Hier entsteht das Kochbuch zum Porkcamp, bei dem mehr als 40 leidenschaftliche Amateure mit echten Profis auf Gut Hesterberg bei Neuruppin vom 22. - 24. Januar 2010 Schweine geschlachtet und verarbeitet haben. Oder, um es mit Porkcamp-Erfinder Florian Siepert zu sagen:

„Wir haben gewurstet und gebraten, Metzgerfrühstücke zu uns genommen und zu unseligen Zeiten unfiltriertes Landbier getrunken. Wir haben uns über Tierhaltung unterhalten, über alte Rezepte und neue Ideen. Und wir haben Schweine von Kopf bis Fuss verarbeitet und gegessen. Es war das allerbeste Wochenende aller Zeiten.”