Zutaten: 4 kg Miesmuscheln, 2 Möhren, 4 Stangen Staudensellerie, 1 Stange Lauch, 1 Fenchelknolle, 2 EL Olivenöl, 100 ml Pernod (Anisschnaps) nach Belieben, 700 ml Weißwein oder Fischfond (Glas), 2 Lorbeerblätter, 1/2 TL Pfefferkörner, 1 TL Senfkörner, Salz
Anzahl Portionen: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 350
Kochbücher von fongsaiyuk (1)
39 Rezepte
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Dämpfen, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Leicht
Von wegen Fast Food. Mehr Gesundheit kann man in einen Wrap gar nicht reinpacken. zum Rezept
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Für Diabetiker, Für Zwei, Glyx, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Außen knusprig, innen zart - die Entenbrust. Dazu gibt es zitronig-würziges Asia-Gemüse aus dem Wok - und ganz nebenbei reichlich Eisen und B-Vitamine. zum Rezept
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Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol, Asien > Thailand, Vegetarisch, Wokken
Aus dem Wok: Gemüse in wunderbar mild-würziger Ingwersauce - da werden nicht nur Vegetarier schwach. zum Rezept
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Asien, Aus der Pfanne, Hauptspeise, Wokken
Köstliches asiatisches Gericht. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Fettarm, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst
Seefisch darf jede Woche auf den Tisch kommen. Neben hochwertigem Eiweiß spendet er auch noch das wichtige Jod. zum Rezept
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Asien, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Wokken Sie doch mal wieder gemeinsam. Da macht die Zubereitung doppelt so viel Spaß und die Küchenarbeit geht außerdem doppelt so schnell. zum Rezept
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Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Asien > Thailand, Wokken
Das typische thailändische Gericht lässt sich schnell und einfach zuzubereiten. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Kleingebäck
Wer für die Erwachsenen mehr Kick in die Füllung bringen möchte, kann Chilipulver oder gemahlenen Koriander zugeben. zum Rezept
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Asien, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Winter
Ein Essen, das im Nu zubereitet ist, und mit Reis und z. B. einem scharfen Gurkensalat einfach genial schmeckt. zum Rezept
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Asien, Braten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, Sommer
Sie sind breit wie italienische Tagliatelle, aber echt thailandisch: die breiten Reisnudeln, die hier mit Rindfleisch und Pak-Choi zubereitet werden. Hmm! zum Rezept
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Fettarm, Ohne Alkohol, Schmoren, Asien > Thailand, Vegetarisch
Durch Ingwer, Chilis und Thai-Basilikum bekommt dieses scharfe Pilzgericht ein unverwechselbares würziges Aroma, das nicht nur Vegetarier begeistert. zum Rezept
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Asien > China, Hauptspeise, Preiswert, Vegetarisch, Wokken
Preiswert, vegetarisch und einfach zubereitet - das sind die Eckdaten dieses Rezepts für gebratenen Reis. zum Rezept
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Frittieren, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Wokken
Ein Mantel aus Glasnudeln umhüllt die würzigen Fleischbällchen. Das Wok-Gemüse bekommt mit Kokosmilch und Currypaste den typischen Thai-Geschmack. zum Rezept
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