Ihre Suche nach 'etiketten' ergab 75 Treffer:
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Etikettenschwindel
Forumsbeitrag
Etikettenschwindel Mit welchen Produkten kochen wir überhaupt? - Sind wir Heuchler? Der Anlass zu diesen Forumsbeitrag ist ein kürzlich veröffentliches Rezept: Krabben-Wasabi-Aufstrich. Klingt fernöstlich - Die frisch gepulte Nordseekrabbe in Verbindung mit japanischer Wasabiwurzel. Das ist lecker. Da verbinden sich Esskulturen. Aber wie? - Der Einfachheit halber nehmen wir halt Wasabipaste mit schicken japanischen Schriftzeichen auf der Verpackung, die als Inhalt im Höchstfall 2 % echtes Wasabi und über mindestens 50 % Meerrettich beinhaltet. Ach ja, grün muss das Zeug auch sein. Da hilft man sich mit Chlorophyll oder einer Kombination von Tartrazin (E 102) und Brillantblau FCF (E 133), damit alles schön giftgrün eingefärbt ist. Fernöstlich eben. Gruselig. Da bleibe ich doch bei meiner frischen Meerrettichwurzel aus dem Spreewald. Aber im Grunde ist dies gar nicht schlimm, zumal einige unserer (Fernseh)spitzenköche in ähnliche Kerben schlagen. Regelrecht ... mehr...
Der „Goldene Windbeutel“ 2011
Forumsbeitrag
foodwatch-Kampagne gegen Etikettenschwindel. „Jede Stimme beim Goldenen ... mehr...
Sterneköche
Forumsbeitrag
Sterneköche Habt ihr Erfahrungen mit den Restaurants der deutschen Sterneköche? Liebe User, nachdem neulich wieder mal die Prämierungen von Michelin und Gault Millaut vergeben wurden, frage ich mich: wer geht in diesen Restaurants der Haute Cuisine essen? Auch die Küchengötter-User und -Betreiber? Ich habe, seit ich mich zunehmend für gute Küche interessiere, durchaus schon mit dem Gedanken gespielt, mal einen dieser Tempel aufzusuchen. Was mich davon abhält, ist die Unterstellung, dass ich dort sofort als nicht zu der üblichen Klientel zugehörig erkannt werden würde und ich mich unwohl fühlen werde. Beherrsche ich die Etikettenregeln? Welche Fettnäpfchen lauern dort? Vom nötigen Kleingeld, das man mitbringen muss, sehe ich mal ab. Für solch ein Experiment würde ich es zusammenkratzen ... - Eines jedenfalls ist mir bei den Presseberichten klar geworden: der Süden und der Westen und Hamburg und Berlin sind die Regionen der Extraklasse, in meinem näheren Umkreis ragt das Aqua heraus, im Osten ist offensichtlich noch viel Nachholbedarf. Aber andererseits hat sich viel in Deutschland getan, auch bei Köchen und Köchinnen ohne Stern lässt es sich zunehmend gut speisen. Ich bin gespannt, was ihr zu berichten habt. ... mehr...
Was macht man mit Weingelee?
Forumsbeitrag
Was macht man mit Weingelee? Hallo, ich habe 2 Gläser mit Weingelee (rosé und weiß) geschenkt bekommen. Was macht man jetzt damit? Auf dem Etikett steht nur "verfeinert viele Rezepte". Gibt man das Gelee anstelle von Wein zu bestimmten Gerichten (wenn ja, wie ist die Dosierung) oder ... ? ... mehr...
Einfach hübsch verpackt
Blogbeitrag
Einfach hübsch verpackt Mit kleine Etiketten, Schleifen und Schildchen verschönern wir unsere Muttertagsgeschenke. Wie das ganz einfach geht, erfahrt Ihr in unserem Verpackungsspecial! Am Sonntag ist Muttertag und nichts ist schöner als ein selbst gemachtes Geschenk. Das schönste ist vielleicht sogar eins aus der eigenen Küche. Ein frisch gebackener Kuchen, hübsch verzierte Pralinen oder andere Leckereien: Hier erfahrt Ihr, wie Ihr Eure Geschenke hübsch verpackt. Mit bezaubernden Etiketten und Anhängern zum Beispiel. Dazu gibt's Faltpläne für Verpackungen zum Download und Ausdrucken! Hier geht's zum Special rund um zauberhafte Verpackungsideen ... ... mehr...
Die Wein-Frage
Blogbeitrag
Die Wein-Frage Darf’s noch ein Glas Wein dazu sein? Immer gerne, aber für welchen Wein entscheidet Ihr Euch? Mit Wein ist das ja immer so eine Sache: Ich erinnere mich noch gut an die Zeiten, als ich mit 17 im Supermarkt stand und Weine, die ich verschenken wollte, nach dem Etikett ausgesucht habe (da gab es so einen Rotwein mit einem wunderschönen Rosenfoto als Etikett, der sich glaube ich immer besser als Deko als zum Trinken geeignet hat). Mit Anfang 20 habe ich dann Weine anhand des Preises ausgesucht. Wenn der Wein nicht der billigste war, konnte er schließlich nicht der schlechteste sein, oder? Immer dabei im Hinterkopf die alt bekannte Regel: Roter Wein zu rotem Fleisch und weißer zu hellem und Fisch (obwohl ich ja zugeben muss, dass ich mit Rotwein viel Jahre lang nicht wirklich etwas anfangen konnte). Heute, mit ein paar Jahren mehr auf dem Buckel, habe ich für mich den Reiz von Weinbegleitungen zu Menüs entdeckt und bin immer wieder erstaunt, wie gut ein Wein ein Gericht ergänzen kann (oder auch nicht). Wenn es darum geht, selber einen guten Wein zu kaufen, bin ich aber immer noch leicht ratlos und freue mich über eine gute Weinberatung. Wie sieht das denn bei Euch aus, liebe Küchengötter, haltet Ihr Euch an die alte Farbregel bei der Weinauswahl? Wie wählt Ihr Weine aus? Reicht Ihr zu jeden Gang einen anderen Wein, wenn Ihr ein Menü serviert? Und gibt es eine Vorliebe für Rot- oder Weißwein? Ich merke schon, ich sollte den Beitrag lieber in „Die Wein-Fragen“ umbenennen ... ... mehr...
Rhabarber-Erdbeer-Marmelade
Rezept
abkühlen lassen. Abwischen und mit Etiketten versehen in das Vorratslager ... Glas ein weiteres Etikett, auf dem die Bitte vermerkt ist, das leere Glas ... mehr...
Pfirsichmarmelade mit Zimt
Rezept
Etiketten Kategorien: Spanien Weihnachten Winter Zubereitungsschritte: Schritt ... schönen Etikett versehen und in der Adventszeit beim Frühstück lecker an den ... mehr...
Kochbuch-Outfit
Forumsbeitrag
/ Bitte: Kann das Etikett vielleicht verschiebbar gemacht werden oder ... mehr...
Chocolate Chip Cookies
Forumsbeitrag
weich sind. Habe mir dann von hier Etiketten ausgedruckt und nach Buchvorlage ... mehr...
Welche Bohne kommt mir in die Tasse?
Blogbeitrag
Etikett seiner Flasche ablesen kann, woher sein Tropfen stammt, ist das bei ... mehr...
Orangen-Honig-Dressing
Rezept
Orangen-Honig-Dressing So vielseitig ist dieses fruchtige Dressing einsetzbar - warum nicht einmal ein paar Verwendungsideen auf einem Etikett an die Flasche hängen? Zutaten: 100 ml Raps- oder Sonnenblumenöl 100 ml frisch ... mehr...
schneller Apfelgelee
Rezept
. 10Min auf den Kopf stellen. Schritt 3: Mit einen schönen Etikett verzieren und ... mehr...
DIE KÜCHENGÖTTER-SOMMELIÈRE: Erste Hilfe für Maja
Blogbeitrag
?“ „2, maximal 3 Jahre alt, in diesem Fall. Der Jahrgang steht auf dem Etikett. Übrigens, Du musst Etiketten-Lesen lernen.“ „Später. Ich gehe eher nach dem Design. Da, ich sehe einen aus Australien, hat ein schönes Etikett mit einer ... mehr...
Erdbeertörtchen
Mitglied
Kuchen Sirup-und-Getränke Sonstiges Etiketten gestalten oder hier Gewürze ... mehr...
Forumsbeitrag
entferne Das Etikett, dann schneide den unteren Boden auch raus. Nun legst ... mehr...
Unsere Rezepte-Specials im neuen Glanz
Blogbeitrag
-Anleitungen für selbst gemachtes Eis oder Pralinen, Etiketten und Anhänger für ... mehr...
Cookies aus dem Glas oder
Rezept
.) 100 g Zucker 60 g gehackte Mandel 1 kl. Stück Karton / Etikett Kategorien ... mehr...
Pistazienpesto
Rezept
Pistazienpesto Ein Glas Pesto mit gekauften Bandnudeln in Geschenkfolie gewickelt, mit einer Schleife und einem hübschen Etikett verziert - das ist ein praktisches Mitbringsel. Zutaten: 200 g Pistazienkerne 200 ml Olivenöl ... mehr...
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Ran an den Spargel!
Zu den Spargel-Rezepten
Weil die Saison immer viel zu kurz ist, sollte niemand lange Zeit mit der Rezeptsuche verbringen! Die besten Spargel-Rezepte gibts hier!
Rhabarber-Liebe
Zu den Rhabarber-Rezepten
Rhabarber - seinem Aroma können wir nicht widerstehen. Vor allem, wenn er mit unseren Rezepten zubereitet wird.
Grüne Smoothies
Grüne Smoothies selber machen: die besten Rezepte für die gesunden Smoothies
Grüne Power: Entdecken Sie die besten Rezepte und jede Menge Tipps für grüne Smoothies.
Beerenstark!
Zu den Erdbeer-Rezepten
Von diesen roten Früchtchen bekommen wir einfach nicht genug. Jetzt heißt es wieder: Vorhang auf für köstliche Rezepte mit Erdbeeren!
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