Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Wiener Saftgulasch
Das Original
Zutaten:
900 g Rindswadschinken
900 g Zwiebeln
1 dl Öl
1 EL Tomatenmark
1/2 l Wasser
4 EL Paprikapulver edelsüß
2 Knoblauchzehen, gepreßt
Salz
Kümmel
Majoran
Rotweinessig
Zitronenschale, feinge ... mehr...
Rezept
Kürbisgulasch
Vegetarisches Kürbisgulasch das mit der leuchten orangenen Farbe jedes schlechte Herbstwetter vertreibt.
Zutaten:
100 g Möhre
100 g Sellerie
100g Pastinake
300 g Hokkaidokürbis
1/2 Stange Porree
1 Dose gewürfelt ... mehr...
Rezept
schnelles Kartoffelgulasch
fettarm
Zutaten:
250 g Rinderfilet
3 Zwiebeln
500 g Kartoffeln
3 rote Paprika
2 TL Öl
350 ml Gemüsebrühe
2 EL Tomatenmark
2 EL geh. Petersilie
Kategorien:
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Rindfleisc ... mehr...
Rezept
Wurstgulasch
Deftiger Eintopf
Zutaten:
3 Zwiebeln
500 g Kartoffeln
2 - 3 grüne Paprikaschoten
500 g Tomaten
50 g Butter
1 1/2 Tassen Brühe
500 g Fleischwurst
1 El Mondamin
3 El Saure Sahne
Kategorien:
Eintöpfe
Hauptspeise
Zub ... mehr...
Rezept
Saftgulasch nach Wiener Art
Ein gutes Gulasch braucht Zeit. Schnell ein gutes Gulasch zu machen, das ist kaum möglich. Dafür gehört es zu den ... Gulasch bei schwacher bis mittlerer Hitze 3-4 Stunden auf dem Herd oder bei ... mehr...
Rezept
Papas Hirtengulasch
Einfach und lecker!
Zutaten:
500 g Gulasch
200 g Tomaten
200 g Paprika
200 g Zwiebeln
Salz
Paprikapulver rosenscharf
Kategorien ... und Zwiebeln in breite Streifen schneiden
Schritt 3: Gulasch in den ... mehr...
Rezept
Gulaschsuppe mit Bier und Zwiebeln
Ein uriger Eintopf aus Belgien - und ein Klassiker dazu, denn wer kennt nicht Gulaschsuppe?
Zutaten:
450 g Rindfleisch (aus der Schulter)
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 TL Kümmelsamen
⅓ Bund ... mehr...
Rezept
Wiener Saftgulasch
Einfaches, sehr leckeres Rezept.
Zutaten:
750 Gramm Zwiebeln
1 kg Beinscheibe
3 Knoblauchzehen
1/2 Teelöffel Kümmel ganz
1 bis 2 Eßlöffel Olivenöl oder Sonnenblumenöl
1 Eßlöffel süßes Paprikapulver
200 ml R ... mehr...
Rezept
Französischer Landgulasch
Zutaten für 8 Personen.
Zutaten:
1 kg Rindfleisch
250 g Dörrfleisch
1 Glas Paprika
6 saure Gurken
1 Glas gemischte Pilze
1 l Rotwein
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Öl zum Braten
Kategorien:
Aus der Pfann ... mehr...
Rezept
Fischgulasch
Für eine Urlaubsparty ein schnelles und schmackhaftes Rezept.
Zutaten:
1 Kg Fisch (Rotbarsch, Kabeljau, Seelachs)
3 Zwiebeln, groß
1 TL Paprikapulver
3 EL Sonnenblumenöl
Salz nach Geschmack
Saure Sahne
Kategorien ... mehr...
Rezept
Wurstgulasch
Braten, Hauptspeise
Zutaten:
1 D mit 5 Knackwürstchen
12 Minirostbratwürstchen
2-3 Paprikaschoten, rot & gelb
2 große Zwiebeln
2-3 Knoblauchzehen
1 Dose Mais
1 Dose Champions
1 große Dose Tomaten
Salz
Pfeffer ... mehr...
Rezept
Putengulasch mit Spinat
Klingt erst mal ungewöhnlich, aber die Spinat-Gulasch-Soße schmeckt mit Nudeln einfach klasse!
Zutaten:
1 Gemüsezwiebel ... lassen.
Schritt 3: Spinat waschen, putzen und grob hacken. Unter das Gulasch ... mehr...
Rezept
: Rotwein, rote Paprika, Gulasch und Tomatenmark. Absolut partytauglich!
Zutaten ... Gulasch (in Stücken)
1 TL edelsüßes Paprikapulver
½ TL gemahlener Kümmel
Salz ... würfeln.
Schritt 2: Gulasch, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Paprikapulver ... mehr...
Rezept
Spargel-Erdäpfel-Gulasch mit gebackenem Stubenküken
Der Gulasch schmeckt ... untermischen. Paprikasaft dazugießen und das Gulasch unter gelegentlichem ... Speisestärke mit 1-2 EL kaltem Wasser glatt rühren. In das kochende Gulasch ... mehr...
Rezept
Ungarisches Gulasch mit Paprika und Majoran
Ein echter Klassiker aus ... , schmeckt Gulasch nach jeden Aufwärmen besser.
Zutaten:
5 Zwiebeln (500 g)
1 rote ... Bratenfond zugießen. Das Gulasch aufkochen und abgedeckt bei schwacher Hitze ... mehr...
Rezept
Gulaschsuppe mit Paprika
Eine Suppe, wie man sie in Ungarn liebt: mit wunderbar mürbem Ri ndfleisch , Paprika und Ka rtoffeln, dazu eine kräftige Brühe.
Zutaten:
500 g Rindfl eisch am Stück (z. B. Keule oder Schulter)
2 Zwieb ... mehr...
Rezept
Sahnegulasch
Dieses Rezept habe ich von meiner Nachbarin. Sehr lecker und schnell vorbereitet. Man kann es auch mit anderen Zutaten varieren. Z.b. Champignons oder Gemüse zugeben.
Zutaten:
1 kg Schweinegulasch
1 Päckchen Zwie ... mehr...
Rezept
. Gewürzmischung unter das Gulasch rühren und weitere ca. 15 Min. ziehen lassen. Gulasch ... mehr...
Rezept
Gulaschpfanne Italiano
Wenn Sie es ganz besonders eilig haben, verzichten Sie auf die Kartoffeln, nehmen mehr Fleisch und servieren die Pfanne mit Ciabatta-Brot.
Zutaten:
250 g Rinder- oder Schweinefilet
rosenscharfes Paprika ... mehr...
Rezept
aromatischen Wildschweinfleisch. Abgeschmeckt wird dieser raffinierte Gulasch ... . 10 Min. köcheln lassen. Den Fond dazugießen und das Gulasch zugedeckt knapp ... lassen.
Schritt 3: Nach 2 Std. Garzeit die Schokolade unter das Gulasch ... mehr...
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