Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Basic Burger
Basic Burger für eine coole Burgerparty. Sie machen die Patties, stellen dann noch andere Zutaten dazu - Gürkchen, Salat und Saucen - dann mach jeder seinen Super-Burger.
Zutaten:
400 g Rinderhackfleisch
Salz
Pfe ... mehr...
Rezept
Mini-Hamburger
Mit diesem Party-Snack bringen Sie nicht nur Kinderaugen zum Leuchten!
Zutaten:
350 g mageres Rinderhackfleisch
1 Ei
2 EL Semmelbrösel
Salz
schwarzer Pfeffer
1 TL getrockneter Thymian
2 EL Olivenöl
einige Blätt ... mehr...
Rezept
Veggie-Burger
Herrlich knusprige Gemüse-Burger ohne Fleisch - aber das muss außer dem Koch ja niemand erfahren... Auch prima für vegetarische Hamburger.
Zutaten:
200 g Brot vom Vortag
2 Eier
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Paprikapul ... mehr...
Rezept
Wildburger
Sie kennen Burger nur mit Rinderhack? Dann aufgepasst! Mit Wildhackfleisch wird das allseits beliebte Fast Food zu Fast Food de luxe.
Zutaten:
250 g Schalotten
1 Knoblauchzehe
200 g grüner Speck (ungeräucherter roh ... mehr...
Rezept
Mini-Cheeseburger
Zwischen zwei Brötchenhälften schmeckt Hackfleisch einfach am besten.
Zutaten:
600 g Rinderhackfleisch
Salz
Pfeffer
2 EL Öl
12 Mini- oder 6 Baguette-Brötchen
4 EL mittelscharfer Senf
4 EL Ketchup
12 Salatblä ... mehr...
Forumsbeitrag
Hamburg
vier erlebnisreiche Tage in Hamburg liegen hinter mir.
Ich habe vier erlebnisreiche Tage in Hamburg verbracht. Trotz der Hitze haben wir viel unternommen. Stadtrundfahrt und Hafenrundfahrt waren angesagt.
Einen Nachmi ... mehr...
Rezept
Feta-Hirse-Burger
Fast Food de luxe – und obendrein gesund: Wer seine Burger mit selbst zubereitet, kann mit gutem Ernährungsgewissen zubeißen.
Zutaten:
100 g Hirseflocken (aus dem Bioladen)
100 ml heiße Gemüsebrühe
1 kleine ... mehr...
Mitglied
garliccoburg
Kochbücher:
Kochbuch von garliccoburg Kochtyp: Die Schöpfer . mehr...
Rezept
Pita-Linsen-Burger
Einmal probiert, immer wieder gemacht. Der Linsen-Burger schmeckt einfach genial! Und passt auch gut in eine Lunch-Box zum Mitnehmen.
Zutaten:
1 Zwiebel
100 g rote Linsen
250 ml Gemüsebrühe
1 Ei
50 g Semmel ... mehr...
Rezept
Chicken-Cheeseburger
Ein Cheeseburger mit selbst zubereitetem Hähnchenbrust-Hackfleisch - das hat nun wirklich nichts mehr mit Junk-Food zu tun.
Zutaten:
4 Zwiebeln (200 g)
100 g Toastbrot
100 ml Schlagsahne
400 g Hähnchenbru ... mehr...
Rezept
Hamburger
Mit Burgern zum selber zusammenbauen macht man sich als Mutter zum Starkoch für die Kleinen. Und beim Maxi-Menü gibt es noch Pommes frites extra dazu.
Zutaten:
4 Brötchen vom Vortag
20 Brötchen, möglichst aus Vollko ... mehr...
Rezept
Fischstäbchen-Burger
Wer möchte bei diesem Sandwich noch in eine Fastfoodkette gehen? Mit diesem Burger machen Sie nicht nur sich selbst, sondern auch Ihren Nichten und Neffen eine Freude.
Zutaten:
1 Mini-Salatgurke
1 kleine ... mehr...
Rezept
Süßer Früchte-Burger
Hätten Sie gedacht, dass ein Burger so gesund sein kann? Ein tolles erstes oder zweites Frühstück - auch für Schulkinder.
Zutaten:
4 EL Walnussblättchen (ersatzweise Kokosflocken, Mandelblättchen oder Kür ... mehr...
Rezept
Veggie-Burger
Natürlich lassen sich auch aus der Veggi-Variante tolle Burger bauen. Die schmecken dann auch dem großen Bruder. Gesund wird's wenn man die Veggi-Frikadelle mit Salat, Tomaten- und Gurkenscheibe auf ein Vollkorn ... mehr...
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