Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Kräutersuppe mit Wachsweich gekochtem Ei
Diese Rahmsuppe ist schnell gekocht und wird mit Kräuter-Pesto und Ei zur Festtagssuppe.
Zutaten:
100 g gemischte Kräuter (z. B. Petersilie, Bärlauch, Basilikum, Kerbel, Dill, Kresse)
... mehr...
Blogbeitrag
Die einzig wahre Kohlroulade – gibt es sie?
Familienrezepte sind doch einfach die besten, oder? Für mich gilt das auf jeden Fall wenn es um ... lang ich denken kann bin ich verrückt nach den Kraut- bzw. Kohlrouladen ... mehr...
Rezept
bestreichen und zum Salat servieren. Dazu einfach und unschlagbar: Toastbrot. ... mehr...
Rezept
Gefüllte Paprika französische Art
Eine mit Roquefort, Rotwein und Kräuterm abgewandelte Variation der klassischen gefüllten Paprika
Zutaten:
4 Paprika (am besten die orangen oder gelben)
250 g Rinderhack (oder wer mag auch La ... mehr...
Rezept
Würziger Kräuter-Cake
Es grünt so grün – kein Wunder, ist dieser Kuchen doch voller saftiger Kräuter. Pur oder als Beilage zu Salat oder Suppe einfach unwiderstehlich!
Zutaten:
je 1-2 Zweige glatte Petersilie, Koriandergrün ... mehr...
Rezept
bei 200° mit in den Backofen, wenn ich was backe. Einfach auf ein ... ein paar frischen Kräutern einfach gut. Zu Hähnchen unter die Haut und ... Schrumpel (Salzmethode) einfach prima. ... mehr...
Rezept
Kräuterfrischkäse mit Oliven
Ganz einfach zubereitet, frisch und würzig - ein köstlicher Snack für Brotzeit und Picknick.
Zutaten:
250 g nicht zu weicher Frischkäse aus Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch (selbst gemacht oder ... mehr...
Rezept
Vongole in Kräutersahne
Die Alternative zum Mittelmeerklassiker mit Tomatensauce - frisch gekochte Muscheln mit einer fein-würzigen Sauce mit Gemüse, Kräutern und Sahne.
Zutaten:
4 Stängel Estragon
2 Schalotten
¼ l trockener ... mehr...
Blogbeitrag
Sommer passen sie einfach nicht dazu? Von wegen: Lasst Euch von unseren ... Trick: Die Suppe kommt einfach kalt auf den Tisch!
Wir haben raffinierte ... erfrischend durch den Sommer löffeln.
Gazpacho
Die Gazpacho ist einfach die ... mehr...
Rezept
Gefüllte Krautwickel
Ob Kohlroulade oder Krautwickel - hier ist die würzige Füllung das Besondere und mal ganz anders als beim Klassiker mit Hackfleisch.
Zutaten:
1 kleiner Weißkohl (ca. 1 kg)
1-2 Knoblauchzehen
½ Bund ... mehr...
Rezept
Fenchel-Knoblauch-Sauce mit Lammkeule
Das würzige Aroma des Lamms harmoniert perfekt mit dem Fenchelgeschmack und dem Knoblauch. So wird daraus ein wahrer Hochgenuss.
Zutaten:
1,2 kg Lammkeule ohne Knochen
4-5 Zweige Thymian
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Rezept
Krautwickel
Mit ein wenig Übung schmecken die Kohlrouladen wie bei der ... Krautwickel darin ca. 2 Min. rundherum anbraten, herausnehmen. Suppengrün und ... dazugeben, aufkochen.
Schritt 4: Die Krautwickel in den Bräter legen, Bräter mit ... mehr...
Rezept
Wurzel-Frittata mit Kräutersalat und Meerrettichcreme
Würzig-pikant und unglaublich fein kommt diese Frittata auf den Tisch. Die Auswahl an Wurzelgemüsen ist groß - einfach nehmen, was man gerne mag.
Zutaten:
600 g ... mehr...
Blogbeitrag
oder auch einfach roh zu genießen. Bis zum 24. Juni haben Sie noch Zeit ... einem würzigen Spitzkohlsalat? Oder Spitzkohl süß-scharf? Einfach mal ... Sauerkraut sein – oder Krautwickerl … Der erste Weißkohl des Jahres schmeckt zart ... mehr...
Rezept
Winter
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Das fein geschnittene Kraut mit dem ... , Garnelen (etwas klein schneiden, je nach Größe) unter das Kraut mischen zum ... Ring nehmen und die Pfannkuchen in Form ausbacken oder einfach mit einem ... mehr...
Blogbeitrag
Folie gebacken, frittiert oder auch einfach roh zu genießen – dann endet ... Spitzkohl süß-scharf? Einfach mal ausprobieren! Mehr erfahren über Spitzkohl…
Weißkohl
Es muss nicht immer Sauerkraut sein – oder Krautwickerl. Der erste ... mehr...
Warenkunde
gerne einfach so genascht.
Und hier finden Sie ein Rezept mit Angelika,die ... mehr...
Rezept
Bergkäsebrot mit Kräutern
Dieses würzige Brot schmeckt frisch gebacken einfach am allerbesten - und mit leckerer Butter wird es zum wahren Genuss.
Zutaten:
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrocknete Melisse
300 g Mehl Type ... mehr...
Rezept
Frühlingsomelett
Mit frischen Kräutern werden auch einfache Eiergerichte zu etwas Besonderem. Das Frühlingsomelett enthält zudem noch würzigen Schafkäse.
Zutaten:
1 Bund glatte Petersilie
1 Bund Dill
1 Bund frische Minze ... mehr...
Blogbeitrag
hat, gehe ich jetzt einfach wieder aufs Ganze: Es soll Fleisch geben. Und ... raffiniert, dass sie meiner Meinung nach einfach von den Dienstagskochern ... mehr...
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