Zutaten: 100 g Glasnudeln, 1 Tomate, 1 Stück Salatgurke (ca. 100 g), 2 Schalotten, 2 kleine, frische rote Chilischoten, 150 g gemischtes Hackfleisch, 2 EL Erdnuss- oder Rapsöl, 100 g kleine gegarte und geschälte Garnelen, 3 EL asiatische Fischsauce (Fertigprodukt), Salz, Pfeffer, 5 EL Limetten- oder Zitronensaft, 4 große grüne Salatblätter zum Anrichten, 4 Stängel Koriandergrün
Anzahl Portionen: Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Dauer: 20 Minuten
Region: Thailand
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 285