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Rezepte mit Stachelbeeren

Ob als Highlight in der Torte mit Baiser, als Clou an der Ziegenkäsecreme oder ganz klassisch als Konfitüre - Stachelbeeren machen sich immer gut mit ihrer säuerlich-süßen Note! Hier unsere schönsten Rezepte mit Stachelbeeren...
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Stachelbeertorte (Rezept anzeigen)

Stachelbeertorte
Stachelbeerkonfitüre mit Minze
Stachelbeerkaltschale
Stachelbeergelee mit Vanille
Stachelbeercrumble
Stachelbeer-Krümelkuchen
Stachelbeer-Kirsch-Konfitüre
Stachelbeer-Baiser-Torte
Ziegenkäsecreme mit Stachelbeeren
Quarkquiche mit Stachelbeeren
Erdbeerkonfitüre mit Kapstachelbeeren
Rezept Steckbrief

Stachelbeertorte

Zutaten
  • 100 g weiche Butter
  • 50 g Zucker
  • 4 Eigelb
  • 150 g Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 4 Eiweiß
  • 100 g Zucker
  • 100 g Mandelblättchen
  • 1 Glas Stachelbeeren (350 g Abtropfgewicht)
  • 2 EL Zucker
  • 1 Pck. klarer Tortenguss
  • 250 g Sahne
Anzahl Portionen
FÜR 1 SPRINGFORM VON 28 CM Ø (16 STÜCKE)
Dauer
mehr als 90 min
Zubereitungszeit
60 bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Kalorien
230 kcal pro Portion
Art der Zubereitung
Backen
Gerichttyp
Torten
Verschiedenes
Histaminarm, Vegetarisch, Ohne Alkohol
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Hinweise
 
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