Zutaten: 1 Bio-Zitrone, 500 g Hähnchenbrustfilet, Salz, Pfeffer, 2 Knoblauchzehen, 100 g Schafkäse (Feta), 50 ml Olivenöl, 250 g griechische Reisnudeln, ½ l Geflügelbrühe, 100-200 ml Milch, 1 Glas Artischockenherzen (180 g Abtropfgewicht), ½ Bund Petersilie, 50 g Walnusskerne
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Region: Griechenland
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 700
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Favoriten von mAu (40) 
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(13)
(13)
Cholesterinarm,
Für Diabetiker,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Klassiker,
Leicht
Bei diesem Salat stand das nordafrikanische Tabouleh Pate. Wer erstmals mit Couscous kocht, wird von seiner einfachen Zubereitung begeistert sein. zum Rezept
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(2)
(2)
Backen,
Festliches,
Frankreich,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst
In dieser Spezialität aus Frankreich können Sie die ganze Würze des Sommers erleben. Ein Gaumenfest, das Sie Ihren Gästen bereiten! zum Rezept
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(2)
(2)
Deutschland,
Festliches,
Frühling,
Für Zwei,
Klassiker,
Kochen
Eine einfache Mehlschwitze ist die Grundlage für diese fein-cremige Suppe. zum Rezept
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(2)
(2)
Aus dem Backofen,
Braten,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Klassiker
Mittendrin statt nur dabei: Dieser Hackbraten ist mit einer mediterran gewürzten Gemüsebeilage gefüllt. zum Rezept
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(2)
(2)
Fettarm,
Klassiker,
Leicht,
Ohne Alkohol,
Asien > Thailand,
Vegetarisch
Die Süße der reifen Ananas verleiht dem kurzgebratenen Wokgemüse ein unwiderstehlich frisch-fruchtiges Aroma, das nicht nur Vegetarier begeistern wird. zum Rezept
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(6)
(6)
Aus dem Backofen,
Für Babys,
Für Kinder,
Klassiker,
Mehlspeisen,
Ohne Alkohol
Grießschnitten schmecken wirklich der ganzen Familie - wenns mal schnell gehen soll, passt auch fertig gekauftes Apfelmus dazu. zum Rezept
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(9)
(9)
Backen,
Frühling,
Kuchen,
Vegetarisch
Der Rhabarberkuchen vom Blech bekommt einen saftigen Genuss aus Schmand und Eierlikör. zum Rezept
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(45)
(45)
Backen,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Kuchen,
Leicht,
Ohne Alkohol
Das könnten die neuen Lieblingsbrownies werden: optisch ein Hingucker und geschmacklich eine Wucht. zum Rezept
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(2)
(2)
Frühling,
Für Zwei,
Gut vorzubereiten,
Ohne Alkohol,
Snacks,
Sommer
Der Ziegenkäse wird in einer würzig-fruchten Marinade eingelegt und schmeckt dann nach ca. 4 Stunden einfach genial auf Blattsalat, mit Brot oder Crackern. zum Rezept
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(5)
(5)
Aus der Pfanne,
Für Zwei,
Hauptspeise
Praktische Gerichte, bei denen alles in einer Pfanne passiert, können trotzdem spannend und interessant sein! zum Rezept
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(2)
(2)
Für Zwei,
Hauptspeise,
Klassiker,
Party & Büfett,
Salate,
Snacks
Caesar’s Salad ist stark im kommen. Damit liegen Sie voll im Trend! zum Rezept
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(8)
(8)
Aus dem Backofen,
Für Zwei,
Hauptspeise,
Klassiker,
Ohne Alkohol
Die Zitrone wird in die Bauchhöhle gesteckt. So kann sich das Aroma beim Braten auf das ganze Hähnchen ausbreiten. zum Rezept
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(2)
(2)
Backen,
Die Eiweißreichen,
Frankreich,
Für Singles,
Gut vorzubereiten,
Herbst
Lachsbrötchen, mal ganz anders und wie sie die Franzosen lieben. Hervorragend auch für Gäste! zum Rezept
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(0)
(0)
Backen,
Glutenfrei,
Klassiker,
Kuchen,
Ohne Alkohol,
Sommer
Auch der klassische Zwetschgenkuchen kann glutenfrei zubereitet werden. zum Rezept
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(2)
(2)
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Kochen,
Ohne Alkohol,
Ohne Milch und Ei
Fruchtig und süßlichscharf, so schmeckt dieses köstliche Curry aus Südafrika. Rindfleisch wird hier mit getrockneten Aprikosen und Rosinen kombiniert. zum Rezept
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(7)
(7)
Backen,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Ohne Alkohol
Sie schmeckt mit Tomaten und Rucola frisch aus dem Ofen, kann aber auch bestens mitgenommen werden - zum Picknick oder auch zur nächsten Party. zum Rezept
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(3)
(3)
Backen,
Brunch & Frühstück,
Dessert,
Fettarm,
Frühling,
Für Kinder
Frische Erdebeeren auf einem knusprigen Mürbeteig. Den letzten Schliff bekommt der sommerliche Kuchen durch geröstete Mandeln. zum Rezept
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(5)
(5)
Asien,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Leicht
Der Wok ist der Star in der schnellen Küche. In diesem asiatisch inspirierten Gericht sorgen rote Thai-Currypaste und Ananas für fruchtige Schärfe. zum Rezept
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(0)
(0)
Fettarm,
Frühling,
Für Kinder,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise
Leckeres Abendessen: Für die Kinder den Reis ganz pur kochen und die Erdnüsse extra dazustellen. zum Rezept
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(1)
(1)
Aus der Pfanne,
Frühling,
Für Kinder,
Hauptspeise,
Herbst,
Leicht
Nicht jeder mag Sellerie. Um das Gericht zu "entschärfen", können Sie die Hälfte des Selleries durch Lauch ersetzen. Schmeckt natürlich trotzdem fein! zum Rezept
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(6)
(6)
Beilage,
Für Kinder,
Grillen,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol
Kräuterduft und knuspriger Speckmantel - bei diesen Schlemmerkartoffeln könnte aus der Beilage vom Grill glatt die Hauptsache werde. zum Rezept
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(1)
(1)
Fettarm,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Sommer,
Vegetarisch,
Vorspeise
Die Tomaten werden ausgehöhlt und dann mit einer pikanten Frischkäsecreme gefüllt. Macht sich auch wunderbar auf dem Partybüfett! zum Rezept
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(1)
(1)
Für Diabetiker,
Glutenfrei,
Glyx,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Asien > Indien
Ein mildes Gemüsegericht mit feinem Kokosaroma, wie man es in unterschiedlichen Abwandlungen in ganz Südindien finden kann. zum Rezept
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(2)
(2)
Aus der Pfanne,
Griechenland,
Ohne Alkohol
Griechische Reisnudeln heißen "Kritharaki" und erinnern nur durch ihre Form an Reiskörner. Hergestellt werden sie mit normalem Nudelteig aus Hartweizen. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Cholesterinarm,
Für Diabetiker,
Für Zwei,
Glutenfrei,
Glyx,
Hauptspeise
Kalbfleisch muss schonend gegart werden, da es andernfalls schnell trocken wird. In diesem Fall verleiht das Schmoren im Basilikum-Kalbsfond zusätzlich Aroma. zum Rezept
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(13)
(13)
Aus der Pfanne,
Cholesterinarm,
Fettarm,
Für Diabetiker,
Glutenfrei,
Glyx
Schön scharf und mal was ganz anderes als süß-sauer eingelegt. Ran an die Knolle! zum Rezept
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(5)
(5)
Frühling,
Für Kinder,
Hauptspeise,
Herbst,
Kochen,
Ohne Alkohol
Das Siegerrezept des großen GU-Kochwettbewerbs: Küchengöttin "milofee" konnte mit diesem superleckeren Pasta-Blitzrezept alle Punkte einheimsen! zum Rezept
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(3)
(3)
Halloween,
Herbst,
Karneval & Fasching,
Klassiker,
Schmoren,
Amerika > USA
Was in ein echtes Chili gehört, darüber streiten sich nicht nur die Texaner. Unstrittig: Die Chilischoten müssen für höllische Schärfe sorgen. zum Rezept
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(8)
(8)
Backen,
Frankreich,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Klassiker
Dieser Speckkuchen aus Lothringen ist der Klassiker unter den Quiches und hat Weltberühmtheit erlangt. zum Rezept
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(1)
(1)
Eintöpfe,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Kochen,
Ohne Alkohol,
Türkei
Kochen sie davon am besten gleich die doppelte Menge, denn aufgewärmt schmecken die Kichererbsen besonders gut. zum Rezept
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(1)
(1)
Festliches,
Häppchen & Fingerfood,
Kochen,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Vorspeise
Hauchdünne Reisteigblätter umhüllen Salat, Garnelen und Avocado. Eine scharf-sauere Chili-Ingwer-Sauce rundet die Vorspeise ab. zum Rezept
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(4)
(4)
Fettarm,
Herbst,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Vegetarisch
Wrap verkehrt-herum. Innen eine kohlenhydratreiche, Füllung aus Couscous, Kartoffeln und Feta und außen eine leichte Hülle aus Eisbergsalat. zum Rezept
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(0)
(0)
Gut vorzubereiten,
Häppchen & Fingerfood,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Ohne Milch und Ei,
Snacks
Diese gegarten klaten Muscheln werden mit einer feinen Tomaten-Vinaigrette serviert - eine wunderbar frisch-säuerliche Kombination. zum Rezept
Bewertet mit
(4)
(4)
Asien,
Chutneys & Pickles,
Dünsten,
Gut vorzubereiten,
Ohne Alkohol,
Sommer
Tomatenchutney, das hört sich gar nicht so exotisch an. Aber mit Rosinen, Ingwer und Curry ergibt sich doch eine überraschende Geschmackskombination. zum Rezept
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(4)
(4)
Deutschland > Bayern,
Klassiker,
Kochen,
Preiswert,
Vegetarisch
Ob Sie Ihre alten Brötchen verarbeiten oder das praktisch vorgeschnittene Knödelbrot aus der Bäckerei verwenden, Semmelknödel sind immer eine dankbare Angelegenheit. zum Rezept
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(2)
(2)
Hauptspeise,
Ohne Milch und Ei,
Wokken
Während der Fisch in einer Marinade mit Curry zieht, wird das Gemüse in Kokosmilch mit Curry geschmort. Am Ende findet alles zusammen. zum Rezept
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(0)
(0)
Hauptspeise,
Klassiker,
Kochen,
Ohne Alkohol,
Sommer,
Vegetarisch
Wie wärs mal mit ner deftigen Hausmannskost auf moderne Art - dann nichts wie ran an die Semmelknödel mit cremigem Mangold. zum Rezept
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(3)
(3)
Backen,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Kuchen,
Vegetarisch,
Weihnachten
Dies ist ein unkomplizierter Kuchen, den Sie vielfältig variieren können: Statt der Pistazienkerne eignen sich auch Mandeln. Das Mehl kann zur Hälfte durch gemahlene Nüsse ersetzt werden. Und statt Joghurt funktioniert jedes andere Sauermilchprodukt, aber auch Orangensaft. Ein Kuchen, der zum Experimentieren einlädt – obwohl das Original eigentlich das Zeug zum Lieblingskuchen hat. zum Rezept
Bewertet mit
(6)
(6)
Backen,
Für Kinder,
Klassiker,
Kuchen,
Ohne Alkohol,
Vegetarisch
Ganz ohne Mehl kommt der saftige Kuchen aus. Nüsse und Schokolade bilden ein unschlagbares Geschmacksduo, das nur noch mit einem Klecks Schlagsahne getoppt werden kann. zum Rezept
Bewertet mit
(22)
(22)
Backen,
Deutschland,
Festliches,
Kuchen,
Muttertag
Eine sehr gehaltvolle Köstlichkeit. Wer einmal ein Stück probiert hat, wird ihn zu seinem Lieblingskuchen ernennen. zum Rezept
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