Zutaten: 150 g Wildreismischung, 5 schwarze Pfefferkörner, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 300 ml fruchtiger Rotwein, 50 g Rosinen, 3 Frühlingszwiebeln, 4 Tomaten, 2 EL Pinienkerne, 2 EL Olivenöl, 1 EL Weißweinessig, 2 TL Zucker, 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel, Salz, 50 g schwarze Olivenringe
Anzahl Portionen: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
Zubereitungszeit: 65 Minuten
Dauer: 75 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 345

Zutaten: 500 g Weizenmehl (Type 1050), 1 Päckchen Trockenhefe, 1 Prise Zucker, 1 TL Salz, 50 g weiche Butter, etwa 1/4 l lauwarme Milch, 1 Ei, 125 g Rundkornreis, Salz, 5 Eier, 150 g Rosinen, 2 EL Zitronensaft, 2 Zwiebeln, 1 EL Öl, 350 g gemischtes Hackfleisch, 2 Knoblauchzehen, schwarzer Pfeffer, 1 Bund glatte Petersilie, 50 g Butter, Mehl zum Bearbeiten, Backpapier für das Blech
Anzahl Portionen: Für 12 Portionen
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Dauer: 160 Minuten
Region: Russland
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 420