Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Dünne Pfannkuchen mit Spinat
Pfannkuchen für Erwachsene: Die Spinat-Ricotta-Füllung macht aus ihnen ein exquisites Mahl.
Zutaten:
100 g Mehl
175 ml Milch
1 Ei (Größe L)
Salz
Butter zum Braten
400 g reife Tomaten (möglichst Ei ... mehr...
Mitglied
Dünneshasi
Kochbücher:
Salate vom Dünnen Hasi
Snacks
Suppen
Hauptgerichte
Lieblingsgericht: Nudelsalat mit Zitronencreme und Forellenkaviar. mehr...
Forumsbeitrag
genommen, neulich bin ich dann auf den TetraPak gekommen. Der einzige für mich ... mehr...
Forumsbeitrag
Zucker zu einem festen Schnee schlagen, dann werden 350 Gr. feiner Zucker untermeliert ( vorsichtig mit einem Schneebesen ).
Diese Baisermasse wird dann ... Masse dann leicht schmierig wird.
Die fertigen Baiser müssen sich mit ... mehr...
Rezept
mittlerer Höhe in den Backofen geben, diesen dann auf 220°C vorheizen. 4 kleine ... .
Schritt 2: Geputzten Rhabarber in etwa 3cm lange Stücke schneiden, dann mit ... Zitronenschale verrühren. Eiweiß mit einer Prise Salz schaumig schlagen, dann ... mehr...
Forumsbeitrag
und dann mit einem kleinen herzförmigen Ausstecher nochmals ein Stück aus dem Keks gestochen. Wenn der Keks selbt herzförmig ist, dann ist es am besten ... möchte, dann kann man aus dem Teig auch verschiedene Figuren formen und ... mehr...
Rezept
kochen lassen, bis sich das Salz völlig aufgelöst hat. Dann das Salzwasser ... schütteln, sodass die Zitronen von allen Seiten immer gut benetzt sind. Dann ... mehr...
Rezept
Pfannkuchensuppe
Die Österreicher nennen sie "Frittaten", die Schwaben "Fädle" und alle reden von ein und der gleichen Suppeneinlage.
Zutaten:
1 Ei
1 Eigelb
6 EL Sahne
75 g Mehl
knapp 1/4 l Milch
Salz
Muskatnuss, frisch gerie ... mehr...
Rezept
unter fließendem Wasser gründlich sauber bürsten, dann mit einer Gabel rundum ... füllen.
Schritt 3: Die Kartoffeln werden dann ganz nach Geschmack mit ... mehr...
Rezept
Pfannkuchen
Wenn aus dem letzten Teigrest nur ein ausgefranstes Gebilde in der Pfanne entsteht, raten die Kinder, welchem Tier es ähnlich sieht.
Zutaten:
200 g Mehl
4 Eier
400 ml Milch
Salz
60 g Butter
Zucker
Marmelade
Schoko ... mehr...
Rezept
Pecannuss-Taler
Richtig schön nussig schmecken die mit feinem Schokoguss überzogenen Pecannuss-Taler. Wer kann da schon "nein" sagen ...
Zutaten:
200 g Pecannusskerne (ungesalzen)
220 g Mehl
140 g Butter
80 g Zucker
3 Eigelb
... mehr...
Rezept
Vanillecreme-Törtchen
Wenn schon nicht Lissabon dann wenigstens die Törtchen!
Zutaten:
1 Portion Lieblings-Quicheteig-Cafe-Solo (oder TK-Blätterteig)
75 ml Sahne
400 ml Milch
1/2 Stange Zimt
1/2 Vanillestange
etwas ... mehr...
Blogbeitrag
, und dann geb ich hier „Magische Kohlsuppe” ein und es kommt: nix. Jojo-Effekt, na klar, heute groß, morgen Soß. Dann mal nur nach Kohlsuppe gesucht und ... Paprika, denn für den ist jetzt auch keine Saison, Glyx hin oder her. Ingwer und ... mehr...
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Runner
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