Kochbücher von mausi53 (1)
mausi53 hat bisher 1 Kochbuch.
Rezepte von mausi53 (0)
Favoriten von mausi53 (14) my favorite recipes
  • Bewertet mit 5 (17)
    Eintöpfe, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, Italien, Kochen
    Der Risotto überzeugt nicht nur durch zitrusfrischen, cremigen Reis, sondern auch durch seine Zugabe: feinwürziges Hähnchenfilet. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Aus der Pfanne, Griechenland, Hauptspeise
    Typisch griechisch! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Griechenland, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker
    Den ganzen Stolz der griechischen Küche können Sie auch zu Hause zubereiten, wenn Sie etwas zeit mitbringen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (6)
    Frühling, Für Zwei, Glyx, Hauptspeise, Herbst, Kochen
    Säufer-Spaghetti - eine Variation der Spaghetti "aglio e olio" - nach dem Rezept von Ariane, das uns so sehr gefällt zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Griechenland
    Vegetarischer Aufstrich mit Aubergine, Paprika und Kapern - kann auch als Sugo für Pasta verwendet werden. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Aus dem Backofen, Griechenland, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
    Wenn Sie sich gerade auf einer kulinarischen Kürbis-Weltreise befinden, legen Sie doch einen Zwischenstopp in Griechenland ein für diese Kürbis Hackfleisch-Schälchen. zum Rezept
  • Bewertet mit 1 (1)
    Festliches, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Griechenland
    Braucht seine Zeit, aber das Warten lohnt sich! Das Fleisch des lange geschmorten Oktopus ist wunderbar zart und das Schmorgemüse aromaintensiv. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Festliches, Griechenland, Herbst, Schmoren
    Wild und Trockenfrüchte sind typische Zutaten für ein Stifado, wie es in Makedonien zubereitet wird. Ursprünglich wurden dafür kleine wilde Zwiebeln verwendet. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Aus der Pfanne, Hauptspeise, Italien, Saucen
    Einen besseren Auftritt als in dieser Sauce kann kein Thunfisch hinlegen. Passt zu jeder Art von Pasta. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Gut vorzubereiten, Italien, Klassiker, Ohne Alkohol, Saucen, Vegetarisch
    Auch selbst hergestellt ist Pesto nichts, wofür Sie sich stundenlang in der Küche aufhalten müssen. Deshalb ist es ja so gut! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Italien, Schmoren
    Zarte Hühnerbrust herzhaft gefüllt. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (7)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Festliches, Italien, Klassiker, Ohne Alkohol
    Italienisch für Anfänger - gelingt nämlich leichter als es aussieht! Und weil's so lecker ist, bei nächster Gelegenheit gleich eine der beiden Varianten ausprobieren! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (7)
    Aus dem Backofen, Braten, Braten, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten
    Ein Super-Rezept von Marianne Kaltenbach: dieser Braten wird so zart, dass man ihn beinahe mit dem Löffel essen kann, dazu eine cremige Sauce und das Glück ist perfekt. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Aus dem Backofen, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Für Kinder, Glutenfrei
    Köstlich! Das gebackene Gemüse wird nach dem Garen mit Honigöl beträufelt und erhält dadurch eine ganz besondere Note. Tolle Idee! zum Rezept
  • Gespeicherte Suchen von mausi53 (0)
    Forumsbeiträge von mausi53 (3)
    Erstellt am 16.08.10 von mausi53 - 2 Kommentare
    letzter Kommentar von mausi53 am 17.08.10
    Kategorien: Zutaten & Zubereiten
    Lässt sich Moussaka bereits am Vortag bis hin zum Backvorgang zubereiten? Mehr...
    Erstellt am 10.10.09 von mausi53 - Kommentar schreiben
    Kategorien: Zutaten & Zubereiten, Kochen
    Ich suche nach einem Rezept, das meine Oma vor ca. 40 Jahren oft zubereitet hat. Mehr...
    Erstellt am 07.12.08 von mausi53 - 7 Kommentare
    letzter Kommentar von karlchen am 26.12.08
    Kategorien: Zutaten & Zubereiten, Kochen
    Garzeiten von wirklich großen Braten Mehr...
    Kommentare von mausi53 (22)
    Kommentar erstellt am 28.08.2011 in Rezepte
    Titel Manzo alla California, 7 Kommentare
    Statt Rinderbraten aus der Schulter habe ich Rindernuss genommen, da der Metzger kein so großes Stück aus der Schulter mehr vorrätig hatte. Rindernuss (so hat man mir erklärt) ist noch... mehr...
    Kommentar erstellt am 26.04.2011 in Blog
    Titel AUS PETRAS BACKSTUBE: Fruchtiger Osterzopf, 4 Kommentare
    Da ich keine Aprikosen zu Hause hatte, habe ich sie einfach durch weitere Rosinen ersetzt. Durch die Vanilleschote und die geriebene Zitronen- und Orangenschale bekam der Osterzopf ein ganz feines... mehr...
    Kommentar erstellt am 17.04.2011 in Rezepte
    Titel Rote Chilisauce, 1 Kommentar
    Dieses Rezept ist einfach göttlich! Ich habe schon so viele rote Mojos ausprobiert, aber keines hat so genial und authentisch geschmeckt wie dieses. Vielen Dank dafür!  mehr...
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    mausi53
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