Einfach und schnell was Leckeres kochen

Schnell kochen und trotzdem lecker und gesund - das muss kein Widerspruch sein. Mit unseren Vorschlägen zaubern Sie mühelos in Nullkommanichts leckere Gerichte und sogar raffinierte Menüs.

Kennen Sie das? Sie möchten ganz schnell etwas Leckeres kochen: für sich, für Ihre Familie oder für ein paar Freunde. Wenn da nur das Problem mit der Zeit nicht wäre, oder mit der Lust oder mit dem Geld. Und so landet dann oft ein Fertiggericht auf dem Tisch. Das muss jedoch nicht sein, denn schnell kochen und gut essen ist kein Widerspruch. Hier finden Sie köstliche schnelle Rezepte für jeden Geschmack, die Sie ganz einfach nachkochen können.

Der Klassiker der schnellen Küche ist natürlich Pasta: Getrocknete Nudeln lassen sich viele Monate lagern und bei Bedarf kann irgendeine Sorte verwendet werden. Pasta ist in der Regel nach einigen Minuten Kochzeit schon servierfertig. Dazu eine schnelle Sauce und schon haben Sie ein wohlschmeckendes Gericht. Wir haben leckere Pasta-Rezepte für Sie, bei denen die Sorte keine Rolle spielt. Versuchen Sie doch mal unser Rezept Shrimps-Pasta aus dem Wok oder Spaghetti mit Pesto.

Bequem sind alle Lebensmittel, die Sie zu Hause lange lagern können und somit immer griffbereit sind: Pasta, Dosen-Mais, vakuumverpackte Rote-Bete oder Dosen-Tomaten. Letztere sind übrigens auch noch gesund und schmecken zumeist intensiver als frische Tomaten, weil sie in südlichen Ländern viel mehr Sonne gesehen haben und reif geerntet werden.

Bequem sind auch Küchengeräte wie der Pürierstab, die Knoblauchpresse oder ein elektrischer Mixer. Im Handumdrehen können Sie damit beispielsweise ein leckeres Pesto zaubern. Viele weitere Tipps und natürlich Rezepte bekommen Sie in Kochen für Faule.

Es kündigt sich kurzfristig Besuch an und Sie haben keine Zeit, was Aufwändiges zu kochen? Dann stellen Sie sich doch einfach ein Menü aus den Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts aus unseren Rezepten zusammen oder probieren Sie doch unser bequemes Gourmet-Menü aus:

Rucolasalat mit Lachstatar als Vorspeise, Rinderfilet mit Rotweinsauce und Kartoffelgratin als Hauptspeise und Himbeer-Mascarpone-Trifle als Dessert.