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Forumsbeiträge von stattkochbuch (1)

Pfannkuchen

Erstellt am 08.02.12 von stattkochbuch - 5 Kommentare
letzter Kommentar von cystitis am 09.02.12
Kategorien: Was kocht Ihr heute?

Kochkrisen kommen vor. Pfannkuchen sind wie ein Allheilmittel, schnell, eingfach, Zutatenmix riesengroß, schmeckt jedem. Mehr...

Kommentare von stattkochbuch (3)

Provencalischer Tipp

Kommentar erstellt am 20.02.2012 in Forum
Titel Die perfekte Aioli, 4 Kommentare

Der Geheimtipp aus der Provence: damit die Aioli eine schöne, feste Konsistenz hat, wird eine gekochte und geschälte Kartoffel untergerührt.Salut, Heike von www.stattkochbuch.de mehr...

blitzschnelle Knabberstücke

Kommentar erstellt am 20.02.2012 in Forum
Titel Was kochen die Küchengötter am Rosenmontag?, 13 Kommentare

Kurz vor dem "Zuch" treffen wir uns, es gibt feine Getränke (...) und Unmengen von selbst gebackenen Knabberstückchen.v\:* {behavior:url(#default#VML);}o\:* {behavior:url(#default#VML);}p\:*... mehr...

Zitrone als letzten Pfiff

Kommentar erstellt am 12.02.2012 in Forum
Titel Kräutersalz selbst machen, 4 Kommentare

Kräutersalz in dieser südländischen Geschmacksrichtung kann man noch abrunden durch Zitronenschale/Zitronenzerzen. Die werden klein geschnitten und mitgetrocknet. Gibt dem Salz etwas Frisches-Leichtes mehr...