Kochbücher von gerhard91 (2)
39 Rezepte
45 Rezepte
gerhard91 hat bisher 2 Kochbücher.
Favoriten von gerhard91 (125) 
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(3)
(3)
Beilage,
Deutschland,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Halloween,
Hauptspeise
frische Pasta mit bayrischem Dunst u. frischen Eiern was will man mehr... zum Rezept
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(2)
(2)
Brunch & Frühstück,
Frankreich,
Für Kinder,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Häppchen & Fingerfood
Hier wird geknabbert. Die Gemüsestifte werden je nach Vorliebe in die verschiedenen Saucen getunkt, dazu nussige Linsen und frisches Baguette. zum Rezept
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(0)
(0)
Frühling,
Für Kinder,
Hauptspeise,
Herbst,
Ohne Milch und Ei,
Party & Büfett
Kunterbunt und köstlich kommt dieser gesunde Salatteller auf den Tisch und wird auch Kindern Freude bereiten. zum Rezept
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(2)
(2)
Asien,
Frühling,
Für Kinder,
Für Zwei,
Glutenfrei,
Glyx
Wok mal wieder: Laden Sie doch mal eine Freundin ein - gemeinsam schnibbeln und pfannenrühren macht doch gleich noch mal so viel Spaß! zum Rezept
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(1)
(1)
Fettarm,
Hauptspeise
Nudelsalate ohne Mayonnaise schmecken besonders frisch, sind sehr gut haltbar und lassen sich bestens bereits am Vorabend vorbereiten. zum Rezept
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(0)
(0)
Für Zwei,
Hauptspeise,
Italien,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Vegetarisch
Neben dem Basilikumpesto und dem Pesto aus getrockneten Tomaten gehört das Olivenpesto zu den Klassikern der italienischen Pastaküche. zum Rezept
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(0)
(0)
Hauptspeise,
Kochen,
Leicht,
Sommer,
Vegetarisch
Frischer Sommersalat: bissfeste Pasta mit Erbsen, Radieschen und Kerbel. zum Rezept
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(3)
(3)
Auflauf,
Backen,
Beilage,
Für Kinder,
Hauptspeise,
Herbst
Klar, schmeckt solo lecker, aber auch als Beilage, z. B. zu Hähnchenfilet, ist die Couscous-Pastilla einen Versuch wert. zum Rezept
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(0)
(0)
Deutschland,
Frühling,
Hauptspeise,
Vorspeise
selbstgemachte extra breite Pasta ,werden in dem fein pürierten Frühlingspesto gebadet zum Rezept
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(1)
(1)
Braten,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Italien,
Kochen
Schnell und lecker zum Rezept
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(3)
(3)
Für Zwei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Italien,
Party & Büfett,
Salate
Pasta freda, wie die Italiener ihren Nudelsalat nennen, ersetzt Ihnen an heißen Tagen die warme Pasta-Mahlzeit. zum Rezept
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(3)
(3)
Italien,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Vegetarisch
Natürlich ist der Gorgonzola Geschmacksträger Nummer 1. Aber Pilze, Paprika und Tomaten runden das Ganze ab und geben ihm Frische. zum Rezept
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(3)
(3)
Beilage,
Für Kinder,
Grillen,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol
Die Reisküchlein mit zart schmelzendem Käse vom Grill schmecken auch Kindern. zum Rezept
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(7)
(7)
Aus der Pfanne,
Dünsten,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Italien
Um mit dem Vorurteil aufzuräumen, dass ein Risotto schwierig zuzubereiten sei, kommt hier eine Gorgonzola-Variation, die ein echtes Schmankerl für Risotto-Liebhaber sein wird. zum Rezept
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(0)
(0)
Für Zwei,
Hauptspeise,
Italien,
Vegetarisch
Die Nudeln mit einer warmen Kräuter-Vinaigrette zu servieren ist etwas ungewohnt, aber der Versuch lohnt sich. Die Reste können Sie am nächsten Tag kalt essen. zum Rezept
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(3)
(3)
Hauptspeise,
Italien,
Kochen,
Ohne Alkohol,
Vegetarisch
Nicht nur für stillende Mütter: Die Bitterstoffe des Radicchios regen die Verdauung an und wirken beruhigend. zum Rezept
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(0)
(0)
Braten,
Festliches,
Fettarm,
Frühling,
Für Singles,
Für Zwei
Fruchtig-frisches Pastarezept, bewusst ohne Knoblauch um den Eigengeschmack der Zutaten hervorzuheben. zum Rezept
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(2)
(2)
Herbst,
Klassiker,
Italien > Norditalien,
Ohne Alkohol,
Vegetarisch,
Winter
Ein schneller Pasta-Klassiker, der auch mit großem Hunger im Handumdrehen fertig wird. zum Rezept
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(2)
(2)
Dessert,
Deutschland,
Für Kinder,
Für Zwei,
Für unterwegs,
Kochen
Dieser feine Milchreis kann süße Hauptsache oder ein toller Snack für Zwischendurch sein, und er schmeckt Groß und Klein. zum Rezept
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(1)
(1)
Frühling,
Für Kinder,
Für Zwei,
Herbst,
Kochen,
Ohne Alkohol
Egal ob warm oder kalt, mit Kompott oder mit Zimt-Zucker bestreut - er schmeckt immer! Dazu noch das fruchtige Beerenkompott, und der süße Genuss ist perfekt. zum Rezept
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(1)
(1)
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Italien,
Sommer
Wenn goldgelbe Pasta mit rosafarbenem Lachs und grünen Kräutern serviert wird, kann man sicher sein: es schaut schon mal lecker aus! Und schmecken tut es auch! zum Rezept
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(0)
(0)
Frühling,
Für Zwei,
Hauptspeise,
Italien,
Kochen,
Sommer
Frische Kräuter wirken wahre Wunder - aber wenn Sie sich die Mühe machen, sie zu verwenden, sollten sie auch wirklich frisch und aromatisch sein. zum Rezept
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(1)
(1)
Beilage,
Dessert,
Deutschland,
Eis,
Festliches,
Frühling
Ideal als Füllung für eine Biskuitrolle oder als süßes Topping für Pfannkuchen und Crepes! :-) hmmm... zum Rezept
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(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Deutschland > Baden-Württemberg,
Brunch & Frühstück,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst
Jaja, ich weiß, die Zwiebelkuchensaison ist schon vorbei...
Zwiebelkuchen ist eine typisch badische Spezialität und wird im Herbst zu neuem Wein (Federweißer) gegessen. zum Rezept
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(4)
(4)
Backen,
Festliches,
Frankreich,
Frühling,
Für Kinder,
Hauptspeise
Wie wär's mal mit einer Einladung zum Brunch? Anlässe gibt es genug: gute Laune, schönes Wetter, Ostern, Pfingsten … und den passenden "Käsekuchen" haben wir auch. zum Rezept
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(0)
(0)
Auflauf,
Beilage,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Italien
erster , frischer Wurzelspinat, kombiniert, mit frischen italienischem Bergkäse zum Rezept
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(0)
(0)
Für Zwei,
Hauptspeise,
Italien,
Klassiker,
Preiswert
Penne mit Thunfisch sind ein Klassiker der italienischen Pastaküche. Ein winziger Tropfen Balsamico gibt dem Ganzen noch einen kleinen Extra-Kick. zum Rezept
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(4)
(4)
Hauptspeise,
Italien,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Vegetarisch
Für den Käsefanatiker fängt Pasta erst mit dieser Gorgonozolasauce an, die man auch noch auf Quattro formaggi steigern kann. zum Rezept
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(74)
(74)
Für Kinder,
Für Singles,
Hauptspeise,
Italien,
Kochen,
Preiswert
Diese italienischen Teigkissen lassen sich im Nu ganz ohne Kartoffeln zubereiten und zergehen trotzdem auf der Zunge. zum Rezept
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(1)
(1)
Aus der Pfanne,
Brotaufstrich,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Reizarm,
Snacks
Der vegetarische Brotaufstrich mit reichlich Oliven enthält wertvolle Fettsäuren und Eisen. Im Kühlschrank in einem verschlossenen Gefäß ist er etwa eine Woche haltbar. zum Rezept
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(3)
(3)
Aus dem Backofen,
Backen,
Beilage,
Dessert,
Deutschland,
Frühling
Einfach ein Klassiker! Schnell und einfach gemacht! Superlecker an heißen und kalten Tagen für groß und klein! zum Rezept
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(3)
(3)
Frühling,
Für Singles,
Für Zwei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst
Der Mitternachtssnack für den Notfall. Schnell zuzubereiten und frisch auf den Tisch, einfach und preiswert... zum Rezept
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(0)
(0)
Cocktails & Drinks,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Klassiker,
Ohne Milch und Ei
Der prickelnde Drink wurde gerne mal am Morgen getrunken – als "Vitaminbombe" gegen den Kater vom Vorabend sowie als Aperitif vor dem Lunch. zum Rezept
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(3)
(3)
Backen,
Für Kinder,
Hauptspeise,
Häppchen & Fingerfood,
Italien,
Klassiker
Kindergeburtstag? Dann sind diese Pizzen im "Handy-Format" genau das Richtige für die hungrige Meute. Und: Jedes Kind hat seine eigene Pizza. zum Rezept
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(10)
(10)
Für Kinder,
Herbst,
Klassiker,
Kochen,
Ohne Alkohol,
Preiswert
Kartoffelsuppe schmeckt auch kleinen Gemüsemuffeln - vor allem wenn knusprige Brotwürfel darin schwimmen. Und Fleischfans bekommen als Einlage Wiener Würstchen dazu. zum Rezept
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(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Hauptspeise,
Asien > Indien,
Ohne Alkohol,
Vegetarisch
Kein Wunder, dass über 90 Prozent der Inder Vegetarier sind. Das Gemüse Biryani mit Ei macht es einem leicht, auf Fleisch zu verzichten. zum Rezept
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(0)
(0)
Braten,
Festliches,
Für Zwei,
Hauptspeise,
Italien,
Ohne Alkohol
Diese Pastasauce passt sowohl zu kurzen Nudeln wie Penne, als auch zu langen wie zum Beispiel Tagliatelle. zum Rezept
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(5)
(5)
Fettarm,
Herbst,
Klassiker,
Kochen,
Leicht,
Ohne Alkohol
Wenn es draußen grau und grauer wird, kommt drinnen Farbe auf den Tisch: Die leuchtend gelbe Kürbissuppe verwöhnt alle Sinne. An übermütigen Tagen schmeckt sie mit Chili. zum Rezept
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(1)
(1)
Braten,
Frühling,
Für Kinder,
Hauptspeise,
Herbst,
Ohne Alkohol
Mit einem würzigen Innenleben warten diese Putenschnitzel auf: Sie sind mit einer leckeren Spinat-Gorgonzola-Mischung gefüllt. Köstlich! zum Rezept
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(0)
(0)
Auflauf,
Aus der Pfanne,
Für Kinder,
Für Zwei,
Glutenfrei,
Hauptspeise
Sieht schlicht und bodenständig aus, enthält aber eine unauffällige Raffinesse: Die Brühe ist mit Schinkenstreifen "gewürzt". zum Rezept
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(2)
(2)
Für Zwei,
Hauptspeise,
Italien,
Kochen,
Ohne Alkohol,
Vegetarisch
Diese superschnelle Pastasauce mit frischer Zitronenwürze lässt sich bestens mit kurzen Nudeln wie Fusilli oder Farfalle genießen. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Aus der Pfanne,
Frühling,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst
Hier ist die Füllung der Pfannkuchen der Mittelpunkt: Spinat mit Schafskäse und Tomaten. zum Rezept
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(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Klassiker,
Sommer,
Vegetarisch
Herzhafter Snack: köstlich-würzige Ofenkartoffeln in Olivenöl und Sesam gewendet. zum Rezept
Bewertet mit
(3)
(3)
Aus der Pfanne,
Dessert,
Für Kinder,
Klassiker,
Mehlspeisen,
Ohne Alkohol
Mit Marmelade gefüllt und mit Zucker bestreut, wecken die dünnen Pfannkuchen seelige Kindheitserinnerungen und verwöhnen unseren Gaumen auch heute noch wie damals. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Klassiker,
Kochen,
Ohne Alkohol
Gekochtes Rindfleisch klingt nicht so gut, finden Sie? Dieser Tafelspitz wird so zart und saftig, dass Sie Ihre Meinung ganz schnell revidieren werden. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Aus dem Backofen,
Dessert,
Für Kinder,
Ohne Alkohol,
Pfannkuchen & Crêpes,
Preiswert
Eine süße Verführung als Hauptgereicht für Zwei oder auch als feines Dessert für Vier - wer kann bei Palatschinken mit Heidelbeeren schon widerstehen. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Braten,
Für Kinder,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Klassiker
Das berühmte Gericht der Wiener Küche trägt denselben Namen wie seine Hauptzutat, das spitz zulaufende, zarte Schwanzstück vom Rind. zum Rezept
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(2)
(2)
Fettarm,
Frühling,
Für Kinder,
Für Zwei,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten
"Salat Bolognese" könnte man dieses Gericht auch betiteln, werden doch Rucola, Petersilie, Gurke und Tomaten mit gebratenem Tatar "verfeinert". zum Rezept
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(3)
(3)
Deutschland,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Kochen
Dieser Kartoffel-Salat wird mit einem raffinierten Orangen-Dressing zubereitet und zusätzlich noch mit Staudensellerie und geräucherter Putenbrust aufgepeppt. Ein Genuss! zum Rezept
Bewertet mit
(22)
(22)
Aus der Pfanne,
Deutschland,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Pfannkuchen & Crêpes,
Vegetarisch
Ein Grundrezept für Pfannkuchen. Darauf können Sie aufbauen. zum Rezept
Bewertet mit
(3)
(3)
Fettarm,
Für Kinder,
Leicht,
Ohne Alkohol,
Vegetarisch,
Wokken
Knackige Vitaminpower kommt aus der heißen Asia-Pfanne. Und wenn es noch schneller gehen soll, greift man zur Wok-Gemüse-Mischung aus dem Tiefkühlregal. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Aus der Pfanne,
Festliches,
Frühling,
Für Kinder,
Hauptspeise,
Italien
Dieser Fisch ist italienisch inspiriert, und wird, genau wie das Original-Saltimbocca, was ja eigentlich ein Kalbsschnitzel ist, mit Parmaschinken und Salbei belegt. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Fettarm,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol,
Preiswert
Der in Petersilienöl und Knoblauch marinierte Kabeljau muss 30 Minuten im Kühlschrank marinieren, gelingt aber ganz leicht. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Dips,
Gut vorzubereiten,
Ohne Alkohol,
Vegetarisch
Den klassischen Avocado-Dip Guacamole haben Sie sicher schon öfters genossen. Hier kommen mit Oliven und Zwiebeln weitere Geschmacksnoten hinzu. zum Rezept
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(0)
(0)
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Preiswert,
Sandwiches & Brote,
Vegetarisch
Die Avocado [aztekisch = Butter des Urwald] überrascht durch einen sehr hohen Fettgehalt ihres Fruchtfleisches (bis zu 30%) und gilt sowohl als Obst als auch als Gemüse. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Braten,
Für Zwei,
Glyx,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol,
Sommer
Knoblauch, Kreuzkümmel und Limettensaft verleihen dem Thunfisch eine raffinierte Würze, die gut mit der frischen Salsa harmoniert. zum Rezept
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(4)
(4)
Dips,
Klassiker,
Amerika > Mexiko,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Vegetarisch
Fruchtig, feurig, zitronig: Der berühmte Avocado-Dip aus Mexiko adelt im Nu alle Tüten-Nachos. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Beilage,
Brunch & Frühstück,
Dips,
Für Kinder,
Für Zwei,
Glutenfrei
Der deutsche Bruder der Guacamole kann als Dip, als Sauce, aber auch als gesunder Brot- und Brötchenaufstrich verwendet werden. zum Rezept
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(0)
(0)
Beilage,
Frühling,
Herbst,
Ohne Milch und Ei,
Salate,
Sommer
Ein bltzschnell zubereiteter Salat mit asiatischem Touch. zum Rezept
Bewertet mit
(5)
(5)
Dips,
Klassiker,
Amerika > Mexiko,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Vegetarisch
Wenn die Avocados reif sind und weich, ist die Zubereitung von Guacamole schon das reinste Vergnügen. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Gut vorzubereiten,
Amerika > Mexiko,
Saucen,
Sommer,
Vegetarisch
Mit der Mayonnaise wird das Avocado-Dressing richtig schön cremig und mit der Chilischote wird es richtig schön scharf! zum Rezept
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(0)
(0)
Brotaufstrich,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Ohne Milch und Ei
Avocados sind vielseitig kombinierbar und werden in der japanischen Küche, z.B. für vegetarische Sushi oder auch in den verschiedenen südamerikanischen Küchen eingesetzt. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Frühling,
Für Zwei,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst
Wer gerne Muscheln, Calamari & Co. isst, sollte diesen Salat unbedingt mal ausprobieren. Da ist gleich alles drin. zum Rezept
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(1)
(1)
Braten,
Herbst,
Italien,
Ohne Alkohol,
Winter
Durch den Honig bekommen die Schweinekoteletts einen ganz eigenen aromatischen Geschmack. Lecker dazu: der Mangold! zum Rezept
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(1)
(1)
Festliches,
Italien,
Klassiker,
Ohne Alkohol
Mit Rinder-Carpaccio begann alles, aber Fisch-Carpaccio ist fast genauso bekannt und schmeckt mindestens so köstlich. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Backen,
Klassiker,
Kuchen,
Ohne Alkohol,
Vegetarisch,
Weihnachten
Es gibt Menschen, die mögen Ingwer nicht, andere lieben ihn. Wenn Sie zu letzteren gehören werden Sie von diesem Kuchen begeistert sein. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Auflauf,
Aus dem Backofen,
Für Zwei,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol
Die Fischlasagne strotzt nur so vor knochenfestigendem Calcium. Einen wichtigen Beitrag dazu leistet das Milchpulver in der Käsesauce. zum Rezept
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(0)
(0)
Backen,
Gut vorzubereiten,
Ohne Alkohol,
Plätzchen & Kekse,
Weihnachten
Die ingwerscharfen Rauten werden erst nach dem Backen in Form geschnitten und mit Kuvertüre bestrichen. zum Rezept
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(1)
(1)
Festliches,
Hauptspeise,
Klassiker,
Kochen,
Ohne Milch und Ei,
Zum Verwöhnen
Sollte vom Tafelspitz etwas übrig bleiben, was eher nicht zu erwarten ist, können Sie aus dem Rest am Tag darauf eine Tafelspitzsülze zubereiten. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Frühling,
Für Diabetiker,
Für Zwei,
Hauptspeise,
Herbst,
Klassiker
Der Tafelspitz kommt ins kochende Wasser, damit sich sofort die Poren schließen und das Fleisch schön saftig bleibt. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Gut vorzubereiten,
Klassiker,
Kochen,
Leicht,
Ohne Alkohol,
Suppen
Die Ursuppe der Altwiener Küche gilt als alpenländisches Lebenselexier und erhält durch verschiedene Einlagen immer wieder ein neues Gesicht. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Gut vorzubereiten,
Klassiker,
Kochen,
Leicht,
Ohne Alkohol,
Suppen
Die Ursuppe der Altwiener Küche gilt als alpenländisches Lebenselexier und erhält durch verschiedene Einlagen immer wieder ein neues Gesicht. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Brunch & Frühstück,
Für Zwei,
Ohne Alkohol,
Sandwiches & Brote,
Vegetarisch
Die Kräutercreme schmeckt als Brotaufstrich oder als Dip für Möhren- und Kohlrabi-Stifte ganz besonders lecker. zum Rezept
Bewertet mit
(3)
(3)
Hauptspeise,
Herbst,
Italien,
Kochen,
Vegetarisch
Hier finden Sie ein klassisches, einfaches Risottorezept, bei dem das intensive Aroma der Steinpilze voll zum Tragen kommt. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Die Magenfüllenden,
Für Kinder,
Hauptspeise,
Herbst,
Italien,
Kochen
Ein kulinarischer Gruß aus dem herbstlichen Italien. Dieses süßliche Risotto in leuchtendem Orange schmeckt der ganzen Familie und bringt Ferienstimmung an den Tisch! zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Klassiker,
Kochen,
Italien > Sizilien,
Sommer
Der getrocknete Peperoncino macht`s etwas scharf - ist aber eine Schärfe, die schmeckt. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Brotaufstrich,
Brunch & Frühstück,
Gut vorzubereiten,
Ohne Alkohol,
Ohne Milch und Ei,
Vegetarisch
Sie frühstücken lieber herzhaft? Dann ist dieser Tomaten-Basilikum-Aufstrich mit Knoblauch und Pinienkernen genau das Richtige! zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Auflauf,
Aus dem Backofen,
Aus dem Römertopf,
Hauptspeise,
Klassiker,
Preiswert
Eine sehr einfache und vorallem schmackhafte Variante dieses Klassikers.. zum Rezept
Bewertet mit
(5)
(5)
Braten,
Hauptspeise,
Italien,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Sommer
Darüber freut man sich besonders im Sommer - leichtes Hähnchenfleisch mit zitronemfrischen Aroma zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Die Eiweißreichen,
Fettarm,
Für Zwei,
Hauptspeise,
Kochen,
Ohne Alkohol
Zum zarten Fischkotelette und der cremigen Petersilie schmecken Pell- oder Salzkartoffeln besonders gut. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Aus der Mikrowelle,
Deutschland,
Hauptspeise,
Herbst,
Ohne Milch und Ei,
Winter
Kapern Sie einen Fisch! Mit dieser würzigen Senf-Kapern-Sauce gelingt es Ihnen bestimmt. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Aus dem Backofen,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol,
Österreich
Die quadratische Nudelspezialität "Fleckerln" ist in Österreich fertig erhältlich - wir liefern hier das Rezept zum Selbermachen. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Festliches,
Hauptspeise,
Klassiker,
Sommer
Dieses Gericht wird in Griechenland gerne gegessen und das sicherlich mit dem einen oder anderen Ouzo! zum Rezept
Bewertet mit
(9)
(9)
Für Kinder,
Griechenland,
Grillen,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol
Jetzt wird`s griechisch: Fenchel-, Anissamen, Feta, Tomaten und natürlich Hackfleisch sind die Hauptzutaten dieser Steaks, die herrlich sommerlich schmecken. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Backen,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst,
Kuchen,
Preiswert
Gewürfelte Mortadella und frisches Basilikum verleihen diesem würzigen Kartoffelkuchen eine italienische Note. zum Rezept
Bewertet mit
(6)
(6)
Gut vorzubereiten,
Italien,
Klassiker,
Preiswert,
Salate,
Sommer
Das alte Brot muss weg! In der Toskana ist das immer ein Anlass wieder einmal Panzanella, den klassischen Brotsalat, auf den Tisch zu bringen. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Festliches,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Ohne Milch und Ei,
Schmoren
Nicht nur optisch verleihen Kapernäpfel diesem Gericht den letzten Kick. Am besten serviert man das Kaninchen im Topf und reicht frisches Weißbrot dazu. zum Rezept
Bewertet mit
(6)
(6)
Aus der Pfanne,
Die Eiweißreichen,
Frühling,
Für Singles,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise
Verdoppeln Sie einfach die Zutaten, und schon haben Sie ein gesundes, leichtes Mittagessen fürs Büro (schmeckt auch kalt!). zum Rezept
Bewertet mit
(5)
(5)
Aus dem Backofen,
Frühling,
Für Kinder,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise
So macht Gemüsekochen Spaß: Kartoffeln & Co. klein schneiden, würzen und im Ofen vor sich hingaren lassen. Dazu gibt's eine cremige Frischkäsesauce. zum Rezept
Bewertet mit
(30)
(30)
Cholesterinarm,
Für Diabetiker,
Für Kinder,
Für Zwei,
Glutenfrei,
Glyx
Klassisch gut: Nichts geht über eine feine Tomatensuppe am Abend. Sie macht satt, glücklich sorgt für einen tiefen Schlaf und hält schlank. zum Rezept
Bewertet mit
(13)
(13)
Cholesterinarm,
Für Diabetiker,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Klassiker,
Leicht
Bei diesem Salat stand das nordafrikanische Tabouleh Pate. Wer erstmals mit Couscous kocht, wird von seiner einfachen Zubereitung begeistert sein. zum Rezept
Bewertet mit
(8)
(8)
Aus der Pfanne,
Hauptspeise,
Leicht,
Pfannkuchen & Crêpes,
Sommer,
Vegetarisch
Weiche Pfannkuchen umhüllen eine mediterrane Fantasie aus Spinat, Mozzarella und Tomaten: ein sommerlicher Genuss! zum Rezept
Bewertet mit
(9)
(9)
Brotaufstrich,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Italien,
Leicht,
Ohne Alkohol
Die freche italienische Variante des bayerischen Originals. Bei Zimmertemperatur entfaltet sich das Aroma am besten. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Asien,
Fettarm,
Für Zwei,
Gut vorzubereiten,
Leicht,
Ohne Alkohol
Eine asiatische Salatvariation, die Sie auch als leichte Mahlzeit genießen können. Toll ist die Kombination aus Aprikosen und frischem Koriander. zum Rezept
Bewertet mit
(5)
(5)
Deutschland > Bayern,
Brotaufstrich,
Gut vorzubereiten,
Klassiker,
Preiswert,
Vegetarisch
Dieser Brotaufstrich darf in Bayern keinesfalls bei einer zünftigen Brotzeit fehlen - egal ob zu Hause oder im Biergarten. zum Rezept
Bewertet mit
(3)
(3)
Aus der Pfanne,
Deutschland > Bayern,
Herbst,
Klassiker,
Ohne Alkohol
Zusammen mit einem Semmelknödel machen Sie mit diesem Gericht jeden Vegetarier glücklich. Schon oft gegessen, aber immer wieder gut. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Fettarm,
Leicht,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Salate,
Sommer
Das macht Lust auf Sommer und Süden: Gurke, Feta und Oliven kurz geschnippelt und fertig ist der Hirtensalat. Schmückt Gartentisch und Partybüfet. zum Rezept
Bewertet mit
(5)
(5)
Italien,
Leicht,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Sommer,
Vegetarisch
Sieht toll aus und schmeckt wunderbar frisch und leicht. Und das Beste daran: Diese mediterrane Köstlichkeit kriegen auch Küchenanfänger ganz einfach hin! zum Rezept
Bewertet mit
(3)
(3)
Beilage,
Festliches,
Für Kinder,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Herbst
Das herbstliche Püree ist die perfekte Beilage zu lecker gefülltem Thanksgiving-Puter wie auch zu anderen kross gebratenen Geflügelsorten. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Festliches,
Italien,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Vorspeise
Der italienische Klassiker für Rohkostfans, allerdings für diejenigen die Fleisch oder Fisch dem Gemüse vorziehen. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Fettarm,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Italien,
Sommer
Eigentlich ist Carpaccio eine Vorspeise der italienischen Küche aus rohem Rindfleisch. Doch auch Fisch eignet sich wunderbar dafür! zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Italien,
Leicht,
Ohne Alkohol,
Sommer,
Vegetarisch,
Vorspeise
Wählen Sie große Pilze aus. Je dünner Sie sie schneiden können, desto größer wird der Genuss. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Brunch & Frühstück,
Für Zwei,
Gut vorzubereiten,
Party & Büfett,
Silvester & Neujahr,
Snacks
Für alle, die zum Frühstück Zeit nehmen und etwas Feines zum Schlemmen bevorzugen. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Asien > China,
Hauptspeise,
Klassiker,
Leicht,
Vegetarisch,
Wokken
Gemüse und Wok - eine ideale Partnerschaft. Durch das schnelle Garen bleibt das Gemüse knackig und Vitamine optimal erhalten. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Asien > China,
Festliches,
Hauptspeise,
Wokken
Eine der wichtigsren Würzsaucen der asiatischen Küche ist die Austernsauce. In diesem Gericht darf sie die Hauptrolle spielen. zum Rezept
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(3)
(3)
Deutschland > Baden-Württemberg,
Cholesterinarm,
Für Diabetiker,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Kochen
Eine ganz besondere Suppe, die ihre Liebhaber finden wird zum Rezept
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(1)
(1)
Grillen,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Sommer
In Fisch schwelgen können Sie bei dieser karibischen Fischplatte, die mit einem würzigen Tomatensugo serviert wird. Köstlich! zum Rezept
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(3)
(3)
Braten,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Italien,
Leicht
Der italienische Klassiker ist für heisse Sommertage einfach ideal und lässt sich so schön schon am Tag vorher zubereiten. zum Rezept
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(0)
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Deutschland,
Gut vorzubereiten,
Kochen,
Leicht,
Party & Büfett,
Vorspeise
Ein Rezept ohne Kalb und trotzdem spitze! zum Rezept
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(2)
(2)
Fettarm,
Klassiker,
Kochen,
Leicht,
Ohne Milch und Ei,
Sommer
Die Niederländer lieben sie! Miesmuscheln gibt es daher in vielen schmackhaften Variationen. Weißwein darf als aromatische Zutat allerdings nie fehlen. zum Rezept
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(3)
(3)
Frühling,
Für Kinder,
Hauptspeise,
Kochen,
Ohne Alkohol,
Ohne Milch und Ei
Urlaubsfeeling: Wer träumt sich bei so einem Essen nicht an den Strand. Kinder (aber auch Erwachsene) lieben Spaghetti dazu! zum Rezept
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Frankreich,
Hauptspeise,
Klassiker,
Kochen,
Ohne Milch und Ei,
Sommer
Früher war dieser berühmte Marseiller Fischeintopf ein Arme-Fischer-Essen: alles an kleinen, nicht verkäuflichen Fischen wanderte in den Suppentopf. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Festliches,
Hauptspeise
Das Backpapier schützt den Fisch beim Braten im Backofen vor dem Austrocknen. Voraussetzung ist, dass die Papierpäckchen ganz dicht zugebunden werden. zum Rezept
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(1)
(1)
Fettarm,
Leicht,
Deutschland > Rheinland-Pfalz
Da der Rhein immer ein wichtiger Handelsweg war, ist es nicht verwunderlich, dass Muscheln aus der Nordsee zu einem Lieblingsgericht der Rheinländer wurden. zum Rezept
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(5)
(5)
Aus der Pfanne,
Frühling,
Für Kinder,
Für Singles,
Hauptspeise,
Herbst
Wer sagt denn, dass Fischstäbchen immer aus der Packung kommen müssen? Sie können die doch mindestens genauso gut zubereiten! Wetten?! zum Rezept
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(1)
(1)
Braten,
Festliches,
Frühling,
Hauptspeise,
Niedrigtemperaturgaren,
Ohne Alkohol
Bärlauch würzt das Kartoffelgemüse mit seinem kräftigen Geschmack, der an Knoblauch erinnert. Passt toll zum deftigen Schweinenacken aus dem Ofen. zum Rezept
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Braten,
Deutschland,
Die Eiweißreichen,
Für Kinder,
Hauptspeise,
Herbst
Geschmackvolles Miteinander: ein kräftiges Lammschnitzel gesellt sich zu zartem Fenchelgemüse. zum Rezept
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(1)
(1)
Frühling,
Kochen,
Saucen,
Vegetarisch
Bärlauch in einer sahnigen Béchamelsauce, unter Pasta gemischt , ist einfach der Hit. zum Rezept
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(0)
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Beilage,
Deutschland,
Frühling,
Hauptspeise,
Kochen,
Mehlspeisen
Frischer Bärlauch in Nudelteig eingearbeitet, eine sehr feine Verbindung.Nudeln die man einfach mit etwas Butter ohne Beilagen essen möchte. zum Rezept
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(2)
(2)
Deutschland > Baden-Württemberg,
Beilage,
Brotaufstrich,
Brunch & Frühstück,
Frühling,
Gut vorzubereiten
es grünt so grün, wenn ..... nein, mit Spaniens blühenden Blüten hat Bärlauch nichts zu tun zum Rezept
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Brotaufstrich,
Frühling,
Pikant Eingemachtes,
Vegetarisch,
Würzmittel
leckere Sauce zum Würzen vieler Gerichte zum Rezept
Forumsbeiträge von gerhard91 (0)
Kommentare von gerhard91 (4)
Kommentar erstellt am 10.04.2010 in Rezepte
Titel Knoblauch-Kräuter-Kartoffeln vom Blech, 2 Kommentare
Titel Knoblauch-Kräuter-Kartoffeln vom Blech, 2 Kommentare
