Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Herzoginkartoffeln
Herzoginkartoffeln passen gut zu Gerichten mit viel Sauce wie einem Schmorbraten, zu Geschnetzeltem oder einem Ragout.
Zutaten:
700 g Kartoffeln
Salz
3 Eigelb
Pfeffer
6 EL Sahne
Butter
Kategorien:
Aus dem ... mehr...
Rezept
Herzoginkartoffeln aus dem Ofen
Die feinen Kartoffeltupfchen sind nicht ... . Herzoginkartoffeln mit einer Palette vorsichtig vom Blech lösen und sofort ... Herdplatte gut ausdampfen lassen, dann vom Herd nehmen. Kartoffeln durch eine ... mehr...
Mitglied
HerzogAntonUlri
Über mich:
Ich bin Genießer und Koche für mein Leben gerne. Außerdem liebe ich es in die Rezepte nachzu kochen, die meine Familie seit der Renaissance aufgeschrieben und gesammelt hat. Allerdings habe ich ... mehr...
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Rezept
Herztorte
Diese Herztorte aus Biskuit und fruchtiger Creme ist eine ganz besondere Liebeserklärung an die lieben Kleinen – oder auch mal zum Muttertag?
Zutaten:
6 Eier (L)
100 g Butter
150 g + 5 EL Zucker
150 g Mehl
200 g Sah ... mehr...
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