Kochbücher von risch2009 (5)
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Rezepte von risch2009 (57)
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Deutschland > Bayern,
Beilage,
Glutenfrei,
Hauptspeise,
Herbst,
Kochen
Heute ist Schmalhans Küchenmeister.
Ein Rezept für Dienstag , Mittwoch oder einfach für den Winter. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Backen,
Deutschland > Bayern,
Dessert,
Halloween,
Herbst
Passend zum Monat Oktober und Halloween ein leckerer und saftiger Kürbiskuchen. zum Rezept
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Dessert,
Silvester & Neujahr,
Ungarn,
Weihnachten,
Winter
Eine Maronenbombe als kleiner , feiner Nachtisch nach Wild oder einem Gänseessen. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Deutschland > Bayern,
Brunch & Frühstück,
Dessert,
Glutenfrei,
Süße Hauptspeise
Schnell zu machen, auch zum Frühstück lecker.
Aus Polentaresten oder für Gäste. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Dessert,
Kleingebäck,
Ungarn
Diese Mehlspeise gab es bei und immer für "unerwartete Gäste" zum Rezept
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Häppchen & Fingerfood,
Party & Büfett,
Silvester & Neujahr,
Snacks,
Ungarn
Lange Winterabende, liebe Gäste und ein Glas Wein.....dazu diese köstlichen Grammelpogatschen.
zum Rezept
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Kuchen,
Mehlspeisen,
Ungarn
Das Rezept stammt von meiner Großmutter, die 1911 ein Kochbuch für ihre Familie verfasst hat. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Häppchen & Fingerfood,
Kleingebäck,
Snacks,
Vorspeise
Für Gäste zu einem Glas Wein. zum Rezept
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Herbst,
Party & Büfett,
Salate,
Winter
Blumenkohl gab es bei uns nur im Herbst und zu Beginn des Winters zu kaufen.
Meistens wurde er im Ganzen gekocht und dann mit gebräunter Butter und Semmelbröseln servie zum Rezept
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Dips,
Gut vorzubereiten,
Orient & Afrika,
Party & Büfett,
Salate,
Silvester & Neujahr
Haben Sie auch schon versucht Kichererbsen
selbst zu kochen?
Es ist unglaublich sie nicht richtig weich kochen zu können.
Daher dieses schnelle Rezept.
zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Hauptspeise,
Preiswert,
Vegetarisch
Vegetarisches Gericht, welches man sehr gut vorbereiten kann. Als Hauptspeise oder als Beilage zu Gegrilltem für Fleischesser. zum Rezept
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Kochen,
Party & Büfett,
Silvester & Neujahr,
Sommer,
Vorspeise
schmeckt großartig, wird kalt serviert. zum Rezept
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Auflauf,
Aus dem Backofen,
Hauptspeise,
Vegetarisch
Ein Auflauf, der sich sehr gut vorbereiten läßt. zum Rezept
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Hauptspeise,
Pfannkuchen & Crêpes,
Ungarn,
Vorspeise
Diese pikanten, aber einfachen Palatschinken waren bei uns sehr beliebt.
Kraut war vorhanden und billig, die Palatschinken waren sättigend.
zum Rezept
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Auflauf,
Aus dem Backofen,
Hauptspeise,
Häppchen & Fingerfood,
Party & Büfett,
Schweiz
Das ist auch ein Standardzwiebelkuchen, den ich Ihnen nicht
vorenthalten will.
zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Frittieren,
Häppchen & Fingerfood,
Party & Büfett,
Vegetarisch
Blintzen - sind kleine Pfannkuchen so wie Blinis. zum Rezept
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Gut vorzubereiten,
Party & Büfett,
Silvester & Neujahr,
Vegetarisch,
Vorspeise
klassisches Rezept , immer wieder gut zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Vegetarisch
Könnte auch als eine Art des Kartoffelgratins durchgehen. zum Rezept
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Brunch & Frühstück,
Ostern,
Party & Büfett,
Salate,
Vorspeise
Ich kann mich nicht erinnern, wir hätten in Bukarest jemals 10 Eier auf
einmal gekauft. Das war ein Luxusartikel und nur auf dem Markt, einzeln zu kaufen.
zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Griechenland,
Gut vorzubereiten,
Häppchen & Fingerfood,
Party & Büfett,
Preiswert
In den meisten ost-europäischen Kulturen wird vor der Hauptmahlzeit ein vielfältiges
Buffet gereicht.
Auch bei uns zu Hause begann jedes Festessen mit der Familie oder zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Fettarm,
Frittieren,
Frühling,
Glutenfrei,
Herbst
Leckere, leichte Vorspeise zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Für Zwei,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Vegetarisch
Für Grill oder Backofen, Singels oder für Gäste. zum Rezept
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Party & Büfett,
Preiswert,
Vegetarisch
Das ist eine meiner Kreationen, die stets eine bunte Abwechslung auf einem Buffet
oder beim Grillen war. Geht schnell und schmeckt gut.
Schmeckt sehr gut zu Gegrilltem zum Rezept
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Beilage,
Cholesterinarm,
Frühling,
Für Zwei,
Glutenfrei,
Herbst
Frisch, bunt, knackig zum Rezept
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Die Kartoffeln werden nicht nur als Nahrung verwendet, sondern auch in der Industrie zur Herstellung von Stärke, Alkohol, Klebstoff und aus den Schalen Zellulose. zum Rezept
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Gut vorzubereiten,
Herbst,
Kochen,
Preiswert,
Suppen,
Vegetarisch
Für Kranke, für Gesunde, für Gäste und für Kinder zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Preiswert,
Ungarn,
Winter
Ein Sauerkrautauflauf zum Rezept
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Auflauf,
Aus dem Backofen,
Beilage,
Frühling,
Hauptspeise,
Herbst
Eine tollle Beilage mit Saisongemüse zu jeder Jahreszeit machbar. zum Rezept
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Auflauf,
Aus dem Backofen,
Fettarm,
Für Kinder,
Für Zwei,
Gut vorzubereiten
Geht super schnell und schmeckt super gut ! zum Rezept
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Party & Büfett,
Salate,
Vorspeise
Schneller Imbiss im Sommer oder Winter zum Rezept
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Beilage,
Chutneys & Pickles,
Party & Büfett,
Pikant Eingemachtes,
Ungarn
Den Geschmack dieser eingelegten Gurken, kann man nicht kaufen..... zum Rezept
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Wegen seines starken Aromas und dem würzigen Geschmack, wird der Rosmarin schon seit Jahrhunderten als Medizin verabreicht; zur Heilung von Verdauungskrankheiten... zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Deutschland > Bayern,
Beilage,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Leicht
Kann man gut vorbereiten und mit einem grünen Blattsalat servieren.
Pro Person 1 große Kartoffel füllen. zum Rezept
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Der Kürbis ist kalorienarm. 100 g enthalten nur 18 Kcal. zum Rezept
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Auflauf,
Aus dem Backofen,
Deutschland > Bayern,
Dessert,
Für Kinder,
Glutenfrei
Ein schneller Nachtisch für Überraschungsgäste. zum Rezept
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(3)
Aus der Pfanne,
Hauptspeise,
Häppchen & Fingerfood,
Preiswert,
Vegetarisch,
Vorspeise
Wem der traditionelle gekochte oder gebratene Fisch zu langweilig oder fade schmeckt, sollte diese Alternative ausprobieren
zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Gut vorzubereiten,
Party & Büfett,
Vegetarisch,
Vorspeise
Das ist eine Vorspeise, die sehr einfach vorzubereiten ist.
Wenn die Gäste schon im Haus sind, kann es in 10 Minuten im
Backofen servierfertig sein.
zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Dessert,
Frittieren,
Frühling,
Herbst,
Klassiker
Die schnelle Variante der Topfenknödel zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Deutschland > Bayern,
Gut vorzubereiten,
Hauptspeise,
Herbst,
Quiche
Einfach und schnell zum Rezept
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Fehlt auf keinem osteuropäischen oder orientalischem Buffet. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Party & Büfett,
Vegetarisch,
Vorspeise
Die Spinattorte, war ursprünglich eine Spinatroulade. Sie
wurde immer zu besonderen Anlässen als Vorspeise gereicht. Als Torte ist sie viel einfacher zu machen. zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Gut vorzubereiten,
Häppchen & Fingerfood,
Party & Büfett,
Preiswert,
Sommer
An einem lauen Sommerabend auf der Balkon, mit Freunden.....mmhhh zum Rezept
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Kochen,
Vegetarisch,
Vorspeise
Es heißt, „richtigen“ Fisch und die „wahre“ Fischsuppe könnte man nur im Donaudelta zubereiten. Dort ist der Fischreichtum Rumäniens am größten. zum Rezept
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Hauptspeise,
Leicht,
Schmoren,
Vegetarisch
Für eine Urlaubsparty ein schnelles und schmackhaftes Rezept. zum Rezept
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Aus der Pfanne,
Dünsten,
Hauptspeise,
Vegetarisch
Schnell und einfach zu kochen. zum Rezept
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Party & Büfett,
Salate,
Sommer,
Vegetarisch,
Vorspeise
Diesen Auberginensalat gab es bei uns zu Hause vorwiegend im
August und im September, den Monaten, in welchen die Frucht
reif ist. zum Rezept
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Party & Büfett,
Preiswert,
Vegetarisch
Diesen, von uns allen geliebten Salat gab es sehr selten bei
uns zu Hause. Meiner Mutter graute es vor der „Arbeit“ mit
den roten Knollen. Die schmutzigen Knollen wurd zum Rezept
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Auflauf,
Aus dem Backofen,
Beilage,
Preiswert,
Vegetarisch
Kleine Mahlzeit für4 Personen oder als Beilage zu Fleisch oder zu einem Salat. zum Rezept
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Party & Büfett,
Vegetarisch,
Vorspeise
Brokkoli waren in Rumänien, in meiner Jugend, unbekannt. es wuchs in Rumänien
nicht und zur damaligen Zeit wurden auch keine Lebensmittel aus anderen europäischen
Länd zum Rezept
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Häppchen & Fingerfood,
Party & Büfett,
Sommer,
Vorspeise
geht schnell und isr dekorativ auf jedem Buffet. zum Rezept
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Party & Büfett,
Preiswert,
Vegetarisch
Das ist die rumänische Variante des Chumus und schmeckt genau so gut.
Ich kann mich nicht erinnern jemals in Rumänien Kichererbsen
gegessen zu haben.
In Kleinasien wa zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Gut vorzubereiten,
Party & Büfett,
Vorspeise
Die Speise ist einfach und kann gut für ein kaltes Buffet vorbereitet
werden. Ebenso als eine kleine Vorspeise zu Weihnachten, sehr gut.
zum Rezept
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Beilage,
Party & Büfett,
Preiswert,
Salate,
Sommer,
Vegetarisch
Man muss für diese Köstlichkeit schon in Kauf nehmen, dass man eine Weile nach Knoblauch duftet. An einem lauen Sommerabend, zu gegrilltem Fleisch,
kann man es riskiere zum Rezept
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Häppchen & Fingerfood,
Party & Büfett,
Preiswert,
Salate,
Sommer,
Vegetarisch
Die Paprika wurden gleichzeitig mit den Auberginen, morgens um 5 Uhr auf der Gasflamme gebraten. Man musste dabei stehen, damit sie nicht beim Anbraten verkohlen. zum Rezept
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Gut vorzubereiten,
Party & Büfett,
Salate,
Silvester & Neujahr,
Sommer,
Vorspeise
Diesen Salat könnte man „die Nationalspeise“ in Rumänien
nennen. Es ist ein Muss auf jedem festlichen Tisch und jedem
Vorspeisenbuffet zu jeder Jahreszeit.
zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Beilage,
Party & Büfett,
Pikant Eingemachtes,
Preiswert,
Silvester & Neujahr
Sehr schmackhaft zu gekochtem Rindfleisch oder als kalte Beilage zu einem Braten. zum Rezept
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Party & Büfett,
Salate,
Silvester & Neujahr,
Vorspeise,
Winter
Wir kannten nur diese Variante eines Chicoree`Salates. Diesen Salat
gab es nur im Winter und war eine schmackhafte und vitaminreiche
Ergänzung des Speiseplans. Natürli zum Rezept
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