Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Walnuss-Pfannkuchen mit Cranberries
Köstliches Dessert: Dampfender Walnuss-Pfannkuchen mit einem Kompott aus Cranberries.
Zutaten:
6 Eier
125 g Mehl
1/4 l Milch
Salz
500 g Cranberries
275 g Zucker
700 ml Apfelsaft
1 EL Stärke ... mehr...
Rezept
lassen, dann in die Pfanne
Schritt 6: Gut mischen, und dampfend auf den Tisch ... mehr...
Rezept
Café au lait
Damit werden Franzosen hellwach: mit dampfend heißem Milchkaffee, aus einer Schale genüsslich geschlürft. Klassisch gibt's ein fein-buttriges Croissant dazu.
Zutaten:
6 Messlöffel grob gemahlener, stark ... mehr...
Forumsbeitrag
Impressionen einer Kü-Gö-Reise
hoch hinaus, Teller, Tassen, Bier, Dampfnudel, Miniaturlöffelchen für die Kinderküche - wo, was ist das ??? -
"Flieg mein kleiner Freund, och den Kartoffelschäler hab ich auch, lecker diese ... mehr...
Rezept
raus schneiden und Röschen auf einem Dampfsieb mit dem 500 l Wasser in ... dazugeben, die Brühe aus dem Dampfbad vom Blumenkohl und die Hälfte des ... mehr...
Rezept
Rotbarben im Mangoldblatt
Für Asia-Fans! Bevor die Rotbarben in den Dämpfeinsatz wandern, werden sie in einen köstlich asiatisch gewürzten Pilzmantel gehüllt und mit Mangoldblättern zugedeckt.
Zutaten:
4 große oder 8 kleinere ... mehr...
Rezept
1/2 TL Zucker
Öl zum Einfetten
Kategorien:
Asien
Dampfgaren
Dämpfen
Für Zwei ... mehr...
Rezept
4 Lauchzwiebeln
1 rote Chilischote
20 g Ingwer
Kategorien:
Asien
Dampfgaren
Dämpfen ... mehr...
Mitglied
orcas97
Kochbücher:
Vegetarisches und mehr von Gaby
bernies beste bohnen
Glutenfrei-Tofu-Gedämpftes mehr...
Rezept
erzielt man/frau: Die Gläser in einen Dampfdrucktopf mit Locheinsatz und ... Dampfdrucktopf abgekühlt ist: den Deckel des Topfes öffnen und die Gläser ... mehr...
Mitglied
Gucky
Kochbücher:
Kochbuch von Gucky
Lieblingsgericht: Dampfnudeln mit Vanillesauce. Kochtyp: Die Nirwana-Köche . ... mehr...
Forumsbeitrag
Was kocht Ihr heute am Mittwoch?
Was wird heute gekocht und gegessen bei den Küchengötter/innen?
Bei uns heute: Dampfnudeln mit Vanillesauce und Heidelbeeren. ... mehr...
Rezept
Dampfgaren
Dämpfen
Fettarm
Ohne Alkohol
Preiswert
Wokken
Zubereitungsschritte ... mehr...
Rezept
und es zum Kochen bringen. Den Dampfkorb hineinsetzen und mit dem Deckel ... mehr...
Rezept
Pfeffer
2 EL Limettensaft
Kategorien:
Braten
Dampfgaren
Dämpfen
Festliches ... mehr...
Blogbeitrag
Schweinebraten, die Dritte – und bitte!
Wir waren mal wieder fleißig und haben neue Videos für Euch produziert. Hier gibt’s die ersten Eindrücke.
Was treibt die Küchengötter-Redaktion eigentlich, wenn München von Rekordtemper ... mehr...
Rezept
Käsenudeln
Die schnelle Schwester des schwäbischen Klassikers könnte ihrem Vorbild Konkurrenz machen. Denn sie steht schon in 25 Minuten dampfend auf dem Tisch.
Zutaten:
500 g kurze Nudeln (z. B. Casarecce, Fusilli oder ... mehr...
Rezept
Blitz-Chili con carne
Der Tex-Mex-Klassiker steht in kürzester Zeit dampfend auf dem Mittagstisch und macht ein hungriges Quartett genussvoll satt.
Zutaten:
1 große Zwiebel
je 1 rote und orange Paprikaschote
2 Dosen ... mehr...
Rezept
Lamm auf sizilianischen Kartoffeln
Fast von selbst kocht sich der feine Lammrücken, denn er wird nach dem Anbraten einfach in Alufolie gewickelt und zu den dampfenden Kartoffeln in den Topf gegeben.
Zutaten:
200 g kleine Kart ... mehr...
Rezept
Amarettipfirsiche
Heißkalte Verführung: Die Pfirsiche kommen dampfend aus dem Ofen und werden - noch warm - mit Joghurt- oder Vanilleeis serviert.
Zutaten:
4 große reife Pfirsiche (oder 8 Pfirsichhälften aus der Dose)
80 g ... mehr...
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