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Rezepte von auchwas (528)
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Beilage, Brunch & Frühstück, Festliches, Gut vorzubereiten, Herbst, Deutschland > Hessen
September-Blüten-Butter mit ungespritzten Blüten, hier alles "lila", von Gartenblumen. Würzig abgestimmt mit Basilikum, Peperoni, Senf und Rosen-Blüten-Salz. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Fettarm, Glutenfrei, Deutschland > Hessen, Kochen, Marmeladen & Gelees
Aprikosen meets Möhrchen. Eine Marmelade nur auf's Brot oder zum Käse, wie frischen Ziegenkäse, zum verfeinern von Saucen ++++++, dann noch Lavendel + Ingwer zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Glutenfrei, Deutschland > Hessen, Kuchen
Frische Aprikosen auf einem Quark-Kuchen ohne Boden mit etwas Lavendel-Zucker verfeinert. Schnell und gut, als Dessert, als Kuchen am Spätnachmittag oder Brunch zum Rezept
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Deutschland > Hessen, Würzmittel
Für viele Fischrezepte meine Sommerkräutermischung zum Würzen und Nachwürzen, außerdem ein beliebtes Mitbringsel. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Deutschland > Hessen, Häppchen & Fingerfood
Heidelbeeren oder Blaubeeren mit Streusel ist der Kuchen, ein MUSS zur Heidelbeerzeit. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Deutschland > Hessen
Sowas wie "Dolmades" aber nach fast "armenischer Art" in Tomatensauce, doch gefüllt anstatt Reis mit Bulgur und Sonnenblumenkernen und Aprikosen und Rosinen. zum Rezept
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Amerika, Aus dem Backofen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Fettarm, Häppchen & Fingerfood
Pumpernickel nach amerikanischer Art. Feiner im Teig, nicht grob und ganz dunkel, anders als unseres. Zu Käse und als Sandwich sehr gut. Einfach mal probieren. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Asien > Japan
Eierpfannkuchen mit Kohl und Garnelen oder Shrimps. Ein Pfannkuchen-Rezept im Kyoto Style. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Deutschland, Frühling, Sommer, Vorspeise
Mairübchen, frühlingsfrisch, als Souffle. Mit frischem Bärlauch oder Petersilie ein Genuß. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Herbst, Italien
Mandelkuchen wie in der Toskana. Die Füllung wird mit gebacken. Statt Mandeln sind auch Pinienkerne fein, dann ist ein Piniennusskuchen. zum Rezept
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dips, Frühling, Gut vorzubereiten
Fast vergessene Rezepte von Oma. Kochkäse, heute würde man Käsecreme oder Aufstrich sagen. Das alte Rezept von meiner Oma, mit Schichtkäse gemacht, einzig.... zum Rezept
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Aus dem Backofen, Frühling, Herbst, Italien, Plätzchen & Kekse, Silvester & Neujahr
Schnelles italienisches Eiweißgebäck mit Haselnuss und Mandel. Kleine leckere Knabber- Plätzchen fürs ganze Jahr. Bei uns gerne mal anstatt Cantuccini. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Kuchen, Party & Büfett, Süße Hauptspeise
Beschwipster Kuchen, außergewöhnlich und fein. Für besondere Anlässe. zum Rezept
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Amerika, Aus dem Backofen, Dessert, Gut vorzubereiten, Halloween, Kuchen
Maiskörner in einem Kuchen, süß und saftig. Serviert mit einer kalten Heidelbeer-Sauce, die mit Lavendel verfeinert wird. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Karneval & Fasching
Streuselteilchen mit Marzipan. Aus der Erinnerung an eine Bäckerei, die diese Teilchen immer um die Fastnachtszeit führte. Nachgebacken von mir aus der Erinnerung. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Eintöpfe, Hauptspeise, Sommer, Winter
Ein Gemüse- Curry aus Jamaika und "hot". Es ist nicht nur bei heißen Temperaturen super, nein, es heizt auch ein, in der kalten Jahreszeit. Ital oder Vital-Curry mmmh zum Rezept
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Deutschland
Kirschen aus dem Glas, schwarz, treffen auf gemahlene Haselnüsse.Nussiger Fruchtkuchen, der frisch bleibt. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Hauptspeise, Herbst, Deutschland > Hessen, Party & Büfett
Knuspriger Tarteboden belegt mit Chicorée, in Orangensaft vorgedünstet, und einem Ei-Sahne-Thunfisch-Guss, verziert mit karamellisierten Paprikastreifen und Mandeln. zum Rezept
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Amerika, Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Häppchen & Fingerfood, Kuchen, Party & Büfett
Orange und Mohn in einem luftigen Teig. Eigentlich Mini- Mini-Cake oder auch für Mini-Muffin-Förmchen geeignet. Schnell gebacken und verzehrt. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Deutschland, Hauptspeise, Herbst, Silvester & Neujahr, Sommer
Leckeres Essen "WASMUSSWEG". Gebackener Reis mit Räucherlachs- Topping und Tomaten-Petersilien-Salsa. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Braten, Karneval & Fasching, Party & Büfett, Picknick
Puerto Rico's Schweinkrustenbraten aus dem Ofen. Würzige Marinade und langsames garen im Ofen machen diesen Schweinbraten perfekt zum Genuß. zum Rezept
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Backen, Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Italien
Waffelhörnchen, die italienische Version von Eiserwaffel. Gerollt, in Schalen geformt oder flach, frisch aus dem Waffeleisen servieren. Gefüllt mit Creme, Mascarpone. zum Rezept
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Asien > Indien, Silvester & Neujahr, Weihnachten, Winter, Würzmittel
Gewürzmischung "Chai". Nicht nur, nein, auch zum Aromatisieren für Backwaren oder einen Glühwein oder eine heiße Milch.Traditionell:Assam-Tee, Milch und GW-Mix. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, England & Großbritannien, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Ostern
Zart schmelzende Plätzchen mit Lemon-Curd, zitroniger Touch. Göttlich zu Tee. Das ganze Jahr zum Genießen und Backen. zum Rezept
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Hauptspeise, Herbst, Deutschland > Hessen, Kochen, Pastagerichte, Vollwert
Nudelteig aus Buchweizen und Dinkelmehl, wird gefüllt mit aromatischem Kürbispüree, dazu cremige Champignons. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Plätzchen & Kekse
%-ige Kirschen in Schokolade mit Mandeln zusammen einer Sterneform gestochen. Schokoladige knusprige Plätzchen. zum Rezept
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Amerika, Aus dem Backofen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm
Nix-Kneten-Pastinaken-Brot. Schnell gemacht und gebacken, der Teig braucht eine lange Ruhezeit, dann ist es wunderbar frisch das Brot und so ein Genuß.... zum Rezept
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Aus dem Backofen, Deutschland, Festliches, Frühling, Hauptspeise, Herbst
Lammterine gefüllt mit Dolmades und scharfen Peperoni als "Mützchen" zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Herbst, Kuchen, Süße Hauptspeise
2erlei vom Granatapfel mit Biskuit (mit Buchweizenmehl) als Cremeschnitte gemacht. Zum Dessert oder für die herbstliche Kaffeetafel, herrlich fruchtig. zum Rezept
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Beilage, Dessert, Dips, England & Großbritannien, Herbst, Pudding & Cremes
Fruchtig, edel, kernlos und herrlich rosarot dieser Aufstrich. Ideal für eine Tarte oder für eine Cremetorte. Für Dessert oder als Aufstrich zu Scones und/oder Hörnchen zum Rezept
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Amerika, Aus dem Backofen, Brotaufstrich, Frühling, Halloween, Herbst
Knoblauch im Backofen, im eigenen Saft gebacken, ein köstlicher Brotaufstrich oder zum Steak oder als Weiterverwendung zur besonderen Würzpaste. zum Rezept
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Amerika, Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst
Schokoladige "Melting Moments". Auf der Zunge zergehen lassen und genießen. Unwiderstehlich und unverzichtbar für Schokofans. zum Rezept
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Dessert, Deutschland, Eis, Fettarm, Gut vorzubereiten, Herbst
Leicht und fruchtig. als Zwischengang oder als Dessert. Einfach zur Erfrischung ein Genuß. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Brunch & Frühstück, Deutschland, Hauptspeise, Herbst
Knusprig und lecker sind sie. Klein oder groß in jeder Form schnell gebacken. Zu Feldsalat mit einem Knoblauch Dip oder zum Brunch mit einem Ei und Bacon. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood
Kleiner Cake mit Pastinaken und Marsala-Rosinen. Schnell gebacken, aber lange haltbar, wenn nicht aufgegessen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, Halloween
Schokoladiger Cake mit Portwein verfeinert. Nicht im Teig, nein, getränkt, damit das Aroma im Kuchen sich voll entfaltet und mit dem Schokoladigen verbindet. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, England & Großbritannien, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst
Zitronenkuchen, zitronig und saftig und gut. Mit Dinkel- und Reismehl gebacken und mit Bio-Zitronen aromatisiert. zum Rezept
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Brotaufstrich, Dessert, Dips, England & Großbritannien, Herbst, Pudding & Cremes
Fruchtige Eiercreme mit Cranberries. Die gesunden, aber sauren Beeren, als "Curd" einfach göttlich. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland > Hessen, Kuchen, Süße Hauptspeise
Apfelkuchen neu zusammengestellt. Der Teig aus Buchweizenmehl mit einer Schicht frischen Äpfeln und Cardamom und obenauf eine Portwein-Creme. Einfach "delicious". zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Hauptspeise, Herbst, Italien, Pastagerichte
Orzo mit Kürbis und feinen Morcheln als köstliches "Orzotto con Zucca". zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Glutenfrei, Herbst, Deutschland > Hessen, Kuchen
Eine Torte für den Herbst. Mit Quittenmus und Quitten-Curd in nussigem Buchweizenbiskuit geschichtet. Cremig, nussig und fruchtig gut. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Herbst, Kuchen, Sommer
2 x 2erlei. Zwetschgen-Latwerge und Zwetschgen-Curd in feinen Genußschichten auf einem Tarteboden und einem Mandelmakronenteig. zum Rezept
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Dessert, England & Großbritannien, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Pudding & Cremes
Quince-Curd oder Quitten-Creme ist umwerfen gut, dieses intensive Aroma der Quitten, zusammen mit den Eiern und der Butter als Creme, göttlich. zum Rezept
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Beilage, Hauptspeise, Herbst, Deutschland > Hessen
Walnuss-Kartoffel-Teig und daraus Gnocchi, für herbstliche Menüs ein Gedicht. Mit einem Kürbis-Sugo oder einfach nur in Salbeibutter mit etwas Pecorino.....+++ zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Brunch & Frühstück, Frankreich, Halloween, Herbst
Brioche mit Kürbis oder Kürbis im Briocheteig, der Geschmack und das Aroma dieser herbstlichen Verbindung ist wunderbar. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Festliches, Frankreich, Gut vorzubereiten
Äpfel in einer Tarte wie in der Normandie. Klassischer Tarteboden mit cremiger Phylloteighülle. Unbeschreiblich köstlich. zum Rezept
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Amerika, Aus dem Backofen, Dessert, Kuchen, Snacks, Sommer
Brombeeren in einem Zimtteig, einem Schuß Süßwein, mit Streuseln. Ein leckerer Kuchen der in verschiedenen Formen gebacken werden kann. zum Rezept
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Dessert, Deutschland > Hessen, Kochen, Kuchen, Sommer, Süße Hauptspeise
Weisspfirsich-Creme (Curd). Ein fruchtiger und cremiger Aufstrich der auch wunderbar für Torten geeignet ist. zum Rezept
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Backen, Dessert, Deutschland > Hessen, Kochen, Kuchen, Sommer
Weisspfirsich-Creme (Curd) auf einem Tarteboden aus Amaretti und Zwieback. Sommerlich, fruchtiger Genuss. zum Rezept
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Backen, Dessert, Gut vorzubereiten, Deutschland > Hessen, Kochen, Kuchen
Fruchtige Brombeeren, in cremiger Form, verschmelzen mit einem Mürbeteig-Haselnussboden. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Dessert, Dips, Häppchen & Fingerfood, Marmeladen & Gelees, Snacks
Brombeer-Creme in englischem Stil. Zum Füllen von Kuchen, cremiger Aufstrich für Gebäck. Zum Nachtisch mit frischen Früchten oder zum Trifle verfeinern. zum Rezept
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Deutschland > Hessen, Kochen, Marmeladen & Gelees, Vegetarisch
Latwerge, nicht mit Zwetschgen, nein, hier mit Mirabellen, kleinere Früchte lieblichere Früchte, köstlich als Latwerge. Mit Rohrzucker und Zimt lange gerührt. zum Rezept
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Deutschland > Hessen, Würzmittel
Aromaessig der wunderbar zu Salaten passt. Mit Tomaten eine gute Verbindung. Zum Marinieren für helles Fleisch. zum Rezept
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Deutschland > Hessen, Liköre & Schnäpse
Fruchtiger Likör zum Mixen oder pur zu Eiscreme. Aufgefüllt als Londrink mit Sekt/Prosecco oder einfach mit Eis und Sprudelwasser, cool und fresh. zum Rezept
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Italien, Kochen
Schwarz, ist er und nussig und optisch ein Hinkucker und gesund und vollwertig. Ja und wie kocht man diesen Reis, hier mein Rezept. zum Rezept
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Festliches, Frühling, Für Zwei, Herbst, Deutschland > Hessen, Party & Büfett
Frische Räucherforelle, filetiert, dazu gereifte Mango und gereifte Avocado serviert, puristisch und einem Klecks aus Wasabi mit Sauerrahm. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Herbst, Deutschland > Hessen, Saucen
Zu hausgemachten Nudeln ein scharfe Blutwurstpfanne. Pasta mal hessisch. zum Rezept
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Beilage, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Deutschland > Hessen, Pastagerichte
Pasta/Nudeln mit Rosenblüten im Teig, hier als Schmetterlinge geformt, schmecken prima, sind dekorativ und ein ausgewöhnliches "Mitbringsel". zum Rezept
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Amerika, Aus dem Backofen, Frühling, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Kuchen
Schokolade meets Espresso und wird zu Mini-Cakes. zum Rezept
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Dessert, Eis, Deutschland > Hessen, Sommer
Eistorte oder einzeln als Eis gemacht und Einzelbällchen serviert. Je nach Gusto. Die Mirabelle im Eis mit Sahne und als Sorbet, beides sommerlicher Mirabellengenuss zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland > Hessen, Kuchen, Sommer
Mirabellen auf einem Tarteboden mit Mascarpone und einem Guss aus Saurer Sahne. Quadratisch gebacken und in kleinen Quadraten serviert. zum Rezept
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Herbst, Deutschland > Hessen, Marmeladen & Gelees, Sommer, Vegetarisch
Brombeere meets Mirabelle, zur gleichen Zeit reifen die Früchte und sie passen wunderbar zusammen und ergeben eine Genuß-Konfitüre. zum Rezept
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Deutschland > Hessen, Sommer, Würzmittel
Brombeeren fruchtig herb. Brombeeraromessig der hat WAS, nicht nur gesunde Stoffe, er aromatisiert wunderbar Salatsaucen. Für dunkle Salate und prima zum Marinieren. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland > Hessen, Klassiker, Kuchen
Ein schnell zubereiteter und gebackener Mirabellenkuchen. Mit Quark-Öl-Teig, frischen Mirabellen, obenauf Zimstreusel. Für die Kaffeetafel im Sommer. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Deutschland > Hessen, Kinderfeste
Der schnelle Teig und die Alternative zum Hefeteig. Grundrezept für 2 Springformen á 28 cm oder 1 Backblech zum Rezept
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Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Deutschland > Hessen, Silvester & Neujahr
Avocrevett = Avocado und Crevetten in süß-scharfen Zwiebeln mit Spaghetti. zum Rezept
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Deutschland > Hessen, Würzmittel
Vanillesalz, für Fisch und Hähnchen nicht nur..... Ein tolles Salz was ein individuelles Aroma Speisen gibt. Wird viel in der mexikanischen Küche verwendet. zum Rezept
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Deutschland > Hessen, Würzmittel
Vanillezucker mit echtem Geschmack der Vanille. Aus Vanilleschoten mit Rohrzucker gewonnen und beim Backen unentbehrlich. zum Rezept
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Deutschland > Hessen, Würzmittel
Der Geschmack der Vanille in flüssiger Form. Haltbar, vielseitige Verwendung und ein "Mitbringsel". zum Rezept
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Amerika, Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Halloween, Herbst
Streuselkuchen wie in Amerika und wie in den Coffee-Shops bei Starb....gerne gegessen wird. Auch zum Nachmittagskaffee bei uns ein leckerer Cake. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Herbst, Deutschland > Hessen, Häppchen & Fingerfood
Kuchenwürfel mit Schokoglasur, angereichert mit Rosenblüten-Gelee und Rosenblüten. zum Rezept
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Amerika, Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Ostern
GUTES vom Meer und GUTES vom Land. Wie aus einem amerikanischen Steakhouse. Rinderfiletsteaks mit Garnelen in einer Kräuterbutter und viel Knoblauch. zum Rezept
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Dessert, Deutschland, Eis, Festliches, Fettarm, Gut vorzubereiten
Ein fruchtiges Sorbet mit Weintrauben zum eiskalten Löffeln. Wer Trauben mag, mag auch dieses Sorbet zum Genießen in der Weintraubensaison. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Hauptspeise, Deutschland > Hessen, Häppchen & Fingerfood, Quiche
Schnelle Tarte, d.h. der Teig wird gerührt,und für den Dienstag ein schnelles Essen, sommerlich leicht. Sonnengereifte Tomaten sind der Bringer. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Italien, Muttertag
Cantuccini mit Rosenblüten und Mandeln. Cantuccini ohne ganze Nüsse mit feinen Mandeln und Rosenblüten. Zum Tee, zum Dessertwein und zum Eis dippen ein Genuß. zum Rezept
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Hauptspeise, Italien, Pastagerichte, Sommer, Vorspeise
Teigtaschen wie in Ligurien, meist gefüllt mit Ricotta und was dazu, hier mit Rosenblüten und Walnüssen. Serviert mit Schinkenwürfeln, Schalotten und Kräuter. zum Rezept
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Deutschland
Ziegenkäse, Frischkäse in Kugeln oder Feta, mit dieser Marinade zusammen mit einem frischen Brot ein sommerlicher Genuß. zum Rezept
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Deutschland > Hessen
Belebendes Gesichtswasser, zum Reinigen und Beleben. Ein außergewöhnliches und so gutes "Mitbringsel". zum Rezept
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Frankreich, Würzmittel
Ein edles Gewürzsalz. Die Blume des Meeres trifft auf aromatische Zitronenverbene (Frankr.:Verveine). zum Rezept
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Dessert, Eis, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst
Zimt, nicht nur im Winter, hier ein Zimteis zum Genießen das ganze Jahr, vielleicht mit einem Espresso oder auf Kaffee-Granita oder mit Kardamomsahne. zum Rezept
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Dessert, Eis, Frühling, Herbst, Deutschland > Hessen, Kinderfeste
Klassiker , aber viele Möglichkeiten der Zubereitung. Schneller cremiger Genuss. Hier eine schnelle Variante. zum Rezept
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Dessert, Eis, Gut vorzubereiten, Amerika > Mexiko, Sommer
Erfrischend wie ein eisiger Sommerdrink. Als Zwischengang serviert, zum Aperitif mit Sekt aufgefüllt oder einfach nur so Löffel für Löffel erfrischen. zum Rezept
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Deutschland > Hessen, Sommer, Süß Eingemachtes, Würzmittel
Die Farbe "LILA" farbig und gesund. Nicht nur als Hustenlöser auch zum farbigen MIxen in Getränken, wunderbar zur Verwendung. zum Rezept
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Deutschland > Hessen, Würzmittel
Lavendula angustifolia der echte Lavendel ungespritzt, davon die feinen Blüten werden hier zu einem Salz verarbeitet. Wunderbar zu Lammfleisch und Tomaten. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Brunch & Frühstück, Hauptspeise, Deutschland > Hessen
Flower-power gebackene Tomaten, wenn möglich Ochsenherz-Tomaten nehmen. Eine blumig frische Beilage. zum Rezept
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Deutschland > Hessen
Für die strapazierten Küchenhände eine Ringelblumen-Creme selbstherstellen. zum Rezept
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Festliches, Deutschland > Hessen, Vegetarisch, Würzmittel
Koooornbluuuuumenblau..........., so blau, dieser Zucker ist einfach der Hinkucker und er süßt und er ist ein "Mitbringsel" und genial zur Deko. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Frankreich, Quiche, Sommer, Süße Hauptspeise
Rote Mirabellen, auf einem Kokosmürbeteig, mit Kokosmakronenflecken bedeckt, diese süß-saure Tarte ist erfrischend anders. zum Rezept
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Beilage, Chutneys & Pickles, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Deutschland > Hessen
Rote Mirabellen mit roten Zwiebeln in einem Chutney vereint. Ein herbes und außergewöhnliches Chutney das zu hellem Fleisch sehr gut passt. zum Rezept
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Amerika, Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten
Zitronig sind sie diese kleinen Küchlein, auch Cake, Loaf genannt. Ob groß oder klein gebacken. Saftig fruchtig und lecker sind sie, obenauf ein Guss mit "Kick". zum Rezept
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Beilage, Brotaufstrich, Herbst, Deutschland > Hessen, Party & Büfett, Picknick
Würzige Butter, vielseitig zur Verwendung. Für Fleisch zum Verfeinern oder aufs Brot und für Pizza-Rolls und zum Grillen als Saucenersatz. zum Rezept
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Amerika, Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst
Gerollte Pizza, raffiniert gewürzt. Teilchen, die für viele Gelegenheiten einfach nur lecker sind. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frankreich, Frühling, Gut vorzubereiten
Stachelbeeren auf Mürbeteig, schmeckt schon gut, aber dazu noch in einem Mandelteig gebettet, einfach umwerfend lecker. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Hauptspeise, Herbst, Asien > Thailand, Winter
Hähnchenbrust in selbstgemachter Thai-Würzpaste.Im Ofen in Backpaper langsam gegart. Würzig und exotisch. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Herbst, Deutschland > Hessen
Rotweinkuchen der Klassiker, in neuer Form, in kleine Quadrate(Carré) geschnitten und hier mein Rezept. zum Rezept
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Amerika, Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Herbst, Häppchen & Fingerfood
Flauschiger Cake/Kuchen mit Orangenlikör und weißer Schokolade gebacken. Hält gut, ist toll als Dessert, mit frischen Früchten oder einfach zum Kaffee/Tee. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Dessert, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood
Reispudding (Kheer) mit Basmati-Reis, langsam reduzierter Milch-Sahne, zubereitet und verfeinert mit Rosenzucker. Pur und mit frischen Früchten der Saison ein Genuß. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Hauptspeise, Deutschland > Hessen, Sommer
Salatgurke oder Schlangengurke, gebraten, leicht karamellisiert, süß- scharf, ein tolle Beilage. zum Rezept
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Beilage, Braten, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Deutschland > Hessen
Schweinerücken, Schweinelachsbraten, ein schönes Stück Fleisch verfeinert zubereitet. In Jogurt und Curry langsam gegart, warm und kalt ein Genuß zum Rezept
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Beilage, Dessert, Festliches, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereiten
Walnüsse, die noch keine harte Schale gebildet haben, noch unreif sind, werden in Sirup eingelegt, zu einer Köstlichkeit. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Festliches, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereiten
Garnelen und Feta treffen auf Spinat und werden mit pfiffig gefüllten Kirschpaprika zum Gaumenschmeichler, das alles als mediterrane Tarte. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Deutschland > Hessen, Pastagerichte
Lachs und Shrimp mit Chili, trifft auf würzigen Spinat und wird mit Orzo verbunden zu einem köstlichen Pfannengericht. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Deutschland > Hessen
Süßkirschen mit Zimt und Rotwein verfeinert, zusammen mit Jogurt-Quark-Masse auf einer Mürbeteigboden zu einem saftigen Blechkuchen vereint. zum Rezept
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Beilage, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Deutschland > Hessen
Alles Dinkel und in Spaghettigform (mit Pastamaker und Handkurbel) und viel Ei. Auch in einer anderen Form, wie Tagliatelle oder als Teigplatten für Lasagne usw. zum Rezept
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Frühling, Gut vorzubereiten, Deutschland > Hessen, Kochen, Sommer, Vegetarisch
War hat sie, die Weintraubenblätter, im Garten?! Hier ein Rezept zum Einmachen. Damit die köstlichen eigenen Blätter das ganze Jahr zur Verfügung stehen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Deutschland > Hessen
Johannisbeeren, rot, frisch, auf einem Vanilleteig und darüber Streusel mit Mandeln. Kleiner Blechkuchen, geschnitten in Quadrate und serviert mit einem Klecks Sahne zum Rezept
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dips, Frühling, Deutschland > Hessen
Rote oder schwarze Johannisbeeren als Curd mit etwas Vanille. Ein fantastischer Aufstrich, Dessertverfeinerer, Eisbasis. Löffel für Löffel genießen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst
Oma's Marmorkuchen oder Gugl als Cake, Carré, im neuen Outfit und aromatisiert, mit Haube oder Cup oder vielleicht Cup-Carré. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Festliches, Frühling, Glutenfrei, Hauptspeise, Deutschland > Hessen
Zander, edel, gut und als Filet so was von fein. Ja und bei mir, fast puristisch, nur mit Kräutercreme umzingelt und mit Piment d' Espelette und Rosensalz verfeinert. zum Rezept
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Frühling, Glutenfrei, Herbst, Deutschland > Hessen, Ohne Alkohol, Pikant Eingemachtes
Barbarakraut auch Winterkresse genannt, wird zu einer feinen Kräutercreme. Diese Kräutercreme ist wunderbar zu frischen fruchtigen Salaten. zum Rezept
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Beilage, Frühling, Glutenfrei, Deutschland > Hessen, Salate, Vegetarisch
Spargel trifft Erdbeere hoch 2. Warmer Spargel wird mit einem kühlen Erdbeerdressing und tasmanischem Pfeffer, verfeinert. zum Rezept
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Beilage, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Hauptspeise, Herbst
Ananas trifft auf Barbarakraut und wird zum aromatischen Salat. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereiten
Polenta als Tarte gebacken, mit Tomaten, Kirschpaprika und Feta, darüber ein liebliches Kräuterbalsam. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Braten, Frühling, Hauptspeise, Herbst
Lammfilets fein aufgeteilt, kurz angebraten und in einer Sauce aus Rotwein und Rosenblütenallerei gehüllt. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Gut vorzubereiten, Deutschland > Hessen, Vegetarisch
Frühlingsfrisch und etwas würziger als Kohlrabi die Mairübchen. In einer cremigen Sauce eine tolle Beilag zu Nudeln, sehr fein in Kombination mit Lamm. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Erdbeerkuchen, Festliches, Frühling, Deutschland > Hessen
Jogurt-Frischkäse-Cake ohne Boden, mit frischen Erdbeeren in Holunderblütensirup. Kleiner Kuchen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Erdbeerkuchen, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten
Erdbeeren umhüllt von einen Sandkuchenteig und einer Trilogie von köstlichen Cremes, bestehend aus 1er mit Orangentouch, 1er mit Melisse und 1er Vanille-Sahne-Creme zum Rezept
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Beilage, Deutschland, Frühling, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten
Nein, keine Knödelchen oder Gnocchi, Kisschen mit frischem Oregano und Rosenblütensalz. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Dessert, Deutschland, Festliches, Fettarm
Erdbeeren im eigenen Saft mit Zucker oder in Sirup mazeriert. Für Dessert, Kuchen oder einfach nur so genießen. zum Rezept
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Deutschland, Würzmittel
Orangenschale wird in Zucker getrocknet und fein als Orangenzucker gemahlen. zum Rezept
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Deutschland, Winter, Würzmittel
Orangenschalen als Geschmacksträger in Meerzsalz. Für Ente und Salat wunderbar. zum Rezept
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Dessert, Eis, Frühling, Glutenfrei, Deutschland > Hessen, Ohne Alkohol
Cremig und frühlingsfrisch das Holunderblüteneis, dazu noch frische Erdbeeren, ein Dessert zum Verlieben. zum Rezept
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Beilage, Cholesterinarm, Dessert, England & Großbritannien, Frühling, Glutenfrei
Elderflower-Curd oder auch Holunderblüten-Creme. Holunderblüten als Aufstrich oder Creme für viele köstliche Gelegenheiten. zum Rezept
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Dessert, Deutschland, Erdbeerkuchen, Kuchen, Süße Hauptspeise
Nix Backen, nur Machen, die Kühlschranktorte mit Erdbeeren und Holunderblütengelee. Kühlschrank ja Backofen nein. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Kuchen, Süße Hauptspeise
Rhabarber-Streusel war schon, Genuß2erlei mit Kokos ist neu. Weich, frisch und haltbar, der etwas andere Rhabarber-Cake. zum Rezept
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Frühling, Kochen, Sirup
Akazienblüten oder besser die heimischen Robinienblüten als Blütensirup gemacht und verwendet. zum Rezept
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Frühling, Glutenfrei, Häppchen & Fingerfood, Kochen, Ohne Alkohol, Sommer
Grün, würzig und mal was anderes. Als grünen Cappuccino serviert. zum Rezept
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Liköre & Schnäpse
Kräuterlikör. Diesen Likör als Digestif reichen. zum Rezept
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Ohne Alkohol, Tee
Trocken und Anwendung. Der Tee hilft bei Verdaungsproblemen. zum Rezept
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Beilage, Deutschland, Frühling, Würzmittel
Dieser scharfe Senf mit Bärlauchgeschmack ist zum Würzen ideal. Für die Sauce oder zum Salatdressing. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten
Putenfleisch meets Bärlauch in Form von Frikadelle oder Burger ......... zum Rezept
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Amerika, Aus der Pfanne, Beilage, Brunch & Frühstück, Glutenfrei, Ostern
Kartoffel-Pfannkuchen einmal anders. Süßkartoffeln, orientalisches Gewürz und frische Kräuter, Bärlauch, Schnittlauch, Petersilie, Koriander alles nach Gusto. zum Rezept
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Beilage, Dessert, Deutschland, Dips, Frühling, Gut vorzubereiten
Blumiger Aufstrich aus Jogurt-Frischkäse mit verschieden Rosenblüten-Zubereitungen. zum Rezept
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Amerika, Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Herbst, Häppchen & Fingerfood
Mini-Cheesecake mit Labneh hergestellt, mit Zitrone verfeinert. Frischkäsekuchen nach amerikanischen Vorbild. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Deutschland, Festliches, Für Kinder, Für Zwei
Oster-Häschen. gebacken mit einem Möhren-Teig und kandiertem Ingwer. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Frühling, Herbst, Kuchen
Himbeeren eingebettet in einer Vanille-Labneh-Creme, die auf einem Schokoboden eine göttliche Verbindung eingeht und zum Genußerlebnis wird. zum Rezept
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Beilage, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
Spatzen, Nocken, Nockerln, Klößchen, wie auch immer genannt, mit einem Löffel ausgestochen in Wasser oder Brühe gekocht, Beilage und Hauptmahlzeit nach Idee. zum Rezept
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Deutschland, Frühling, Hauptspeise, Kochen, Mehlspeisen, Sommer
Dinkelnudelteig mit einer Dinkelmischung aus Dinkelmehl Type 630, Dinkelvollkornmehl und Dinkelgrieß und für die Frische Pimpinelle und Labneh mit eingearbeitet. zum Rezept
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Beilage, Deutschland, Hauptspeise, Herbst, Mehlspeisen, Vorspeise
Die getrockneten Birnen ( Hutzeln, Kletzen) geben diesen Nudeln ein besonderes Aroma. Die Form habe ich aus Italien geholt und daher der Name "Mafaldine". zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Deutschland, Festliches, Für Zwei, Gut vorzubereiten
Häschen und Ostereier, gebacken mit einem fluffigen Teig mit Amaretto, schmeckt herrlich nach Marzipan. Für eine Backform mit 26x38 cm, 4 Eierteile + 2 Häschenteile. zum Rezept
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Deutschland, Frühling, Hauptspeise, Kochen, Suppen, Vorspeise
Frischer Spinat als Suppe mit Räucherlachsstreifen. Ingwer und Chili geschärft, dazu eine Prise Muskat. Als Spinat-Cappuccino serviert, fein, schnell und köstlich. zum Rezept
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Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Ostern
Zarter Biskuit, geschichtet mit Ananasmus und Sahne, eine göttliche Verbindung . Als Cake, Torte oder als Dessert geschichtet, tropisch gut. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Frankreich, Frühling, Hauptspeise, Herbst
Garnelen und Paprika treffen auf Thunfisch. Leicht, schnell gemacht und köstlich. zum Rezept
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Amerika, Frühling, Für Zwei, Halloween, Herbst, Häppchen & Fingerfood
Schokoladig, mit vielen Walnüssen und Schokoladenglasur....................B R O W N I E S. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Brunch & Frühstück, Frühling, Hauptspeise, Herbst
Italienischer Kartoffelkuchen, ein großartiges Rezept von "Nonna Laura", aus ihrer sehr geschätzten Cucina. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereiten
Polenta und Rächerlachs, dazu Kapern, werden zu Bällchen, Burgern, Frikadellen oder wie in Italien zu Polpette. zum Rezept
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Dessert, Frühling, Herbst, Muttertag, Ostern, Party & Büfett
Ahornsirup, darin glasierte frische Heidelbeeren, serviert auf einer Kugel Vanille-Sahne-Labneh. Nicht ganz so kalt wie Eis aber genauso köstlich. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Frühling, Griechenland, Hauptspeise, Herbst, Ostern
Griechische Nudeln in Reisform, wie ein Risotto gerührt, mit Möhren und Feta verbunden. Eine schnelles und leichtes Essen mit viel Geschmack und griechischem Charme. zum Rezept
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Dessert, Deutschland, Eis, Frühling, Herbst, Muttertag
Stachelbeeren werden cremiges-fruchtiges Sahne-Eis mit einem Hauch Ingwer. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Frühling, Herbst
Kerschemischel bei uns genannt. Mit Süßkirschen und Toastbrot/Brioche/Hefezopf, nach "Mamas Rezept" gemacht, weckt er leckere Kindheitserinnerungen. zum Rezept
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Amerika, Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Frühling, Herbst, Häppchen & Fingerfood
Saure Stachelbeeren in Muffins gebacken mit einer Zuckergusshaube getoppt. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Italien, Vorspeise
Spinat "italienisch" würzig, zum Rezept
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Deutschland, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Mehlspeisen, Winter
Nussig und herzhaft sind die Nudeln mit Buchweizenmehl. zum Rezept
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Amerika, Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Frühling, Halloween, Hauptspeise
Burger-Brötchen oder auch Buns genannt, selbstgemacht. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Brunch & Frühstück, Griechenland, Häppchen & Fingerfood, Ostern
Griechischer Feta, in einem leichten Teig, wird zu einer köstlichen Tart. Geht schnell, ist lecker und leicht. Für viele Gelegenheiten schnell gemacht. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Deutschland, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol
Gefüllte Kartoffelklöße, in einer hellen Sauce, darüber viel frischen griechischen Feta und süß-saure geröstete Paprika dazu. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Frühling, Herbst, Sommer
Beerig, schokoladig, sahnig, der beerige Layer-Cake (Lagentorte). Im Recheckformat, vielseitig zum Anschneiden, als Würfel oder feine Scheiben. zum Rezept
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Amerika, Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst
Ein Match-Schoko-Cake nach einer Schnellversion eines amerikanischen Rezeptes von Schoko-Squares. Außergewöhnlich und macht munter. zum Rezept
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Amerika, Brunch & Frühstück, Frühling, Herbst, Muttertag, Ostern
"Eggs Benedict" ein Muss in Amerika zum Brunch, doch auch hier immer wieder gut. Etwas aufwendig aber das lohnt. zum Rezept
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Amerika, Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Glutenfrei, Hauptspeise
Zarte und schokoladige Muffins mit einer Schokohaube, aus Schoko und Mascarpone. Ein Muss für Schokofans. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Eintöpfe, Frühling, Hauptspeise, Herbst
Mediterranes Gemüse mit Safranreis in einer Pfanne, garniert mit Oliven. Ein feiner 1-Topf oder eine Beilage. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Hauptspeise, Kuchen, Sommer
Sonntagskuchen, fruchtig und butterig. 2erlei Teig und 2erlei von Brombeeren in einem köstlich Kuchen vereint. zum Rezept
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Beilage, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, Halloween, Hauptspeise
Hausgemachte Nudeln mit Pfiff. Grob in Streifen geschnitten und feurigem Inhalt "Püree Chili". zum Rezept
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Amerika, Aus der Pfanne, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Frühling, Halloween
Hefemuffins in der Pfanne gebacken. Diese English Muffins sind zu genießen wie Scones nur mit Hefeteig aber in der Pfanne gebacken. Und unbedingt zu Eggs-Benedict. zum Rezept
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Beilage, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, Halloween, Herbst
Knackiger Romana-Salat meets tropische Ananas, die Schärfe gibt die Zwiebel und das Dressing. Auch als Schichtsalat zum Mitnehmen. zum Rezept
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Deutschland, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Party & Büfett, Salate
Wildschweinfleisch in einem Fleischsalat nach "Jäger Art". Dazu können Bratenreste Verwendung finden oder Rippenfleisch, gekocht, fein geschnitten zu einem Salat. zum Rezept
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Beilage, Brunch & Frühstück, Deutschland, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood
Linsen, sollen zu Silvester gegessen, im neuen Jahr einen Geldsegen bescheren. Ob das so ist, kann ich nicht sagen. Der Salat hat uns zu Silvester gut geschmeckt. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Deutschland, Eintöpfe, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Hähnchen-1-Topf mit Champignons mediterran gewürzt. Ein leichtes und schnelles Gericht. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Braten, Braten, Frühling, Gut vorzubereiten
Ein Rinderbraten, zart, mit viel Geschmack, die Tomatensauce, einzig, für Pasta eine Krönung. Braten und Sauce mit "Gnocci die Pane" ein tolles Sonntagsgericht. zum Rezept
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Amerika, Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, Herbst, Häppchen & Fingerfood
Schwipster Schoko-Cake, eigentlich sowas wie ein Männerkuchen. Auch ein feines Dessert mit Eis. zum Rezept
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Amerika, Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Herbst
Muffins, mit einem Kern aus gehackten Walnüssen mit Orange. Als Upgrade, mit einem zusätzlichen Frosting, zu einem Cupcake machen. Beides ist nussig und gut. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Deutschland, Halloween, Häppchen & Fingerfood, Muttertag, Party & Büfett
Dattel-Dip und Jogurt-Frischkäse(Labneh) auf zartem Blätterteig mit einer marzerierten Orange und schwarzem "Hawaii Salz" gekrönt. zum Rezept
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Dessert, Deutschland, Eis, Für Kinder, Glutenfrei, Herbst
Cremiges, sahniges Eis mit dem einzigartigen Geschmack von Quitte und einem Touch Ingwer. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Frankreich, Hauptspeise, Herbst
Perlhuhn auf Wirsing, im Gusstopf gebraten. Eine sehr feine Verbindung und ein köstliches Essen. zum Rezept
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Würzmittel
Edles Perlhuhn veredelt mit einem leichten Touch "Orient". Ein Mischung nicht nur für Perlhühner auch für andere Hühnchen -und Hähnchensorten. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Aus dem Römertopf, Eintöpfe, Hauptspeise, Herbst, Asien > Indien
Kartoffel-Weisskohl-Pute 1-Topf, gewürzt mit Panch Phoran und Curry. Köstliches Wintergericht was im Ofen easy gart und lecker wärmt und dieser Duft von Gewürzen... zum Rezept
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Aus dem Backofen, Festliches, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Kuchen
Klassisch, ideal für die Adventsbäckerei, haltbar, "Mitbringsel" und ein Genuss. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, England & Großbritannien, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood
Teestunden-Cake mit beschwipsten Früchten, nach einem klassischen Englischen "Teecake" gebacken und ein Genuss zum Tee. Bleibt frisch, ist auch ein "Mitbringsel" zum Rezept
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Beilage, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Italien, Kochen
Gnocchi aus Weißbrotresten. Die italienische Antwort auf Semmelknödel im Kleinformat. Aber, nur mit ital. Weißbrot machen. zum Rezept
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Beilage, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Ein frischer tropischer Genuss für die Winterzeit. Reife Avocado und reife Mango mit einem Erdnuss-Dressing und frischer Kresse. Schnell gemacht und außergewöhnlich. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Festliches, Frankreich, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood
Adventszeit und Weihnachten = auch Bratapfelzeit. Die Bratapfel-Tarte verbindet mürbe Plätzchen = mürber Boden, mit Kardamom und Bratäpfel mit Zimt und Calvados. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Frankreich, Hauptspeise, Herbst, Häppchen & Fingerfood
Herbstliche Tarte, zum Mittag, zum Apéro. Partytauglich. Als Veggiversion oder mit geräuchertem Schinken , die Äpfel geben die fruchtige Note. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Deutschland, Festliches, Häppchen & Fingerfood, Kuchen
Herzhafter Stollen, mit krachendem Bacon, aromatisiert mit Ahornsirup und Piment d'Espelette. Eine Abwechslung, bei den meist süssen Sachen, in der Adventszeit. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Häppchen & Fingerfood, Italien, Kuchen, Snacks
Klassisch italienisch, Pandoro, das weihnachtliche Gegenstück zu Panettone, der mit vielen Trockenfrüchten ist, Pandoro aber nur mit mehr Butter, hier mein Rezept zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Dips, Frankreich, Herbst, Snacks
Geröstetes Brot und Auberginen-Dip, mit selbstgemachten Chips, gedippt mit knackigem Gemüse, zum Füllen für Tomaten und Eier. Einfach als Aufstrich, nur genießen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Frühling, Halloween, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Muttertag
Grünes Teepulver mit gesalzenen Macadamia Nüssen und kandiertem Ingwer als Biscotti. Nicht nur zu einem Süßwein, auch zu einem Espresso, außergewöhnlich und gut. zum Rezept
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Dessert, Eis, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Halloween
Indisches Eisdessert. Eisdessert ohne Zusätze, nur Sahne+Milch reduziert, mit Kardamom, Safran, Nüssen aromatisiert und gefroren. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Italien, Ostern
Filet mit Amarenakirschen und edlem Aceto Balsamico, mediterranen Gewürzen und Zutaten. Alles zusammen schmeichelt dem Gaumen und ist ein köstliches Rezept, von Laura. zum Rezept
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Deutschland, Herbst, Liköre & Schnäpse, Silvester & Neujahr, Weihnachten, Winter
Esskastanien mit Sternanis und Kakao in einem Likör vereint. Für viele Gelegenheiten ein köstlicher Likör. zum Rezept
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Deutschland, Fettarm, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Gesunde Herbstfrucht als Sirup. Ein Löffel für die Gesundheit, zum Genießen mit Sekt, für den Obstsalat, zum fruchtigen Abschmecken bei Wildgerichten usw. zum Rezept
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Deutschland, Gut vorzubereiten, Herbst, Liköre & Schnäpse, Ostern, Silvester & Neujahr
Quitten, die göttliche Herbstfrucht. Hier ein Likörrezept. Als Aperitif genossen, auch als Heißgetränk sehr fein. Zum Abschmecken oder einfach so, auf Eis genießen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Braten, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling
Durchgebratenes und doch saftiges Rostbeef, mit viel Knoblauch, Tellicherry Pfeffer , Salbei und Sherry. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Hauptspeise, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Italien
Fleischterrine mit einer ital. Würzung und Rotwein, die den Geschmack von der bekannten toskanischen Bratwurst "Salsicca" erahnen lässt. zum Rezept