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Die besten Kürbissuppen

Vielfältig und einfach lecker: Kürbissuppen mit Ingwer und Orange mit Kokosmilch oder Petersilienpesto
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Karibische Kürbissuppe (Rezept anzeigen)

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Kürbissuppe Indian Style title=
Kürbissuppe mit gerösteten Brotwürfeln title=
Kürbissuppe mit Ingwer title=
Kürbissuppe mit Orange title=
Kürbissuppe mit Petersilienpesto title=
Steirische Kürbissuppe title=
Fruchtige Kürbiscremesuppe title=
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Kürbiscremesuppe mit Kräutercroûtons title=
Kokos-Kürbis-Suppe title=
Thai-Kürbis-Suppe title=
Mango-Kürbis-Suppe title=
Kürbis-Haselnuss-Suppe title=
Rezept Steckbrief

Karibische Kürbissuppe

Zutaten
  • 1 1/2 kg Kürbis
  • 25 g Pinienkerne
  • 1 große Gemüsezwiebel
  • 50 g Butter
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL weißer Pfeffer
  • 2 TL Korianderpulver
  • 1 TL Kreuzkümmelpulver
  • 1 l Gemüsebrühe (Instant)
  • 1 reife Kochbanane (Asienladen)
  • 250 ml Apfelsaft (oder Pfirsichnektar)
Anzahl Portionen
Für 6 Personen:
Dauer
60 bis 90 min
Zubereitungszeit
60 bis 90 min
Region
Amerika
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Kalorien
210 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Herbst
Art der Zubereitung
Kochen
Gerichttyp
Suppen
Verschiedenes
Vegetarisch, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
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