Kochbücher von lion67 (34)
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Rezepte von lion67 (10)
  • Öffentliches Rezept bewertet mit 5 (2)
    Aus dem Backofen, Kuchen
    Schmeckt so lecker, dass wir am Ende unserer 4-wöchigen Indienreise "Heimweh" nach ihm bekommen haben - und das, obwohl wir indisches Essen lieben ! zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit 5 (4)
    Aus der Pfanne, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Asia meets Italy - meine Lieblingsküchen treffen aufeinander. zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit 5 (3)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Preiswert, Vegetarisch
    Dieses Rezept hat meine Schwägerin mir zukommen lassen. Es war unser Weihnachtsessen und weil es soooo lecker war, gab es diese Lasagne nach nicht mal 1 Woche erneut. zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit 5 (1)
    Backen, Deutschland, Kuchen, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch
    Eigentlich mag ich gar kein Pflaumenmus - aber dieser Kuchen ist der Hit! (Wenn es ein Gitterkuchen auf dem Blech werden soll, nimmt man die 1,5-fache Menge.) zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit 5 (1)
    Chutneys & Pickles, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Asien > Indien, Kochen, Ohne Alkohol
    Weniger scharf und salzig als das indische Original, trotzdem mega-lecker. "Number One" meiner Mitbringsel. (Hat meinen Bananen-Dattel-Kuchen auf Platz 2 verwiesen.) zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit 4 (1)
    Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Vegetarisch
    Lassen sich gut für ein Fest oder ein Brunch vorbereiten, denn am besten schmecken sie am nächsten Tag aus dem Kühlschrank. zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit 0 (0)
    Fettarm, Glutenfrei, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Shakes & Smoothies, Vegetarisch
    Ursprüngliches Rezept sah Joghurt statt Soja-Joghurt vor. Ich hatte aber nur Soja da. Als ich es mit Joghurt später machte, stellte ich fest: mit Soja ist es viel besser zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit 0 (0)
    Aus der Pfanne, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Vegetarisch, Vollwert
    Dieses Gericht habe ich früher mit gemischtem Hackfleisch (400 g) zubereitet - die vegetarische Variante braucht sich aber überhaupt nicht zu verstecken. Lecker! zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit 0 (0)
    Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Dieser Brei enthält keinen raffinierten Zucker - die Süße kommt von laktosefreier Milch und Bananenmus. Gelbwurz, Kardamom und Zimt sorgen für einen ayurvedischen Touch. zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit 5 (1)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Meine allererste Eigenkreation! Kommt auch bei Gästen gut an (frage allerdings immer, ob jemand Fenchel und Ziegenkäse mag - ist nicht jedermanns Sache). zum Rezept
  • Favoriten von lion67 (93) my favorite recipes
  • Bewertet mit 4 (5)
    Für Zwei, Herbst, Asien > Indien, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch
    Dieses Curry-Gericht überrascht Sie mit Zutaten, die Sie nicht unbedingt erwarten. Aber es ist eine freudige Überraschung! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Griechenland, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Saucen, Vegetarisch
    Eine cremige Salatsauce für diejenigen unter Ihnen, die nicht nur den Salat, sondern auch das Dressing spüren wollen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Fettarm, Glutenfrei, Hauptspeise, Herbst, Kochen
    Ein eher ungewöhnliches Rezept, aber Polenta und Rote Bete sind ein gutes Team - interessant wird das Ganze dann als pikanter Gugelhupf! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Backen, Brunch & Frühstück, Frühling, Gut vorzubereiten
    Ein Klassiker der italienischen Küche in seiner nussigen Variante. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (6)
    Für Kinder, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, Zum Verwöhnen
    Kinder lieben Spaghetti Bolognese. Und auch die vegetarische Variante mit frischen Champignons werden sie ratzfatz verputzen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (7)
    Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol
    Eine deftige, sättigende und wärmende Suppe, die besonders in der kalten Jahreszeit gut schmeckt. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Fettarm, Frankreich, Hauptspeise, Leicht, Preiswert
    Durch die Rosinen und die Gewürze bekommt dieses Gericht einen außergewöhnlichen Geschmack. Der knusprige Teig eignet sich auch sehr gut für eine Pizza. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst
    Für dieses Gemüsegericht möglichst eine Pfanne mit feuerfestem Stiel nehmen, denn gegart wird in der Pfanne und überbacken im Ofen. Wer sich nicht sicher ist, füllt in eine Auflaufform um. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Glutenfrei, Glyx, Hauptspeise, Asien > Indien, Vegetarisch, Winter
    ein strahlend-gelbes Gemüse-Curry für die kalten Wintertage zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Backen, Beilage, Häppchen & Fingerfood, Orient & Afrika, Snacks
    Hmmm, einfach nur lecker! :o) zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (6)
    Asien, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol
    Frisch und mild mit scharfen Akzenten. Ein fein ausgewogenes Curry mit cremigen Hokkaido. Ein Genuss! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Eine Lasagne so richtig zum Sattmachen! Mit gesundem Gemüse und knackigen Nüssen braucht man dabei kein schlechtes Gewissen haben. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Beilage, Asien > Indien, Leicht, Ohne Alkohol, Salate, Vegetarisch
    Wer es gerne krachig, knackig und lecker auf der Zunge mag, kommt an diesen Salat mit Möhren, Erdnüssen und frischem Koriander einfach nicht vorbei. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Fettarm, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Preiswert, Salate
    Auch in Thailand wird die vegetarische Küche immer beliebter - es werden immer neue Köstlichkeiten entwickelt - hier eine Veggie-Version des grünen Papayasalates. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Cholesterinarm, Frühling, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Hauptspeise
    Dieses mild gewürzte indische Kohlrabigemüse ist mal etwas anderes als Butter-Kohlrabi mit Petersilie! Einfach nur Reis dazu, fertig! Schmeckt auch Kindern richtig gut. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Backen, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Vegetarisch, Weihnachten, Winter
    Geraspelte Möhren und Äpfel verleihen diesen Muffins Biss und Fruchtgeschmack. Etwas Zimt- und Nelkenpulver sorgen für vorweihnachtliches Aroma. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Backen, Brot & Brötchen, Für Kinder, Ohne Alkohol, Preiswert, Snacks
    All-in-one-Essen: Salat, Käse und Teigfladen in einem – so lecker kann vitaminreiches Fast Food schmecken – und zwar nicht nur den Kleinen! zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Herbst, Klassiker, Ohne Alkohol, Snacks, Vegetarisch
    Flammkuchen sind im Elsaß ein beliebter Snack zur herbstlichen Weinzeit - probieren Sie doch mal unsere Varianten mit Steinpilzen und Feigen - und einem Gläschen Wein. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Beilage, Häppchen & Fingerfood, Snacks, Vorspeise
    Bratwürste mit einem Kartoffelmantel umhüllt und im Backofen gebacken sind der perfekte Begleiter zu Spargel und auch zu anderem Gemüse. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Aus dem Backofen, Deutschland > Bayern, Dessert, Frühling, Kuchen, Muttertag
    Luftig-saftiger Kuchen für alle Rhabarberfans! Zarter Mandelmürbteig trifft Rhabarber und eine Creme aus Quark, Sahne und Eiern. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Sehr lecker und schnell, nach Lust und Laune wandelbar... nach einem langen Bürotag genau das Richtige! Jenny & Wolle & Elias zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Die Magenfüllenden, Die Nachhaltigen, Für Kinder, Hauptspeise
    Italienisch für Fortgeschrittene: Polenta vermischt sich mit Ricotta, dazu gesellen sich Lachs und zarter Kohlrabi. Mama mia! zum Rezept
  • Bewertet mit 3 (11)
    Aus dem Backofen, Backen, Dessert, Frühling, Halloween, Herbst
    Cheese Cake, der sich sowohl als Kuchen zum Kaffee / Tee eignet, als auch in kleinere Stücke geschnitten als Part auf einem Dessertteller mit Früchten zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Salate, Saucen
    Mit leicht asiatischem Touch passt es besonders gut zu Gurkensalat zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Salate, Sommer, Italien > Toskana
    Nudelsalat mit Tomaten zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Italien, Salate
    das besondere ist die Thymian-Kapern-Note. Schmeckt besonders gut frisch angemacht - lauwarm. Vorsicht die Nudelform verführt absolut zum Schlingen ;-) zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Herbst, Kleingebäck
    Diese Mini-Kuchen schmecken nach Sommer, Sonne und mehr. Der restliche Zitronensirup eignet sich auch prima für Mixgetränke oder Desserts. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (5)
    Asien, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate
    Erstmal was Leichtes, Frisches und super Aromatisches zur Einstimmung auf kommende Genüsse. So wie dieser würzige Salat. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (5)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Schicht für Schicht garantiert die Kartoffeltorte Vegi-Genuss vom Feinsten. Kartoffeln, Feta-Creme und Spinat wechseln sich ab und addieren sich zu einem Gesamtkunstwerk. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (6)
    Beilage, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Salate, Snacks, Sommer
    Dieser fruchtig-scharfe Salat bringt Abwechslung in jedes BBQ-Buffet und passt ganz wunderbar zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Leicht, Plätzchen & Kekse
    Knusprig fein. Duftig sehr orangig. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Backen, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Der Geschmack von frischem Ingwer und den kandierten Ingwerstückchen gibt den Muffins die richtige Würze und macht sie so unwiderstehlich. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Hauptspeise, Italien, Pizza, Vegetarisch
    Sardinische Pizza mit Kartoffelteig - Rezept auf Italienisch zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood
    Eine "Torta di carote all'olio d'olivia". Ein kleiner saftiger Kuchen, feingeriebe Möhren und Aprikosenmarmelade und Olivenöl in einem leckeren Cake. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Fettarm, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol
    Der Klassiker für die ganze Familie. Am besten schmeckt er mit reifen, aromatischen Sommertomaten. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Italien, Klassiker, Leicht
    Besonders lecker ist dieses Gericht frisch aus dem Ofen und durch das Basilikum werden Erinnerungen an Italien wach... zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Kuchen, Leicht, Mehlspeisen
    rasch gemacht und herrlich saftig! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Beilage, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Salate, Vegetarisch
    Ein erfrischend leichtes Kartoffelsalatrezept, kräftig mit orientalischen Gewürzen abgeschmeckt. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Aus dem Backofen, Deutschland, Hauptspeise, Kuchen, Sommer
    Kartoffelboden und sonnengereifte Tomaten, mit Salbeiblättern und Feta, in einem herzhaften Kuchen vereint, alla Pizza "sarda". zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus der Pfanne, Beilage, Leicht, Preiswert, Vegetarisch
    auch kalt ein Genuss zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Aus der Pfanne, Braten, Leicht, Vegetarisch, Vollwert
    schmecken - erwiesenermassen - nicht nur Vegetariern zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Deutschland > Bayern, Eintöpfe, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen
    Rezepte für Kartoffelsuppen gibt's wie Sand am Meer. Hier ist meine Version - ohne Fleisch/Würstchen, dafür leicht scharf und bekömmlich. Ingwer und Chili gehören dazu. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (10)
    Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Dessert, Hauptspeise, Pizza, Vorspeise
    heißt die knusprige, badische Pizza. Sie wird in geselliger Runde hintereinander mit verschiedenen Belägen gereicht und man ißt immer nur 1 bis 2 Stückchen von jedem. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (7)
    Aus dem Backofen, Brot & Brötchen, Deutschland, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Klassiker
    Wenn Federweißer Saison hat, dann können auch Zwiebel- und Flammkuchen nicht weit sein. Dieses Rezept ist im Handumdrehen zubereitet und noch viel schneller aufgegessen. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus der Pfanne, Beilage, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Preiswert
    Sehr knusprig, am besten direkt aus der Pfanne genießen. Oder als Einlage in klare Gemüse-/Hühnersuppe. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Dünsten, Fettarm, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise
    Hirsotto mit Creme fraiche und Gemüse zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Backen, Cholesterinarm, Die Nachhaltigen, Fettarm, Für Diabetiker, Für Kinder
    Der Pizzaboden aus Kartoffelteig und Vollkornmehl bäckt wunderbar saftig, ohne jedoch matschig zu werden. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Deutschland > Baden-Württemberg, Cholesterinarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Kochen
    Eine ganz besondere Suppe, die ihre Liebhaber finden wird zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Braten, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
    Der Kinder-Liebling braucht Zeit, lässt sich aber gut vorbereiten. Der Clou: Mit Mehlbutter gelingt die Béchamelsauce garantiert ohne Klümpchen. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (6)
    Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol
    Eine Suppe mit Exoten-Kick - dafür sorgen u. a. Kokosmilch, frisch gepresster Orangensaft und Kreuzkümmel. So lecker! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (10)
    Aus dem Backofen, Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten
    Mit diesen Muffins kann der Tag eigentlich nur gut beginnen. Rasch vorbereitet und bei den Zutaten vielfältig variabel sind sie lauwarm ein Genuss, aber auch kalt oder am nächsten Morgen noch saftig. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Deutschland, Festliches, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kuchen, Ohne Alkohol
    Eine raffinierte Variante des Klassikers. Vor dem Anschneiden sollte dieser Stollen 2 bis 3 Tage durchziehen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Für Zwei
    Powerstoffe und Vitamine satt - diese mit Hirse gefüllten Paprikaschoten halten geschmacklich, was ihre Optik und der Duft, wenn sie aus dem Ofen kommen, versprechen! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (7)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol
    Pellkartoffeln vom Vortag übrig? Kein Problem, dieses Gratin eignet sich perfekt zur Resteverwertung und ist schnell im Ofen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Aus dem Backofen, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett
    geht superschnell und ist superlecker zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Glutenfrei, Hauptspeise, Asien > Indien, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
    Winterliche, vegetarische Suppe mit Kürbis/Süsskartoffeln und Hülsenfrüchten (Thoor Dal oder gespaltenen Erbsen: 3-5 Stunden Einweichzeit). Zubereitet nach indischer Art zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Cholesterinarm, Glutenfrei, Asien > Indien, Kochen, Leicht
    Diese Form der Reiszubereitung geht fast genauso schnell wie reiner Reis aber viel raffinierter durch die Gewürze, Mandeln und Trockenfrüchte. Passt herrlich zu Currys. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Frankreich, Kochen, Suppen
    Winter Mood-Food zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Suppen
    vor allem als Mood-food für herbstliche oder winterliche Tage geeignet. (Mengenangabe für 4 Personen) zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Kochen, Suppen
    Bei dem Rezept wurde auf die reichhaltige Proteinlieferung großer Wert gelegt! Eiweiß ist der Fettverbrenner und das Schönheitselixier unserer Ernährung. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dips, Griechenland, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood
    Köstlich auf Brot! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
    Mutig? Blumenkohl zu Nudeln ist mit Sicherheit keine alltägliche Kombination. Das könnte sich hiermit ändern. Das Nudelwasser aufsetzen, während der Blumenkohl kocht. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (6)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
    Eine deftig-erdiges Gericht bringt man mit diesem Steckrübengratin auf den Tisch: Kartoffeln, Steckrüben und Äpfel werden mit einer feinen Apfel-Sahne-Sauce übergossen und gebacken. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Aus dem Backofen, Fettarm, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
    Ursprünglich wird der berühmte pikante Kuchen aus dem Elsass mit Hefeteig zubereitet. Aber mit Strudelteig ist die herzhafte Tarte mindestens genauso lecker. Wetten? zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Backen, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen, Ohne Alkohol
    Käsekuchen auf die noch viel cremigere Art – und zwar mit Mascarpone, dem italienischen Frischkäse, der auch im Tiramisu ein strahlendes Lächeln aufs Gesicht zaubert. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Asien > Thailand, Vegetarisch, Würzmittel
    ein simples Rezept ohne viele exotische Zutaten für eine leckere Currypaste, besonders geeignet für die thailändische Küche zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (11)
    Aus dem Backofen, Beilage, Brunch & Frühstück, Frühling, Griechenland, Herbst
    Griechischer Feta, in einem leichten Teig, wird zu einer köstlichen Tart. Geht schnell, ist lecker und leicht. Für viele Gelegenheiten schnell gemacht. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Dessert, Eis, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Preiswert, Vegetarisch
    Das Lieblingsglacé meines Mannes, damit kann ich ihn richtig glücklich machen. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Party & Büfett, Vegetarisch, Vorspeise
    Die Spinattorte, war ursprünglich eine Spinatroulade. Sie wurde immer zu besonderen Anlässen als Vorspeise gereicht. Als Torte ist sie viel einfacher zu machen. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Auflauf, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Die mediterrane Art, Spinat zu genießen. Die einfach zuzubereitende Ricottamousse verleiht diesem Rezept wunderbare Leichtigkeit. zum Rezept
  • Bewertet mit 1 (1)
    Auflauf, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch
    Herrlich fein geraspelt entfaltet das Gemüse einen besonders feinen Geschmack. Ein echter Genuss! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten
    Tomatensauce, Auberginen und die würzige Ricottamasse werden schichtweise in eine Auflaufform gefüllt und dann im Ofen gegart. Hmm! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Für Kinder, Für Zwei, Kochen, Ohne Alkohol, Reizarm, Sommer
    Kohlrabi bekommt, wenn man ihn kocht, einen ganz süßen Geschmack. Eine Sommersuppe, die auch Kindern gut schmeckt! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (14)
    Backen, Frühling, Kuchen, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Unten Streusel, oben Streusel und dazwischen säuerlicher Rhabarber mit Vanillecreme. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Backen, Brunch & Frühstück, England & Großbritannien, Frühling, Gut vorzubereiten, Kuchen
    Wenn der Rhabarber als erster heimischer Frühlingsbote auf den Märkten auftaucht, sollten Sie es einmal mit diesem einfach zubereiteten Crumble probieren. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Für Singles, Für Zwei, Italien
    Ein frühlingshaftes Risotto, das durch die grünen Farbtupfer Lust auf gutes Wetter macht und zudem nur wenig Rühren erfordert. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Frankreich, Für Singles, Für Zwei, Häppchen & Fingerfood, Klassiker
    Der Clou dieses Rezeptes ist, dass das Öl nicht nach und nach in einem dünnen Strahl hinzugefügt werden muss. Alle Zutaten landen gleich ganz praktisch in einem Gefäß. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Backen, Für Kinder, Ohne Alkohol, Pizza, Vegetarisch, Winter
    Die vegetarische Antwort auf Pizza Schinken lässt würzig marinierten Tofu und Käse im heißen Ofen schmelzen. Pepperoni und Oliven dürfen da natürlich nicht fehlen. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Dessert
    Schnell, einfach und mmh. Alle Zutaten volumenmässig zu gleichen Teilen abmessen. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Fettarm, Kuchen
    Dieser Kuchen kommt ohne Fettzugabe, ohne Ei und ohne Zucker aus. Die Süße bekommt er von den Früchten. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Dessert, Frankreich
    Die Apfeltarte ist einfach himmlisch und kann als Dessert serviert werden. Dieser Kuchen soll hauchdünn sein, wie ein knuspriger Keks, dann schmeckt er am besten. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Asien > Thailand
    Ein thailändisches Kartoffelgericht....sehr lecker und schnell zubereitet! Der Rosenkohl kann auch beispielsweise durch Weißkohl, oder Spinat ersetzt werden. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Für mich bisher das beste, was ich aus Süßkartoffeln gegessen habe. Die asiatische, säuerliche Note passt ganz toll zu den süßen Kartoffeln zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne Milch und Ei, Vegan, Vegetarisch
    Der Versuch, den doch sehr Ei-lastigen Zwiebelkuchen meiner Mama zu "veganisieren" :) (Hat pro Stück etwa 200kcal) zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Italien
    Ricotta, der italienische Frischkäse, schmeckt schon pur cremig-fein, mit Mandeln gemischt im Kuchen aber noch viel feiner. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol
    Süß, salzig, sauer und scharf in einer köstlichen Verbindung! Die Suppe schmeckt auch eisgekühlt als sommerliche Vorspeise. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Herbst, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Salate, Vegetarisch
    Die knackigen Hülsenfrüchte einmal anders: als nussig asiatischer Ballaststoff-Kick! Leicht scharf ein idealer Warmmacher für kalte Tage. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Deutschland, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
    Sehr lecker dazu der Chicoree mit Joghurtsauce! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Aus dem Backofen, Backen, Gut vorzubereiten, Kuchen, Italien > Süditalien
    Diesen Kuchen habe ich auf Capri kennengelernt. Er schmeckt sehr gut mit einer Kugel Zitroneneis oder aber auch mit Zimtsahne und dazu ein doppelter Espresso ! zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Backen, Deutschland, Hauptspeise, Kuchen, Preiswert
    Appetitliche und gehaltvolle Sommertarte, zu der man noch nicht einmal einen Salat zusätzlich braucht. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Aus dem Backofen, Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Für Kinder
    Der Teig wird einfach mit dem Mixer verknetet und sofort gebacken - von meinen Kids empfohlen :-) zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Aus dem Backofen, Backen, Herbst, Kuchen
    Marzipan und Pinienkerne machen den Blechkuchen zum besonderen Genuss. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Frühling, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
    In der cremigen Suppe stecken hochwertiges Eiweiß und viele Ballaststoffe (Linsen, Buttermilch) sowie gute Omega-3-Fettsäuren (Walnüsse). zum Rezept
  • Gespeicherte Suchen von lion67 (0)
    Forumsbeiträge von lion67 (6)
    Erstellt am 05.02.10 von lion67 - 2 Kommentare
    letzter Kommentar von meikes am 21.04.10
    Kategorien: Dies und Das
    Kalorien- und Fettrechner; Einheiten-Umrechner; Rezeptmengen umrechnen Mehr...
    Erstellt am 03.02.10 von lion67 - 5 Kommentare
    letzter Kommentar von Aphrodite am 04.02.10
    Kategorien: Dies und Das
    Darf man das? Einen anderen Rezepte-link hier einstellen? Falls nein, bitte löschen. Ich find die Seite aber sooo schön, dass ich sie mit Euch teilen wollte. Mehr...
    Erstellt am 19.01.10 von lion67 - 4 Kommentare
    letzter Kommentar von cystitis am 19.01.10
    Kategorien: Dies und Das
    Mir ist aufgefallen, dass bei einigen Rezepten im Internet steht: ACHTUNG, jodfreies Salz verwenden. Mehr...
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    Kommentare von lion67 (244)
    Kommentar erstellt am 31.12.2011 in Rezepte
    Titel Spaghetti mit Funghi-Bolognese, 4 Kommentare
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    Titel Tomaten-Kokos-Suppe, 4 Kommentare
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    ... zum offiziellen Titel, darf ich Dir, liebe Leni, jedoch gratulieren. Meinen 6. Geburtstag darf ich Mittel Juli feiern - mal schaun, ob mein Tantchen (die hier gerade mein Diktat... mehr...
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    lion67
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    Über lion67

    Linkliste zu meinen Kochbüchern:

    Asien - vegetarisch

    Aubergine

    Beilagen

    Brot, Brötchen & Co.

    Chutneys, Pickles und Marmeladen

    Couscous, Bulgur & Co.

    Desserts

    Dips

    Dressings

    Fenchel

    Fisch

    Fleisch

    Gnocchi

    Grießbrei & Co.

    Kartoffeln

    Lasagne - vegetarisch

    Linsen

    Muffins - herzhaft

    Muffins - süss

    Pasta

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    Plätzchen

    Salat & Co.

    Sattmacher für Yvonni & Co.

    Smoothies & sonstige Getränke

    spannendes Gemüse

    Spargel

    SÜSS

    Suppen

    Tartes, Quiches, Pizzen, Cakes

    Teigtaschen

    Vegetarisches aus dem Ofen

    Zucchini, Kürbis und Co.

     

    Über mich:

    Eigentlich müsste man hier ja schreiben: „Kochen ist meine große Leidenschaft!“ Das stimmt bei mir nicht ganz, denn auf mich trifft vielmehr zu: „Essen ist meine große Leidenschaft!" Ich liebe es mir leckere Gerichte munden zu lassen. Mit Anfang/Mitte 30 habe ich dann doch eingesehen, dass man nicht drum rum kommt, sich auch des öfteren selber an den Herd zu stellen – und es geht auch immer besser. Zwischenzeitlich traue ich mich Rezepte abzuwandeln und habe auch schon ein paar selber kreiert. Mein erste Eigenkreation, auf die ich  immer noch mächtig stolz bin, habe ich hier schon eingestellt; ein paar weitere werden noch folgen. Hoffe, dass das ein oder andere nachgekocht wird und bin schon jetzt auf Kommentare gespannt.

    Ich koche hauptsächlich Pasta-Gerichte und außerdem indisch, alles meist vegetarisch. Zudem interessiert mich auch noch die ayurvedische Küche.
    Lieblingsgericht
    Sauerkraut-Lasagne
    5 (3)
    von lion67
    4 Kommentare
    Hassgericht
    Platzhalter Rezeptbild
    Gericht noch nicht ausgewählt
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    Toskanafan hat einen Kommentar zum Blogbeitrag Das winterliche Dienstagskochen aus dem Ofen geschrieben.
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    KleineKöchin hat das Rezept Geschmorter Wirsing auf Pilz-Paprika-Rahm mit 'Schmeckt' bewertet.