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Hauptspeise, Schweiz
Bratwurst, Kartoffeln und Gemüse je nach Saison. zum Rezept
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Schweiz
Kann auch mit anderem Gemüse (z.B. Peperoni) zubereitet werden. Dazu nach Belieben ein Stück Fleisch und einen Salat servieren. zum Rezept
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Fleischgericht mit besonderer Note. Besonders gut mit rustikalen Ofenfrites. zum Rezept
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Hauptspeise, Niedrigtemperaturgaren, Schweiz
Niedergaren. / Senf und Sauce können zum Voraus zubereitet werden. zum Rezept
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Mit Tomaten, Peperoni und Oliven. Dazu Salzkartoffeln und Crème fraiche mit Kräutern servieren. zum Rezept
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Schweiz
Schnell zubereitet. Mit einem bunten oder grünen Salat servieren. zum Rezept
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Beilage, Dämpfen, Hauptspeise, Schweiz
Dampfgaren, das Gemüse bleibt herrlich knackig. Es können auch andere als die hier beschriebenen Gemüse verwendet werden. zum Rezept
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Schweiz
Es können auch andere Gemüse (z.B. Rüebli) verwendet werden. zum Rezept
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Italien
Die von Käthi - herrlich zu grilliertem Fleisch! zum Rezept
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Beilage
Schmackhafte Polenta als Beilage für 4 Personen zum Rezept
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Wokken
Binnenland-Paella für 4 Personen zum Rezept
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Schweiz
Gemüse kann - je nach Saison - variiert und ergänzt werden.
Dazu passt Ruchbrot. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Hauptspeise
Auch für andere Filets (z.B. Felchen) geeignet.
Dazu Salzkartoffeln servieren. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Schweiz
Fettarme Frites nach rusticaler Art zum Rezept
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Backen, Dessert, Schweiz
Für eine Cakeform von ca. 30 cm. zum Rezept
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Schweiz
Suppe möglichst lange köcheln lassen. Wenn die Zeit dazu reicht 3 Stunden. zum Rezept
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Backen, Schweiz
Für ein Backblech von 28 cm Durchmesser zum Rezept
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Backen, Schweiz
Schmecken am nächsten Tag auch noch kalt. zum Rezept
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Hauptspeise, Schmoren
Braucht etwas Zeit. Dazu passt gut eine feine Polenta. zum Rezept
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Backen, Schweiz
Für ein Backblech von 28 cm Durchmesser. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Frankreich, Hauptspeise, Schmoren
Kann im Voraus zubereitet werden zum Rezept
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Aus der Pfanne, Schweiz
Vor- und zubereiten: ca. 60 Min. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Italien
Spaghetti mit Wacholder und Tomaten zum Rezept
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Schweiz
Mit Lauch und Kartoffeln. Dazu passen die pikanten Baumnuss-Tannen. zum Rezept
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Backen, Schweiz
Eine pikante Brottanne mit Baumnüssen, Datteln und Peperoncino. Dazu eine gute Suppe servieren (z.B. Weinschaumsuppe). zum Rezept
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Schweiz
Der Apfel gibt der Leber einen frisch-säuerlichen Geschmack. Natürlich passt eine feine Rösti am besten dazu. zum Rezept
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Schweiz
Für ein rundes Kuchenblech von ca. 30 cm Durchmesser zum Rezept
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Aus dem Backofen, Schweiz
Für ein rundes Kuchenblech von 28-30 cm Durchmesser zum Rezept
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Aus dem Backofen, Schweiz
Für ein rundes Kuchenblech zum Rezept
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Hauptspeise, Kochen, Italien > Norditalien, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch
Ein typisches Gericht aus Genua.
(Trenette = 4-kantige Spaghetti) zum Rezept
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