Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Bohnenkrautschmalz
Das Schmalz schmeckt genial auf knusprigem Bauernbrot ... Lauch
1 säuerlicher Apfel
1/2 Bund Bohnenkraut
Salz
Pfeffer
Kategorien ... . Den Apfel vierteln, schälen, entkernen und klein würfeln. Das Bohnenkraut ... mehr...
Warenkunde
Bohnenkraut
Herkunft und Charakteristika:
Die einjährige, krautige Pflanze ... sind. In der Küche spielen aber vor allem das Einfache Bohnenkraut und das ... Bohnenkraut in Weiß, Blassrosa und Lila. Die beste Erntezeit ist vor der ... mehr...
Rezept
Bohnenmus
Schmeckt sehr gut mit backfrischem Baguette.
Zutaten:
1 Dose dicke Bohnen (etwa 220 g Abtropfgewicht)
1 Zehe Knoblauch
2-3 TL Creme fraiche ...
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Die Bohnen mit Wasser durchspülen und abtropfen ... mehr...
Rezept
Bohnensuppe
Eine Bohnenlsuppemit Nudeln aus dem Veneto - schmeckt gut mit gerösteteten Brotscheiben.
Zutaten:
250 g weiße Bohnen
1 Zwiebel
100 g ... Bohnen in lauwarmem Wasser 12 Std. einweichen.
Schritt 2: Zwiebel schälen und ... mehr...
Rezept
Zwiebeln
etwas Knoblauch
5 g Olivenöl
75 g Bohnen (weiß, Konserve)
75 g Kidney-Bohnen (Konserve)
etwas Jodsalz
etwas Pfeffer
etwas Bohnenkraut
40 ml ... dazugeben und ca. 5 Minuten mitdünsten. Die abgetropften Bohnen dazugeben ... mehr...
Rezept
Bohnen (Brechbohnen)
1 Bund Suppengrün
3 Kartoffeln
1 Zwiebel
1 TL Mehl
1 TL Bohnenkraut, frisch oder getrocknet
200 g Kassler
1 Pfeffer
50 g Speck ... die kochende Suppe geben. Bohnenkraut - am besten frisch - kurz mitkochen ... mehr...
Rezept
2 Zwiebeln
2 Dosen weiße Bohnen mit Suppengemüse
1 Flasche Heinz Ketchup ... , Pfeffer, Paprika
Zitronensaft
frischer Thymian, Majoran, Bohnenkraut ... schneiden und mit den Zwiebeln anbraten. Bohnen, Ketchup, Rotwein, saure ... mehr...
Rezept
Bohnen
2-3 Knoblauchzehen
1 ¼ l Hühnerbrühe
ca. 50 g durchwachsener Räucherspeck ... 1: Die Bohnen in kaltem Wasser einweichen, am nächsten Tag in ein Sieb ... mit den Bohnen aufkochen. Bohnen bei kleiner Hitze in ca. 45 Min. weich ... mehr...
Rezept
Weißer Bohnendip
Der Dip schmeckt zu Ofen- oder Bratkartoffeln, aber auch ... Bohnen (ca. 425 g Füllgewicht)
2 kleine Zwiebeln
1 getrocknete Chilischote ...
Vegan
Vegetarisch
Vorspeise
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Die Bohnen in ein ... mehr...
Rezept
Bohnenragout
Dieses herrliche Bohnengericht schmeckt nicht nur als Beilage ... grüne Bohnen
1 Zwiebel
1 rote Paprikaschote
2 EL Olivenöl
3 EL Tomatenmark
Salz
Pfeffer
1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 Bund Bohnenkraut (oder ... mehr...
Rezept
Bohnen
1 TL Salz
Kategorien:
Suppen
Vegetarisch
Zubereitungsschritte:
Schritt ... 3: Die Bohnen waschen und hinzufügen und nochmals aufkochen. ... mehr...
Rezept
Paprikaschote
2 EL Olivenöl
2 Scheiben Toastbrot
400 ml Gemüsebrühe
150 g grüne Bohnen ... . Die Bohnen nach Belieben kleiner schneiden, dazugeben und mit Thymian ... mehr...
Rezept
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Bohnen in einer Schüssel mit reichlich Wasser ... abbrausen und trocken schütteln. Bohnen, Knoblauch und die Hälfte des Thymians mit 1 l Wasser in einen Topf geben, aufkochen. Bohnen in etwa 1 Std. (je nach ... mehr...
Rezept
Bohnenrisotto
Manche Kinder mögen kein Mischmasch auf dem Teller. Bei ... Bohnenkraut
1/2 TL abgeriebene Zitronenschale
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen ... :
Schritt 1: Zwiebel und Knoblauch schälen und beides fein würfeln. Bohnen waschen ... mehr...
Rezept
2 Knoblauchzehen
2 Zweige Salbei
4 EL Olivenöl
1 kleine Dose weiße Bohnen (400 g ... mitdünsten. Bohnen abtropfen lassen, Flüssigkeit dabei auffangen. Kürbiskerne grob hacken.
Schritt 2: Den Backofen auf 220° (Umluft 200°) vorheizen. Bohnen ... mehr...
Rezept
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Schritt 3: Dicke Bohnen waschen. Die übrigen Majoran- und Petersilienblätter abzupfen. Die Stiele mit restlichem Bohnenkraut und Bohnen in 150 ml ... oder Huflattich)
je 1 Bund Bohnenkraut, Majoran und glatte Petersilie
2 Zweige ... mehr...
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