Mir persönlich hat es beim Abschmecken ohne dem Tomatenmark noch besser geschmackt. Ich finde das Tomatenmark nimmt den Zutaten und der Brühe, Wein  zu sehr den Geschmack, es dominiert viel zu... mehr...

Hexlein hat recht - das Bild passt mal so gar nicht. Aber wenn man nicht auf das optische Ergebnis besteht muss ich sagen dass das Gericht einfach nur lecker ist! War sehr schwer die Entenbrust... mehr...