Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Frischkäsesauce mit Garnelen
Frischkäse einaml anders: als Saucengrundlage avanciert der Cremige zu ungewohnter Größe.
Zutaten:
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
150 g Salatgurke
200 g küchenfertige Garnelen
40 g Fischpaste (ersat ... mehr...
Rezept
Erbsensuppe mit Frischkäsenockerln
Es grünt so grün ... Diese Suppe macht auch optisch was her, schmeckt herrlich frisch und stillt den kleinen Hunger.
Zutaten:
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Butter
450 g TK-Erbsen
800 ml ... mehr...
Rezept
Fleischgerichten oder aber einfach mit gebräunter Butter und frisch geriebenem Käse ... Schnittlauchröllchen
2 EL gehackte Petersilie
frisch geriebene Muskatnuss
1/2 TL edelsüßes ... Fleischgerichten oder aber einfach mit gebräunter Butter und frisch geriebenem ... mehr...
Rezept
Frischkäseravioli mit Geschmorten Möhren
Bringen Sie Farbe auf den Tisch, mit knackigen Möhren und dazu cremige Frischkäseravioli. Schmeckt so lecker, dass es sich fast wie Wellness anfüllt.
Zutaten:
200 g Mehl
1 Prise Salz
1 ... mehr...
Rezept
, frisch gerieben
250 g Zuckerschoten
500 ml kräftige Gemüsebrühe
Kategorien:
Für ... mehr...
Rezept
Meerrettich-Frischkäserolle
"Kumquat" kommt aus dem Kantonesischen und bedeutet so viel wie "goldene Orange". Ungeschält aromatisieren Sie raffinierte Speisen mit ihrem zitronig-bitteren Geschmack.
Zutaten:
2 EL geriebener Me ... mehr...
Rezept
Frischkäse-Dipp
variabel
Zutaten:
1 P. Frischkäse
1 Becher Schmand
frische oder gefrorene Kräuter al Gusto
Knoblauch, Salz, Pfeffer
Kategorien:
Beilage
Deutschland
Dips
Frühling
Gut vorzubereiten
Herbst
Sommer ... mehr...
Rezept
Birnen-Möhren-Frischkäse
Ein fruchtig-pikanter Muntermacher ist der beste Start in einen leichten und unbeschwerten Tag. Probieren Sie es!
Zutaten:
1/2 süße Birne (z. B. Williams)
1 kleine Möhre
1 TL Zitronensaft
125 g Doppel ... mehr...
Rezept
Frischkäse-Kuchen
Frischkäse als Alternative zum klassischen Käsekuchen mit Quark
Zutaten:
12 Zwieback
50 g Margarine
3 EL Zucker
600 g Doppelrahm-Frischkäse
6 Eier
1 Becher Saure Sahne
1 1/2 EL Zitronensaft
4 EL Speisestärke ... mehr...
Rezept
Kräuter-Frischkäse-Creme
Dieser würzige Brotaufstrich schmeckt super an heißen Sommertagen. Servieren Sie ihn auch einmal auf Cracker gestrichen zu einem Glas Prosecco.
Zutaten:
2 EL Sonnenblumenkerne
1/2 Bund Petersilie
10-1 ... mehr...
Rezept
Schoko-Muffins mit Frischkäsefüllung
Für die echten Schoko-Fans, aber nicht zu süß.
Zutaten:
1 Ei
130 g Rohrzucker
100 ml Rapsöl
280 g Naturjoghurt (oder Buttermilch)
4 EL Selterwasser mit Sprudel
200 g Mehl
4 EL Kakao
1 TL B ... mehr...
Rezept
Kartoffelpuffer mit Frischkäsecreme
Wenn Sie die Puffer Ihren Kindern nach der Schule servieren, können Sie sicher sein, dass bald auch alle Freunde mit am Tisch sitzen werden.
Zutaten:
1 Packung Kartoffelpuffer "Reibekuchen" ... mehr...
Rezept
Frischkäse-»Trüffeln«
Ein bunter, unterhalsamer Snack für Ihre Gäste. Weitere farbenfrohe Variationen sind Ihnen freigestellt.
Zutaten:
250 g nicht zu weicher Frischkäse aus Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch (selbst gemacht oder ... mehr...
Rezept
Briouats mit Frischkäse
Die Füllung besteht aus Ziegenfrischkäse, Butter, Thymian, Pfeffer und Ei - schmeckt herrlich frisch und aromatisch.
Zutaten:
200 g Ziegenfrischkäse
50 g Butter
¼ TL Thymian
¼ TL gemahlener Pfeffer ... mehr...
Rezept
Paneer – Frischkäse
Den indischen Frischkäse gibt es nicht fertig zu kaufen. Selbermachen laute daher die Devise.
Zutaten:
2 l frische Vollmilch
6-8 EL Zitronensaft oder Branntweinessig
Kategorien:
Hauptspeise
Häppchen ... mehr...
Rezept
Frischkäse mit Nüssen
Das "Versilbern" von Süßspeisen zu besonderen Anlässen und Festen ist in Indien weit verbreitet und verleiht den Desserts einen edlen Touch.
Zutaten:
1 l Milch
2 Scheiben Toastbrot
400 g Paneer
50 g geri ... mehr...
Rezept
Eier auf grünem Frischkäse
Die frühlingsfrische Käsezubereitung passt perfekt zu hartgekochten Eiern und ist ein idealer Imbiss fürs Büro.
Zutaten:
6 Eier
1 Bund Frühlings- oder Salatkräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie, D ... mehr...
Rezept
Erdbeerlimes-Frischkäse-Torte
Die herrlich fruchtig-frische Torte muss vor dem Servieren über Nacht kalt gestellt werden. Nur richtig reife Erdbeeren verwenden - dann schmeckt die Torte am besten.
Zutaten:
200 g Vollkorn ... mehr...
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