Rezepte mit frischkäse, | Küchengötter

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Rezept

Schoko-schokoladige Kekse Oreokekse,handgemacht. Eigentlich wollte ich eine Torte backen. Die Kekse fand ich handlicher und sind schnell gemacht, wenn man den Mürbeteig vorbereitet hat. Zutaten: 150 g Back-Kakaopulver 150 g M ... mehr...

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Ravioli upside down

Ravioli upside down Zwar wirkt auch Nudelteig mit, die obere Hälfte der Ravioli übernimmt jedoch der Räucherlachs! Dazu eine Kaviar-Frischkäse-Füllung mit Dillschaum! Zutaten: Das Rezept reicht für 18 Ravioli! 1/2 Portion Nud ... mehr...

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Käse-Streusel-Kuchen

Käse-Streusel-Kuchen Dieser cremige Käsekuchen bekommt durch die Streusel obendrauf noch mehr Pfiff. Der Rest ist purer Genuß mit Mmh-lecker-Effekt. Zutaten: 60 g Butter 60 g Zucker 1 Prise Salz 1/2 TL Zimtpulver 80 g Mehl 50 ... mehr...

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Rote-Bete-Meerrettichsahne-Terrine

Rote-Bete-Meerrettichsahne-Terrine Als Vorspeise eines Wintermenüs serviert man die Terrine mit Feldsalat und Nussbrot. Fischliebhaber genießen dazu noch eine Scheibe Räucherlachs. Zutaten: 1 Bund Dill 200 g Sahne 6 TL Agar-A ... mehr...

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Süßes Obst-Fondue

Süßes Obst-Fondue Obst satt und lustige Dips. Da werden die kleinen Hände immer wieder zugreifen. Eine gesunde Nachspeise, die Spaß macht und schmeckt! Zutaten: 200 g Mascarpone (ital. Frischkäse) 1 Vanilleschote 4 EL Ahornsi ... mehr...

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Herztorte

Herztorte Diese Herztorte aus Biskuit und fruchtiger Creme ist eine ganz besondere Liebeserklärung an die lieben Kleinen – oder auch mal zum Muttertag? Zutaten: 6 Eier (L) 100 g Butter 150 g + 5 EL Zucker 150 g Mehl 200 g Sah ... mehr...

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Hähnchen-Gurken-Sandwich

Hähnchen-Gurken-Sandwich Fingerfood, Picknick- oder Bürobegleitung oder auch Partysnack – diese Doppeldecker sind Allroundtalente und schmecken auch rundum und jedem so richtig gut! Zutaten: 400 g Hähnchenbrustfilet 1 EL scha ... mehr...

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Bärlauch-Ziegenkäse-Quiche in einer 18er-Form

Bärlauch-Ziegenkäse-Quiche in einer 18er-Form Die Zubereitung in dieser kleinen Form eignet sich vor allem für Singles. Das Rezept kann selbstverständlich entsprechend auf eine größere Form ausgedehnt werden. Zutaten: 2 Platt ... mehr...

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Kürbis-Flammkuchen

Kürbis-Flammkuchen Flammige Farben aus dem Ofen! Der leuchtend-orange Hokaidokürbis versetzt den Hefeteigklassiker in beste Herbstlaune. Ideal, wenn es draußen schon dunkel ist. Zutaten: 250 g Mehl 1/2 Würfel Hefe (20 g) 100 ... mehr...

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Sauerkraut-Ananas-Auflauf

Sauerkraut-Ananas-Auflauf Ananas liefert Mineralstoffe, die sich positiv auf den Fettstoffwechsel auswirken. Und Sauerkraut spendet viele Vitalstoffe. Zutaten: 200 g ausgelöstes Kasselerkotelett 125 g frisches Ananasfruchtfle ... mehr...

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Kräutermuffins

Kräutermuffins Die Miniküchlein schmecken mit wenigen Zutaten immer wieder anders. Hier eine pikante Variation mit einem Frischkäse-Kräuter-Kern – ofenwarm am allerbesten! Zutaten: 1 Bund Basilikum je 1/2 Bund Oregano oder Th ... mehr...

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Fruchtige Erdbeertorte vom Blech

Fruchtige Erdbeertorte vom Blech eine leckere Tortenschnitte Zutaten: Boden: 300 gr Weizenmehl 300 gr Zucker 300 gr weiche Butter 4 Eier 2 Eßlöffel Milch nach Bedarf 4 gestr. TL Backpulver Belag: 1 Ei 100 gr gehobelte Mandeln ... mehr...

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Sommerlicher Erdbeertraum

Sommerlicher Erdbeertraum Ein erfrischend leichter Sommerkuchen für heiße Tage Zutaten: 100 g Löffelbiskuitt 60 g Butter 40 g Zartbitterschokolade 400 g Doppelrahmfrischkäse 100 g Naturjoghurt 100 g Erdbeerjoghurt 60 g Zucker ... mehr...

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Kürbis-Muffins

Kürbis-Muffins Muffins im Grusel-Gewand mit Walnüssen und - wie könnt es anders sein - Kürbis im Teig. Der Clou ist eine Füllung aus Frischkäse. Zutaten: FÜR DEN TEIG: 250 g Kürbisfleisch 120 g Vollkornmehl 140 g Mehl (Type 4 ... mehr...

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Trockenfrüchte-Gratin

Trockenfrüchte-Gratin Dieser Winterauflauf gelingt leicht mit Zutaten aus dem Vorrat, braucht aber etwas Zeit zum Einweichen der Trockenfrüchte. Zutaten: 80 g getrocknete Pflaumen 150 g getrocknete Aprikosen 80 g getrocknete ... mehr...

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Was kocht Ihr heute am Montag?

Was kocht Ihr heute am Montag? Ein herrlich sonniger Herbstmontag, was wird da bei euch gekocht, gebacken oder gebruzzelt? Ich habe Schlutzkrapfen vorbereitet mit Spinat-Frischkäsefüllung, die Tomatensoße dazu köchelt vor sic ... mehr...

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Zitronen-Biskuitrolle

Zitronen-Biskuitrolle Scheibchenweise Genuss pur! Den englischen Touch erhält die Biskuitrolle durch Lemon-Curd. Und wie wär’s mit einem Tässchen Earl Grey dazu? Zutaten: 5 Eier (M) 75 g Zucker 1 Prise Salz 100 g Mehl Zucker ... mehr...

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Erdbeer-Lasagne

Erdbeer-Lasagne Fruchtige Erdbeeren und sahnige Creme zwischen lockerem Biskuit - Schicht für Schicht ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus. Zutaten: 4 Eigelbe 50 g Zucker 1 Prise Salz 1 TL abgeriebene Bio-Orangenschale 2 Eiwei ... mehr...

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Süße Kürbis-Zwetschgen-Knödel

Süße Kürbis-Zwetschgen-Knödel Österreichischer Dessert-Klassiker in neuem Gewand - Hokkaidokürbis verleiht den Knödeln die tolle Farbe. Zutaten: 150 g Hokkaidokürbis (ungeputzt ca. 200 g) 200 g Zucker 80 g Butter 90 ml Milch ... mehr...

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Zitronige Verführung

Zitronige Verführung Knusprig, sauer, süß, erfrischend - einfach lecker Zutaten: verschiedene Zutaten, siehe Text Kategorien: Dessert Kuchen Zubereitungsschritte: Schritt 1: Zutaten für den Boden: 125 g Butter, 125 g Zucker, ... mehr...