Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Erdbeer-Torteletts
Diese fruchtigen Torteletts schmecken nach einem ...
750 g Erdbeeren
250 g Mascarpone
125 g Puderzucker
2 EL frisch gepresster Zitronensaft
200 g Sahne
150 g Erdbeerfruchtaufstrich (ohne Stückchen ... mehr...
Rezept
Labneh-Cake mit Erdbeeren
Jogurt-Frischkäse-Cake ohne Boden, mit frischen Erdbeeren in Holunderblütensirup. Kleiner Kuchen.
Zutaten:
500 gr. Erdbeeren
100 ml Holunderblütensirup
für den Cake:
1000 gr. Jogurt mindestens ... mehr...
Rezept
Erdbeer-Blüten-Traum
Erdbeeren und essbare Wildblüten verschmelzen zu einem Eistraum.
Zutaten:
200 g Erdbeeren
300 g Naturjoghurt
50 g Vollrohrzucker ... Erdbeeren pürieren, den Zucker und Joghurt hinzugeben und verrühren. 1 Eßl. Blüten ... mehr...
Rezept
Erdbeer-Minze-Butter
als Brotaufstrich
Zutaten:
250 g Butter
250 g Erdbeeren
2 Zweige Minze
Kategorien:
Brotaufstrich
Deutschland
Dips
Sommer
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Minze fein hacken. Erdbeeren klein würfeln.In ... mehr...
Rezept
Erdbeer-Käsekuchen
Einfach himmlisch dieser Kuchen und noch dazu ist er ... Erdbeeren
Puderzucker
Kategorien:
Erdbeerkuchen
Fettarm
Frühling
Kuchen
Sommer ... .
Schritt 3: Die Erdbeeren abspülen, trockentupfen und halbieren. Auf dem ... mehr...
Rezept
Frische und die süßen Erdbeeren - eine gelungene Kombination!
Zutaten:
100 g ...
3 Eier
125 g Zucker
200 g Vollmilch-Naturjoghurt
400 g Erdbeeren
200 g Sahne ... lösen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Schritt 4: Die Erdbeeren ... mehr...
Rezept
Überbackene Erdbeeren
Ein beeriger Hochgenuss sind diese Erdbeeren, die ... !
Zutaten:
600 g Erdbeeren (ersatzweise Pfirsich- oder Aprikosenhälften)
100 ml ... 1: Die Erdbeeren waschen, von den Stielansätzen befreien, halbieren und ... mehr...
Rezept
Erdbeer-Aprikosen-Konfitüre
Die Lieblingsfrüchte der Deutschen sind Erdbeeren und Aprikosen – jedenfalls für die Zubereitung von Konfitüren.
Zutaten:
750 g Erdbeeren
800 g Aprikosen
Saft von 2 Zitronen (80 ml)
500 g ... mehr...
Rezept
Puderzucker
600 g kleine, frische Erdbeeren
40 g Mandelblättchen
40 g ... Buttercreme kühl stellen.
Schritt 5: Die Erdbeeren waschen, putzen, größere ... bestreichen und rundum mit Buttercreme bestreichen. Mit den Erdbeeren belegen ... mehr...
Rezept
winterhart und wachsen bei uns nicht.
Zutaten:
1,6 kg Erdbeeren
Saft von 2 Zitronen ... Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen und Stiel und Stielansatz entfernen. Erdbeeren mit dem Zitronensaft in einem Topf pürieren. Den Gelierzucker ... mehr...
Rezept
Orangen-Erdbeer-Sekt-Torte
gab es zum Vatertag
Zutaten:
Teig:
4 Eier
60 gr ...
6 Blatt Gelatine
Zucker nach Geschmack
300 gr. Erdbeeren
2,Füllung:
250 gr ... Geschamck
zum Garnieren:
200 gr. Erdbeeren
Sahne
Kategorien:
Aus dem Backofen ... mehr...
Rezept
Erdbeersalat mit Parmaschinken
Erdbeeren einmal nicht nur süß, sondern als ... . Eine Kombination, die es sich auszuprobieren lohnt!
Zutaten:
200 g Erdbeeren ... Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Den Salat ebenfalls waschen ... mehr...
Rezept
geschlagen
250 g Erdbeeren
1 dl Orangensaft
1 EL Zucker
8 EL Erdbeer Limes
150 g ... Erdbeersauce die restlichen Erdbeeren mit Orangenjus, Zucker und dem Erdbeer Limes ... Erdbeer Tiramisu
Kann auch mit Mangos und Mango Limes zubereitet werden ... mehr...
Rezept
Couscous mit Erdbeeren
Sommerküche: fruchtig-frisch, leicht – und schnell ...
2 Knoblauchzehen
5 EL Öl
300 g Erdbeeren
1 reife Avocado
1 Handvoll Minzeblätter ... mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3: Erdbeeren waschen, putzen und ... mehr...
Rezept
Erdbeer-Crumble
Ein wunderbar fruchtiges Dessert für Kinder und Erwachsene ... Maisstärke
30 g Teffmehl
200 g Erdbeeren
1/2 Vanilleschote
30 g gehackte Mandeln ... . Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder vierteln. Diese ... mehr...
Rezept
Erdbeer-Eclairs
Eine fruchtige Variation des bekannten französischen Crème ... . Salz
150 g Mehl
4 Eier
250 g Erdbeeren
10 Melissenblättchen
400 g Magerquark ... aufschneiden, abkühlen lassen.
Schritt 3: Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden ... mehr...
Rezept
Erdbeer-Sahne-Likör mit rosa Pfeffer
Überraschend, wie in diesem Likör das Aroma reifer Erdbeeren eingefangen wird. In einer schönen Flasche ein tolles Geschenk!
Zutaten:
250 g reife Erdbeeren
5 frische Pfefferminzblätter ... mehr...
Rezept
Tonkabohnen-Eis mit Erdbeermantel
Tonkabohnen sind kleine Aromawunder. In ... Puderzucker
80 g Sahne
100 g Erdbeeren
1 gehäufter TL Zucker
Kategorien ... und mindestens 4 Std. gefrieren lassen.
Schritt 3: Die Erdbeeren waschen ... mehr...
Rezept
: Aromatische Erdbeeren treffen auf nussigen Grießpudding. Meisterlich!
Zutaten ...
10 EL Agavendicksaft oder Zucker
750 g Erdbeeren
5 EL Agavendicksaft ... und im Kühlschrank ca. 6 Std. fest werden lassen.
Schritt 4: Erdbeeren ... mehr...
Rezept
Erdbeersalat mit Harzer Käse
Harzer Käse ist eine besonders fettarme Käsesorte. Die Erdbeeren bilden einen tollen fruchtigen Kontrast zu seiner strengen Würze!
Zutaten:
80 g Eisbergsalat
200 g frische, reife Erdbeeren
125 g ... mehr...

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