Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Ihre Suche nach 'brombeere' ergab 331 Treffer:
Alle
(331)
Kochbücher (1)
Videos (5)
Rezepte (200)
Blogbeiträge (110)
Forum(3)
Warenkunde(3)
Mitglieder(8)
Filter:
Rezept
Brombeereis am Stiel
Eis am Stiel kann so gesund sein - und sooooo lecker.
Zutaten:
225 g Brombeeren
100 g Joghurt
50 g Sahne
4 EL Honig
4 Formen mit Stieleinsatz (je Einfüllgewicht ca. 75 g)
Kategorien:
Dessert
Eis
Für ... mehr...
Mitglied
Brombeermaus
Kochbücher:
Kochbuch von Brombeermaus
Weihnachtsrezepte
Wintergetränke - Winter Dreams
Lieblingsgericht: Basilikum-Crêpes mit Cocktailtomaten. ... mehr...
Rezept
Brombeermus anfängt zu kochen, die Eiermasse, unterrühren dazugeben, die ... mehr...
Rezept
Versunkener Brombeerkuchen
Rührkuchenteig bei dem die obenauf gelegten Früchte versinken. Für Beeren, Sauerkirschen, Birnen, Aprikosen, Äpfel geeignet.
Zutaten:
800 gr. Brombeeren
250 gr. Butter
230 gr. Zucker
5 St. Eier
200 ... mehr...
Blogbeitrag
Ran an die Brombeere!
Dunkel, fast schwarz, prall und süß-säuerlich im Geschmack - Brombeeren haben jetzt Saison und machen sich prima auf Torten, in ... :
zur Rezeptgalerie "Ran an die Brombeere!"
... mehr...
Rezept
Brombeerkompott mit Baiser
Baisers oder Meringues gibt es bereits fertig beim Bäcker oder im Supermarkt zu kaufen. Zusammen mit den Amarettini sorgen ... Bröselmischung darüberstreuen und das Brombeerkompott darauf verteilen. ... mehr...
Rezept
Dinkel-Brombeer-Torte
Das Geheimnis dieser Torte liegt in der Kombination von saftigen Brombeeren mit säuerlicher Buttermilch.
Zutaten:
3 Becher Brombeeren (ca. 350 g, frisch oder TK) (1 Becher = 1 Sahnebecher mit 200 ml)
150 ... mehr...
Rezept
Mascarpone-Baisers mit Brombeeren
Die Baisers lassen sich schon ein paar Tage vorher zubereiten, so dass Sie die kleinen Törtchen schnelle servieren können.
Zutaten:
4 Eiweiß (M)
225 g Zucker
1 TL Speisestärke
1 TL Weißweines ... mehr...
Rezept
Brombeertorte
Sie haben im Spätsommer Brombeeren selbst gepflückt? Dann ist das hier die ideale Verwendung dafür.
Zutaten:
4 Eier
250 g Zucker
200 ml Öl
200 ml Orangensaft
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Fett und Semmelbröse ... mehr...
Rezept
Cassis-Brombeermousse-Törtchen mit Holunderblüten-Biskuit
Cassis hat Säure, Brombeer Frucht, Holunderblüte Blumigkeit. Unschlagbar.
Zutaten:
125 ML Brombeerpüree
125 ML Cassispürree
4 EL Cassislikör
3 Blatt Gelatine, kalt ein ... mehr...
Rezept
Pfirsich-Brombeer-Port
Wenn man im Winter mal eine Portion Sommer braucht: 1/2 Dosenpfirsich (ohne Zuckerzusatz) und tiefgekühlte Brombeeren machen es möglich.
Zutaten:
½ Pfirsich
30 g Brombeeren
50 ml eiskalte fettarme Milch ... mehr...
Rezept
Brombeer-Erdbeer-Parfait
Beeren eiskalt: Das cremige Parfait aus Erdbeeren und Brombeeren wird in Souffléförmchen serviert.
Zutaten:
200 g Brombeeren
200 g Erdbeeren
5 Eigelb (M)
100 g Puderzucker
400 ml Sahne
Kategorien:
Des ... mehr...
Rezept
Brombeer-Birnen-Konfitüre
Für den Biss sorgen hier Walnusskerne, die ganz am Schluss zugegeben werden.
Zutaten:
750 g Brombeeren
500 g aromatische feste Birnen (z. B. Williams Christ)
2 EL Zitronensaft
1 Zimtstange
2 Nelken
1 ... mehr...
Rezept
Weinlauch mit Brombeeren
Sommerlauch ist zart und fast süßlich, Brombeeren ebenfalls mild. Pikanter Feta sorgt für Würze. Der Snack lässt sich gut vorbereiten und bleibt mindestens 2 Tage frisch.
Zutaten:
1 kg Lauch (möglichs ... mehr...
Rezept
Nuss-Crêpes mit heißen Brombeeren
Knusprig dünne Crêpes mit dunkel violetten Brombeeren - am besten selbstgepflückt!
Zutaten:
15 g Butter
125 g Mehl
Salz
4 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 ml Milch
100 g Sahne
1 Ei
1 Ei ... mehr...
Rezept
Brombeer-Streusel-Cake
Brombeeren in einem Zimtteig, einem Schuß Süßwein, mit Streuseln. Ein leckerer Kuchen der in verschiedenen Formen gebacken werden kann.
Zutaten:
250 gr. Dinkelmehl Type 630
175 gr. Butter
175 gr. Rohrzu ... mehr...
Rezept
Brombeermarmelade
einfach und schnell herzustellen.
Zutaten:
1 KG Bromberen
400 - 500 Gramm Gelierzucker 2:1
1/2 - 1 Zitrone
Kategorien:
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Gläser und Deckel kurz kochen lassen, kalt durchspülen ... mehr...
Rezept
Birnen-Brombeer-Crumble
Das Crumble schmeckt auch mit anderen Obstsorten wie Äpfel, Zwetschgen, Arikosen oder Rhabarber. Lauwarm mit Vanillesauce oder Eis servieren.
Zutaten:
100 g kalte Butter
750 g Birnen (z. B. Williams Ch ... mehr...
Rezept
Brombeer-Sirup
Brombeer-Sirup für den Winter, als Eisbasis oder als Eis-Sauce, für Pudding, Kuchen und Desserts. Auch heiß mit Wasser, als warmen Drink ja und zum Mixen.
Zutaten:
1000 gr. Brombeeren
200 gr. Rohrzucker
100 gr. ... mehr...
(98) -
