Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (ca. 250 g; aus dem Kühlregal), 500 g Kirschtomaten, 100 g getrocknete Tomaten, Kräutersalz, Pfeffer, je 1 kleiner Zweig Rosmarin und Thymian, 100 g Parmesan, 200 g Ziegenfrischkäse, 150 g Schmant, 2 Eier (Größe M), 3 EL Pinienkerne, Mehl für die Arbeitsfläche
Anzahl Portionen: Für 1 Springform (Ø 30 cm)
Zubereitungszeit: 24 Minuten
Dauer: 70 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 510

Zutaten: 4 Forellen (à etwa 250 g, ersatzweise Saiblinge oder Renken), Salz und Pfeffer, 2 Stangen Staudensellerie, 1 Bund gemischte Kräuter (z. B. Petersilie, Borretsch, Zitronenmelisse, Kerbel und Sauerampfer), je 1 Zweig Rosmarin, Thymian und Oregano, 1 Bio-Zitrone, 50 g Butter, 1/4 l Gemüsebrühe
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Dauer: 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 275