Zutaten: 1 Fasan (ca. 800 g), 1 Bio-Orange, 1 Zweig Salbei, 50 g fetter Speck (z. B. Lardo di Collonata aus der Toskana), 2 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, 2 Möhren, 2 Zwiebeln, 2 Stangen Staudensellerie, 4 große Scheiben luftgetrockneter Schinken, 2 EL Olivenöl, 150 ml trockener Weißwein
Anzahl Portionen: Zutaten für 2-4 Personen
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Dauer: 120 Minuten
Region: Süditalien
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 690
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Beilage, Kochen
Mal eine etwas kräftigere Variante - aber sehr lecker! zum Rezept
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Beilage, Häppchen & Fingerfood, Salate
frisch und lecker! zum Rezept
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Kaffee, Kochen
So heisst dieser Kaffee in Israel. Wir haben ihn dort während eines Urlaubs so getrunken und seitdem gibt es ihn auch bei uns zu Hause! Einfach wunderbar! zum Rezept
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Backen, Beilage, Dessert, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Snacks
super Nascherei! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck
echt lecker! zum Rezept
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Backen, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck
einfache, leckere Brötchen zum Rezept
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Beilage, Hauptspeise, Kochen
Kommt aus der indischen Küche und schmeckt sehr gut! zum Rezept
Favoriten von romi59 (3) 
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Asien, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, Winter, Wokken
Dieser Ingwer-Fisch schmeckt besonders fein im Winter, wenn der Rosenkohl Saison hat und sich frisch dazu gesellt zum Rezept
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Braten, Braten, Festliches, Glutenfrei, Hauptspeise, Klassiker
Das edle Geflügel für Festtage und andere Anlässe gelingt mit diesem Rezept garantiert. Die raffinierte Füllung verleiht dem Braten den besonderen Geschmack. zum Rezept
Forumsbeiträge von romi59 (2)
Erstellt am 30.10.11 von romi59 -
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letzter Kommentar von sparrow am 06.12.11
Kategorien: Dies und Das
letzter Kommentar von sparrow am 06.12.11
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Erstellt am 30.10.11 von romi59 -
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Kommentare von romi59 (25)
Kommentar erstellt am 31.12.2011 in Blog
Titel Einen guten Rutsch allen Küchengöttern!, 5 Kommentare
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