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Forumsbeiträge von cupcake (1)

Geleefrüchte

Erstellt am 21.12.08 von cupcake - 2 Kommentare
letzter Kommentar von cupcake am 27.12.08
Kategorien: Kochen

Ich möchte gerne Geleefrüchte machen. Im WWW findet man Rezepte, die von Gummi Arrabicum (?), Glukosesirup oder ähnlich spannende Zutaten verwenden. Habe gelesen, dass man das Ganze auch einfach mit Gelatine oder Gelierzucker machen kann. Kennt jemand von Euch das korrekte Verhältnis Gelatine/Gelierzucker : Fruchtgelee? Danke im voraus für Eure Kommentare. Liebe Grüße, Miriam Mehr...

Kommentare von cupcake (16)

Hat sich bei mir nicht wirlich geändert

Kommentar erstellt am 20.01.2009 in Forum
Titel Kindheitstrauma, 19 Kommentare

Blutwurst und Presssack mag ich immer noch nicht. Genau wie Innereien aller Art. Wenn's das bei uns zuhause gab, gab's für mich und meine Tante immer Wiener Würstl. Wir hatten außerdem Hasen, die... mehr...

Kartoffeln

Kommentar erstellt am 15.01.2009 in Forum
Titel Kulinarische Kindheitserinnerungen, 22 Kommentare

Oma's Kartoffeln kamen aus dem eigenen Garten. Bestimmt waren die deshalb so gut. Oder kommt uns das so vor, weil wir alle gerade so nostalgisch sind? mehr...

Oma

Kommentar erstellt am 15.01.2009 in Forum
Titel Kulinarische Kindheitserinnerungen, 22 Kommentare

Bei meiner Oma gab es z.B. Rallermus (in aufgekochte Milch wird Mehl + etwas Salz eingerührt; zum Schluss kommt etwas Butter drauf). Außerdem mochte ich sehr gern Brot mit Butter + Zucker... mehr...

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cupcake

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