Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Käse-Kräuter-Rührei
Rührei ein bisschen aufgepeppt, nämlich mit Käse und Kräutern. Macht satt und schmeckt deftig gut!
Zutaten:
50 g Bergkäse (oder Parmesan)
je ½ Bund Schnittlauch und Dill (ersatzweise je 2 EL TK-Dill und ... mehr...
Rezept
Dill waschen und trocken tupfen. Auf jedes Sushi etwas Kaviar und ein Zweigchen Dill als Verzierung setzen. ... mehr...
Rezept
1 Knoblauchzehe
1/2 Bund Dill
2 große Gewürzgurken (100 g)
150 g Tomaten
1/2 kleiner ... 20 Min. garen. Knoblauch schälen und durchpressen. Dill waschen, trocken ... mehr...
Rezept
Joghurt
Salz
Pfeffer
2-3 Spritzer Tabasco
75 g Sahne
3-4 Zweige Dill ... .
Schritt 3: Dill abbrausen und trockenschütteln. Vier Schalen mit dem Salat ... mehr...
Rezept
)
1 Bund Dill
Salz (aus der Mühle)
1 TL Zitronensaft
2 TL Lezithinpulver ... mit ca. 200 ml Wasser füllen. Den Dill waschen. Die Spitzen abzupfen und ... mehr...
Rezept
die Form
Salz
Pfeffer
250 g Sahne
1 Bund Dill
1 unbehandelte Zitrone ... .
Schritt 5: Dill waschen, trockenschütteln und die Zweige von den Stängeln ... mehr...
Rezept
)
12 ausgelöste Jakobsmuscheln
2 EL neutrales Pflanzenöl
1/2 Bund Dill
Kategorien ... Muscheln darin von allen Seiten 2-3 Min. braten.
Schritt 5: Den Dill waschen ... mehr...
Rezept
1/2 Bund glatte Petersilie
1/2 Bund Dill
3 EL frisch geriebener Parmesan ... . Den Dill waschen und trockenschütteln. Die Muscheln mit dem Sud unter den ... mehr...
Rezept
1 unbehandelte Zitrone
3 Bund Dill
1 EL rosa Pfefferbeeren (brasilianischer ... dazu reiben. Den ausgepressten Zitronensaft, 2 Bund Dill (fein geschnitten ... mehr...
Rezept
Lachscreme
auf Brot oder zu Kartoffeln
Zutaten:
60 g Räucherlachs
4 EL Frischkäse
1 TL Zitronensaft
1 EL gehacktem Dill
Pfeffer
Kategorien:
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Lachs fein würfeln, mit Frischkäse, Dill und ... mehr...
Rezept
Würffel geschnitten, unnd Dillenkraut, bradets und rührts mit eyern, machts ab ... mehr...
Blogbeitrag
Großer Auftritt für die Maischolle
Alles Gute bringt der Mai? Ja! Vor allem in der Küche. Dort tummeln sich gerade nicht nur Frühlingszutaten vom Land, sondern auch aus dem Meer. Wie wär’s mit Maischolle?
Wie heißt es immer s ... mehr...
Rezept
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
8 Zweige Dill
je 4 Streifen Bio-Orangen ... mehr...
Rezept
würfeln. Dill waschen, trocken tupfen und fein hacken. Zucchini, Tomaten, Mozzarella und 2 TL Dill mischen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Essig kräftig ... anrichten. Mit dem restlichen Dill garniert servieren. ... mehr...
Rezept
Dill (ersatzweise TK-Dill)
1 Römersalatherz
200 g Tomaten
2 Zwiebeln ... , Saft, 1 Prise Salz und Joghurt verrühren. Dill waschen und trocken ... Lammgyros füllen und Zitronen-Dill-Joghurt sowie Pul Biber nach Belieben ... mehr...
Rezept
Butter
100 ml Gemüsebrühe
150 g Sahne
1 Pck. TK-Dill (50 g)
2 EL Öl ... . einkochen lassen, salzen und pfeffern. TK-Dill untermischen.
Schritt 4: Das Öl in ... mehr...
Rezept
feine Haferflocken
Salz, Estragon, Dill, Petersilie, Pfeffer
Kategorien ... mehr...
Rezept
"Hausmanns" Cocktail von geräucherter Forelle
Ganz simpel und eine recht schnell zubereitete feine kalte Vorspeise
Zutaten:
COCKTAIL:
2 geräucherte Forellenfilets (ohne Haut)
1 kleiner Romanasalat
2-3 Tomaten
1 Schalotte
1 TL ... mehr...
Rezept
Profiteroles mit Forellencreme
Diese pikanten Windbeutelchen halten es auf keinem Büffet lange aus, so schnell sind sie gegessen.
Zutaten:
110 g Butter
1/2 TL Salz
150 g Mehl
4 Eier
Backpapier für die Backbleche
2 Räucherfore ... mehr...
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