Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Mango-Aprikosen-Sauce
Mangos und Aprikosen passen in diesem exotischen Fruchtwunder farblich und geschmacklich einfach perfekt zueinander!
Zutaten:
½ reife Mango (150 g Fruchtfleisch)
4 reife Aprikosen (160 g)
40 g Zucker
100 ... mehr...
Rezept
Kokosnuss, Ananas und Litschis in Rum
Ein exotisch, fruchtiges Geschenk für jeden Anlass.
Zutaten:
1 Glas ca. 1,5 l Inhalt
2 Stück Babyananas
200 g Kokosnußfleisch, frisch
100 g Litschis, frisch u. ohne Schale und Kern
100 g ... mehr...
Rezept
Ananas-Kokos-Drink
Eine Reise in die Tropen gewünscht? Mit diesem exotischen Frucht-Drink können Sie wie unter Kokospalmen schwelgen. Cremig-köstlich, traumhaft!
Zutaten:
1 Stück Ingwer (ca. 1 cm)
1 kleine Banane
100 ml Anana ... mehr...
Rezept
Schoko-Minz-Eis mit Früchten
Stellen Sie schnell Ihren eigenen Eisgeschmack her mit diesem Trick - mischen Sie zerkleinerte Schoko-Minzblättchen unter das Eis.
Zutaten:
300 ml Bourbon-Vanilleeis
100 g Schoko-Minzblättchen (Fe ... mehr...
Rezept
Salatdressing mit Ingwer
Ein exotisches Dressing mit frischem Ingwer und fruchtiger Konfitüre, das wunderbar zu Blattsalat oder geraspelter Rohkost passt.
Zutaten:
1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm)
4 EL Joghurt
2 EL frisch g ... mehr...
Rezept
Feigen mit Joghurt und Karamellzwiebeln
Klingt exotisch, ist aber in jedem Fall einen Versuch wert: Frische Feigen mit Naturjoghurt und karamellisierten Zwiebeln.
Zutaten:
1 Zwiebel
1 EL Butter
80 ml Apfelsaft
1 EL Honig oder ... mehr...
Rezept
Mangocrepes mit Kokosnuss-Sauce
Exotisch fruchtiges Dessert mit leckerer Kokosnote
Zutaten:
160 g Mehl (gesiebt)
80 g Kokosraspeln
2 EL Puderzucker
320 ml Milch
2 Eier
250 ml Kokosmilch-Creme
2 Kleine Mangos (geschält und gew ... mehr...
Rezept
Pfirsich-Mango-Konfitüre
Wenn diese sonnengelbe Leckerei mit exotischer Finesse auf Ihrem Frühstückstisch steht, denken Sie an ein paar zusätzlich Brötchen!
Zutaten:
1 große Mango (ca. 580 g)
750 g Pfirsiche
1 Päckchen Zitron ... mehr...
Rezept
Zitronengras Rahmeis
Die Zitronengras und Limonenblätter mal ganz anders, als Eiscrem. Das schmeckt nicht nur exotisch, sondern auch sehr erfrischend.
Zutaten:
0.5 l Milch
0.5 l Rahm
30 Stk. Limonenblätter
3 Stk. Zitronengras ... mehr...
Rezept
Lammfilet mit Möhren-Couscous
Exotische Gewürze und knackige Pistazien bringen eine Prise Orient in die Küche.
Zutaten:
700 ml Brühe
1 TL Curry
1 Prise Zimt
Salz
Pfeffer
4 EL Öl
250 g Instant-Couscous
600 g Lammfilet
250 g Mö ... mehr...
Rezept
Kokos-Apfelwähe
Exotischere Variante der herkömmlichen Apfelwähe.
Zutaten:
1 32cm Durchmesser Kuchenteig
5-6 Äpfel
6 EL Kokosraspel
2 dl Milch
2 Eier
3 EL Zucker
1 TL Zimt
2 EL helle Sultaninen
Kategorien:
Aus dem Backofen
Br ... mehr...
Rezept
Kokos-Cheesecake
Kokos, Ananas und Käsekuchen - eine wunderbar exotische Kombination für diesen herrlich üppigen Kuchen in amerikanischer Anlehnung.
Zutaten:
200 g Kokoszwieback
100 g Butter
130 g brauner Zucker
1 Dose Ananas ... mehr...
Rezept
Puten-Kokos-Spieße
Exotische Appetithäppchen: Spieße mit saftigem Putenschnitzel bestreut mit Kokosraspel und Chilisoße!
Zutaten:
1 kg Putenschnitzel
1 Tütchen Würzmischung Satay (Asialaden)
ca. 20 Holzspieße (in Wasser einge ... mehr...
Rezept
Erdnuss-Sambal-Dressing
Das exotisch-scharfe Dressing ergänzt prima Möhren, Chinakohl, Weißkohl, Mango und natürlich Saté-Spieße.
Zutaten:
2 schlanke Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchzehe
70 g Erdnussmus
80 ml Geflügel- oder Gemü ... mehr...
Rezept
Karibik-Milchreis
Lieblingsspeise der kleinsten Karibik-Piraten ist dieser exotische Milchreis mit Kokosmilch und Ananas, damit sie genauso stark werden wie Johnny Depp.
Zutaten:
20 g getrocknete Ananas
100 ml Kokosmilch
150 ... mehr...
Rezept
Pflaumen-Ingwer-Punsch
Ein exotischer Punsch mit wenig Alkohol. Da kann man gerne mal ein oder auch zwei Gläschen mehr trinken ...
Zutaten:
1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm)
4 Sternanis
1 Zimtstange
1 l Pflaumennektar
5 EL D ... mehr...
Rezept
Orangen-Mango-Sauce
Die exotisch-herbe Fruchtsauce verfeinert jedes Dessert im Winter.
Zutaten:
200 ml Blutorangensaft (entspricht 4-5 Blutorangen)
mindestens 50 g Zucker
Fruchtfleisch von ½ reifen Mango
1 EL Speisestärke
Kat ... mehr...
Rezept
Lamm mit Lauch
Schnell und einfach soll es sein? Mal wieder etwas mit Lamm? Vielleicht leicht exotisch gewürzt? Probieren Sie einfach dieses Rezept aus.
Zutaten:
500 g Lammkeule ohne Knochen
2 EL Sojasauce
4 EL Reiswein
500 g ... mehr...
Rezept
Früchtetee
Mit dem Aroma süßer Trockenfrüchte und exotischer Kokosraspel mögen Kinder den erfrischenden Tee! Die leicht säuerliche Note des Hagebuttentees wird gemildert.
Zutaten:
1 TL Hagebuttentee (oder 1 Beutel Hagebuttent ... mehr...
Rezept
Waikiki
Ananassaft und Kokosmilch geben dem Kinder-Drink einen exotischen Touch.
Zutaten:
300 ml Ananassaft
200 ml Bananennektar
100 ml Kokosmilch
100 g Sahne
Eiswürfel
4 Ananasstücke (frisch oder aus der Dose)
4 Cocktailkirs ... mehr...
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