Rezepte mit brei | Küchengötter

Ihre Suche nach 'brei' ergab 15.038 Treffer:

Warenkunde

haben einen kräftigen, zum Schwanz abfallenden Körper, eine breite Brust und ... geringe Mengen von Gewebesaft frei werden und das Fleisch nicht zu trocken ... mehr...

Warenkunde

Seewolf

Seewolf Herkunft und Charakteristika: Typisch für die Familie der Seewölfe sind ein dicker Kopf, ein breites Maul, glatte Haut ohne Schuppen und ein starkes Gebiss. Zwei Arten sind von Bedeutung, die im Handel und auch kulina ... mehr...

Rezept

Fish & Chips

Fish & Chips Fast-food zum Selbermachen Zutaten: 300 Gramm festes Fischfleisch (z.B. Seelachs) 125 Gramm Weizenmehl 1 Ei 75 ml Milch 75 ml helles Bier 250 Gramm Kartoffeln (festkochend) 600 ml Speiseöl Salz Paprikapulver, ede ... mehr...

Rezept

Gebeizter Lachs mit Honig- Senf- Sauce

Gebeizter Lachs mit Honig- Senf- Sauce Ein ideales Gericht, das kaum Arbeit macht, für 15 Personen reicht, wunderbar aussieht und köstlich schmeckt Zutaten: 2 ganze frische Lachsseiten mit Haut Salz, Zucker, Senfkörner, Lorbe ... mehr...

Rezept

Auberginen-Cannelloni auf Tomaten-Penne

Auberginen-Cannelloni auf Tomaten-Penne lässt sich gut vorbereiten: gegrillte Auberginenscheiben werden mit Hackfleisch und Mozzarella gefüllt und backen dann im Ofen auf Penne mit Auberginen-Tomatensugo Zutaten: 2 grosse Aub ... mehr...

Rezept

Süßkartoffel-Pilaw

Süßkartoffel-Pilaw Der Pilaw ist vor allem in Osteuropa und im Orient weitverbreitet. Reis gart zusammen mit Fleisch oder Gemüse in einer Pfanne - hier eine Variante mit Süßkartoffeln. Zutaten: 1 Möhre 150 g Kohlrabi 150 g Sü ... mehr...

Rezept

Schweinefilet mit Kürbis-Püree und Bohnen

breite Bohnen 150 g gelbe Bohnen 2 Zwiebeln je 2 Zweige Thymian und ... . Schritt 2: Inzwischen die breiten und gelben Bohnen waschen und putzen. Die ... . Schritt 7: Die Schweinefilets aus dem Ofen nehmen und in breite Scheiben ... mehr...

Rezept

Hähnchen-Kürbis-Topf

Hähnchen-Kürbis-Topf Der Hähnchen-Kürbis-Topf verbreitet schon beim Kochen orientalische Düfte. Dazu schmeckt Reis. Zutaten: 300 g Hokkaido-Kürbis (geputzt gewogen) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm) ... mehr...

Warenkunde

Tilapia

Tilapia Herkunft: Tilapien sind Süßwasserfische und gehören zur Gattung der Buntbarsche. Ursprünglich in Afrika, Madagaskar und Südamerika verbreitet, werden sie heute in Aquakulturen gezüchtet und gehören zu den erfolgreichs ... mehr...

Forumsbeitrag

Verjus

Verjus Ein natürlicher Geschmacksverstärker, aus grünen Trauben, der immer häufiger in vielen guten Rezepten zu finden ist. Verjus oder auch Agrest (von Vert Jus - grüner Saft) ist ein aus unreifen Weintrauben gepresster Saft ... mehr...

Rezept

Lamm-Spiesse mit Kräuter-Marinade

Lamm-Spiesse mit Kräuter-Marinade Spieße sind in der indischen Küche als Snack weit verbreitet - diese Lammspieße bekommen durch die Marinade in Kräutern und Öl einen besonders feinen Geschmack. Zutaten: 1/2 Bund Koriandergrü ... mehr...

Warenkunde

Anis

Anis Herkunft, Charakteristika: Anis ist im östlichen Mittelmeerraum beheimatet und in gemäßigten, subtropischen Zonen weit verbreitet. Schon in der Antike war Anis ein beliebtes Heil- und Gewürzkraut. Das einjährige, aufrech ... mehr...

Warenkunde

Kümmel

Kümmel Herkunft: Der in Europa und Westasien beheimatete Kümmel ist eines der ältesten Gewürze und heute weit verbreitet. Er verdrängte hierzulande nach und nach den zuvor gebräuchlichen Kreuzkümmel. Charakteristika: Das zwei ... mehr...

Blogbeitrag

Pfifferlinge

Pfifferlinge Wer ist ein treuer Pilz? Der Pfifferling. Er wächst immer an denselben Orten und ist auch aus der Küche nicht wegzudenken. Neue Rezepte mit dem köstlichen Speisepilz... Man sieht sie wieder, die Leute, die mit de ... mehr...

Rezept

Knuspriger Curry-Bratreis

Knuspriger Curry-Bratreis In der Pfanne kann Gehacktes immer wieder neu kombiniert werden, knackiges Gemüse und Cashewnüsse sorgen dabei für Vitamine und Abwechslung. Zutaten: 240 g Langkornreis Salz 1 Knoblauchzehe 20 g fris ... mehr...

Rezept

Kandierte Rosenblätter

Kandierte Rosenblätter Die raffinierten kandierten Rosenblätter sind vielseitig einsetzbar und immer zur Hand, weil sie 6 Monate haltbar sind. Zutaten: ca. 50 makellose, äußere große Blütenblätter von stark duftenden, ungespr ... mehr...

Rezept

007iris spanischer Wolfsbarsch

007iris spanischer Wolfsbarsch Ich habe einen so zubereiteten Wofsbarsch in Barcelona gegessen. Wie man ihn zubreitet hat mir der spanische Geschäftsfreund verraten. Zutaten: 4 ganze Wolfsbarsch, ersatzweise Filets möglichst ... mehr...

Rezept

Sizilianischer Gemüsekuchen

Sizilianischer Gemüsekuchen Nicht nur Vegetarier werden vor Andacht in die Knie sinken. Der Gemüsekuchen braucht zwar etwas Übung, dann aber wird er zum Gedicht - nur lang genug auskühlen sollte er. Zutaten: 2 Rollen Blättert ... mehr...

Rezept

"Mandel-Rosinen-Cranberry-Basmati-Reis"

"Mandel-Rosinen-Cranberry-Basmati-Reis" lockerer Basmatireis, im Reiskocher gegart angereichert durch duftende Mandeln, Rosinen u. Cranberry Zutaten: 3 1/2 Tassen Basmatireis 1 st Limone 100 gramm Mandelstifte 50 gramm Rosine ... mehr...

Rezept

Zucchini-Kartoffel-Gemüse

Zucchini-Kartoffel-Gemüse Bei uns nicht sehr verbreitet wächst der Bekanntheitsgrad der Okras je weiter man gen Osten zieht. Und in Griechenland beginnt die Reise. Zutaten: 750 g kleine Kartoffeln 800 g kleine Zucchini 200 g ... mehr...