Ihre Suche nach 'honigmelone' ergab 203 Treffer:
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Honigmelonensalat mit Mascarponecreme
Rezept
Honigmelonensalat mit Mascarponecreme Schön süß und gleichzeitig fruchtig-frisch - ein Dessert das immer schmeckt. Zutaten: 300 g Honig- oder Zuckermelone 1 Saftorange 250 g Magerquark 50 g Mascarpone 2 Päckchen Bourbon ... mehr...
Honigmelonen-Kokos-Drink
Rezept
Honigmelonen-Kokos-Drink Wer sein Frühstück lieber löffelt als trinkt, kann die exotische Mischung auch einfach in einem tiefen Teller oder einer Schale anrichten. Zutaten: 250 g reife Honigmelone 1 EL Limettensaft 2 TL flüssiger Akazienhonig 160 ml ungesüßte Kokosmilch 250 ml Kuh- oder Schafmilch 2 EL Vollkorn-Schmelzflocken 2 TL Kokosraspel 2 Erdbeeren Kategorien: Brunch & Frühstück Für Kinder Leicht Ohne Alkohol Shakes & Smoothies Snacks Sommer Vegetarisch Zubereitungsschritte: Schritt 1: Melone schälen, entkernen und klein würfeln. Mit Limettensaft, Honig und Kokosmilch im Mixer schaumig pürieren. Schritt 2: Milch und Flocken kurz untermixen. Drink in zwei Gläser füllen und mit je 1 TL Kokosraspeln bestreuen. Erdbeeren einschneiden und an die Glasränder stecken. ... mehr...
Honigmelone mit Rosinen und Amarettini
Rezept
Honigmelone mit Rosinen und Amarettini Ein köstlich-süßes Frühstück, das nicht zu Buche schlägt! Ideal für die heiße Sommerzeit. Zutaten: 2 EL Haferflocken (15 g) 1 EL Rosinen 300 ml Buttermilch 300 g reife Honigmelone (geputzt gewogen) 8 kleine Amarettini (italienische Mandelmakronen) gemahlener Zimt, nach Belieben Kategorien: Fettarm Für Zwei Leicht Ohne Alkohol Sommer Vegetarisch Zubereitungsschritte: Schritt 1: Die Haferflocken in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb anrösten. Sie bekommen dadurch ein ... mehr...
Pancetta-Chips mit Honigmelone und Rucola
Rezept
Pancetta-Chips mit Honigmelone und Rucola Süße Melonenstücke werden hier mit kräftigem Speck kombiniert. Das Ganze kommt in Schichten und mit einem Orangen-Dressing auf den Tisch. Zutaten: 4 saftige Bio-Orangen 16 dünne Scheiben Pancetta (gerollter italienischer Speck) 80 g Rucola 1 kleine, reife Honigmelone 50 ml mildes Olivenöl 1 EL Ahornsirup Salz Cayennepfeffer ca. 1 EL frisch gepresster Limettensaft Backpapier Küchenpapier Kategorien: Aus dem Backofen Festliches Kochen Ohne Alkohol Vorspeise Zubereitungsschritte: Schritt 1: 1 Orange heiß abwaschen und abtrocknen. Die Schale fein abreiben. Alle Orangen auspressen. Den Saft mit der abgeriebenen Schale auf ca. 100 ml einkochen lassen. Den eingekochten Orangensaft abkühlen lassen. Schritt 2: Inzwischen den Backofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Die Pancettascheiben nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Einen ... mehr...
Sweet Summer Glow
Rezept
Sweet Summer Glow Dieser melonensüße, spritzige Cocktail ist im Nu zubereitet und ein Gute-Laune-Sommer-Drink für jedes Gartenfest. Zutaten: 3 cl Wodka 3 cl Honigmelonensaft 3 cl Orangensaft (am besten frisch gepresst) 1 cl Zitronensaft (am besten frisch gepresst) 1 cl Grenadinesirup Kategorien: Cocktails & Drinks Frühling Für Singles Gut vorzubereiten Ohne Milch und Ei Party & Büfett Sommer Vegetarisch Zubereitungsschritte: Schritt 1: Den Wodka, den Honigmelonensaft, den Orangensaft, den Zitronensaft und den Grenadinesirup mit 6 Eiswürfeln in den Shaker geben. Den Shaker verschließen und etwa 20 Sek. kräftig schütteln. Schritt 2: Den Inhalt des Shakers durch das Barsieb in die Cocktailschale gießen. Die Zitronen-Schalenspirale in das Glas geben und den Drink sofort servieren. ... mehr...
RosenKnospe
Mitglied
RosenKnospe Lieblingsgericht: Pancetta-Chips mit Honigmelone und Rucola. ... mehr...
Mozzarellapäckchen mit Melonensalat
Rezept
Mozzarellapäckchen mit Melonensalat Langweiliger Salat war gestern. Wir pimpen ihn auf mit kleinen Käsepäckchen (als "Geschenkpapier" dienen Zucchini) und fruchtigen Honigmelonenstückchen. Zutaten: 50 g Kirschtomaten 300 g Honigmelonenfruchtfleisch 100 g Rucola 4 Knoblauchzehen 250 g Ciabatta oder Baguette 8 EL Olivenöl 1 Zucchino (ca. 250 g) 4 Kugeln Mozzarella (à 125 g) 4 EL gehackte Petersilie 4 EL gehacktes Basilikum 1 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale Salz Pfeffer 4 EL Zitronensaft Kategorien: Brunch & Frühstück Frühling Für Kinder Gut vorzubereiten Hauptspeise Ohne Alkohol Party & Büfett Picknick Salate Schnell Sommer Vegetarisch Zubereitungsschritte: Schritt 1: Tomaten waschen und halbieren, das Melonenfruchtfleisch würfeln. Rucola verlesen, waschen, trocken schütteln und kleiner zupfen. Alles in eine Schüssel geben. Knoblauch ungeschält anquetschen. Das Brot 2 - 3 cm groß würfeln und mit dem Knoblauch in 2 EL Öl knusprig rösten. Brot in die Schüssel geben, Knoblauch in der Pfanne lassen. Schritt 2: Den Zucchino putzen, waschen und längs in ca. 2 mm dünne Scheiben hobeln. Die Mozzarellakugeln jeweils längs halbieren. Kräuter und Zitronenschale mischen. Die Mozzarellahälften auf beiden Seiten salzen, pfeffern und mit der Kräutermischung bestreuen (etwas Kräutermischung für das Dressing übrig lassen). Um jede Mozzarella- hälfte über Kreuz 2 Zucchinischeiben legen und die Naht mit Holzspießchen feststecken. 2 EL Öl in die Pfanne mit dem Knoblauch geben und die Mozzarellapäckchen darin auf jeder Seite ca. 5 Min. braten. Salzen und pfeffern. Schritt 3: Zitronensaft, übrige Kräutermischung, Salz, Pfeffer und restliches Öl verrühren, über die Salatzutaten gießen und untermischen. Den Melonensalat abschmecken und mit den Mozzarellapäckchen anrichten. ... mehr...
Melonen-Halbgefrorenes
Rezept
Melonen-Halbgefrorenes Supereinfach geht die Zubereitung dieses Halbgefrorenes - sie dauert nur 10 Minuten, den "Rest" erledigt das Tiefkühlfach. Zutaten: 300 g Honigmelonenfruchtfleisch 100 g Crème légère 1/2 Vanilleschote 2 Melisseblättchen (nach Belieben) Kategorien: Dessert Eis Fettarm Frühling Für Kinder Für Zwei Gut vorzubereiten Ohne Alkohol Preiswert Sommer Zubereitungsschritte: Schritt 1: Das Melonenfruchtfleisch würfeln, in eine Schüssel geben und 1 Std. im Tiefkühlfach anfrieren lassen. Schritt 2: Die angefrorenen Melonenwürfel mit der Crème légère in ein Rührgefäß füllen. Die Vanilleschote aufschlitzen, das Mark herauskratzen und dazugeben. Alles fein pürieren und sofort in Gläser füllen. Nach Belieben mit Melisse garnieren. ... mehr...
Rucola-Salat
Rezept
Rucola-Salat Ein schnelles Rezept für einen guten Salat. Zutaten: 125 g Rucola 25 g Parmesan, frisch gerieben 25 g Pinienkerne 3 EL Olivenöl 1 EL Balsamico 1 Prise weißer Pfeffer, frisch gemörsert 1 Prise Salz 1 Handvoll frische Blüten (Wicken, Stiefmütterchen, Borretsch, Honigmelonensalbei, Nelken) Kategorien: Deutschland Brandenburg Frühling Für Zwei Glutenfrei Herbst Leicht Preiswert Salate Schnell Sommer Vegetarisch Vorspeise Zubereitungsschritte: Schritt 1: Für das Dressing Olivenöl, Balsamico, Pfeffer & Salz in einem kleinen Schraubglas gut durchschütteln. Schritt 2: Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten. Den Rucola waschen, trockenschleudern. Schritt 3: Den Rucola mit dem Dressing gut vermischen und sofort auf dem Teller anrichten. Parmesan, Pinienkerne und Blüten auf dem Salat verteilen. Sofort servieren. ... mehr...
Smoothie Rosè
Rezept
Smoothie Rosè Eine weitere leckere sommerliche Variante Zutaten: 500 g Erdbeeren 2 Kiwi 1/2 Honigmelone Guavensaft Kategorien: Cholesterinarm Fettarm ... Zubereitungsschritte: Schritt 1: Die Erdbeeren waschen und säubern. Aus der Honigmelone das ... mehr...
Mittwoch, was wird es heute bei Euch geben??
Forumsbeitrag
Mittwoch, was wird es heute bei Euch geben?? Ich bin immer noch kräftig beim Salat schnippeln. Diesmal einfach Eisbergsalat, bunte Paprika, Fenchel und Putenschnitzelchen. Dazu ein Mandarinen-Dill-Dressing und Honigmelone!!! ... mehr...
Smoothie mit Gartenkräutern & Blüten
Rezept
Smoothie mit Gartenkräutern & Blüten Wem grüne Smoothies zu bitter sind, kann diese süße Variante probieren. Macht satt und fit. Pro Person ca. 1 Handvoll Kräuter/Blüten. Zutaten: 1/2 Bio-Zitrone (mit Schale und Kernen) 1 ges ... mehr...
Hexentrunk
Rezept
Hexentrunk "Abrakadabra" Ein leckeres Erfrischungsgetränk für Kinderfasching oder -geburtstage Zutaten: 1 Honigmelone 1 Zitrone 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Zucker 1 l Apfelsaft 3/4 l Orangensaft 3/4 l kaltes Mineralwasser Kategorien: Alkoholfreie Cocktails & Drinks Für Kinder Ohne Alkohol Party & Büfett Zubereitungsschritte: Schritt 1: Die Honigmelone vierteln, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und die Schale dich schälen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden oder mit einem Kugelausstecher Kugeln ausstechen und in einen großen Glaskrug geben. Schritt 2: Zitronensaft, Vanillezucker und Zucker darüber geben und etwas ziehen lassen. Säfte dazugießen und kurz vor dem Servieren das Mineralwasser dazu gießen. ... mehr...
Bananenguacamole
Rezept
Bananenguacamole fruchtig-pikanter Dip von JRCG Zutaten: 2 reife Bananen 1 Limone etwas Chili etwas Safran 1-2 Knoblauchzehen 1 Honigmelone Koriander Salz Olivenöl Kategorien: Beilage Dips Party & Büfett Sommer Zubereitungsschritte: Schritt 1: Chili, Safran, Knoblauch im Mörser zerstoßen, Bananen dazu, Saft und Abrieb einer Limone, etwas Olivenöl - alles mörsern, zum Schluss etwas Salz, gewürfelte Honigmelone und klein geschnittenen Koriander dazu. Fertig! ... mehr...
Kiwi-Melonen-Smoothie
Rezept
Kiwi-Melonen-Smoothie Macht Müde wieder munter: mit diesem fruchtigen Powerdrink haben Sie Frühjahrsmüdigkeit nicht zu fürchten! Zutaten: 8 Blättchen Zitronenmelisse 1/2 Honigmelone 2 Kiwis 1 Limette 1-2 EL Rohrohrzucker Kategorien: Brunch & Frühstück Die Nachhaltigen Frühling Ohne Alkohol Ohne Milch und Ei Shakes & Smoothies Vegetarisch Zubereitungsschritte: Schritt 1: Die Kräuterblättchen waschen, trocken tupfen und nebeneinander im Tiefkühlfach gefrieren lassen. Schritt 2: Inzwischen die Honigmelone entkernen. Das Fruchtfleisch aus der Schale schneiden und in grobe Würfel schneiden. Die Kiwis schälen und grob zerkleinern. Schritt 3: Die Limette auspressen. Die Kiwi- und Melonenstückchen mit dem Limettensaft, 200 ml Wasser, 4 Melisseblättchen und dem Zucker in einem hohen Becher mit dem Pürierstab oder im Mixer fein pürieren. Den Smoothie mit den restlichen Melisseblättchen garniert servieren. ... mehr...
Sanfter Engel
Rezept
Sanfter Engel Honigmelone und Birnen sorgen für entspannten Genuss. Zutaten: 1 EL Chiasamen 50 ml Wasser 1 Orange 1/2 Honigmelone 2 weiche Birnen 1/4 Zitrone 1 Stange Staudensellerie mit Blättern 1 Bund Radieschen, nur die Blätter 1 große Handvoll Spinat (100 g) 300 ml Wasser 1 Scheibe Wassermelone 12 Spinatblättchen 3 Spalten Orangen 3 Holzspieße Kategorien: Brunch & Frühstück Ohne Alkohol Ohne Milch und Ei Shakes & Smoothies Sommer Vegan Vegetarisch Zubereitungsschritte: Schritt 1: Die Chiasamen über Nacht in 50 ml Wasser einweichen. Schritt 2: Die Orange schälen und in Stücke zerlegen. Die Honigmelone schälen und in Stücke teilen. Die Birnen vierteln. Das Zitronenviertel schälen. Alle Früchte zusammen mit den Chiasamen samt Einweichwasser in den Mixer füllen. Schritt 3: Den Staudensellerie waschen und klein schneiden. Die Radieschenblätter und den Spinat verlesen, klein schneiden und mit dem Staudensellerie in den Mixer geben. Das Wasser zufügen. Den Mixer kurz auf kleiner Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe cremig pürieren. Schritt 4: Für die Deko die Melonenscheibe in Dreiecke schneiden. Abwechselnd 1 Stück Melone, 1 Blättchen Spinat und zum Schluss 1 Orangenspalte auf die Holzspieße stecken. ... mehr...
Obstteller mit Melone und Kiwi
Rezept
Obstteller mit Melone und Kiwi Perfekte Kombination für einen extra fruchtigen Start in den Tag. Auch wunderbar als Dessert nach dem Mittagessen, dann reicht die Menge gleich für 2 Portionen. Zutaten: ¼ Honigmelone (ca. 200 g Fruchtfleisch) 1 Kiwi 1 Becher Sojajoghurt natur (150 g) 1 EL Ahornsirup (ca. 15 g) 2 EL Sonnenblumenkerne (ca. 20 g) 2 EL kernige Haferflocken (ca. 20 g) 1 EL Zucker Kategorien: Brunch & Frühstück Dessert Glutenfrei Ohne Alkohol Ohne Milch und Ei Schnell Sommer Vegan Vegetarisch Zubereitungsschritte: Schritt 1: Die Honigmelone entkernen und schälen, das Fruchtfleisch in schmale Spalten schneiden und auf einem Teller auslegen. Die Kiwi schälen, vierteln und zur Melone geben. Schritt 2: Den Sojajoghurt mit dem Ahornsirup verrühren. Die Sonnenblumenkerne und Haferflocken in einer kleinen beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Den Zucker darüberstreuen ... mehr...
Joghurt mit Melone und Pistazien
Rezept
Joghurt mit Melone und Pistazien Melone einmal anders: Mit Sahnejoghurt und Honig bekommt sie hier cremige Begleiter. Zutaten: 500 g Sahnejoghurt (mind. 10 % Fett) 1/2 Vanilleschote (Mark) 1-2 EL Zucker 3-4 EL Pistazienkerne 3-4 EL flüssiger Honig 1 Honigmelone Kategorien: Brunch & Frühstück Ohne Alkohol Sommer Vegetarisch Zubereitungsschritte: Schritt 1: Den Joghurt mit der Vanille mischen und mit Zucker abschmecken. Die Pistazien grob hacken und mit dem flüssigen Honig verrühren. Schritt 2: Die Honigmelone halbieren und die Kerne mit einem Esslöffel herauslösen. Die Melonenhälften zunächst in Spalten schneiden. Dann jeweils das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer im Abstand von ca. 2 cm einschneiden und die Melonenstücke von der Schale trennen. Schritt 3: Den Vanillejoghurt mit den Melonenstücken und den Honigpistazien servieren. ... mehr...
Fruchtiger Körnersalat
Rezept
Fruchtiger Körnersalat Probieren Sie einmal etwas Neues aus und fangen Sie mit diesem Salat mit Weizenkörnern an. Zutaten: 100 g Zartweizen (z. B. Ebly) Salz 1/2 kleine Honigmelone 1 kleiner rotschaliger Apfel 100 g blaue kernlose Weintrauben 2 Frühlingszwiebeln 30 g Walnusskerne 2 EL Apfelessig 3 EL Walnussöl Pfeffer 2 Zweige Minze Kategorien: Beilage Für Zwei Hauptspeise Kochen Ohne Alkohol Picknick Salate Snacks Vegan Vegetarisch Zubereitungsschritte: Schritt 1: Die Weizenkörner nach Packungsanweisung in Salzwasser ca. 10 Min. garen, anschließend gut abtropfen lassen. Schritt 2: Die Honigmelone entkernen, das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher auslösen. Den Apfel waschen, abtrocknen, halbieren, entkernen und in feine Stifte schneiden. Die Trauben waschen und halbieren. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Die Nüsse hacken. Schritt 3: Weizenkörner, Früchte, Frühlingszwiebeln und Walnüsse mit Apfelessig und Walnussöl vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Minze waschen, fein schneiden und dazugeben. ... mehr...
Caipirinha Bowle
Rezept
Caipirinha Bowle Frisch und sommerlich Zutaten: 20 Stk Limetten 1,5 l Mineralwasser, eiskalt 1 Stk Honigmelone 200 g brauner Zucker 200 ml Zuckerrohrschnaps (Cachaca) 2 Flaschen Sekt, trocken, eiskalt Kategorien: Bowle Zubereitungsschritte: Schritt 1: Von 3 Limetten die Schale abreiben. Schritt 2: 100 ml Saft aus 5-6 Limetten auspressen. Schritt 3: 300 ml Mineralwasser mit dem Limettensaft und der Schale mischen, in Eiswürfelbehälter geben und über Nacht einfrieren. Schritt 4: Honigmelone halbieren und Kugeln ausstechen. Schritt 5: 6 Limetten achteln, mit dem braunen Zucker mischen und zerstoßen, Melonenkugeln und Zuckerrohrschnaps zugeben und 3 Std. kaltstellen. Schritt 6: Vor dem Servieren restl. Mineralwasser, Sekt und Eiswürfel zur Limettenmischung geben. ... mehr...
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