept
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Deutschland,
Fondue,
Herbst,
Silvester & Neujahr,
Weihnachten,
Winter
Käse- Fondue mit Bier und Gewürzen. zum Rezept
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Deutschland,
Fondue,
Hauptspeise,
Häppchen & Fingerfood,
Silvester & Neujahr,
Weihnachten
"Ebbelwoi" Fondue. Hessisches Fondue gemacht mit Apfelwein und Gouda, genossen wie das Schweizer Vorbild aber mit Apfelwein und Apfelbrand. zum Rezept
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Deutschland,
Dämpfen,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Kochen
Blumenkohlsuppe mit einem Hauch mediterran (Tomaten-Chili-Salbei). Die gerösteten Haferflocken und die Hühnerbrühe runden die Suppe gut ab. zum Rezept
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(2)
(2)
Beilage,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Salate,
Snacks,
Vorspeise,
Winter
Ein vitaminreicher Wintersalat, der noch zusätzlich mit Arganöl zu einer außergewöhlichen Vorspeise oder Beilage wird. zum Rezept
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Braten,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Italien,
Niedrigtemperaturgaren
Ein beliebter Italienischer Braten im Slow-Cooker gegart. Sehr saftig und ein wunderbarer Geschmack. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Dessert,
Herbst,
Kleingebäck,
Süße Hauptspeise
Weihnachtsgebäck aus der ungarischen Küche. Hörnchen mit einer Haselnussfüllung. Geht auch mit Walnüssen oder Mohn. zum Rezept
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Fondue,
Hauptspeise,
Schweiz,
Silvester & Neujahr,
Weihnachten,
Winter
Eine Käsemischung für Fondue mit 4 Sorten. Wir haben diese Mischung vor 20 Jahren in Frauenfeld einmal genossen und auch mitgenommen, seitdem
ist es unser Fondue. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Italien,
Würzmittel
Eine Gewürzmischung für Schweinbraten nach italienischer Art. Sehr gut auch für Schweinegulasch und zum Marinieren mit Zitronensaft und Olivenöl zusammen. zum Rezept
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(0)
Orient & Afrika,
Würzmittel
Orientgewürzmischung für dunkles Fleisch, für Brot und Gemüse. zum Rezept
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(0)
Backen,
Dessert,
Deutschland,
Silvester & Neujahr,
Snacks,
Waffeln
Hauchdünne Zimtwaffeln. Eiserkuchen die zu Neujahr gebacken werden.
Für die Waffeln benötigt man ein spezielles Waffeleisen. zum Rezept
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(1)
(1)
Aus der Pfanne,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood
Fleischbällchen gefüllt mit Trauben und Feta und einer guten Gewürzmischung. zum Rezept
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Cholesterinarm,
Fettarm,
Frankreich,
Frühling,
Glutenfrei,
Hauptspeise
Mit allen Weißfischarten zu machen, ein sehr leckerer und leichter Fischtopf. Wichtig sind Kräuter wie Thymian, Majoran und Kerbel. zum Rezept
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(2)
(2)
Brotaufstrich,
Dips,
Frühling,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood,
Party & Büfett
Ein sehr leckerer Brotaufstrich. Wunderbar zum Füllen von Tomaten. Für die Party, zum Abendbrot, auch zum Aperitif. zum Rezept
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(0)
Asien > Indien,
Würzmittel
Indische Gewürzmischung, die vielen indischen Gerichten (Reis, Fleisch und Gemüse)einen typischen Geschmack gibt. Auch sehr gut für Marinaden geeignet. zum Rezept
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(1)
(1)
Würzmittel
Meine Peffermischung für die Mühle. Für alle dunklen Fleischsorten zum Abschmecken, sehr lecker zu geschmolzenem Käse, auch Käsefondue. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Frühling,
Herbst,
Silvester & Neujahr,
Weihnachten,
Winter,
Würzmittel
Orientalische Gewürze und Ente, mit Früchten oder Fruchsaft vermischt, in einer ausgewählten Mischung, wunderbar. zum Rezept
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(0)
(0)
Aus der Pfanne,
Dessert,
Herbst,
Silvester & Neujahr,
Snacks,
Weihnachten
Anstatt Raclette, Käse mit Apfelscheiben einmal anders. zum Rezept
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(0)
Aus dem Backofen,
Dessert,
Deutschland,
Frühling,
Herbst,
Sommer
Holunderblütensirup in einer Creme verarbeitet zu einer leckeren kleinen Torte mit Biskuit. (18 cm Form oder 1/2 Portion) zum Rezept
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(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Dessert,
Deutschland,
Frühling,
Herbst,
Klassiker
Klassiker aus Hessen. Ein altes Hausrezept. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Fondue,
Hauptspeise,
Italien,
Silvester & Neujahr,
Weihnachten,
Winter
Käsefondue mit Trüffeln. Dieses Fondue aus dem Aosta-Tal, sollte mit Fontinakäse gemacht werden. Es ist einzig und wunderbar und für festliche Anlässe zu empfehlen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
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(0)
Fondue,
Hauptspeise,
Silvester & Neujahr,
Weihnachten,
Winter
Französisches Rezept, Fleischfondue mit Hühnerbouillon, nach Art der Mongolen. Das mit Reis und 2 Saucen gereicht wird. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
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(0)
Deutschland,
Herbst,
Punsch & Glühwein,
Winter
Glühwein hessisch, in der kalten Jahreszeit ist der "Haaße Ebbelwoi" ein willkommener Genuß. zum Rezept
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(0)
(0)
Fondue,
Hauptspeise,
Silvester & Neujahr,
Weihnachten,
Wokken
Leichtes Fondue, dass wie der Klassiker "Bourguignonne genossen wird, nur mit Brühe anstatt mit Öl oder Fett. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Deutschland,
Hauptspeise,
Herbst,
Party & Büfett,
Pasteten & Terrinen
Wirsing und Hähnchen, gut gewürzt, in einer leckeren leichten Terrine. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Dessert,
Deutschland,
Herbst,
Sommer,
Süße Hauptspeise,
Torten
Eine herbe Torte, mit frischen und gefrorenen Früchten. Schnell gemacht, leicht und lecker. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Frankreich,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood,
Kuchen
Honigbrot oder Ingwerbrot auch Pain d'épices, als Hupf gebacken. Lecker für die Advenszeit, zum Glas Süßwein, oder wie in Frankreich mit Champagner und Gänseleber. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus der Pfanne,
Dessert,
Hauptspeise,
Herbst,
Klassiker,
Mehlspeisen
Hefepfannkuchen aus Gerstenmehl, die in einer Liwanzenpfanne ausgebacken werden. Liwanzen ist ein Rezept aus Tschechien und werden mit Zwetschgensoße serviert. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(4)
(4)
Aus dem Backofen,
Plätzchen & Kekse
MMMM (Munter Macher Matcha Madeleines) ungewöhnlich und lecker. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(5)
(5)
Frühling,
Für Singles,
Halloween,
Herbst,
Klassiker,
Kochen
Südamerikanisches, flüssiges Milchkaramell, ein Rezept das schnell geht und für ein leckers Dessert, zur Füllung von Keksen, für Pudding und für Eiscreme ideal ist. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Deutschland,
Weihnachten,
Würzmittel
Gewürzmischung nicht nur für Lebkuchen, auch für andere Weihnachtlichen Genüße. Es sind alle beliebten Gewürze vereint. Jedoch nicht wie das 9erlei Gewürz. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood,
Italien,
Klassiker
Venizianisches Maisgebäck, mit Rosinen und etwas Sukkade. Mit einem Espresso, da ganze Jahr zu genießen. Der Geschmack dieser köstlichen Kekse, mürbe und nicht zu süß. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus der Pfanne,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Kochen,
Sommer
Nudeln mit gedünstetem Lauch, dazu gebratene Regensburger mit Chili Salbei und Pancetta und flammbiert mit Pastis oder Ouzo. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Kuchen,
Weihnachten
Mein Stollen seit vielen Jahren, im November gebacken und in der Adventszeit genossen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Herbst,
Kuchen,
Silvester & Neujahr,
Süße Hauptspeise,
Weihnachten
Hefe-Mohn-Strudel nach einem böhmischen Rezept. Zur Weihnachtszeit sehr beliebt, schmeckt auch gut in den anderen kühlen Monaten. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Frühling,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood,
Mehlspeisen,
Sommer,
Frankreich > Südfrankreich
Aus der provencialischen Küche "Panisse", leiche, fluffige "Fritten" aus Kichererbsenmehl.
zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Amerika,
Beilage,
Cholesterinarm,
Chutneys & Pickles,
Festliches,
Gut vorzubereiten
Rote Bete und Cranberry zu einem Relish vereint. Paßt zu Truthahn und Wild hervorragend. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(3)
(3)
Aus dem Backofen,
Deutschland,
Festliches,
Gut vorzubereiten,
Häppchen & Fingerfood,
Klassiker
Stollen ohne Früchte mit Marzipan und Mandeln. Er schmeckt schon noch wenigen Ruhestunden und ist für das Adventsbacken in letzter Minute.
Für Dirk! zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Beilage,
Deutschland,
Dünsten,
Eintöpfe,
Hauptspeise,
Herbst
Altes hessisches Familienrezept, sehr beliebt und gerne gegessen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus der Pfanne,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood,
Amerika > Mexiko
Fajitas, aus der Tex-Mex-Küche, lecker selbst herstellen aus Geflügelfleisch. Schnell gemacht, zu einem geselligem Essen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Amerika > Mexiko,
Würzmittel
Mexikanische Gewürzmischung für Fajitas, selbstgemacht ohne Zusatzstoffe und Bindemittel. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus der Pfanne,
Beilage,
Deutschland,
Dämpfen,
Frühling,
Gut vorzubereiten
Brokkolisalat einmal anders. Die Balsamicozwiebeln und die Frische der Granatapfelkerne ein neuer Geschmack. Der Salat schmeckt kalt und warm. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Festliches,
Frühling
Kleiner Guglhupf zum Aperitif oder eben Mal als kleiner deftiger Leckerbissen. Sehr gut zum Salat. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Dessert,
Frühling,
Herbst,
Ostern,
Party & Büfett,
Silvester & Neujahr
Cranberries, fruchtig mit etwas Calvados und frischem Rosmarin als Sorbet.
Schon allein das Sorbet ist ein Genuss, schmeichelnd dazu auf Sahne mit Baiser. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Friands oder lecker Cupcake, mit ein Kern aus Banane und Karamellcreme, die aussehen wir kleine Boote. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Dessert,
Deutschland,
Eis,
Herbst
Esskastanien zu einem Eis gerührt. Ein herbstliches Eisvergnügen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Aus der Pfanne,
Asien > China,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst
Lachs asiatischer Art, mit Tomaten-Mango-Soße auf Chow Mein, eine andere Art Lachs zu genießen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Frühling
Polentabrot ist ein helles, lockeres Brot. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Deutschland,
Kuchen,
Sommer,
Süße Hauptspeise
Schnell gemachter,einfacher und fettarmer Hefeteig mit Zwetschgen.
Nach einem Rezept von PG. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Dessert,
Deutschland,
Eis,
Herbst,
Winter
Cranberries mit Jogurt und Sahne, verfeinert mit Rosenlikör, zu einem cremigen Eis gemacht. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Häppchen & Fingerfood
Ein rustikales Brot das einen leicht säuerlichen, aber angenehmen , herzhaften Geschmack hat, der mit einem rustikalem Sauerteigbrot gleich kommt. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus der Pfanne,
Beilage,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Asien > Indien
Indisches Reisgericht mit Kardamom, Safran und Mandeln. Der Reis paßt gut zu anderen indischen Gerichten, wie Blumenkohl oder indisch gewürzte Fischpäckchen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Halloween
Ein liebliches und saftiges Brot, das nicht nur mit Marmelade schmeckt auch wunderbar mit Käse oder Pastete. Einfach nur mit Butter zum Tee, ein Gedicht. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Hauptspeise,
Herbst,
Winter
Ein Hahn (hessisch Gickel) auf einem Bett aus Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürzen mit Apfelwein (Ebbelwoi, wie wir Hessen sagen) zubereitet. Ein deftiges Herbstgericht. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(7)
(7)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Gut vorzubereiten
Kürbis mit Ingwer in einem schnell gebackenen Brötchen. Zum Frühstück oder als Beilage zur Suppe oder Salat, würzig und lecker. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Beilage,
Fettarm,
Halloween,
Herbst,
Kochen,
Marmeladen & Gelees
Kürbis und Cranberry, eine herbstliche Kombitation nein Verbindung zu einer Marmelade. Nicht nur auf' s Brot, auch zu Camenbert oder Ziegenkäsehartkäse, sehr lecker. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Dessert,
Eis,
Frankreich,
Party & Büfett,
Sommer
Ein erfrischendes Sorbet, das in Frankreich auch gerne als Zwischengang genommen wird. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(8)
(8)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Dessert,
Festliches,
Für Kinder,
Griechenland
Mandelgebäck von der Insel Santorin und nicht nur da, das Gebäck wird von vielen Griechischen Familien, Geschäften, Lokalen, in und außerhalb Griechenlands gerne gemacht zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Amerika,
Auflauf,
Aus dem Backofen,
Beilage,
Sommer
Corn-Pudding, gerne mit ganz frischen Maiskörnern. Eine tolle Beilage zu Fleisch, Fisch oder nur so, warm serviert, zu einem Salat. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(10)
(10)
Amerika,
Aus dem Backofen,
Beilage,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Frühling
Hefezopf oder in Form von kleinen Zöpfchen. Der Teig ist ähnlich dem Briocheteig jedoch keine Butter und keine Milch. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Deutschland,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood,
Plätzchen & Kekse
Herbstlich, lecker zum Espresso, zum Tee und für die Adventszeit. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus der Pfanne,
Beilage
Eine Lauchsoße mit asiatischen Gewürzen. Serviert habe ich sie zu Mehlklößen, geht aber auch gut zu Spätzle und Nudeln. Ein wenig Schinken dazu, wer mag. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Deutschland,
Kochen
Zwiebel- Marmelade geht als Beilage zu Käse, zu kaltem Fleisch oder als "Küchenhelferli" für Soßen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Aus dem Backofen,
Dessert,
Deutschland,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood
Apfelschnitze in einer luftigen Hülle, zum Tee, zum Eis, ein leckerer kleiner Bissen. Schnell gemacht. Mit frischen Äpfeln ein Genuß. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Auflauf,
Aus dem Backofen,
Dessert,
Herbst,
Mehlspeisen,
Süße Hauptspeise
Zwetschgen Cobbler mit Zimt, Kardamom und Marsala. Eine amerikanische Art von Crumble mit Flecken aus Streusel/Teigmasse. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Backen,
Deutschland,
Kaffee,
Süße Hauptspeise
Ein Kuchen der frisch und saftig bleibt. Nach einem alten Familienrezept. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Frühling
Dinkelbrot, aus Dinkelmehl und Körnern, wenig Hefe. Ein kernig, neutrales und leckeres Brot. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Chutneys & Pickles,
Deutschland
Zwetschgen- Chutney, pikant. Zu Geflügel, besonders Ente. Sehr gut zum Soßen verfeinern, zum Füllen und zu vielen anderen Geflügelgerichten als Beilage und zu Käse. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Herbst,
Marmeladen & Gelees,
Sommer
Latwerge oder hessisch Latwersche oder Zwetschgenmus. Mit dem Slow Cooker (Crockpot). Genial einfach und extrem lecker und eine tolle Alternative zum Backofen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(5)
(5)
Aus der Pfanne,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Ostern,
Silvester & Neujahr
Garnelen und Pastis mit Sahne auf Spaghetti mit frischer Petersilie und Piment d'Espelette und viel Knoblauch. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Dessert,
Eis,
Frühling,
Herbst,
Muttertag,
Ostern
Schokoladen-Haselnuss-Eis. Gianduja, ist im Piemont mit seinen wunderbaren Haselnüssen ein Nougat. Das Eis hat einen Geschmack in Richtung dieser Köstlichkeit. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Dessert,
Deutschland,
Eis,
Festliches,
Gut vorzubereiten,
Halloween
Ein schnell gemachtes Kürbis-Eis mit Zartbitter-Schoko-Chips, Cabell d'Angel (Engelshaar oder Kürbismarmelade) und Sahne. Ein herbstliches Eisvergnügen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Amerika,
Auflauf,
Aus dem Backofen,
Dessert,
Frühling,
Herbst
Meine Version "Peach Cobbler mit Weiß-Pfirsich und Rosenblütenzucker.
Ein Pfirsichdessert das in Texas sehr beliebt ist, dort mit gelben Pfirsichen gemacht frisch + Dos zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Backen,
Festliches,
Frühling,
Herbst,
Klassiker,
Kuchen
Schokoladentorte nach Sacherart. Einer der Lieblingskuchen von Dirk und hier nun festgehalten, als Rezept für "Lieblingskuchen". zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Dessert,
Deutschland,
Eis,
Sommer
Holunderblütensirup und Zwetschgen. Frühjahr trifft auf Spätsommer und wird zu einem Eisvergnügen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Beilage,
Deutschland,
Herbst,
Pikant Eingemachtes,
Winter
Kastanien oder auch Maronen, in brauem Zucker glasiert mit Kirschwasser verfeinert und auf Vorrat in einem Zucker-Kirschwasser- Sirup eingeweckt. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Deutschland,
Würzmittel
Ein Essig, nicht nur für Salate. Himbeer-Essig ist eine fruchtige Überaschung, in Dressings, zum Ablöschen oder Marinieren. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Beilage,
Deutschland,
Marmeladen & Gelees
Ein herbes/pikantes Gelee, geht gut zu Käse, Geflügel und auch zu Eiscreme. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Dessert,
Frankreich,
Halloween,
Herbst,
Kuchen
Pain d'epices, ein französiches Honiggewürzbrot, zum Kaffee mit ein wenig Butter bestrichen lecker ist, vor allem aber in Frankreich sehr geschätzt wird zu "Foie gras" zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Braten,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Hauptspeise,
Häppchen & Fingerfood
Brunch oder einfach als leichtes und schnelles Essen. Geräuchter Schinkenspeck mit süßen Birnen in einem luftigen Pfannkuchenteig. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Beilage,
Cholesterinarm,
Deutschland,
Fettarm,
Glutenfrei,
Halloween
Der Apfel-Kürbis-Kompott. beschwipst, eine gute Kombi nicht nur zu Kartoffelpuffern.
Eingeweckt für den Winter oder frisch und ein gutes "Mitbringsel" zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Braten,
Braten,
Hauptspeise,
Herbst,
Leicht,
Sommer
Zartes Hähnchenfleisch und Rosmarin, in Verbindung mit Zwetschgen eine gute Verbindung und mal was anderes. Dazu eine Soße aus Süßweinreduktion abgeschmeckt mit Rosmarin zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Auflauf,
Aus dem Backofen,
Dessert,
Frankreich,
Herbst,
Mehlspeisen
Eine Spezialität aus der Bretagne. Geht als Dessert und Kuchen und ist einfach lecker. Von mir mit frischen Zwetschgen gemacht. Ursprünglich mit getrockneten Pflaumen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Aus dem Backofen,
Dessert,
Herbst,
Kleingebäck,
Sommer,
Süße Hauptspeise
Zartes Eiweiß-Mandel-Gebäck mit Zwetschgen. In Friandsform gebacken oder in Muffinförmchen. Zwetschgen in der Kombination Süß/Sauer/Leicht. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Deutschland,
Frühling,
Hauptspeise,
Kochen,
Sommer,
Suppen
Leckere gartenfrische Nockerln mit Brandteigmasse, in einer klassischen Gemüsesuppe. Auch lecker mit Tomatensuppe oder Zucchinicremesuppe. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(3)
(3)
Aus dem Backofen,
Deutschland,
Frühling,
Halloween,
Herbst,
Kuchen
Für alle Obsttorten, der Bewährte und fettarme mit Dinkelmehl. Für eine 32er Form und eine Höhe von 4cm für den Boden. Für eine 28er Form für Torten und mehrere Lagen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Deutschland,
Marmeladen & Gelees,
Ohne Alkohol,
Sommer
Aromatische und reife Weiß-Pirsiche, sind einmalig gut im Geschmack, die Marmelade davon ein Gedicht, nicht nur zum Frühstück. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus der Pfanne,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Orient & Afrika,
Ostern
Orientalisch gewürzter Lammspieß mit Mispeln eine herb/süße Kombination die sehr gut harmoniert. Mit Bulgur oder mit Couscous zu einem orientalischen Menü wird. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Amerika,
Beilage,
Cholesterinarm,
Eintöpfe,
Fettarm,
Glutenfrei
Zucchini + Sommerkürbis, sehr langsam im Slow Cooker gegart mit den Zwiebeln und Chilis, ein einmaliger Geschmack. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Amerika,
Braten,
Eintöpfe,
Fettarm,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten
Ein Chili ohne Fleisch und so lecker. Toll, nicht nur für die Party. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Amerika,
Beilage,
Herbst,
Kochen,
Silvester & Neujahr,
Weihnachten
Mal was anderes als Beilage anstatt Kartoffelpüree. Dazu mit Birnen und Ingwer verfeinert. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Deutschland,
Herbst,
Kochen,
Marmeladen & Gelees,
Sommer
Spätsommerfrüchte im Einklang mit dem Gewürz. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Braten,
Deutschland,
Hauptspeise,
Kochen
Ein altes hessisches Rezept mit rohen + gekochten Kartoffeln, die wie Finger ausgerollt + gekocht werden.
Serviert werden sie traditionell mit Specksoße. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(3)
(3)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Herbst,
Saucen,
Sommer,
Spanien
Eine leicht scharfe Sauce, die aus Katalanien stammt. Sie ist auch in Mexiko und Amerika sehr beliebt. Sie passt zu Fisch genauso gut zu Gemüse. Das Rezept von Gertraud. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Italien,
Saucen
1.Variante für eine schnelle Pizzasauce. Schnell und unkompliziert, wenn man die Zutaten hat. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(5)
(5)
Amerika,
Beilage,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Frühling,
Halloween,
Herbst
Universal Konfitüre, herzhaft, feurig und doch angenehm. Auf Toast mit Butter, genauso wie zu Eiern und Fleisch und zum Abschmecken. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Asien,
Würzmittel
Eine nicht alltägliche Konfitüre, in kleinen Gläsern, aber immer im Gebrauch bei Chililiebhabern.
Zum Dippen, Marinieren und Abschmecken für Saucen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Braten,
Frühling,
Herbst,
Amerika > Mexiko,
Muttertag,
Niedrigtemperaturgaren
Feurige Putenkeule, butterzart, einfach und lecker. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Beilage,
Frühling,
Halloween,
Herbst,
Kochen,
Muttertag
Vielseitig, zur Verwendung beim Abschmecken für Suppen, Risotto, Salate, Fisch und zum Grillen.
Nach einem Rezept von Peter Gordon. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Eintöpfe,
Hauptspeise,
Kochen,
Amerika > USA
Ein würziges Gericht, das ein wenig an Paella erinnert.
Es ist nicht nur in Louisiana’s kreolischer Küche beliebt. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Beilage,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Italien,
Muttertag
Ein schwarzer Risotto mit "Venere Reis" aus dem Piemont. Ein einmaliger, nussiger Risotto und alles ist schwarz, der Reis gibt beim rühren die Farbe ab. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Hauptspeise,
Häppchen & Fingerfood,
Quiche
Altes schwäbisches, herzhaftes, Rezept, einfach und gut. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Backen,
Deutschland,
Frühling,
Herbst,
Kuchen,
Sommer
Rührkuchenteig bei dem die obenauf gelegten Früchte versinken. Für Beeren, Sauerkirschen, Birnen, Aprikosen, Äpfel geeignet. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Deutschland,
Marmeladen & Gelees
Sommerliche, herbe, Marmelade zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Beilage,
Deutschland,
Saucen
Aus frischen Johannisbeeren, die klassische Sauce, ein klein wenig abgewandelt und auf Vorrat sehr gut zu machen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Braten,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Kochen
Ein würziger Schweinebraten, der einfach nebenbei gemacht werden kann, für Gäste, für die Party mit mexikanischem Aroma. Dazu eine Guacamole, Maisfladen oder..... zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Asien,
Aus der Pfanne,
Hauptspeise,
Häppchen & Fingerfood,
Snacks
by auchwas Putenbällchen in einer Mischung mit Gemüse und asiatischen Gewürzen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(4)
(4)
Deutschland,
Party & Büfett,
Silvester & Neujahr,
Weihnachten,
Winter
Zwetschgen in Armagnac, ein kleiner alkoholischer und fruchtiger Leckerbissen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Deutschland,
Süß Eingemachtes
Frischer und herber Schlehensirup ist lecker für Limonaden, Bowlen, mit Sekt, Eiscreme und Pudding. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Deutschland,
Süß Eingemachtes
Nicht nur für die Bowle auch für den Tee, sehr lecker. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Beilage,
Deutschland,
Pikant Eingemachtes
Eine außergewöhnliche Beilage. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Beilage,
Dips,
Frühling,
Griechenland,
Herbst,
Party & Büfett
Ein Dip zu Gemüse, auf frischem Brot, auf dem Partybüfett, zur Pasta. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Beilage,
Chutneys & Pickles,
Deutschland,
Herbst,
Sommer
Für die eingelegten Tomaten sollten Tomaten bis 4 cm Durchmesser genommen werden und schmackhaft und ausgereift sein. Leckere Beilage + schnell serviert. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Braten,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Italien,
Ostern
Italienische Polpette mit Hähnchenfleisch in einer würzigen Tomatensauce mit Garnelen, Koriander und Petersilie. Kann mit Focaccia gegessen werden oder mit Polenta. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Aus dem Backofen,
Deutschland,
Kuchen,
Sommer
Saure rote Johannisbeeren eingehüllt in Vanille- Sahne zwischen 2 leckeren Böden mit Baiserhaube. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(12)
(12)
Beilage,
Frühling,
Herbst,
Kochen,
Salate,
Snacks
Broccoli-Salat mediterran. Kann sowohl warm oder kalt gegessen werden. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(4)
(4)
Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood
Ein etwas anderer Kartoffelsalat, der warm und kalt genossen werden kann. Für die Party, zum Abendbrot und zum Mitnehmen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus der Pfanne,
Deutschland,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Sommer
Herzhafte Pfanne mit gesundem Jaromakohl, Paprika und würziger Bratwurst. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Frühling,
Hauptspeise,
Italien,
Kochen,
Sommer,
Vorspeise
Schnelles und sommerliches Pastagericht mit Tomaten, Oliven, Anchovis und Kapern. Die Sauce wird nur erwärmt. Nichts Kochen außer den Spaghetti. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Deutschland
Makronen fein gewürzt mit Thymian zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Deutschland,
Liköre & Schnäpse
Likör aus Walnusskernen, am besten frisch geknackte Nüsse oder Hälften, geht aber gut mit Lagerware, die ein wenig angeröstet mehr Aroma bringen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Deutschland,
Würzmittel
Essig, der im Winter sommerlichen Geschmack in den Salat bringt.
Man kann ihn auch im Sommer nehmen!!! zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Deutschland,
Liköre & Schnäpse
Ein sehr schöner intensiver Likör der dem berühmten "Creme de Cassis"
sehr nahe kommt. Pur oder zum Mixen ein Genuß. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Beilage,
Chutneys & Pickles
Süßkirschen - herzhaft- als Beilage zu Fleisch oder im Salat und zu Käse. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Gut vorzubereiten
Diese leichten Küchlein sind der " HIT" in Australiens Coffee-Shops.
Sie sollen ursprüglich aus Frankreich über England nach Australien gekommen sein. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Deutschland,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Kochen,
Sommer
Einfach, schnell und lecker. Aufgepeppt mit Schnitzelwürfelchen oder Croutons. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Deutschland,
Frühling,
Sommer
Was besonders erfrischendes, mit einer Rosenblüte serviert. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Deutschland,
Würzmittel
Blüten und Gewürze, die Sonne scheint beim Würzen. Und für den Winter was sonniges. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Deutschland,
Würzmittel
Ein Mischung mit frischen Gartenkräutern, die durch das Salz konserviert werden. Das ganze Jahr zu verwenden und für fast jede Suppe. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Deutschland,
Frühling,
Sommer,
Torten
Eine schnelle "Nix-Backen-Kühlschranktorte" mit frischen Johannisbeeren.
Morgens vorbereitet, mittags serviert. Eine Torte die in 2 Stunden serviert werden kann. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Auflauf,
Aus dem Backofen,
Hauptspeise,
Sommer,
Vorspeise
Auberginenauflauf mit Kokosmilch und Chili, leichtes Essen wie in der Karibik, geht schnell im Ofen, gleichzeitg mit Kartoffeln auf einem Salzbett gegart, easy. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Deutschland,
Frühling,
Sommer,
Torten
Süsskirschen und Pumpernickel in einer schnellen Nix-Backen-Kühlschranktorte. Morgens gemacht, mittags genossen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Beilage,
Deutschland,
Frühling,
Herbst,
Kochen,
Marmeladen & Gelees
Farblose, leckere weiße Johannisbeeren mit duftenden Rosenblüten, Vanille und Kardamom, eine sehr leckere, säuerliche Marmelade. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(3)
(3)
Dessert,
Deutschland,
Eis,
Frühling,
Herbst,
Muttertag
Süße Amarena-Kirschen in einem Jogurt-Sahne-Gemisch. Eine Eiscreme, wo man nichts mehr hinzufügen muß. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Deutschland,
Frühling,
Sommer,
Würzmittel
Rosenblütenaroma für den Winter, zum Würzen für Salate, wenn keine frischen Blüten mehr zur Verfügung stehen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Frühling
Der Duft der Rosen in einem Dinkel-Weizen-Brot. Ist leicht süß, geht aber sehr gut mit herzhaftem z.B. Käse. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(3)
(3)
Beilage,
Deutschland,
Frühling,
Sommer,
Süß Eingemachtes
Nicht nur für Cocktails für Limonade, Jogurt und für Kuchen. Der Duft der Rosen auch im Winter auf Vorrat. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(3)
(3)
Dessert,
Deutschland,
Eis,
Frühling,
Snacks,
Sommer
Der Duft der Rosen in einem Eis, das man ohne weitere Beilagen genießen kann. Dekoriert mit einer Rosenblüte oder mit einer Rose evtl. etwas Melisse dazu. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Dessert,
Deutschland,
Eis,
Frühling,
Herbst,
Ostern
Frische Himbeeren mit herber Schokolade in einer Jogurt-Sahne-Mischung. Ein sehr frisches und leckeres Eis mit Vanille-Sahne ein tolles Dessert. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Brunch & Frühstück Rezepte,
Deutschland,
Kochen,
Marmeladen & Gelees
Süße Früchte mit herber Schoki. Nicht nur zum Frühstück auch für Kuchen und Jogurt. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(3)
(3)
Deutschland,
Frühling,
Herbst,
Sommer,
Winter,
Würzmittel
Zum aromatisieren von Getränken, Obstsalat und zum karamellisieren von Früchten. Zucker und der Duft der Rosen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Beilage,
Festliches,
Frühling,
Kochen,
Marmeladen & Gelees,
Sommer
Eine Marmelade die aus ungespritzten Duftrosen gemacht wird. Verweden kann man Damaszenerrosen, Apothekerrosen, Duftrosen die ungespritzt sind, wunderbar alle rosafarben zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Liköre & Schnäpse
Salbei-Likör wird gerne als Aperitif, mit viel Eiswürfel, in der Provence getrunken. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(3)
(3)
Deutschland,
Häppchen & Fingerfood,
Kochen,
Party & Büfett,
Silvester & Neujahr
Nicht nur in Berliner und anderen Kneipen, marinierte Eier, für die Party, für den Herrenabend oder oder ........ zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(3)
(3)
Deutschland,
Frühling,
Herbst,
Liköre & Schnäpse,
Ostern,
Sommer
Ein erfrischender und belebender Likör, der nicht nur im Sommer (auf Eis) schmeckt. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(4)
(4)
Aus dem Backofen,
Deutschland,
Frühling,
Häppchen & Fingerfood,
Kleingebäck,
Sommer
Frische Aprikosen mit einem Marzipankern, umhüllt von knusprigem Blätterteig, in Cupcake Form gebacken und einer Glasur aus Minzsirup. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(3)
(3)
Würzmittel
Zum Würzen für vielerlei Gerichte, wo es ein Touch Zitronenarmoa sein soll, z.B. Fisch. Eine prima Verwertung der Schale, nur Bio-Zitronen verweden. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(3)
(3)
Deutschland,
Würzmittel
Liebstöckel mit Walnüssen und Kürbiskernöl ein sehr würziges Pesto.
Für Blumenkohlsalat mit Sauerrahm oder Jogurt vermischt, für Karottensalat und für Kartoffelsuppe. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(4)
(4)
Deutschland,
Hauptspeise,
Mehlspeisen,
Sommer,
Vegetarisch
Eine schnelle Alternative zu Aprikosenknödeln (Marillenknödeln) zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Beilage,
Chutneys & Pickles,
Kochen
Ein Chutney, ideal zum Grillen, als Beilage für Fisch wunderbar. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Asien,
Beilage,
Dips,
Saucen
Raita eine leckere und erfrischen Beilage. z.B. scharfem Fisch oder Fleischbällchen und auch zu scharfem Gemüse sehr gut. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Aus der Pfanne,
Beilage,
Hauptspeise
Quinoa, Erbsen, Zwiebeln in einer Pfanne mit Feta ist ein typisches Gericht in Bolivien. Kann man auch als Auflauf servieren. Die Gemüsensorten sind austauschbar. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Amerika,
Aus dem Backofen,
Dessert,
Kuchen
Wer Dulce de Leche liebt , wird auch diesen Cheesecake mit Dulce de Leche in sein "mußtdumachen" aufnehmen und genießen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Dessert,
Deutschland,
Eis,
Frühling
Ungewöhnlich, blumig, dazu frische Himbeeren oder Erdbeeren, zusammen ein Geschmackserlebnis. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Häppchen & Fingerfood,
Kleingebäck
Friands die australischen Cupcakes in einer Varitation mit Birne und Kardamom und einem Hütchen aus Bitterschokolade. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Aus dem Backofen,
Deutschland,
Frühling,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood,
Kleingebäck
Ein tolles Plunderstückchen mit vielen Namen immer wieder gut. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Asien,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Sommer,
Winter
Hähnchbrust "asia style" mit in Chili eingelegtem Thunfisch und Gemüse in KOkosmilch gegart und abgerundet mit Thailändischen Zitronenblatt. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Ein Gewürzmischung die Fleisch, Gegrilltem, Couscous und Fisch eine orietalischen Note gibt und nach Geschmack zum Würzen verwendet werden kann. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Deutschland
Rosenblüten mit Meersalz, wird das Frühstücksei mit diesem Duft-Gewürzsalz zum Erlebnis. Toll für Salate und ein prima Mitbringsel. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Deutschland,
Liköre & Schnäpse
Likör mit einer tollen Farbe und dem Duft von Rosen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Deutschland,
Frühling,
Kuchen
Bikuitboden mit Holunderblüten aromatisiert und mit Holundergelee gefüllt. Diese Rolle kann mit Rosenblüten oder Lavendelblüten, je nach Geschmack hergestellt werden. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(3)
(3)
Aus der Pfanne,
Deutschland,
Frühling,
Hauptspeise,
Kochen
Hausgemachter Nudelteig, der mit weißem Stangenspargel + Räucherlachs auf einem Bett aus Mascarpone, Parmesan und frischem Kerbel. In einer Buttersoße mit Salbei +Brösel zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Snacks
Kastenbrot mit leicht süß und würzigen Zutaten, geht mit einem süßen Belag oder einem Herzhaftem. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Brunch & Frühstück Rezepte,
Frühling,
Kochen,
Shakes & Smoothies
Nicht nur für die Kids auch für die Großen. Kalt genossen oder warm als Betthupferl. Und mit einem Schuß %ziges, für die, die wollen, mögen, können und dürfen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(6)
(6)
Beilage,
Frühling,
Hauptspeise,
Salate,
Sommer,
Vorspeise
Ein erfrischender Salat, der zu vielen Gelegenheiten gemacht werden kann.
Besonders im Sommer eine leckere Hauptmahlzeit. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Brunch & Frühstück Rezepte,
Frühling,
Herbst,
Salate,
Sommer,
Vorspeise
Ein frischer Rohkostsalat, der mit Liebstöckel gewürzt wird. Mit einem Spiegel aus Jogurt und Kürbiskernöl serviert wird. Gesund und unglaublich lecker. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Dessert,
Deutschland,
Frühling
Frühlingsdessert mit kandierten Holunderblüten. Braucht etwas Zeit, die sich aber lohnt. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Deutschland,
Eintöpfe,
Frühling,
Hauptspeise,
Kochen
Ein Eintopf, der aus Kartoffelgemüse entstanden ist und mit dem Frühlingsgemüse Spargel, dazu mit den Flußkrebsen und der Pimpinelle zu einem sehr edlen Gericht wird. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Brot & Brötchen
Ein Brot, das zum Frühstück normalerweise serviert wird. Bei uns wird dieses Brot zum Aperitif oder auch zum Abendbrot mit einem leckeren Aufstrich serviert. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Kleingebäck,
Snacks
Kleines leckeres Eiweißgebäck, im Stil der australischen Coffee-Shops.
Hier ein Rezept mit Kokos anstatt der üblichen Mandeln.
zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Dessert,
Kuchen
Eiweissgebäck mit Orangengeschmack in der typischen Friandsform.Geht auch gut in einem Muffinförmchen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus der Pfanne,
Frühling,
Hauptspeise,
Vorspeise
Weißer Spargel in einem Risotto zum Schluß Kresse darunter, wunderbar frisch und aromatisch. Dazu noch etwas Räucherlachs, perfekt. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Beilage,
Deutschland,
Frühling,
Sommer
Spitzwegerich nur verwenden, wer ihn wirklich kennt.
Die Knödel sind sehr geschmackvoll und können mit einer leichten Soße serviert werden. Auch als Beilage sehr lecker zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(3)
(3)
Deutschland,
Kochen,
Mehlspeisen
auch in verschiedenen Gegenden Wasserspatzen genannt!
Ein einfaches Essen das mit Kompott oder auch herzhaft mit Speck und Zwiebeln gegessen werden kann. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Frankreich
Brioche mit einem Hauch Kardamom. Die Zutaten ergeben 2 große Brioche, für Formen mit 22cm oberer Durchmesser. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Dessert,
Für Zwei,
Winter
Februar und Valentinstag = Orangenzeit zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Beilage,
Kochen,
Pikant Eingemachtes
Zu Käse oder kaltem Fleisch oder ein Mitbringsel zu Party zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(3)
(3)
Brunch & Frühstück Rezepte,
Frittieren,
Kleingebäck,
Snacks,
Spanien
Bunjols eine mallorquinische Spezialtät, werden wie bei uns die Krapfen gebacken, der Unterschied liegt in der Teigherstellung (Kartoffel-Hefeteig)
zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Hauptspeise,
Kochen,
Amerika > Mexiko
Mexico und seine Mole, ob zu Huhn, Pute, Schwein ..
Hier ein Rezept mit Hühnerbrust und einer typisch mexikanischen "Mole" einer Chilisoße mit Schokolade. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Deutschland,
Herbst,
Kuchen,
Ohne Alkohol,
Sommer
Schneller, einfacher und leckerer Apfelkuchen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Herbst,
Kochen,
Marmeladen & Gelees,
Asien > Thailand,
Winter
Exotische Wintermarmelade. Marmelade die schmeckt wie Urlaub,
fruchtig, süß und exotisch. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
zu Gemüse, Hähnchen, Meeresfrüchten und Eisbergsalat zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Italien,
Salate
Bagna Cauda, Tomaten, Avocado, Nudeln und alles zusammen ist der Salat. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Beilage,
Herbst,
Party & Büfett,
Pikant Eingemachtes,
Winter
Gut vorzubereiten und hält im Kühlschrank bis zu einer Woche. zum Rezept
Favoriten von auchwas (23) 
Bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Häppchen & Fingerfood,
Sommer,
Spanien
pro Port.. 354kcal zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Sommer,
Vegetarisch
Eine kalte Köstlichkeit fürs Sommer-Büfett: Kleine Tomaten mit Auberginen-Füllung. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Festliches,
Italien,
Sommer,
Vorspeise
Schon der erste Gang eines Menüs kann Gäste kulinarisch auf Hochtouren bringen - diese italienische Abwandlung macht sicher Lust auf mehr. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Die Magenfüllenden,
Häppchen & Fingerfood,
Party & Büfett,
Salate,
Vegetarisch,
Vorspeise
Die frittierten Auberginen erhalten durch die Beimengung von Tomatenwürfeln und das nussig-fruchtige Dressing eine frische Note. zum Rezept
Bewertet mit
(3)
(3)
Backen,
Dessert,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Kuchen,
Preiswert
Kleine feine Törtchen mit Pfirsichen und einer leckeren Ricottacreme verzaubern uns immer wieder - besonders an einem warmen Sommertag. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Party & Büfett,
Preiswert,
Sommer
Ein zarter Mürbteigboden und darüber eine feine Schokocreme mit einem Hauch Minze: diese Tarte hält sich abgedeckt im Kühlschrank drei-vier Tage frisch. zum Rezept
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(3)
(3)
Die Nachhaltigen,
Für Zwei,
Hauptspeise,
Herbst,
Kochen,
Preiswert
Hülsenfrüchte dürfen ruhig zweimal pro Woche auf dem Speisezettel stehen und können durchaus mal eine Fleischportion ersetzen. zum Rezept
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(2)
(2)
Dessert,
Gut vorzubereiten,
Kochen,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Pralinen & Konfekt
Brombeerkonfekt ist köstlich. Es lohnt sich, dafür Brombeermus mühevoll durch ein Sieb zu streichen und lange im kochenden Brombeerpüree zu rühren. zum Rezept
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(0)
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Auflauf,
Aus dem Backofen,
Für Kinder,
Ohne Alkohol,
Sommer,
Süße Hauptspeise
Mit Brötchen zubereitet, wird der Auflauf Scheiterhaufen genannt, ist aber alles andere als zum Scheitern verurteilt, sondern nur zum süßen Sattessen. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Backen,
Fettarm,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Mehlspeisen
Ein spätsommerlicher Strudel, wenn die Sonne sich schon neigt. Geht ganz schnell und eignet sich hervorragend auch für ein süßes Mittagessen! zum Rezept
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(0)
(0)
Beilage,
Herbst,
Kochen,
Leicht,
Preiswert,
Vegetarisch
Diese lockeren Knödel sind aus Hokkaido-Kürbis gemacht und eignen sich sehr gut als Beilage zu Wildgerichten, Pilzen oder auch zu Gemüse. zum Rezept
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(0)
(0)
Deutschland,
Halloween,
Herbst,
Liköre & Schnäpse
Nicht jedermans Liebling zum Rezept
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(0)
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Backen,
Herbst,
Klassiker,
Kuchen,
Leicht,
Ohne Alkohol
Ein wunderbar fruchtiger Kuchen, der besonders im Herbst mit frischen Zwetschgen ganz vorzüglich schmeckt. Er lässt sich aber auch gut mit fertigem Kompott zubereiten. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Braten,
Deutschland,
Frühling,
Für Zwei,
Hauptspeise,
Kochen
Erbsen, so grün wie der Frühling und dazu ein stärkend-saftige Stück Fleisch. Das macht munter und belebt! zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Asien,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol,
Wokken
Ein süßlicher und ein würziger Geschmack treffen bei diesem Bratreis aufeinander und passen perfekt zueinander. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Backen,
Dessert,
Frankreich,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Häppchen & Fingerfood
Wer Karamell, Schokolade und Banane mag, wird bei diesen Törtchen begeistert zugreifen. Besonders schnell sind sie mit Milchkonfitüre gemacht. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Cocktails & Drinks,
Für Zwei,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Sommer,
Vegetarisch
Schnell gemixt und sofort erfrischt. Der Drink mit Limette, Apfelsaft, Maracujanektar und Ginger Ale bringt Exotenpower ins Longdrinkglas - komplett ohne Alk. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Beilage,
Häppchen & Fingerfood,
Kochen,
Party & Büfett,
Pikant Eingemachtes,
Sommer
...auch für Gurken oder Kürbis zu empfehlen. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
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Die Nachhaltigen,
Für Zwei,
Für unterwegs,
Ohne Alkohol,
Shakes & Smoothies,
Snacks
Dafür lässt man jeden Eisbecher stehen. Fruchtig-cremiger Smoothie-Genuss in Schlumpfblau schmeckt auch Kindern. zum Rezept
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(0)
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Backen,
Dessert,
Festliches,
Kleingebäck,
Muttertag,
Ohne Alkohol
Beeren ganz knusprig: schön mürbe Tarteletts, gefüllt mit italienischem Mascarpone und Brombeeren. zum Rezept
Bewertet mit
(3)
(3)
Beilage,
Für Kinder,
Grillen,
Gut vorzubereiten,
Häppchen & Fingerfood,
Italien
Schmeckt nach Urlaub: Bei diesen heißen Knusperbroten vom Grill schmilzt nicht nur der Käse dahin... zum Rezept
Bewertet mit
(0)
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Backen,
Brunch & Frühstück Rezepte,
Festliches,
Hauptspeise,
Quiche ,
Snacks
Wer seine Gäste einmal mit einer ungewöhnlichen Kombi verwöhnen möchte, der landet mit diesen mediterran-orientalisch inspirierten Küchlein garantiert einen Volltreffer. zum Rezept
Bewertet mit
(3)
(3)
Gut vorzubereiten,
Italien,
Klassiker,
Preiswert,
Salate,
Sommer
Das alte Brot muss weg! In der Toskana ist das immer ein Anlass wieder einmal Panzanella, den klassischen Brotsalat, auf den Tisch zu bringen. zum Rezept
Forumsbeiträge von auchwas (207)
Erstellt am 03.09.10 von auchwas -
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3.9.2010. Aus den Küchen der Küchengötter/innen, was heute gekocht, gebacken und gebrutzelt wird. Mehr...
28.10.2010 Was heute zubereitet, gebacken, gekocht und gegessen wird bei den Küchengöttern/innen.
Mehr...
Erstellt am 27.08.10 von auchwas -
11 Kommentare
letzter Kommentar von sparrow am 28.08.10
Kategorien: Was kocht Ihr heute?
letzter Kommentar von sparrow am 28.08.10
Kategorien: Was kocht Ihr heute?
Was bei den Küchengöttern heute zubereitet und verspeist wird. Mehr...
Kommentare von auchwas (1.615)
Kommentar erstellt am 02.09.2010 in Rezepte
Titel Rote-Bete-Salat mit Mozzarella und Walnüssen, 4 Kommentare
Titel Rote-Bete-Salat mit Mozzarella und Walnüssen, 4 Kommentare
