Quicheteig Cafe Solo trifft Törtchen Cafe Belem

Ganz so ist es nicht und ich möchte den Nonnen auch keine Konkurrenz machen.

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Kommentare
Aphrodite


Custard Tarts wie sie die BBC einmal beim Great British Menu
vorgestellt hat, wollte ich immer schon einmal ausprobieren. Lissabon am
letzten Wochenende (Regenwetter). Wer denkt dann nicht an die sagenhaften
Puddingteilchen aus dem Cafe Belem? Mein Freund hatte jedenfalls nichts anderes
zu berichten und auch nichts anderes im Sinn. Ein Tag ohne Kaffee und Kuchen
ist ein verlorener Tag!



Also gab es während eines Telefonats nichts Wichtigeres
auszutauschen als ein Törtchen mit Puddingcreme auf Blätterteig. Sehr abstrakt
für mich Daheimgebliebene.


Wenn schon nicht Lissabon dann wenigstens die Törtchen!


Ratter, ratter.... ein schneller Blätterteig? Warum muss es
unbedingt TK-Blätterteig sein?


 


Lieblings-Quicheteig Cafe Solo (mein heimlicher Favorit)


 


Ich war überrascht, was es hier schon gibt:


Pasteís de Nata


Ein Rezept von gänseblümle und hier noch zwei von GU:


Nata-Törtchen


Vanille-Törtchen


Gibt es im Cafe Belem Schoko-Törtchen? Hier schon!
Mariannchen war so frei. So müssten sie aussehen! Und dann ließ mich dieses
Rezept nicht mehr los.



 


Ich habe meine mit einer Puddingcreme gemacht.


Die Express-Blätterteig-Varianten muss ich auch unbedingt einmal ausprobieren.


 



 

auchwas
Ein Zufall
Quicheteig Cafe Solo trifft Törtchen Cafe Belem  

Blätterteig und Vanille ist einfach gut und erst mit Rhabarber verfeinert die Wucht, so fanden wir.

Tarte mit Pudding und Rhabarber, gestern gemacht superlecker.

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