Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Überbackene Crêpes mit Erdbeer-Butter
Erdbeer-Traum: Leicht überbackene, hauchdünne Crêpes mit einer aromatischen Erdbeer-Butter gefüllt.
Zutaten ...
500 g Erdbeeren
abgeriebene Schale und Saft von 1/2 Limette
2 EL Orangenlikör ... mehr...
Rezept
Lieblingssauce.
Zutaten:
300 g Erdbeeren
2 EL Puderzucker
1 Spritzer ... Erdbeeren behutsam waschen, trocken tupfen und entkelchen. Die Früchte je nach Größe halbieren oder vierteln.
Schritt 2: Die Erdbeeren mit Puderzucker und ... mehr...
Rezept
benutzen, aber auch fürs Dessert.
Zutaten:
600 g aromatische Erdbeeren ... Erdbeeren waschen, trocken tupfen und die Stiele und Blättchen entfernen. Erdbeeren halbieren, mit Puderzucker bestreuen, untermischen und 15 Min. Saft ... mehr...
Rezept
Erdbeeren für die Dekoration
300 g Erdbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
2 EL ... passieren.
Schritt 6: Die Erdbeeren für die Dekoration waschen, trocken tupfen und ... mehr...
Rezept
Erdbeer-Baiser-Trifle
Englische Erdbeeren: Versuchen Sie mal diesen Trifle (eine Süßspeise aus England) mit Baiser, Erdbeeren und Schlagsahne.
Zutaten:
750 g Erdbeeren
2 EL Puderzucker
1 Becher Schlagsahne (200 g)
1 Päckchen ... mehr...
Rezept
Erdbeer-Quark-Torte
Diese prächtige Torte ist ein erster Vorbote des ... Blindbacken
750 g Erdbeeren
1 Bio-Zitrone
750 g Quark (20 % Fett i. Tr.)
100 g ... der Zwischenzeit für die Füllung Erdbeeren abspülen, trockentupfen und die ... mehr...
Rezept
Brombeer-Erdbeer-Parfait
Beeren eiskalt: Das cremige Parfait aus Erdbeeren und Brombeeren wird in Souffléförmchen serviert.
Zutaten:
200 g Brombeeren
200 g Erdbeeren
5 Eigelb (M)
100 g Puderzucker
400 ml Sahne
Kategorien ... mehr...
Rezept
Erdbeer-Knusper-Quark
Wer keine Erdbeeren im Haus hat, kann das Dessert ... und zerbröseltes Russisch-Brot.
Zutaten:
500 g Erdbeeren
5 EL Ahornsirup ...
Vegetarisch
Winter
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Die Erdbeeren waschen, die ... mehr...
Rezept
Erdbeer-Pralinen
Erdbeeren rot-weiß: Diese fruchtigen Pralinen sind ... Erdbeeren
150 g weiße Kuvertüre
150 g Vollmilch- oder Halbbitter-Kuvertüre
250 g ... Zwei
Muttertag
Sommer
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Erdbeeren waschen ... mehr...
Rezept
Frühlingsrolle mit Erdbeeren
Frische Erdbeeren einmal knusprig verpackt! Wer kann da schon widerstehen?
Zutaten:
250 g Erdbeeren
2 Pfirsiche ... 1: Erdbeeren putzen, die Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen und ... mehr...
Rezept
Erdbeer-Joghurt-Torte
Sommer-Torte im Schnellverfahren: Nachdem der ... Erdbeeren
500 g Joghurt
200 g Sahne
Instant-Gelatine für 1 l Flüssigkeit
4 EL ... 160°) ca. 20 Min. backen.
Schritt 2: Die Erdbeeren abspülen und die ... mehr...
Rezept
Hähnchenbrust, grüner Spargel und Erdbeeren mit Kürbiskernrisotto
Hauptspeise
Zutaten:
600 g Hähnchenbrustfilet
500 g Spargel/grün
500 g Erdbeeren ... und in Eiswasser legen. Geputzte Erdbeeren, je nach Größe, halbieren bzw ... mehr...
Rezept
Erdbeer-Biskuit-Kuchen
Das Dreigespann aus zartem Biskuitboden, üppigem Erdbeerbelag und Tortenguss ist ein beliebter Klassiker, der uns heute ... EL Zucker
1 Prise Salz
60 g Mehl
40 g Speisestärke
500 g Erdbeeren
150 g ... mehr...
Rezept
Spinatsalat mit Erdbeeren
Reife, aromatische Erdbeeren kombiniert mit ...
250 g Erdbeeren
1 TL Akazienhonig
2 EL Himbeeressig
2 EL Haselnussöl
3 EL ... waschen, verlesen und trockenschleudern. Die Erdbeeren waschen und putzen. Vier ... mehr...
Rezept
Dinkelbiskuitrolle mit Erdbeeren
Sieht kompliziert aus, ist aber schnell ... verbinden sich mit den Erdbeeren zu einer cremigen Füllung.
Zutaten:
4 Eier
60 g Puderzucker
120 g Dinkel-Vollkornmehl
500 g Erdbeeren
250 g Quark (20 % Fett ... mehr...
Rezept
Käsekuchen-Steckerleis mit Erdbeerstreifen
Dieser Cheesecake ist fix zusammengerührt und schmeckt auch als Eis am Stiel. Das Käsekuchen-Eis muss etwa zwölf Stunden tiefkühlen.
Zutaten:
1/2 Bio-Limette oder Bio-Zitrone
125 g D ... mehr...
Rezept
Erdbeer-Zitronen-Creme mit Joghurt
Eine erfrischend-fruchtige Creme, zu ... Puderzucker
4 Blatt rote Gelatine
250 g Erdbeeren (frisch oder aufgetaute TK-Beeren)
4-7 EL Erdbeersirup (je nach Süße der Beeren; ersatzweise ... mehr...
Rezept
)
70 g Zucker
200 g Sahne
500 g Erdbeeren
etwa 3 EL Puderzucker
1 EL Orangenlikör oder Erdbeersaft
Kategorien:
Deutschland Bayern
Frühling
Gut ... Puderzucker und dem Orangenlikör oder Erdbeersaft mit einer Gabel sehr fein ... mehr...
Rezept
Erdbeer-Lasagne
Fruchtige Erdbeeren und sahnige Creme zwischen lockerem ... Zitronensaft
200 g Sahne
1 Päckchen Sahnefestiger
500 g Erdbeeren
1-2 EL ... Erdbeeren abspülen, trocken tupfen und die Kelchblätter entfernen ... mehr...
Rezept
Erdbeer-Topfen-Mousse
sommerlich frisch und sehr rasch gemacht...
Zutaten:
250 Gramm Erdbeeren (frisch oder tiefgefroren)
250 Gramm Topfen
1 Becher ...
Pudding & Cremes
Sommer
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Die Erdbeeren waschen ... mehr...

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