Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Aromatischer Safran-Fisch-Eintopf
Dieses Gericht ist oft unser Notstopfen, wenn es einmal schnell gehen muss und wir unbedingt Fisch essen wollen
Zutaten:
1 Fenchelknolle
1 rote Paprika
300 g Seelachsfilet
1 Bio-Orange
1 Lorb ... mehr...
Rezept
Gefüllte aromatische Artischocken
Damit man die Artischocken füllen kann, dürfen sie nicht zu klein sein. Trotzdem müssen sie zart sein, die großen französischen aus der Bretagne sind nicht geeignet.
Zutaten:
8 mittelgroße Ar ... mehr...
Rezept
Aromatisches Quittengelee und Quittenkonfekt
Aus Eins mach Zwei: Zuerst wird feines Quittengelee fürs Weihnachtsfrühstück gekocht. Anschließend wird aus dem Fruchtmus ein herbes Konfekt gezaubert.
Zutaten:
200 ml Weißwein (er ... mehr...
Rezept
Winterlicher Rotkohl - aromatisiert
Diesen Rotkohl kann man zu jedem Fleisch servieren. Ich habe ihn einmal zur Gans und jetzt zum Hirsch zubereitet.
Zutaten:
400 g Rotkohl
200 ml Rotwein
100 ml roter Portwein
200 ml ... mehr...
Blogbeitrag
Jetzt wird’s aromatisch: Tomaten-Rezepte für den Sommer
Stellt die Dosentomaten & Co. erst mal ganz nach hinten im Küchenschrank: Hier kommen die ... ein besonderes Aroma immer sonnengereifte Tomaten und nicht solche aus dem ... mehr...
Rezept
Aromatisierte Zuckerwürfel mit Zitrone oder Orange oder Kirsche
für Tee
Zutaten:
Zucker
Orangen- oder Zitronensaft oder Kirschlikör
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Würzmittel
Zub ... mehr...
Forumsbeitrag
Süßdolde
Myrrhenkerbel und spanischer Kerbel genannt, wohlriechend, nach Anis und Lakritz. Für Fruchtsalate und als Aromaträger für Saucen und Suppen.
Die Süßdolde ( Myrrhis odorata) hat ein süßes und duftendes Aroma, der ... mehr...
Blogbeitrag
Kochen wie die Könige, die Zweite
Draußen: tiefster Schnee, drinnen: ein kulinarischer Abend in Thailand – Ganz klar, wir haben wieder zum thailändischen Kochkurs gerufen. Ein Erfahrungsbericht ...
Wenn etwas am schönsten ist ... mehr...
Rezept
aromatisiert, leichter fettarmer Buttermilch, ein gefrorener Smoothie zum Löffeln ... gereiften Aprikosen, war es fein, süß und aromatisch auch mit gereiften ... mehr...
Rezept
Aroma-Salz
Gewürze selbst gemacht: aromatisches Salz aus Meersalz, Fenchelsamen und Lavendel-Blüten.
Zutaten:
4 EL grobes Meersalz
1 TL Fenchelsamen
1 1/2 TL getrocknete Blüten (z. B. Lavendel)
1/2 TL Kreuzkümmel
je 1 TL ... mehr...
Rezept
Tomaten, aromatisch.3 Chilis,frisch und rot. 3 cm, Ingwer frisch ... mehr...
Rezept
Kaffee mit Orangenaroma
Mit Orangenschale aromatisierter Zucker und etwas Rum verleihen diesem wärmenden Mokka ein unwiderstehlich fruchtiges Aroma ... abtrocknen. Die Zuckerstücke kräftig an der Schale reiben, bis sie das Aroma ... mehr...
Rezept
Waldmeister-Sahne zu Spargel
Mit kräuterwürzigen Saucen wird weißer Spargel nie langweilig, denn damit lässt sich das edle Gemüse stets anders aromatisieren.
Zutaten:
1 Bund Waldmeister
200 ml Weißwein
2 Schalotten
1 EL Butte ... mehr...
Rezept
Himbeer-Litschi-Rosen-Eis
Rosenwasser wird zur Aromatisierung von Speisen vor allem in der arabischen, indischen und iranischen Küche verwendet. Hierzulande bekommen Sie es in Apotheken
Zutaten:
150 g TK-Himbeeren
2 TL Rosenw ... mehr...
Mitglied
Pasta
Pane
aromatico e di frutta fresca
La prima colazione
Lieblingsgericht ... mehr...
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