Zutaten: 1 Filet vom Schwein, 1 EL Apfelgelee, 1 TL Rosmarinnadeln, Salz und Pfeffer, Öl und Butter zum ANbraten
Anzahl Portionen: 4
Region: Deutschland
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezepte von nika (89)
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Eintöpfe,
Hauptspeise,
Deutschland > Niedersachsen,
Winter
Herrlich durchwärmender Eintopf zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Deutschland > Niedersachsen,
Niedrigtemperaturgaren,
Weihnachten
Viel Vorbereitungszeit aber dann fast von alleine im Backofen gegart. zum Rezept
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(0)
Backen,
Deutschland > Niedersachsen
Schnell gebackener Makronenkeks, nicht nur für die Adventszeit zum Rezept
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(0)
(0)
Backen,
Kleingebäck,
Deutschland > Niedersachsen,
Silvester & Neujahr,
Weihnachten
Herrlich mürbe Kekse, deren Haltbarkeit ich noch nicht austesten konnte, weil sie schon aufgegessen waren. zum Rezept
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(0)
(0)
Aus der Pfanne,
Deutschland,
Festliches,
Hauptspeise
Man nehme Filet und Apfelgelee, ein wenig dies und ein wenig das zum Rezept
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(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Hauptspeise,
Herbst,
Deutschland > Niedersachsen,
Winter
Ein Herbst-/Winter-Sonntagsgericht ... zum Rezept
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(0)
(0)
Backen,
Für Zwei,
Gut vorzubereiten,
Häppchen & Fingerfood,
Pizza,
Vegetarisch
Blitzrezept für überbackene Pizzabrötchen aus der Backstube. zum Rezept
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(0)
(0)
Deutschland > Niedersachsen,
Tee
Etwas Gutes für Leib und Seele - besonders zur kalten Winterzeit zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Deutschland > Norddeutschland,
Silvester & Neujahr,
Winter
Lecker nach einem Winterspaziergang im Wald oder auf den Deichen. zum Rezept
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(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Grillen,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Leicht
Pellkartoffeln mit Frühstücksspeck umwickelt und im Backofen gegart, Lecker, einfach und und praktisch. zum Rezept
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(3)
(3)
Liköre & Schnäpse,
Deutschland > Niedersachsen,
Silvester & Neujahr,
Weihnachten
Ein Traditionsgetränk für Weihnachten, zwischen den Jahren und Sylvester/Neujahr (tüschen de Joarn). zum Rezept
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(0)
(0)
Aus der Mikrowelle,
Dessert,
Für Kinder,
Deutschland > Norddeutschland
Ein schnelles Trösterle für ein aufgeschlagenes Knie oder andere kleine Wehwehchen. In der Mitte ist der Zwieback vollgesogen und der Rand ist noch lecker knusprig. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit 
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Party & Büfett
Mit einem frischen Salat ist das Brot ein vollwertiges Essen - ein fruchtiger Rotwein dazu - einfach lecker. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Party & Büfett
Mit einem frischen Salat ist das Brot ein vollwertiges Essen - ein fruchtiger Rotwein dazu - einfach lecker. zum Rezept
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(0)
(0)
Hauptspeise,
Schmoren,
Spanien
Rouladen, auf spanische Art gefüllt und langsam geschmort: ein FESTESSEN, das schon lange vor dem Verzehr das Haus mit leckerem Duft erfüllt und den Appetit anregt. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Frühstück & Brunch,
Party & Büfett,
Picknick,
Spanien,
Vorspeise
Leckere Beigabe zu gebratenem Fleich oder auch nur so für eine gemeinsame Grilltafel zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Hauptspeise,
Picknick,
Spanien,
Vegetarisch
mmmhhh, ein passendes "Deckelchen" für das Glas Vino zur Mittagszeit. Tapas waren früher "Brot"deckel für die Vino-Gläser, um sie gegen Insekten zu schützen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Brunch & Frühstück,
Gut vorzubereiten,
Deutschland > Niedersachsen,
Salate,
Sommer
Ein schneller Salat - gut geeignet für Grillfeten - als sättigende Beilage . . . zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Gut vorzubereiten,
Leicht,
Deutschland > Niedersachsen,
Preiswert
Dressinggrundlage für frische und grüne Salate - eingefangen in einer Flasche. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Backen,
Halloween,
Karneval & Fasching,
Kleingebäck,
Deutschland > Niedersachsen,
Picknick
Schnelles Gebäck für gesellige Wein- oder Bierabende zum Rezept
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(2)
(2)
Frühling,
Deutschland > Niedersachsen,
Sommer,
Vegetarisch,
Würzmittel
Herrlich einfache Paste, die auf geröstetem Bruschetta, oder als Würzpaste für Salate oder Pizza verwendet werden kann. zum Rezept
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(0)
(0)
Dünsten,
Frühling,
Hauptspeise,
Deutschland > Niedersachsen,
Sommer,
Vegetarisch
Junger Spitzkohl, kurz gedünstet und mit geschmolzenem Frischkäse serviert, ein leckeres Frühlingsgemüse. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Aus der Pfanne,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Deutschland > Norddeutschland
Saftige Frikadellen mit leckeren italienischen Zutaten ... oh, ein wenig à la Caprese . . . zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Gut vorzubereiten,
Vegetarisch,
Vollwert
Kräuter frisch aus dem Garten, gutes Olivenöl virgine extra und gutes Salz aus dem Atlantik mit noch ein paar guten Zutaten = leckeres Pesto, super einsetzbar für ... zum Rezept
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(0)
(0)
Dünsten,
Frühling,
Hauptspeise,
Leicht
Weißer Spargel - aus ostfriesischen Landen - sanft gegart, mit einer Hollandaise und leckeren Kartöffelchen und ein wenig Schinken ist ein festliches Sonntagsessen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Dips,
Festliches,
Frühling,
Saucen
Diese Sauce passt hervorragend zu Spargel, Kohlrabi und Blumenkohl. Sie wird hergestellt wie eine Mayo und hat eine Konsistenz und den Geschmack der Hollandaise. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Kochen,
Deutschland > Norddeutschland,
Suppen
Ein mediterran angehauchtes Süppchen mit Bruchspaghetti/Suppennudeln und dem leckeren Nebeneffekt der Weiterverarbeitung des Brustfleisches zum Salat/Frikassee. zum Rezept
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(0)
(0)
Beilage,
Dips,
Fondue,
Grillen,
Gut vorzubereiten,
Preiswert
Zur Ofenkartoffel unheimlich gut passend, zum Grillen am Wochenden ist Knoblauch als Zusatz unbedingt erforderlich. zum Rezept
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(0)
(0)
Für Zwei,
Spanien,
Vorspeise
Diesen kleinen Imbiß haben wir in einem beliebten Restaurant im Bergland der Costa Blanca kennengelernt: "Quattro Stagiones" und versucht, zu kopieren. zum Rezept
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(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück,
Häppchen & Fingerfood,
Mehlspeisen,
Preiswert,
Türkei
sparrow und lundi lieferten die Ideen, meine Freundin den vegetarischen Anspruch und ich den Reiseproviant für eine Kurzreise. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Häppchen & Fingerfood,
Leicht,
Pizza
Siegfried-Calzone, mit Ajvar-Sahnesauce bestrichen und lecker gefüllt, auch als Fingerfood geeignet. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Für Zwei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Kochen,
Mehlspeisen,
Deutschland > Norddeutschland
Maultaschen mit scharfer Ingwer-Hackfleisch-Füllung und einem schnellen Sößchen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Brunch & Frühstück,
Gut vorzubereiten,
Leicht,
Deutschland > Norddeutschland,
Vegetarisch,
Vollwert
Frisch gemahlenes Korn, etwas Honig und Joghurt ergeben mit Obst der Saison zusammen ein leckeres und gesundes Zwischendurch, z.B. im Büro. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Aus dem Backofen,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück,
Deutschland > Norddeutschland,
Vollwert,
Winter
Herzhaftes, leckeres Brot mit guten und wertvollen Bestandteilen. Mit anderem Vollkorn gibt es eine andere Geschmacksrichtung. Das Brot schmeckt auch nach Tagen noch gut zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Brunch & Frühstück,
Für Zwei,
Gut vorzubereiten,
Deutschland > Norddeutschland,
Salate,
Saucen
Das fruchtige Quittenmus passt hervorragend zum Gurkensalat. Es süßt das Dressing. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Brunch & Frühstück,
Herbst,
Deutschland > Norddeutschland,
Salate,
Saucen,
Vegetarisch
Das Dressing eignet sich gut für Rohkostsalate. Die Marmelade ersetzt Zucker oder Honig. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit 
(1)
(1)
Für Zwei,
Hauptspeise,
Deutschland > Norddeutschland,
Winter,
Wokken
Chinakohl, Ingwer, Knoblauch und Zwiebel mit Putenstreifen, dazu Sojasauce und eine Pellkartoffel in Scheiben, mmhh. Ingwer und Curry gaben den indischen Touch. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(4)
(4)
Dessert,
Herbst,
Klassiker,
Deutschland > Norddeutschland,
Pudding & Cremes,
Winter
Diese winterliche Rote Grütze bekommt durch den Zimt eine weihnachtliche Note. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Für Zwei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Kochen,
Leicht
im Schnellverfahren und in Weckgläsern "eingeweckt". Erstes Probeessen ergab: saftiges und leckeres Sauerkraut. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus der Pfanne,
Für Zwei,
Hauptspeise,
Herbst,
Leicht,
Deutschland > Norddeutschland
Rotweinschalotten passen hervorragend zu Wild. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Gut vorzubereiten,
Kuchen,
Deutschland > Norddeutschland,
Sommer,
Winter
Moorkuchen habe ich ihn genannt, weil versunkene Schattenmorellen darin sind. Anlässlich eines großen Campertreffens habe ich ihn zum ersten Mal gebacken, kam wunderbar. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Braten,
Braten,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Deutschland > Norddeutschland,
Schmoren
Geschichte: In Ostfriesland wurde tradionell im Winter geschlachtet. Die Fleischstücke von Schulter und Nacken wurden für die Schlachthelfer als Schlachteessen gebraten. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Beilage,
Brunch & Frühstück,
Gut vorzubereiten,
Deutschland > Norddeutschland,
Party & Büfett,
Salate
Ein frischer Salat, der zum Grillen oder Brunchen passt. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Braten,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Niedrigtemperaturgaren
Das Gulasch scharf angebraten und anschließend im Backofen bei Niedertemperatur weitergegart, einfach und schmackhaft. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Frühling,
Für Zwei,
Gut vorzubereiten,
Leicht,
Deutschland > Norddeutschland,
Vegetarisch
Spargel mit Orangenfilets eignet sich herorragend als Vorspeise zum Spargelessen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus der Pfanne,
Frühling,
Deutschland > Norddeutschland
Maischolle, die junge Scholle, eine leichte und leckere Mahlzeit mit Gemüse der Saison. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Frühling,
Für Zwei,
Grillen,
Hauptspeise,
Deutschland > Norddeutschland,
Sommer
Eine mit vielen Kräutern gefüllte Forelle und auf dem Grill gegart ist eine schmackhafte und kalorienarme Delikatesse. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Frühling,
Deutschland > Norddeutschland,
Salate,
Vegetarisch,
Vorspeise
Rohkostsalat mit vielen bunten und wilden Anteilen: Gundermann und Gänseblümchen neben Schnittknoblauch und Petersilie. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Brotaufstrich,
Brunch & Frühstück,
Fettarm,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Häppchen & Fingerfood
Dieses Rezept entstand in Anlehnung an Labneh. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Braten,
Braten,
Festliches,
Für Zwei,
Gut vorzubereiten
Eine leckere Vorspeise oder eine Leckerei für ein Kerzenlicht-Essen zu Zweit am Abend. Diese kleine Speise kann kalt oder lauwarm mit einem guten Tropfen genossen werden zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Fettarm,
Gut vorzubereiten,
Leicht,
Spanien
Eine wunderbare Ergänzung zu Ofengerichten. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Aus der Mikrowelle,
Beilage,
Frühling,
Für Zwei,
Hauptspeise
Die gebackenen Tomaten passen gut zu Steak oder Schweinemedaillons; dazu in der Pfanne gebratene rohe Kartoffeln (Schmorkartoffeln) und einen Gurkensalat servieren. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Backen,
Brunch & Frühstück,
Für Zwei,
Deutschland > Norddeutschland,
Sandwiches & Brote
Ein kleines Brot für den kleinen Haushalt. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Aus dem Römertopf,
Braten,
Hauptspeise,
Niedrigtemperaturgaren,
Deutschland > Norddeutschland
Dieses auf den Deichen Ostfrieslands aufgewachsene Lamm schmeckt gut mit gebratenen Pellkartöffelchen und gemischtem Gemüse: Erbsen und Möhren mit Spinatkügelchen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Aus dem Backofen,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück,
Deutschland > Norddeutschland,
Vegetarisch,
Vollwert
Dieses Roggenbrot - kalt geführt - beansprucht viel Zeit, aber es lohnt sich. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Fettarm,
Für Zwei,
Halloween,
Hauptspeise,
Herbst,
Kochen
Der buttrige Butternut macht hier seinem Namen alle Ehre. Ergänzt mit Kartoffeln ergibt es eine feine Kürbissuppe. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus der Pfanne,
Frühling,
Für Zwei,
Hauptspeise,
Herbst,
Leicht
Die Sauce eignet sich für Gemüsescheiben z. B. vom Kohlrabi ebenso, wie zu kurz gebratenen Hähnchenstreifen. Andicken kann man sich sparen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Römertopf,
Braten,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Spanien
Das Gulasch wird mit dem an der iberischen Ostküste üblichen Suppengemüse zusammen mit Rotwein mariniert und im Römertopf gegart. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Auflauf,
Aus dem Backofen,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Kochen
Der Sauerkrautauflauf ist ein wunderbares Gericht für den Winter.
Die Rezeptbilder sind für einen Auflauf für Zwei gemacht Das Rezept ist aber für 4 Personen angelegt. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Dessert,
Gut vorzubereiten,
Kochen,
Deutschland > Norddeutschland,
Pudding & Cremes,
Silvester & Neujahr
Der Pudding kann gut einen Tag vorher gekocht werden. Nicht direkt aus dem Kühlschrank servieren, dann kommt der Schokoladengeschmack nicht voll zur Geltung.
zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus der Pfanne,
Braten,
Festliches,
Hauptspeise,
Deutschland > Norddeutschland,
Punsch & Glühwein
Ein vorweihnachtliches Rindfleisch-Schmorgericht mit Wurzelgemüse und Tagliatelle
Aber Achtung: Das Fleisch wird zwei Tage vorher mariniert. zum Rezept
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(0)
(0)
Hauptspeise,
Herbst,
Kochen,
Leicht,
Deutschland > Norddeutschland,
Preiswert
Ein schnelles Süppchen, einfach und leicht, nicht nur in der Herstellung sondern auch als Mahlzeit. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück,
Dessert,
Festliches,
Gut vorzubereiten,
Kuchen
Ein Stollen mit Cranberries und getrockneten Aprikosen, weil in meiner Familie Rosinen- und Zitronathasser sonst keinen Stollen essen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Backen,
Brunch & Frühstück,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Deutschland > Norddeutschland
Dieses Brot eignet sich auch gut für den Backautomaten, dann jedoch bitte ein ganzes Tütchen Hefe für jede Backmischung verwenden. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Aus der Pfanne,
Braten,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst
Die Rehschulter wurde auf altbewährte Art erst in Buttermilch eingelegt. Sie wurde am folgenden Tag gewürzt und angebraten und bei Niedrigtemperatur gegart. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Aus der Pfanne,
Braten,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Deutschland > Norddeutschland
Der mit Kräutern gefüllte Braten kann am Vortag bei der fast Niedertemperatur im Backofen gegart werden. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus der Pfanne,
Hauptspeise,
Spanien
Schnell gezaubert und doch lecker. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Häppchen & Fingerfood,
Leicht,
Deutschland > Norddeutschland,
Party & Büfett,
Salate,
Vegetarisch
Dieser Salat wird auf dem Büfett-Tisch nicht lange stehen. Erfahrungsgemäß ist er als erster Salat aufgegessen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus der Pfanne,
Braten,
Braten,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Leicht
Die Rolle, selbst gefüllt und gewürzt wird scharf angebraten und dann bei Niedertemperatur weitergegart. Für die Sauce habe ich ein Stück Rippchen mit gebraten. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Gut vorzubereiten,
Häppchen & Fingerfood,
Party & Büfett,
Silvester & Neujahr,
Spanien
Eine kleine Vorspeise oder ein Beitrag zur Tapas-Tafel. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood,
Kuchen,
Deutschland > Norddeutschland
Diesen Kuchen habe ich als Reiseproviant mitgenommen. Er ist saftig und kann aus der Hand gegessen werden.
zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Fettarm,
Frühling,
Für Kinder,
Für Zwei,
Hauptspeise,
Kochen
Ein sommerliches und leichtes Mittagessen für zwei. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Gut vorzubereiten,
Deutschland > Norddeutschland,
Preiswert,
Vegetarisch,
Würzmittel
Der erste Versuch, ein Öl mit zitronigem Geschmack zu machen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück,
Häppchen & Fingerfood,
Deutschland > Norddeutschland,
Party & Büfett
Dieses grobe Brot ist gesund und lecker und schmeckt gut mit Wurst und Käse und anderen herzhaften Brotaufstrichen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Beilage,
Brunch & Frühstück,
Fettarm,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood
Eine Leckerei wie aus dem türkischen Laden. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood,
Leicht,
Ostern
Heiß und kalt serviert passt die Tomaten-Tarte zum Frühstücksbrunch genauso gut wie zur Grillfete. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Brunch & Frühstück,
Dips,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood,
Leicht
Diese Salatsauce kann gut vorbereitet werden und eignet sich für Rohkostsalate oder, wenn die Sahne leicht angeschlagen wird, als Dip für Gemüsesticks. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(3)
(3)
Aus dem Backofen,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück,
Deutschland,
Gut vorzubereiten,
Ohne Alkohol
Der Siegfried ist ein Sauerteigansatz, mit dem Brote gebacken werden können. Der Ansatz reift in einem 10-tägigen Prozess (bitte keine Metallschüssel verwenden). zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Deutschland,
Eintöpfe,
Hauptspeise,
Herbst,
Kochen,
Winter
Ein herzhafter Eintopf für die kalte Jahreszeit. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus der Pfanne,
Frühling,
Für Zwei,
Hauptspeise,
Leicht,
Spanien
Ein leichtes Sonntagsessen für Zwei. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Beilage,
Brunch & Frühstück,
Deutschland,
Dips,
Frühling
Ein Dip für das Sonntagsessen, damit die Mitmenschen uns auch noch am nächsten (Arbeits-)Tag riechen mögen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Aus der Pfanne,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Leicht,
Preiswert
Huhn im Rotwein, ein gut vorzubereitendes Mahl. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus der Pfanne,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Deutschland > Norddeutschland,
Preiswert,
Winter
Die Geschnetzeltenpfanne ist ein Familiengericht, einfach, schnell und doch lecker. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Pikant Eingemachtes,
Preiswert,
Spanien,
Vegetarisch
Knoblauch trocknet schnell aus und es entwickelt sich ein grüner Keim in jeder Zehe. Eingelegt ist er über einen langen Zeitraum zu verbrauchen. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(2)
(2)
Aus dem Brotbackautomat,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück,
Deutschland > Norddeutschland
Der Siegfried ist ein Sauerteigansatz, der dem Brot viel Geschmack gibt. Der Dinkel wurde frisch gemahlen verarbeitet. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Brunch & Frühstück,
Fondue,
Gut vorzubereiten,
Deutschland > Norddeutschland
Diese Ofentomaten eignen sich besonders als Vorspeise oder als Anteil zum Brunch. Zum Grillen ist es ein feiner Beitrag zum Salattisch. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Brotbackautomat,
Backen,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück,
Gut vorzubereiten,
Leicht
Der Siegfriedansatz ist ein Sauerteig, der gepflegt werden muss. Im Gegensatz dazu ist das Backen mit dem Ansatz ein Kinderspiel im Backautomaten. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Frittieren,
Kochen,
Preiswert,
Silvester & Neujahr,
Spanien,
Suppen
Dies ist ein Eintopf aus der bäuerlichen Küche Spaniens. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Backen,
Brunch & Frühstück,
Für Kinder,
Herbst,
Klassiker,
Kuchen
1. Der Teig wird verrührt.
2. Der krümelige Teig wird zu 2/3 in eine ausgefettete Springform gegeben.
3. Der Belag wird mit den geputzten Äpfeln vermengt und auf den i zum Rezept
Favoriten von nika (27) 
Bewertet mit
(10)
(10)
Aus dem Backofen,
Deutschland > Baden-Württemberg,
Dessert,
Hauptspeise,
Pizza,
Vorspeise
heißt die knusprige, badische Pizza. Sie wird in geselliger Runde hintereinander mit verschiedenen Belägen gereicht und man ißt immer nur 1 bis 2 Stückchen von jedem. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen,
Hauptspeise,
Weihnachten
Diesen Duft gibt es nur einmal im Jahr - deshalb so gut??? Einen Tag vorher zubereiten - macht weniger Streß. zum Rezept
Bewertet mit
(5)
(5)
Aus dem Backofen,
Frühling,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst
Der herzhafte Kuchen ist dank Gemüse-, Quark- und Lachsfüllung so saftig und leicht, dass man gerne noch ein Stück mehr essen möchte. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Backen,
Brot & Brötchen,
Brunch & Frühstück,
Frankreich,
Gut vorzubereiten,
Klassiker
Die langen Ruhezeiten sind beim Baguett wichtig fürdie Teigentwicklung, da der Hefeanteil bei diesem Rezept sehr gering ist. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Liköre & Schnäpse
Ein himmlischer Likör, der höllisch gut schmeckt! ;-) Ein sehr willkommenes Mitbringsel.. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Festliches,
Fondue,
Hauptspeise,
Kochen,
Ohne Alkohol,
Silvester & Neujahr
Dank moderner Gehege-Haltung und weil es Wildfleisch längst auch tiefgekühlt gibt, können Sie sich dieses besondere Fondue ganz unabhängig von der Jahreszeit gönnen. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Beilage,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Kochen,
Mehlspeisen
Grundrezept zum Rezept
Bewertet mit
(4)
(4)
Brotaufstrich,
Gut vorzubereiten,
Ohne Alkohol,
Sommer,
Vegetarisch,
Vorspeise
Eine tolle Vorspeise, wenn Sie Gäste haben. Reichen Sie dazu frische Ciabatta oder knusprige Crostini. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Asien,
Gut vorzubereiten,
Klassiker,
Pikant Eingemachtes,
Vegetarisch,
Winter
Kimchi ist das Sauerkraut der Koreaner. Es wird traditionell als Vitamin-C-Speicher für den Winter eingemacht und gehört praktisch zu jeder Mahlzeit. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Brotaufstrich,
Dips,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Ohne Milch und Ei,
Pikant Eingemachtes
Der Gout des Bärlauches bleibt erhalten, der Basilikum nimmt dem Pesto die Schärfe zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Deutschland > Bayern,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Preiswert,
Sommer
kräftige bayr. Milch, Sahne werden zu einem Schichtkäse der besonderen Art, idealer Begleiter beim Picknik , Brunch u. Party zum Rezept
Bewertet mit
(4)
(4)
Dips,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Ohne Alkohol,
Vegetarisch
Die Kombination von Bärlauch mit Schafskäse liegt zwar nicht direkt auf der Hand, macht sich aber überraschend gut. zum Rezept
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Beilage,
Deutschland,
Frühling,
Hauptspeise,
Kochen,
Mehlspeisen
Frischer Bärlauch in Nudelteig eingearbeitet, eine sehr feine Verbindung.Nudeln die man einfach mit etwas Butter ohne Beilagen essen möchte. zum Rezept
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Frühling,
Gut vorzubereiten,
Ohne Alkohol,
Saucen,
Vegetarisch
So schnell kommt die Frische des Frühlings in Ihre Mahlzeit - mit dieser Bärlauchsauce. zum Rezept
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Braten,
Braten,
Deutschland,
Festliches,
Hauptspeise,
Ostern
Ein Festessen für besondere Anlässe - und für besondere Gäste. zum Rezept
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Fettarm,
Leicht,
Ohne Alkohol,
Salate,
Vegetarisch
Der marinierte Chinakohl gehört in Korea zu den beliebtesten und bekanntesten Beilagen. Sehr fein zum Beispiel zu Bulgogi - gebratenem oder gegrilltem Rinderfilet. zum Rezept
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(3)
(3)
Backen,
Für Kinder,
Kuchen,
Ohne Alkohol,
Sommer
Ein Käsekuchen ohne Boden mit sommerlich-fruchtigem Belag. Schmeckt übrigens auch im Winter ausgezeichnet - mit TK-Beeren. zum Rezept
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(2)
(2)
Deutschland > Baden-Württemberg,
Beilage,
Brotaufstrich,
Brunch & Frühstück,
Frühling,
Gut vorzubereiten
es grünt so grün, wenn ..... nein, mit Spaniens blühenden Blüten hat Bärlauch nichts zu tun zum Rezept
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(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Grillen,
Hauptspeise
Ein Ofenrezept, das ursprünglich vom Grill kommt. Wenn also im Sommer die Kohle auf Terrasse oder Balkon glüht, kann der Käse auch auf dem Rost gemacht werden. zum Rezept
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Dessert,
Festliches,
Gut vorzubereiten,
Liköre & Schnäpse,
Preiswert,
Sommer
Ein guter Kognak braucht seine Zeit, und so muss auch dieser hier am besten 1 Jahr lagern, bevor man ihn genießt. zum Rezept
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(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Deutschland,
Fettarm,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Ohne Milch und Ei
Hier weiß man, was drin ist und es gibt keine bösen Überraschungen für Allergiker. zum Rezept
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Asien,
Hauptspeise,
Herbst,
Weihnachten,
Winter
Inspiriert von der Pekingente, gargezogen in einem Masterstock und dann im Ofen knusprig glasiert - prima für Feiern ohne Entenstress. zum Rezept
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(2)
(2)
Aus der Pfanne,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Kochen
grosse Ravioli sind mit einer Kalbfleischmasse gefüllt und werden garniert mit knusprigen Salbeiblättern zum Rezept
Bewertet mit
(4)
(4)
Braten,
Die Nachhaltigen,
Für Zwei,
Hauptspeise,
Italien,
Ohne Milch und Ei
Keine Angst, Radicchio in die Pfanne zu geben. Er geht eine feine, leichte und köstliche Laision mit dem schmackhaften Rinderfilet ein. zum Rezept
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(28)
(28)
Aus dem Backofen,
Frühling,
Für Zwei,
Hauptspeise,
Ohne Alkohol,
Sommer
Ein würziger Fisch mit Kapern, Oliven und Basilikumbutter. Schmort ganz von selbst und wird alle begeistern. zum Rezept
Bewertet mit
(4)
(4)
Auflauf,
Aus dem Backofen,
Frühling,
Für Zwei,
Glyx,
Gut vorzubereiten
Lasagne macht viel Arbeit, aber das Ergebnis ist es wert: Hackfleisch-Tomaten-Sugo zwischen dünnen selbst gemachten Nudelplatten zum Rezept
Forumsbeiträge von nika (18)
Erstellt am 15.12.11 von nika -
7 Kommentare
letzter Kommentar von cystitis am 24.12.11
Kategorien: Donnerstagsdiskussion
letzter Kommentar von cystitis am 24.12.11
Kategorien: Donnerstagsdiskussion
... ist es eher eine Pflicht oder schwingt Ihr Euch zur Kür auf?
Heute interessiert es mich ganz besonders und unserer lieben JulietteG bin ich hier wohl zuvorgekommen. Mehr...
Erstellt am 09.11.11 von nika -
9 Kommentare
letzter Kommentar von küchengötter am 17.01.12
Kategorien: Hilfe - Tipps für Einsteiger
letzter Kommentar von küchengötter am 17.01.12
Kategorien: Hilfe - Tipps für Einsteiger
"Start" - Foto eines Rezeptes ersetzen/löschen und aus einer Reihe der nachträglich gemachten Fotos das "Start"-Foto auswählen. Mehr...
Erstellt am 06.10.11 von nika -
10 Kommentare
letzter Kommentar von auchwas am 07.10.11
Kategorien: Was kocht Ihr heute?
letzter Kommentar von auchwas am 07.10.11
Kategorien: Was kocht Ihr heute?
Zum Herbsttag passt heute ein deftiges Essen. Mehr...
Kommentare von nika (1.500)
Kommentar erstellt am 07.02.2012 in Forum
Titel Heute ist Dienstagskochen - seid ihr dabei?, 5 Kommentare
Titel Heute ist Dienstagskochen - seid ihr dabei?, 5 Kommentare
Kommentar erstellt am 07.02.2012 in Forum
Titel Heute ist Dienstagskochen - seid ihr dabei?, 5 Kommentare
Titel Heute ist Dienstagskochen - seid ihr dabei?, 5 Kommentare
